För värdinna

Potatis är en integrerad del av den dagliga kosten hos många familjer. Idag kan du hitta många recept som använder denna grönsak. Dessutom, för många, blir denna produkt väsentlig på vintern. Med tanke på detta köps potatis och lagras under hela kalla perioden. Grönsaker kräver alltid speciell behandling och när det gäller potatis måste de tinker.

När den varma säsongen av förberedelserna inför vintern är i full gång måste hemmafruerna lösa den akuta frågan om lagring av vitkål. Om kålskörden är en framgång, är dess långsiktiga lagring ett verkligt problem. För att bevara kål hela vintern kan du lägga den i källaren, men om du till exempel inte har det, och du har en stor frys, kan kål frysas.

Blomkål är nästan lika populär i Ryssland som vitkål, men när det gäller innehållet av vissa vitaminer, mineraler och fibrer överträffar den nästan den senare. Korrekt förvaring av blomkål ger dig möjlighet att spara på höst-vinterperioden den dyrbara grödan. Men även om grönsakerna odlades korrekt, i enlighet med alla normer, måste trädgårdsmästare fortfarande plocka upp alla blomkål från platsen med minimala förluster.

Potatis - en av de mest eftertraktade produkterna i köket, älskade av hemmafruar för deras mångsidighet och enkel förberedelse. På grundval av denna grönsak skapas recept för goda och hälsosamma rätter. Ibland händer det att de skalade potatiserna visade sig vara mer än vad som krävdes när man lagade mat, och det är synd att kasta ut produkten.

Efter att löken har skördats uppstår frågan hur man sparar den för att plantera nästa vår och använda den under hela året. Under vissa förhållanden lagras lök vackert inte bara i källaren (om denna metod för lagring av lök, läs artikeln "Förvara lök i källaren (källaren)"), men också i lägenheten.

Morötter från förvaring av alla grönsaker är mest mottagliga för råtta. Du kan alltid få denna läckra produkt fräsch och krispig till hands om du är ordentligt förberedd för vinning. Det finns många alternativ för detta. Låt oss undersöka vilka åtgärder som behövs för rätt bokmärke i källaren, gropen eller bara hemlagring i lägenheten till denna goda och hälsosamma grönsak.

Idag väljer fler och fler husmor det mest lönsamma och bekväma sättet att förbereda mat för vinterns frysning. Detta beror på det faktum att när frysta, bevaras den maximala mängd vitaminer och näringsämnen, liksom formen, färgen, aromen och smaken. Förutom grönsaker och frukter är lök föremål för frysning - en grönsak, utan vilken varken borscht eller salta gryta eller olika sallader kan föreställas.

Ofta på marknaderna och i grönsaksavdelningarna säljs morötterna noggrant. Kanske att ge det en presentation? Men ibland börjar en ren morot att rotna ännu snabbare. Artikeln hjälper till att förstå om det är rätt eller inte att tvätta rötterna innan de läggs till vinterförvaring. Vi kommer att prata om alla för- och nackdelar med detta förfarande och beskriva hur man lagrar tvättade och obehandlade morötter.

Potatis är en populär grönsak som kan lagras hela vinteren. Om du bryter mot villkoren för lagring kan du dock få dina varor från källaren och se till att de är gröna, täckta med fläckar eller till och med förvandlas till slemhinnor. Som en sommarboende som har avsatt potatis för frön, och en konsument som vill ha matförsörjning för mat, måste man hantera olika typer av förstörelse av potatis.

Att skydda växten över hela vintern tills den nya gröda är mottagen är en av de viktigaste frågorna hos trädgårdsmästaren. Detta gäller även för sådana rotgrönsaker som morötter - korrekt organiserad lagring gör att vi kan njuta av frukterna av ditt eget arbete av utmärkt kvalitet även under våren.

Ibland har värdinnan behov av att förskalpa potatisen och inte 1-2 stycken. Särskilt när det gäller att förbereda sig för semestern, som kommer att besöks av många gäster. När du lagrar potatis måste du komma ihåg att den skalade grönsaken mörknar mycket snabbt, blir täckt med en torr skorpe och förlorar sin smak när den interagerar med syre.

Morötter är en av de mest populära rotfrukterna i världen. Den är rik på vitaminer och mineraler som är bra för hälsan och har en trevlig smak. Sallader, soppor, sidrätter och till och med desserter är gjorda av denna grönsak. Det är allmänt trott att lagring av morötter under ett helt år är värdelöst - hälften av grödan kommer att gå vilse. Men om du förbereder grönsaken korrekt och väljer rätt lagringsmetod, kommer inte frukten att försämras och kommer behålla sin smak.

Potatis är en maträtt som ingen semesterbord kan göra utan. I många familjer konsumeras det en gång i veckan, och ännu oftare. Förvaringsförhållandena för denna grönsak är ganska enkla, kräver ingen speciella kostnader och tar inte mycket tid. Det viktigaste är att följa vissa regler och då kommer färska potatis att glädja dig till våren.

Morötter är en av de mest populära grönsakerna i världen, rik på mikrodelar och vitaminer. Rotskörd används för att laga första kurser, sidrätter och även efterrätter. Oftast är det möjligt att träffa såg morötter med en grov ligneös apelsin eller vitaktig rot. Detta är den äldsta rotgrönsaken som människor började äta.

För att höstskörden av lök ska förbli färska och doftande fram till våren, är det nödvändigt att strikt följa lagringsreglerna. Lök kan lagras på flera sätt, och "kall" -metoden anses mest framgångsrik vid en genomsnittstemperatur på ca 0 ° C. Den idealiska platsen för detta är källaren eller källaren. Är det möjligt att lagra lök i källaren eller källaren på vintern?

Skalad rå och kokta potatisar, som det är känt, kan inte lagras under lång tid i luften, även i kylskåpet. Det mörkar, torkar och förlorar sin smak. Dessutom har varje potatis, beroende på typen av bearbetning, sina egna specifika förhållanden och hållbarhet. I denna artikel kommer vi att prata om hur man lagrar potatis på rätt sätt, ta reda på om du kan lagra den i kylskåpet.

Med ankomsten av hösten börjar trädgårdsmästare tänka på skörden och dess lagring. Idag kommer vi att prata om den kända rotskörden - morötter. Den är rik på mikrodelar och vitaminer, som i sin tur är fördelaktiga för människokroppen. Den har en trevlig smak och är oumbärlig när du lagar de flesta rätter. Grönsaker förlorar inte sina fördelaktiga egenskaper vid korrekt lagring av produkten.

Morötter - en av de mest efterfrågade produkterna, enligt koncentrationen av vitaminer och användbara mineralämnen, särskilt under vintern. För säkerheten av rotgrödor i hemmet är en utmärkt metod att frysa. Med denna metod att lagra morötter, behåller den alla dess användbara ämnen och spårämnen.

Hösten är skörden. Men skörden räcker inte, du behöver fortfarande kunna rädda det på rätt sätt, eftersom gulrorna snabbt kommer att förlora sina utmärkta egenskaper - färgen och smaken blir torr och smaklös. Det enklaste och mest bekväma sättet att lagra morötter är att lägga grönsaken i påsarna.

Morötter är hälsosamma, välsmakande och en av de mest populära produkterna på vårt bord när som helst på året, speciellt på vintern. Det är svårare att hålla färskt till våren än andra grönsaker. Denna rot har mycket känslig hud, på grund av skador som grönsaken snabbt kan försämras. Inte heller alla sorter av morötter kan lagras under lång tid.