Människor har länge haft de underbara myntmassorna, men inte alla vet hur man torkar minten och förvarar den för vintern hemma så att den inte förlorar sina fördelaktiga egenskaper.
Några av de fördelaktiga egenskaperna
Det är inte av en slump att denna anläggning är så efterfrågad - hela världen vet om mints förmånliga egenskaper.
Mint sedan antiken har använts som en av de främsta medicinska växterna. Nästan alla läkare känner igen sina helande egenskaper. Samtidigt tillverkas ett stort antal läkemedel av det. Pepparmynta har en diuretisk effekt. Ett enkelt mynthe tar bort överskott av vätska från kroppen. Skadan från användningen av stora mängder salt jämställs också med hjälp av avkok från denna anläggning.
Safflor, lycra, sparris, jujube, humle, lavendel och cornflower har en liten diuretisk effekt.Den används för diet ändamål, men mycket noggrant, eftersom ett överskott av vatten lätt kan bli en brist.
Vet du det? Legenden har det att mint fick sitt namn till ära av den romerska gudinnan av förnuft och sunt förnuft.Det rekommenderas att dricka mintinfusion till personer med gallproblem för att förhindra illamående och plötsliga kräkningar.
Men myntets lugnande egenskaper har fått universell berömmelse. Tillräckligt och ett par blad, till regelbundet te, för att ta nerverna i ordning. Från pepparmynta görs många antiinflammatoriska salvor. Wild mint är effektiv för tarmsjukdomar och flatulens. Det används också mot tuberkulos och reumatism.
Bekanta dig med de helande egenskaperna och kontraindikationerna av pepparmynta.Pepparminttinkturer tas med allvarlig huvudvärk. Eteriska oljor från extraktet av denna växt används för att återställa skadat hår och delade ändar.
Samlingsregler
Det finns ett antal rekommendationer och tips som beskriver den bästa tiden på året för att samla mynt, samt på vilka platser den mest användbara mintan växer och vilka som bör undvikas.
När ska man samla?
Endast de första två månaderna av månaden är lämpliga för att samla mynt. För den maximala manifestationen av aromatiska egenskaper måste den avklippas efter den slutliga blomningen. Men vid utseende av knoppar i unga processer kan individuella blad också tas. För torkning används både stammar och löv.
Det är viktigt! En viktig faktor vid uppsamling är luftfuktigheten. Genom att samla mynt om dagen, då dagg var jämnt på bladen sen på morgonen, kan du få en brun färg istället för grön när du torkar.Det är också nödvändigt att skydda det uppsamlade arbetsstycket från direkt solljus. I varmt väder förångas bladen och ser bleka ut. Därför är det bäst att samla på morgonen eller på kvällen. Detta garanterar stammarnas fräschhet och juiciness. När växten är för dammig, är det bättre att skaka det kraftigt än att tvätta det med vatten. Extern fuktighet tillåter inte att producera högkvalitativ torkning, vilket orsakar mögel och brunning.
De flesta förmodligen förvirrade mer än en gång mint med melissa.Det är bättre att inte samla mynt tills knopparna dyker upp på grund av otillräcklig ackumulering av väsentliga komponenter. Young mynta torkar mycket ut när det torkas, men det kommer inte att bli mer bra från det gamla godet. Grova stammar och löv ger inte de nödvändiga dofterna.
Toppplatser
Den plats där mynten samlas är också av stor betydelse. Det är logiskt att det som en läkemedelsväxt inte ska plockas nära industriområdet, motorvägen eller deponi. För att göra det är det bättre att välja miljövänliga platser med olämplig mark med olika kemikalier.
Vet du det? Mint nämns även i Bibeln bland de produkter som skulle arkiveras.
Myntberedning
Innan du torkar mynt hemma för te eller andra ändamål, är det nödvändigt att förbereda de skörda örterna. Ibland är det nödvändigt att skölja grenarna med kallt kranvatten. Pappershanddukar hjälper till att torka dem i ett helt torrt tillstånd så att du kan gå vidare.
Därefter sprida ett lager på en handduk och lämna i en tid för att helt torka stammarna och löv.
Du kan också använda en centrifug. Men ändå måste det torka mynt med handdukar. Vid användning av andra metoder är det nödvändigt att separera löv och stjälkar före torkning. Detta kan göras antingen med fingrarna eller med en kniv. Bli av med de skadade och smärtsamma bladen och lämna de goda.
Hur man torkar mynt hemma
Det finns flera sätt att torka mynt, men du behöver veta hur man gör det hemma.
På friluft
Gruppera gröna i bunkar. Tvinga kvistarna tätt med tråd eller garn, ta hand om det fria utrymmet för bladen. För att torka, använd en mörk, tillräckligt varm plats med fri tillgång till frisk luft.
Suspension av växter måste vara löv ner till de aromatiska oljorna som flyter till dem, och inte ackumuleras i stammen.
Om du inte har ett rum med minimal tillgång till ljus, lägg försiktigt papperspåsar på buntarna så att de inte kväver. Temperaturen i rummet ska vara från 20 grader. Efter en vecka eller två kommer myntet att torka ut. Riva av bladen, passera en hand från toppen av stammen till toppen. Du kan riva av de övre löven själv.
I mikrovågsugnen
Mintbladen läggs ut i ett lager på en mikrovågsugnspis. Detta tillåter att torka snabbare och mjukare än i form av en hög.
Slå på torken i korta perioder på 10 sekunder, kontrollera när de börjar krulla och bli spröda. I genomsnitt spenderar du ungefär en halv minut. Försök att hålla bladen gröna, de kommer att ha mer smak och arom.
Om du vill torka en massa, rör om gräset varannan minut. I två minuter bör mynten torka ut, men inte det faktum att jämnt.
Det är viktigt! Mynt kan vara skadligt för män. Med intensiv användning finns det problem med styrka.
I ugnen
Nästan alla har en ugn hemma, så det kommer vara till hjälp att veta hur man torkar minten med den här enheten hemma.
Ta temperaturen till 65 grader. I huvudsak säkerställ den lägsta möjliga temperaturen. Vid höga temperaturer torkar mynten för snabbt och förlorar sin smak. Temperaturgränsen för torkning är 99 grader. Stäng av ugnen efter 4-6 minuter. Torkningsförhållandena för gräset ska vara varma, men inte heta. Separera löven längs bakplåten så att de inte röra varandra.
Detta kommer att skydda mot ojämna resultat, där brända blad bredvid våta kan visa sig. Enligt denna logik, torka ungefär samma växter.
Det kommer att vara användbart för dig att lära dig, än att varje typ av mynt är användbar.Det är inte nödvändigt att hälla något på bakplåten, du kan bara lägga den med pergament. Det tar ca 10-15 minuter att torka. Låt inte minten överhettas.
I eltorken
Om du har en elektrisk torktumlare, kommer du att vara intresserad av hur du torkar den samlade myntanvändningen med den här enheten hemma. Sätt gräset på el-torkbrickan i ett lager. Detta kommer att ge en jämn torkning, som i en hög ska de ständigt störa.
Torkning behövs vid lägsta temperaturförhållanden. Mynt behöver minst värme att torka.
Du kommer noga att vara intresserad av att läsa om torken Ezidri Snackmaker FD500 och Ezidri Ultra FD1000.Om du inte kan upprätta en konstant temperatur, kontrollera sedan några minuter för att förhindra att gräset brinner ut. Som ett resultat bör bladen bli lite tucked och crumbly, men behåll den naturliga gröna färgen.
Regler för lagring av produkter
Det finns flera riktlinjer för hur man lagrar torkad mynta. Förvara mynten i en ren behållare utan fukt. För att göra detta, använd burkar med förseglade lock, plastbehållare, återförslutningsbara eller vakuumväskor.
Det är viktigt! Använd inte kartong eller pappersbehållare, de kommer att absorbera lövoljor som snabbt kommer att förlora sin smak.Markera datum, innehåll och kvantitet i behållare. Det är bättre att hålla mintan hela bladet och hugga upp strax före användning. Se till att fukt inte syns inuti första gången.
Vi rekommenderar att du läser om metoderna för att skörda päron, aprikoser, vinbär, äpplen, vitlök, persilja, dill, spenat, ceps, selleri, koriander för vintern.Om nödvändigt, torka gräset på samma sätt som tidigare. Välj en sval och mörk plats för förvaring. Förvara inte den här växten i mer än ett år - det kommer att förlora dess egenskaper.
Vinteranvändning
På vintern görs vanligen vanligt smakat te. Löv kan också tillsättas till svart eller grönt te som en aromatisk tillsats. Denna drink kommer att hjälpa till från tarmproblem, emetiska symtom. För dess förberedelse räcker det att hälla en liten mängd löv med varmt vatten och insistera på några minuter.
Honung kan läggas till te för att förhindra hjärtproblem. Mynt kan göra aromatiska bad, vilket är användbart för problemskinn.
Tack vare dessa rekommendationer kan du ordentligt torka minten för vintermånaden och njuta av dess dofter på vinterns kalla kvällar.