Kummin

Kummin är inte den vanligaste krydda i vårt land, men alla känner till smaken av denna krydda. Vid matlagning används endast frön från denna växt. Idag ser vi kummin, dess medicinska egenskaper och kontraindikationer. Sammansättningen av karvägen och dess näringsvärde I denna växt mycket vitaminer. Kummin frön innehåller mycket järn, fosfor och kalcium.

Det finns växter som liknar varandra som två droppar vatten. Och för att inte förvirra dem, borde du vara väl medveten om hur de ser ut och hur de skiljer sig åt. Detta ovanliga par innehåller två vanliga kryddor - dill och kummin. Beskrivning och egenskaper hos växter Trots all likhet av växter är det ganska enkelt att urskilja dem.

Det första omnämnandet av de helande egenskaperna hos svart kumminolja uppträdde för några tusen år sedan, i Asien och Mellanöstern. Många läkare och forskare (Hippocrates, Avicenna, Dioscorides) talade om det i sina skrifter. Artikeln kommer att berätta för dig hur du applicerar oljan, introducerar funktionerna i användningen av denna produkt i kosmetiska kompositioner för hudvård och avlägsnande av kosmetiska defekter.

Kummin - en unik växt, mer känd som krydda, används inte bara i kulinariska riktningar, men också som ett terapeutiskt medel för gastrointestinala sjukdomar. Om dess fördelaktiga effekter på kroppen och tillämpningsreglerna kommer att diskuteras nedan. Botanisk beskrivning av växten Cumin är en örtartad tvåårig eller långsiktig medlem av Paraplyfamiljen.

Kummin är ett populärt kryddor som används ofta i matlagning. Men inte alla vet att på grund av den unika kemiska sammansättningen kan frukterna och oljan från denna växt ha ett antal fördelaktiga effekter på människokroppen, inklusive att främja viktminskning. Hur exakt de påverkar viktminskning - läs den här artikeln.

Семена тмина украшают хлебобулочные изделия, используются в качестве специи в мясных и рыбных блюдах. Kummin ger dem en distinkt, nutty, kryddig smak. Dessutom används det i recept för alternativ medicin och är erkänt som läkemedel genom officiell medicin i Kanada, Schweiz, Österrike och andra länder.

Svart kummin används främst för kulinariska ändamål, som serverar som krydda, men underskattar inte växtens helande egenskaper, särskilt i kombination med andra fördelaktiga ämnen. Bland de mest populära kosttillskotten av frön eller svart kumminolja är honung, som i sig är bara ett lagerhus med användbara ämnen.

Svart kummin - en extremt användbar växt som är rik på alla typer av vitaminer, mineraler och andra aktiva föreningar. Olja från dess frön kan förbättra människors hälsa. I denna artikel betraktar vi de främsta fördelarna och eventuella skadorna av svart kummin i prostata och andra intima problem hos män.

Fröer av svart kummin i många århundraden används som en kulinarisk krydda. Men dessutom har oljan gjord av dem unika läkningsmetoder som används vid behandling, inklusive vid behandling av cancer. Läs mer om detta i vårt material. Kemisk sammansättning Den aktuella produkten omfattar en kombination av omättade och mättade fettsyror, fosfolipider, 15 aminosyror (8 varav väsentliga), karotenoider, vitaminer E, D, C, Grupp B, mineraler (kalium, natrium, fosfor, kalcium, mangan järn, zink, koppar, selen, nickel etc.

Det finns cirka 30 arter av denna speciella krydda i världen, av vilka 10 finns i Ryssland. I vårt land kallas kummin också svart koriander, sås majs eller Kalindzhi. Applicera det inte bara i form av frön för olika rätter, men gör det också en olja, som är en värdefull biologisk tillsats som kan hjälpa till att övervinna många sjukdomar.

Kvinnor som väntar på barnets födelse är mycket uppmärksamma på sin hälsa och selektiv när de väljer mat. Det är speciellt lämpligt att bekanta dig med hur man använder en sådan populär krydda som svart kummin under graviditeten, och vilka försiktighetsåtgärder bör vidtas.

I alternativ medicin anses kummin vara ett av de mest effektiva sätten att öka amning under amning. Denna artikel kommer att diskutera hur man förbereder och tar de angivna råvarorna till unga mödrar, liksom attityden gentemot honom om officiell medicin. Beskrivning och kemisk sammansättning av kargenfrö Kummin - en krydda ursprungligen från Eurasien.