Betor

Mangold är en tvåårig örtartad växt, en underart av vanlig betor, som tillhör underfamiljen hawk från familjen amaranth. Distributionsområdet är Europas mellersta och sydliga breddgrader. Det finns många sorter som skiljer sig i stamfärg (vit, gul, ljusgrön och mörkgrön) och bladets konsistens, som kan vara lockigt och jämnt.

Som regel är det ingen tvekan om att sockerbetor bara är ett råmaterial för industriell bearbetning, och endast stora jordbruksföretag eller gårdar är engagerade i odlingen. Under tiden är tekniken för odling av sockerbetor ganska tillgänglig på trädgårdsängarna som är bekanta med varje ägare av en liten tomt.

Rödbetor är en produkt som har lagrats under lång tid, den finns på hyllorna året runt, så det verkar inte vara så speciellt att förbereda det för vintern. Men om skörden har blivit märkbar, men det finns ingen källare för lagring, är det inget annat än att försöka frysa rotgrödan. Det visar sig att det finns många sätt att göra ett sådant arbetsstycke, som de säger, "hemma".

Rödbetor anses vara en av de mest populära grönsakerna i Ukraina och i närheten av utlandet. Och det här är inte förvånande, eftersom den röda grönsaken är rik på vitaminer och mineraler. Torkbitar gör att du kan bevara produktens fördelaktiga egenskaper under hela året. Fördelar med skördmetoden Människor har länge märkt att om en färsk frukt eller grönsak torkas ordentligt, kommer den att behålla den maximala mängd användbara ämnen.

Rödbetor är en produkt som inte bara är mycket utbredd i våra breddgrader utan också extremt användbar på grund av dess höga fiberhalt, en rad spårämnen och vitaminer (A, B, C) samt organiska syror och aminosyror. Det används som ett botemedel mot en baksmälla, förbättrar det endokrina systemet och njurarna, är användbart i dieter och är nödvändigt för gravida kvinnor.