Kummin - en unik växt, mer känd som krydda, används inte bara i kulinariska riktningar, men också som ett terapeutiskt medel för gastrointestinala sjukdomar.
Om dess fördelaktiga effekter på kroppen och tillämpningsreglerna kommer att diskuteras nedan.
Botanisk beskrivning av växten
Kummin är en örtartad tvåårig eller långsiktig medlem av Paraplyfamiljen. Förekommer i tempererade regioner i Europa och Asien.
Gräsens rhizom kan nå upp till 20 cm. Kraftfull, spindel, köttig. Bladplattor är placerade på stammen nästa. När du flyttar till toppen av bladen blir mindre. Har en dubbel eller trefaldig form. I övre delen av löven sitter på förkortade petioles med vagina, i nedre delen är broschyrer.
Vet du det? Esoterisk applicera kummin som en ingrediens för en kärleksdryck. Delvis kan det hävdas att en sådan dryck kan ha en stimulerande effekt på offeret, eftersom växten är en naturlig afrodisiakum som väcker köttlust.
Under det första året efter frösprutning bildas en basal lövrosa, i det andra ses stamtillväxten. 
Det kan vara:
- jämna;
- lågknutna;
- runda.
Inuti är stammen ihålig. Dess form är böjd.
Gräset går in i blomningsfasen under det andra livet. Denna fas börjar i juni - juli. I slutet av varje skott bildas en paraplyformad komplexblomställning. Blomställningen kan vara med eller utan omslag. Blommor små, pyatilepestkovye. Målade vit.
Fröet är en avlång templar, uppdelad i två halvfrukter. Frukt mogna i juli - augusti.
Kemisk och vitaminkomposition
Kumminskompositionens sammansättning innehåller ett antal vitaminer.
Bland dem är:
- tiamin;
- riboflavin;
- pyridoxin;
- betakaroten;
- askorbinsyra;
- vitaminer D, E;
- fyllokinon.
Det är viktigt! Det är omöjligt att lagra med vitaminer, de måste konsumeras regelbundet. Efter intag avlägsnas vitaminerna efter 6 timmar.
En betydande del upptas av sådana kemiska element som:
- kalium;
- kalcium;
- magnesium;
- järn;
- fosfor;
- eteriska oljor;
- tekniska oljor.
Medicinska egenskaper hos kummin
Kummin - ett effektivt folkmedel, som används som ett tillägg till huvudterapin för sjukdomar i tarmkanalen. Aktivt används för förstoppning, kronisk kolit, gastrit och med hög surhet.
Rik på vitamin och mineralkomposition hjälper till att återställa tarmslimhinnan, gör att du kan bli av med flatulens och diarré genom att påskynda eliminering av toxiner från kroppen naturligt.
Läs mer om vad kummin är bra för människokroppen.
Dessutom stimulerar de flesta av elementen i fröna förstärkningen av väggarna i inre organ och blodkärl, återställer normal surhet, vilket har en positiv effekt på tillståndet hos patienter som lider av GERD. Denna sjukdom är kronisk och kännetecknas av spontan periodisk kasta magsaft och / eller duodenalt innehåll i matstrupen, vilket leder till ett sår i dess nedre del.
Detsamma gäller för erosiv gastrit med ständigt ökad surhet. I fall av slemhinneskador återställer de essentiella oljorna av kumminfrö effektivt sina väggar, vilket ger en omslutande effekt.
Stimulering av immunsystemet kan effektivt skydda kroppen mot attacker av skadliga mikroorganismer från utsidan vid tiden för störst försämring efter stadierna av förvärring av tarmsjukdomar.
De eteriska oljorna i fröna stimulerar produktionen av hormoner, vilket gör att du kan återställa ett stabilt endokrinsystem i PMS hos kvinnor och störningar hos män. Enzymer har en stimulerande effekt med minskad laktation.
Genom att återställa hormoner och stimulera produktionen av oxytocin, kan livmoderkontraktionen accelereras i postpartumperioden. 
Kummin används aktivt för förkylning, åtföljd av hosta och astma. Det har en expektorant, uttunnande effekt i närvaro av obstruktiv bronkit och lindrar bronkospasm med en torr hosta.
Den aktiva effekten på urinsystemet bidrar till snabb abstraktion av överskott av vätska. Fermenterade element bidrar till upplösningen av njurstenar.
Rik vitaminkomposition ger återställande av organens vävnader på cellulär nivå. En fördelaktig effekt på nervsystemet, vilket förbättrar sömnkvaliteten, minskar ångest.
Karawayolja används också för hudsvampar, sår, kokar och akne externt. Den har en desinfektionseffekt som styr produktion av talg.
Kumminolja används också externt hos barn utan åldersgräns i närvaro av svamphudsjukdomar eller pinormormsinfektioner. Från 6 års ålder används det för att behandla olika förkylningar och används även som en immunmodulerande komponent.
Det är viktigt! Även om det inte finns någon åldersgräns för extern användning, måste du i alla fall först utföra testet och släppa 1 droppe av det använda läkemedlet på handleden. Om efter 1 timme ingen rodnad, klåda, puffiness detekteras kan den appliceras på det drabbade området.
Med kummin stimulerar tymus körtel, som direkt påverkar kroppens prestanda av immunceller. Den har anestetisk och lugnande effekt. 
Hur man applicerar kummin i magen och tarmarna
I kampen mot störningar i matsmältningsfunktionerna används infusioner och avkokningar av kumminfrö.
Kummininfusion
För infusion krävs:
- 300 g kumminfrön;
- 1 liter kokande vatten.
Råvaror häller kokande vatten och insisterar 12 timmar. Det är bättre att brygga infusion för natten. På morgonen, spänn och späd 1: 2 med vatten. Drick detta infusionsbehov 1-2 veckor, tre gånger om dagen, 100 ml. För att förbättra smaken kan du använda honung eller späd med te. Barn från 6 till 14 år minskar dosen med hälften.Kumminbuljong
För avkodning behöver du:
- 2 msk. l. frön;
- 400 ml vatten.
Vatten skall kokas och läggas i det. Därefter placeras behållaren i ett vattenbad, ångkokas i 15 minuter. Den resulterande kompositionen insisterar 45 minuter, drick 2 msk. l. 3 gånger om dagen. Barn - 1 msk. l. 2-3 gånger om dagen. 
Du kan öka avkokens effektivitet genom att lägga till koriander till den. För att förbereda avkoket med koriander tas frön från båda växterna i ett förhållande 1: 1. Så behöver 400 ml vatten 1 msk. l. kummin frön och koriander. Förberedelsemetoden är densamma. Ta denna buljong till 1 msk. l. 3 gånger om dagen, för barn - 0,5 st. l.
Under året måste du hålla flera kurser. Detta tillvägagångssätt är särskilt effektivt vid kroniska gastrointestinala sjukdomar. Kursen är till exempel 14 dagar. Efter 20-30 dagar upprepas det igen. Barn i syfte att förbättra immuniteten och förebygga gastrointestinala sjukdomar kommer att vara 2-3 kurser per år i 7-10 dagar.
Lär dig, än mjöl och olja av svart kargen är användbara för personen.
Hur man väljer och lagrar kummin
Köpa spiskummin, var uppmärksam på graden av torrhet. Massan ska vara smula och kornen är hela. Också värt att uppmärksamma lukten av kryddor. Den ska vara kryddig, kryddig, med musky anteckningar, rik. 
Håll kryddan i torrt glas, hermetiskt förseglat. Förvaringsutrymmet ska vara mörkt, med en fuktighet som inte överstiger 50%. Temperaturregimen spelar ingen roll mycket, men bör inte ligga under + 6 ° C. Hållbarheten under alla förhållanden är högst 5 år.
Kontraindikationer och eventuella biverkningar
Användningen av kummin är kontraindicerad:
- med kräkningar
- med individuell intolerans
- allergi mot örter som liknar kummin;
- barn under 6 år
- diabetes mellitus;
- graviditet;
- angioödem;
- period efter en hjärtinfarkt.
Det är viktigt! Vid behandling av onkologi med kemoterapeutiska förfaranden kan användningen av kummin signifikant minska den terapeutiska effekten av dem.
Som biverkningar när de används in och ut kan det uppstå:
- illamående;
- kräkningar;
- diarré;
- huvudvärk;
- gloovokruzhenie;
- urtikaria, klåda, svullnad.
Skadorna på frön av den aktuella växten kan göras om den rekommenderade dosen överskrids, eller om personen inte vet att han har en intolerans mot denna produkt. 
Kummin är inte bara en krydda, men också ett läkemedel som gör att du kan återställa immunfunktionens funktion och magsystemet. Om mottagningen är överens med läkaren och alla krav på de använda doserna är uppfyllda, inträffar inga biverkningar.
