Rödbetor är en mycket mångfacetterad kultur. Det finns flera underarter av denna kultur, och de är alla olika i sitt utseende, smak och omfattning.
Den betor som vi använder för att laga borscht kallas matsal. Foderbetor är en viktig del av husdjursdieten.
Sockerbetor odlas speciellt för bearbetning till socker. Det finns också löviga och vilda betor, men de är inte särskilt intresserade på grund av den låga förekomsten i våra regioner.
Vid val av sorter för plantering är det bättre att välja de sorter som uppföddes av inhemska uppfödare.
Eftersom utländska grönsaker ibland inte kan anpassa sig till förhållandena i den tempererade klimatzonen.
Variety "Boheme"
Midtsäsong rödbetor. Mognadsperioden är cirka 70 - 80 dagar.
Utformad för odling i trädgårdar och personliga tomter. Frukt, huvudsakligen formad rund eller något platta, målade i rödbrun färg.
Inuti är rötterna också rödbruna, inga ringar. själv massan är väldigt saftig, öm, har utmärkt smak.
Frukten växer ganska stor - 0,3 - 0,5 kg. Denna betor påverkas inte av kalcosporos och blommar inte heller. Den kan lagras under mycket lång tid, eftersom hållkvaliteten hos dessa rotgrödor är mycket bra.
Marken för denna betor måste vara bördig, med en neutral syrahalt.
Det är bäst att välja en plats för betesängar där gurkor, lök, kucchini, tidiga potatis eller pumpor brukade växa.
Att plantera frön blöt i vatten bör vara i de sista dagarna i april, men inte senare än mitten av maj. Djupet av fröet är 2-4 cm. Mellan angränsande rader måste du göra ett intervall på 25-30 cm och mellan närliggande frön 8-8 cm.
Om du planerar att plantera dessa betor på hösten, då ska detta ske senast i slutet av oktober - början av november.
Det är nödvändigt att förbereda jorden på hösten, gräva den och göra alla typer av gödningsmedel. Vattenbetor behöver en gång i veckan med mycket vatten.
Foder kan inte vara mer än två gånger per säsong. Mängden gödningsmedel beror på jordens fertilitet och antalet föreningar som införts sedan hösten. Tunn ut denna rödbetor är inte nödvändigt.
Variety "Detroit"
Denna mellansäsong är en av de mest kända.
Ripens i genomsnitt för 110 - 115 dagar. Bushes genomsnittlig höjd. Frukten är rund, med en jämn yta, den axiella roten är tunn och kort, lövroset är liten.
Färgen på rotgrönsaker är väldigt vacker - ljus röd. vikt Denna betor genomsnittet är 100 - 200 g.
Köttet är mörkt rött, ringarna saknas, har utmärkt smakliksom mycket saftigt.
Graden har infödd immunitet mot betesjukdomar, och är också stabil mot tsvetushnosti.
produktivitet medelvärden 3,7 - 7 kg per kvadrat. m. Men med god omsorg kan du få mer frukt.
Du kan använda denna betor på olika sätt: konserverad, konsumeras färskt och tillsatt till olika rätter.
Den positiva kvaliteten på denna sort är en stabil fruktning, och rötterna ser mer eller mindre ut på samma sätt. Du kan också lagra denna betor under lång tid, det kommer inte att försämras.
Före planteringen bör fröet blötläggas i vatten i 18-20 timmar. När marktemperaturen når + 6 ... + 8 ° С kan landning utföras.
Drop frö kan vara i djupet 2 till 4 cm enligt schemat 25-30x10cm. Land som redan har frön behöver lite ram. Platsen under betbädden bör vara väldigt solig. Denna sort är lämplig för höstplantning.
Vattenbetor bör vara så att jorden inte var ett överskott av fukt, men det var ingen brist heller. Därför bör du noggrant övervaka temperaturförändringarna för att förutsäga fluktuationerna av fukt i jorden.
Vid utfodring bör särskild uppmärksamhet ägnas åt potashgödselmedel, eftersom betorna väldigt mycket "älskar" dem. Det bör också tunna ut marken mellan raderna och ta bort ogräs.
Det är också intressant att läsa om morotsorter för Moskva-regionen
Sortera "egyptisk lägenhet"
Denna sort föddes i den avlägsna 1943 g i NIISH dem. V.V. Dokuchaev.
Den betraktas som medelmognad, eftersom intervallet mellan fullspiring och uppkomsten av fruktens löptid är 101-128 dagar. Vid plantor upprätt blad rosett.
Frukten är elliptisk, huvudet är litet, målat på utsidan i en mörkröd färg, i massförstärkningen från 300 till 550 g.
Köttet är färgat rosa-rött med en lila lila kant, mycket saftig, öm och uppfriskande. smak utvärderas av experter som en bra.
Med kvm Du kan få 3,5 - 8,5 kg rotgrönsaker, vilket är en utmärkt indikator. Sorten är karakteristisk motstånd mot tsvetushnosti och torka, men vaccinerades inte immunitet mot kalcosporos.
Sängen är mycket bra, vintern kommer att kunna övervinna från 75% till 89% av frukterna.
Trädgårdarna rekommenderar att man använder denna sort för höst och vinter odling. Planteringsförfarandet på hösten skiljer sig inte från en liknande process på våren. Planteringsmönstret och djupet av frön är bevarade.
På grund av den låga torktoleransen kan sorten motstå korta avbrott i bevattning. Behöver du tunna sängar och gräva mellan raderna. Gödning krävs.
Betyg "Red Ball"
Den tidiga mogna klassen av betor som klarar av att mogna i 65 - 100 dagar.
Frukten är rundad, röd, väger 200-500 g. Köttet är mörkt rött, med violett nyanser, innehåller en stor mängd juice, söt och söt.
Denna variation är inte benägen att sy, resistent mot tsvetushnosti, ganska kalltålig, men avkastningen minskar om temperaturen sjunker för mycket.
Har också en betyg genomsnittlig torktolerans. Det är möjligt att använda betorrötter av denna sort som en del av en kost, samt för att tillaga hemlagade rätter.
Även "Röd boll" -sortiment tas ofta för strålprodukter. Denna betor transporteras lätt och lagras. Utbytet är 3 - 6 kg per kvm.
Den kan användas för både vår och höst kultivering. Såning på våren bör falla på de sista dagarna i april, och höstsåning bör vara i september.
Frön före plantering måste förberedas. Landningsmönstret är 45-60x3 cm. Landningsdjupet är normalt. Jorden måste vara varm och fuktig. Platsen ska inte vara i skuggan. Efter plantering måste primer rulla.
Måste bli frekvent vattning, 1 gång i 5 - 6 dagar. Du måste också odla marken mellan raderna för att avlägsna ogräs. Befruktning är nödvändig, särskilt vid tillstånd av tunga eller fertila jordar.
Variety "Libero"
Mycket tidig sort - de första frukterna kan erhållas 80 dagar efter sådd av frön i marken.
Frukten är rund, ryggraden är mycket tunn, huden är slät och målade röd. Köttet är mörkt rött, det finns cirklar på det, men de är extremt svaga, god smak.
Medelvikten för en rotskörd varierar mellan 120 och 220 gram. Motståndet mot bultning är medium, utbytet är högt - ca 6,1 kg per kvadratmeter. m.
Frukten är mycket lik varandra och mogna med ett mycket litet intervall. Syftet är universellt. På grund av den utmärkta presentationen kan denna sort odlas för efterföljande försäljning.
Du kan plantera svullna frön i marken från mitten av april till mitten av maj. Landningsmönstret bibehålls. Före spiring kan bädden täckas med polyeten.
Visst att måste tunna ut sängarna med rödbetor av denna sort. Den första sådana proceduren utförs en vecka efter uppkomsten av skott.
Rötter har särskilda krav på mängden fukt i jorden. Därför måste vattenbalansen bibehållas. Cirka 14 - 15 dagar före skörden ska vattnet stoppas helt och hållet. Matning måste utföras efter behov.
Variety "Bordeaux"
kanske den mest kända bet sorten. Avser mellansäsongssorter, den mogna perioden från sådd till början av den tekniska lämpligheten av frukter är 62 - 116 dagar.
Frukten är rund, kan vara svagt platta, väger från 230 till 510 g, är målade i mörkröd färg, huvudet är litet.
Köttet har samma färg som skalet, ömt och saftigt, med mycket socker, tätt i struktur.
Ligga ner dessa rotgrönsaker kan under hela vinternmedan det inte kommer någon förlust i utseende eller smak.
På grund av det faktum att dessa frukter sänks i jorden med nästan hälften, är skördeprocessen mycket lättare.
Växter kan lätt överleva lite värme. När det gäller omfattningen, här är det inte lika med denna betor. Frukterna i "Bordeaux" anses vara de mest användbara.
Safan från dessa rotgrödor innehåller en hög koncentration av antocyaniner. Sorten kommer att användas för bearbetning och matlagning, oumbärlig för dieter. Utbytet når 8 kg ros per kvadrat. m.
Trots sin unikhet bör frön av Bordeauxbetor planteras på samma sätt som frön från alla andra sorter, alla parametrar bevaras. Vid blötläggning av frön kan du använda droger som stimulerar sorten.
Omsorg för växterna av denna betor vanliga. Det kan finnas små förseningar i vattning, men ibland är det till och med användbart för härdning av buskar. Tunnning, lossning av jord och övre förband måste utföras enligt planen.
Grad "Cylinder"
Midtsäsongbetor med löptid 110-130 dagar från såddstidpunkten.
Frukten är cylindrisk, varför sortens namn, lång (10-16 cm) och tjock (diameter uppgår 5-9 cm), mörkröd i färg, väger från 180 till 350 g.
Huvudet vid roten till medelstorlek. kött innehåller mycket juice, mycket ömtålig, med god smak, burgunder, utan ringar.
Lagringskvaliteten för denna sort är utmärkt. Nästan alla frukter överlever lugnt vinteren på något kallt, mörkt ställe. Att skörda kommer inte att vara svårt, eftersom rötterna faktiskt stannar ur marken.
I matlagning används de ofta, eftersom de inte behöver ägna mycket tid på att vänta på det ögonblick då betorna är kokta. Också i rötterna av denna sort finns en ökad koncentration av järn, kalcium, vitaminer A, B1, B2, C och niacin. Högt utbyte - 6 kg per kvadratmeter.
Frön före plantering måste suga. De bästa månaderna för att släppa frön är maj och oktober. Landningsmönstret bibehålls. Djupet bör ökas till 3 - 4 cm.
Denna sort är extremt krävande för jordfuktighet, så att du inte kan hälla vatten i marken eller fördröja bevattning. Resten av vården kvarstår.
Variety "Lark"
Holländska mid-season beets. Från det ögonblick som skott uppstår, bör 100-120 dagar passera tills frukterna når mognad.
Frukten är rund, mörkröd, väger 150-300 g, lövroset är mycket liten. Köttet i samma färg som skalet, utan radiella ringar, har utmärkt smak.
Observerat motståndskraft mot tsvetushnosti, frukterna i denna klass kan samlas på mekaniska sätt. Förvara rötterna "Larki" kan vara lång tid, de kommer inte att förstöra.
Produktiviteten når 6,5 kg per kvadratmeter. En egenskap hos denna betor är det faktum att dess konsumtion kommer att bidra till att radionuklider avlägsnas från människokroppen. Den kan användas både rå och för beredning av olika rätter och för bearbetning.
Denna betor är lämplig för mycket tidiga planteringar, men standarddatumen bevaras. Fröna ska blötläggas före sådd. Djup och landningsmönster är normala.
Med fluktuationer i temperatur måste plantering skyddas, särskilt om plantorna fortfarande är unga. Vattning, gödning och lossning av marken krävs.
Som det redan har blivit klart är rödbetor en mycket användbar rotgrönsak. Därför påverkar dess närvaro dig inte, men tvärtom - kommer att gynna. Och inte bara för dig personligen, men också för hela din familj, som du kommer att kunna glädja med färska, hälsosamma beträttor.
