Röda sorter

Rödbetor är en mycket mångfacetterad kultur. Det finns flera underarter av denna kultur, och de är alla olika i sitt utseende, smak och omfattning. Den betor som vi använder för att laga borscht kallas matsal. Foderbetor är en viktig del av husdjursdieten.

Bland alla betesorter tar foder en värdig plats. Det är en oumbärlig mat på vintern för husdjur. Hon är beundrad av mjölkboskap, grisar, kaniner, hästar. Växten är rik på fiber, pektin, kostfiber, kolhydrater, mineralsalter och protein. Beets ökar väsentligt mjölkutbytet under perioden med utfodring av djur med torrfoder.