Cilantro frukter, eller, som de kallas också, korianderfrön är ett kryddor populärt över hela världen. Den används inte bara i matlagning, men också på många andra områden. Läs om produktens användbara egenskaper och var den används, läs mer i artikeln.
Kemisk sammansättning och helande egenskaper
Korianderfrön särskiljs av en rik kemisk sammansättning, som innefattar:
- organiska syror;
- alkaloider;
- askorbinsyra;
- pektin;
- proteinämnen;
- steroler;
- stärkelse;
- koriandrol;
- socker;
- rutin;
- tanniner;
- fiber;
- eterisk olja;
- fet olja.
Separat värde är oljor i korianderens sammansättning. 
Den eteriska oljan innehåller:
- geraniol;
- linalool.
Fettolja innehåller en stor mängd fettsyror:
- stearin;
- izooleinovaya;
- myristinsyra;
- linolsyra;
- oljesyra;
- palmitinsyra.
Produkten är mycket användbar för människors hälsa, eftersom det:
- stärker immunförsvaret
- har en antioxidant effekt
- förbättrar matsmältningen
- sänker kolesterol;
- mättar kroppen med användbara substanser, i synnerhet vitamin C;
- förstör skadliga bakterier
- ökar libido;
- lindrar spasmer.
Ta reda på hur koriander honung är användbar.
Applikationsfunktioner
Koriander används traditionellt i matlagning. Dessutom används fröna i kosmetologi och traditionell medicin.
Användning i kosmetologi
I kosmetologi används koriander-eterisk olja, som extraheras från fröerna. Ämnet verkar på hud och hårfärger, eliminerar rynkor och förstör mjäll. 
Tonic lotion
Toning lotion - en nödvändig egenskap för hudvård. Det används efter rengöring av huden och innan du applicerar en fuktkräm. Lotionen kommer att få en ännu mer märkbar effekt om du lägger till några droppar korianderolja till den. Standardberäkning - 2-3 droppar per 50 g tonic.
Det är viktigt! Innan du förbereder något sätt, kontrollera kroppens svar på ämnet. För att göra detta, blanda 1 droppe essentiell olja och 4 droppar av någon annan olja. Applicera blandningen på ett litet område av huden och övervaka dess tillstånd. Om rodnad eller hudutslag uppstår är det bättre att vägra använda produkten.
Rynkor mask
Essentiella oljekryddor läggs till för anti-aging kosmetika. Verktyget förbättrar huden turgor, kämpar sagging och speciellt rynkor. På 20 g av någon neutral ansiktsmask, tillsätt 2-3 droppar olja. Nu kommer verktyget att fungera 2 gånger mer effektivt.
mjäll
Mjölk är ett obehagligt problem som avsevärt förstör det första intrycket av en person. Det finns en hel del anti-mjällschampo på marknaden för kosmetika kosmetika, men du kan göra en effektivare åtgärd själv. 
Använd en vanlig schampo som bas. Lägg i det korianderolja med en hastighet av 8-10 droppar per 20 g. Enligt recensioner kommer mjäll efter 2-4 ansökningar att vara mycket mindre. Samtidigt förbättras hår- och hårbotten.
I matlagning
Koriander frön används som kryddor för rätter. Denna krydda ger kryddiga anteckningar med en ledtråd av peppar och citron.
Oftast används produkten:
- i bevarande
- med grönsaker och svampar;
- för matlagning av fisk och kötträtter, inklusive grytor;
- med ärter, bönor, linser och andra bönor;
- som ett aromämne i bakning;
- att göra kryddiga sedlar av kvass och öl;
- i aromatiska kryddblandningar;
- för matlagning orientaliska kryddor.
I folkmedicin
I folkmedicin används korianderfrön ofta för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar. Naturopater erbjuder många recept med denna ingrediens. Från frukt av koriander förbereda ett avkok. 1 msk. l. kryddor måste koka i 250 ml vatten.
Vet du det? Världens största koriander exportör är Indien. Under året produceras 400 tusen ton kryddor i landet.
Den resulterande produkten är effektiv för intag i följande sjukdomar:
- förstoppning;
- klimakteriella smärtor;
- cystit;
- förkylningar;
- huvudvärk.
Buljong torkar också de inflammerade ögonen med konjunktivit. Inte mindre användbar alkohol tinktur korn corinadar. För dess förberedelse 1 msk. l. produkten behöver 2 veckor för att insistera på 100 g vodka. 
Läkemedlet hjälper till att bota:
- depression;
- kronisk stress;
- nervositet;
- sömnlöshet.
Kryddor är också fördelaktiga i kombination med andra ingredienser.
Det är viktigt! Självmedicinera inte. Rådfråga läkare eller naturläkare före användning.
För att behandla flatulens, gör te från följande ingredienser:
- 1 tsk korianderfrukt;
- 0,5 tsk. fänkål;
- 0,5 tsk. anis;
- 100 ml kokande vatten.
Hemorrojder kan botas om du dricker ett avkok av blandningen:
- korianderfrön;
- örter yarrow;
- buckthorn bark;
- cassia löv;
- lakritsrot.
Mala ingredienserna i lika stora mängder på en kaffekvarn. 1 msk. l. pulver häll 200 ml kokande vatten. När avkokningen har svalnat, skicka den genom en sikta. Ta drogen inuti den dagliga 100 ml. Det är också möjligt att använda produkten i torr form. 
Du kan bli av med magbesvär med hela frukter. Tillräckligt att tugga och svälja 3 korn. Några timmar efter appliceringen kan du glömma det obehagliga symptomet.
Kontraindikationer och eventuell skada
En användbar produkt kan väsentligt skada kroppen om den används felaktigt och inte uppmärksammar kontraindikationer. I vissa fall kan koriander inte förbrukas.
Bland kontraindikationerna:
- hyperacid gastrit
- ett sår;
- diabetes;
- nyligen lidit en hjärtinfarkt;
- kolecystit;
- ischemi;
- hög blodpropp
- tromboflebit;
- graviditet.
Du kommer att vara intresserad av att veta hur koriander skiljer sig från koriander.
Överdoseringseffekter uppträder:
- menstruationsstörningar hos kvinnor;
- sömnlöshet;
- minnesproblem.
Användbara rekommendationer för användning
Användningen av koriander är inte begränsad till matlagning, kosmetologi och medicin. Frön rensar effektivt vatten. Med hjälp kan du filtrera vatten av tvivelaktig kvalitet. Torka torkade kryddor i cheesecloth och passera vatten genom det. Du kan använda enheten upp till 5 gånger, varefter korianderen byts till mer fräsch.
Vet du det? Björnbärsplantor som såddar koriander inte långt från napplarna. Från växtens pollen erhålls aromatisk honung.
Koriander är så användbar att den används i matlagning, kosmetologi, medicin och till och med för att rena vatten. Var försiktig när du använder produkten, glöm inte om eventuella allergier och säkerhetsåtgärder, och cilantrobönor kommer bara att gynna dig.
