En av de äldsta italienska raserna av kycklingar bör tillskrivas rasen Polverara. Dessa fåglar hör till produktiviteten av kött-och ägg.
De lockade dock bönderna inte bara med gott kött och ett stort antal ägg, men också med en ovanlig creststruktur och en liten tuft.
Den första skriftliga omnämningen av rasen Polverara daterades 1400 år. Historiker av tiden antyde att i den lilla staden Polverara uppträdde ovanliga crested kycklingar med hög kött- och äggproduktivitet.
Tyvärr är det nästan omöjligt att fastställa exakt vilka raser som deltog under korsningen.
Uppfödare föreslår att inhemska italienska och franska kycklingar brukade odla en sådan ras.
Mer nyligen har kakor hittat gemensamma tecken i Polverar och Padua kycklingar. Det är ganska möjligt att de mest produktiva "Paduansna" valdes för avel, och de kunde ge den nya rasen så enastående vid den tiden.
Beskrivning av ras Polverara
Polverarah har nästan alltid en vit färgfjäderdräkt.
I sig är det mycket smidigt och tätt, vilket gör det möjligt för kycklingar att tolerera något dåligt väder. Hästen av denna ras har en stark vikad kropp, som har en rektangulär form. Emellertid ser hans kropp något avrundat på grund av närvaro av riklig fjäderdräkt och döljer formen av en fågel.
Nacken är ganska lång, men det finns ingen lång fjäderdräkt på den som faller på axlarna. Gradvis sitter näsens nacke i ryggen, som knappt märkbar vinkel. Axlarna är smala, vingarna är tätt pressade mot kroppen. Vid ändarna av vingarna faller lång livmoderplommon.
Roosters av Polverara rasen har en liten, högt uppsatt svans. På den växer små rundade flätor, som också är målade vita. Bröstet är djupt men inte tillräckligt stort. Samtidigt är magen av rasen stor, men dras in av roosters.
Huvudet på en lugg är liten. På fågelns röda ansikte växer kort vit fjäderdräkt. Vapen i rasen är frånvarande. Istället växer på en hane huvudet små och grenade "horn".
Örhängen är korta, nästan omärkliga, skarpa. Öronlober är målade vita. Ögonen är röda eller orangefärgade. Näven är stark, ljus. Spetsen är något rundad i slutet.
Hönor Barberare Vit och rakapparat Brown skiljer sig endast i färgen på deras fjäderdräkt. I deras produktionsegenskaper är de samma.Alla subtiliteter av att mata unga kycklingar läs här: //selo.guru/ptitsa/kury/kormlenie/molodnyak.html.
Polverararasens sken är tydligt synliga, eftersom benen på denna fågel är ganska lång. De är som regel målade i ljusgrå färg. Hocks långa, långsträckta fingrar bred ifrån varandra.
Hönor av denna ras har en horisontell rygg. Jämfört med roosters har de en mer massiv mage och större bröst. Kycklingens små svans ligger nästan rak och bildar en liten vinkel med kycklingens baksida. En liten kam är en röd grenad "horn".
funktioner
Polverarah tillhör kött-ägg rasen av kycklingar, så de är lika bra i kött och äggproduktion.
Men man bör ta hänsyn till det faktum att äggproduktiviteten hos denna ras kanske inte uppfyller moderna behov. Denna ras föddes flera århundraden sedan, så det kan bara lägga 150 ägg per år.
När det gäller kvaliteten på köttet är det verkligen på toppen. Många italienska bönder fortsätter att odla rasen, eftersom det finns en efterfrågan på slaktkroppen av dessa kycklingar.
Polverarahs är frihetsälskande fåglar.. De har länge odlats i italienska gårdar, så fåglarna tolererar inte cellinnehåll. Kycklingrasen Polverara behöver ett konstant fritt område, vilket kommer att bidra till bildandet av normalt äggläggning.
Bra fjäderskydd på fågelns kropp gör det lätt att tolerera alla väderförhållanden. Polverarah känns lika bra i kylan och under värmen. Det är därför som vissa ryska privata uppfödare inte är rädda för att hålla denna ras i sina gårdar.
Den unga av denna ras är särskilt utsatt för yttre faktorer. Faktum är att han alltför långsamt fledged.
Vid denna tidpunkt kan kycklingen få en förkylning och dö, vilket kommer att medföra ytterligare förluster för gården. Pubertet förekommer inte omedelbart. I genomsnitt börjar unga kycklingar uppfödas vid 8 års ålder.
Innehåll och odling
Kycklingar av Polverara-rasen bör hållas i rymliga fjäderfähus med gård för promenader.
Dessa kycklingar har en mycket livlig karaktär, så de behöver dagliga promenader. Jordbrukare måste också komma ihåg att dessa fåglar flyger ganska bra.
De föredrar att flinga trädendär de kan sitta länge och vända över fjädrar. För att förhindra att fåglarna flyger bort eller flyr utanför gården, ska den vara omsluten med ett tillförlitligt staket. Det är också tillrådligt att utrusta taket eller arrangera en gård i trädgården, där det finns tjocka träd.
Att mata den här rasen av kycklingar är praktiskt taget ingen komplikation. De kräver emellertid på innehållet i den gröna komponenten i mosen.
På grund av detta bör hackad gräs, grönsaker och vitaminer alltid läggas till foderet så att fåglarna kan växa normalt. Självklart kan de själva, under löpning, hitta betesmark för sig själva, men det är klart inte tillräckligt för högkvalitativ utfodring av rasen.
För legghönor av ras Polverara kan du dessutom köpa foder som innehåller stora mängder kalcium. Om det inte finns några extra medel för inköp av sådant foder, bör kokta ägg och krossade skal läggas till vanliga kornmasker. Ägg kan hjälpa värphönsar att återfå proteinbutiker, och krossade skal kan hjälpa kalcium.
egenskaper hos
Den totala vikten av Polverara roosters kan variera från 2,5 till 2,8 kg. Låghöns av denna ras kan få en massa på upp till 2,1 kg.
De låg i genomsnitt upp till 130-150 ägg per år. I genomsnitt kan varje ägg med ett vitt skal uppnå en massa av 40 g. För inkubation bör endast de största proverna väljas.
Produktiviteten hos rasen varar i 3-4 år. Därefter sker en kraftig nedgång i styrka och åldrande hos alla individer. Vissa av dem kan utveckla hjärnbråck, vilket praktiskt taget inte kan behandlas.
analoger
Samma ovanliga "horn" istället för åsen är i rasen La Flush.
Denna ras uppföddes av franska bönder flera århundraden sedan, så det anses vara ganska gammalt. Dessa kycklingar kännetecknas av högkvalitativt kött och en god äggproduktion. Emellertid blir de gradvis förskjutna av mer produktiva analoger.
En annan sällsynt ras med "horn" är Appenzeller. De uppföddes av schweiziska bönder som bodde i avlägsna bergsområden i landet, så länge visste ingen om rasens existens.
Nu är dessa kycklingar lika sällsynta som deras boskap ständigt sjunker, vilket kräver att uppfödarna omedelbart ingriper.
slutsats
Polveraras italienska höns är den bästa källan till kvalitets kött och små ägg. Det här är inte helt vanliga kycklingar, eftersom de istället för en vapen har korta röda "horn" och en liten vapen.
Men uppfödare lockas inte så mycket av hönsproduktiviteten och deras utseende, som deras sällsynthet. Nu i världen finns det omkring 2000 kycklingar avel Polverara.
