Koriander

Cilantro är en örtväxt, som det ofta kallas - koriander. I vardagen brukade vi använda det som krydda. Anläggningen har många användbara egenskaper, så överväga de olika möjligheterna till lagring och användning. Hur man lagrar koriander frön Genom att följa enkla regler kan du hålla korilfrön fräscha under lång tid.

Sågkampanjkorjander, eller grönsakskorjander, är en årlig ört av paraplyfamiljen. Unga blad av växten kännetecknas av en bitter smak och en stark nog kryddig lukt, i torkad form kan du känna en aning och citrus. Det finns många namn för koriander - kinesisk persilja, kyckling, chilantro, kashnich, kolandra, etc.

Cilantro frukter, eller, som de kallas också, korianderfrön är ett kryddor populärt över hela världen. Den används inte bara i matlagning, men också på många andra områden. Läs om produktens användbara egenskaper och var den används, läs mer i artikeln. Kemisk sammansättning och läkning av korianderfrön karakteriseras av en rik kemisk sammansättning, vilken innefattar: organiska syror; alkaloider; askorbinsyra; pektin; proteinämnen; steroler; stärkelse; koriandrol; socker; rutin; tanniner; fiber; eterisk olja; fet olja.

Det finns en stor mängd kryddor som används aktivt inte bara i matlagning utan även i traditionell medicin, vilket står för det ökade intresset för dem. Många av dem liknar varandra, så det är inte förvånande att det ofta är förvirring med definitioner. I denna artikel diskuteras kummin och korianderens egenskaper, deras skillnader och möjliga räckvidd.

Växten, vars örter kallas koriander, och frön - koriander, är lika varierbara som i sina namn. På de fördelaktiga egenskaperna hos korianderens essentiella olja och de många sätten att använda den, läs mer i artikeln. Den essentiella oljekemiska kompositionen Denna växt är fylld med näringsämnen som har en påtaglig effekt på människokroppen.

Utan olika kryddor är det svårt att föreställa sig många rätter, men få människor vet att några av dem framgångsrikt används för medicinska eller kosmetiska ändamål. Koriander är bara en sådan krydda, den kemiska sammansättningen och användbara egenskaper som gjorde den till en utmärkt komponent i olika populära recept.

Koriander är en årlig ört. Dess gröna, kallad koriander och frön används regelbundet vid framställning av olika rätter för att ge dem en mer uttalad smak. Men denna växt är inte bara ett bra krydda, men också en värdefull källa till näringsämnen. Dess användning och tillämpning kommer att diskuteras i vår artikel.