Många tror att Fjärran Östern, om den vet vilka druvor är, tvingas vara nöjda med det de tar från Svarta havet. Tja, eller nordbeständiga sorter som inte kommer att överraska någon. Om du tror det, vet du ingenting om Tien Shan druvor.
I druvregionerna är vi vana vid - Krim, Moldavien, Ukraina - det här är ett naturens mirakel där du knappt kan hitta någonting. Och vem av sorterna, berätta för mig, finns det så söta bär som väger nästan femtio gram? Ja, ja, det här är inte ett typsnitt, nämligen femtio. Hur lyckades japanerna uppnå detta?
Vilken typ är det?
Detta är en mycket ung matsal hybridform av vita druvor med en tidig medelmåttig mognadsperiod. Skörden har mognat i början av hösten - i Kina och Japan, men i södra delen av den tidigare Sovjetunionen - inte tidigare än mitten av september.
För närvarande är test för överlevnad under våra förhållanden på gång, och därför är inte mycket känt om honom.
Självklart krävs speciell kunskap, vilket är vad experterna vill bekräfta - utan dem är Rysslands territorium Tien Shan så ogillat att det inte alltid vill börja, inte som antydning vid skörden.
Det är känt att bär tolererar tillfredsställande lagring och transport. Denna rosin är speciellt bra i sin naturliga form - stora bär är fyllda med diskreta söta och samtidigt uppfriskande innehåll med citron och honungsbitar.
Bland de sushmies som odlas på Rysslands territorium bör man uppmärksamma Kishmish Century, Attica och Arsenyevsky.
Tien Shan druvor: beskrivning
Bush kraftfull. Klustren är mycket stora, i genomsnitt 1,2-1,5 kg, kan nå 2 eller 3 kg i vikt. Inte ärter En sådan "scatter" i massan förklaras helt enkelt: Japanarna använder ett stort antal tillväxtstimulanser, bland vilka gibberellin sticker ut.
Dessutom har agronomer använt sig av trickarna: tunna bären, en stark "relief" av buskarna, medan jordbrukstekniken förblir bäst.
Original, Delight och Bazhena kan skryta av liknande stora kluster.
Bären är ovala, 16-20 g i genomsnitt (i Ryssland och Ukraina, i Japan kan de nå 45), huden är tunn, stark, lätt ätit, bokstavligen smälter i munnen.
Köttet är saftigt, köttigt, med en uppfriskande smak, fröslös. Lövet är stort, mörkt grönt, avrundat, mediumskuren. Stammen är lång, stark, ljusgrön. Hermafrodit blommor. Ripened skjuta av mättad brun färg i rött.
Hermafroditiska blommor är olika och Montepulciano, Julian och Dzheneevs minne.
foto
Foto druvor Tien Shan:
Avelshistoria
Hemlandet i den här östliga jätten är Kina. "Mama" och "Papa" är Bejagan och Rosalio Bianco sorter. Habitat i frukten - Kina, Japan (ö Honshu), Fjärran Östern. I Japan framkom först 2008.
I södra Ryssland, på Krim och i Ukraina - de vanliga druvzonerna - tar det bra rot, men det finns problem med utbyten och med grundstammar och pollinering.
För närvarande testas sorten för anpassning till ryska och ukrainska förhållanden.
egenskaper hos
Utbytet i södra delen av CIS är inte högt, i Japan och Kina - över genomsnittet. Frostmotståndet är inte upp till paret - deklareras inte under -23. Det är räddat för överskott av fukt, regn, hagel, vår frost, kräver obligatoriskt skydd för vintern.
Det är inte resistent mot sjukdomar och parasiter. Enligt japanska och kinesiska vinodlare påverkas inte häftorna alls, bara våra vepsar verkar inte veta om detta - bönderna säger att de inte kan klara sig utan säckar, de kommer att berätta allt. Vi måste utföra förebyggande och från bladmaskar. Sockerhalten i Tien Shan - 19-20% Brix.
Om du letar efter mer opretentiösa sorter, bör du uppmärksamma Giovanni, Aleshenkin Dar och Delight Perfect.
Växterna i den japanska staden Niigata hävdar att man har försökt Tien Shan, du kan inte gå utan den. De var mordfullt rätt, inte bara i förhållande till människor. Någon av dessa fruktodlare som en gång smakar denna sorten kommer inte att neka det på något sätt.
ohyra
- Getingar. För att skydda druvorna från dem måste du packa klustren i speciella finmaskiga påsar.
De utför också rollen som ett skyddande medel: bären kommer inte att lida av solbränna och samtidigt får de frisk luft och solstrålar. Dessutom är det nödvändigt att inspektera platsen och alla boskap som hittas måste förstöras.
Även randiga rovdjur älskar att bosätta sig i de ihåliga pelarna, som är fästade på buskarna - de måste repareras alla hålen. Stickiga fällor används också.
- Birds.
Vingården är inhägnad med en hård, solid mesh som inte tillåter fjäderattackare att nå bären och förhindrar att de blir intrasslade.
- Skivfilmen är knippad, det är en weevil. Sprayning görs vanligtvis efter andra sommaren av fjärilar.
Följande droger används: Tokution, Tsimbush, Ekamet, Tsidial, Sevin, Paration, Fozalon. Ljusfällor ger inte önskad effekt.
- Felt tick. Bringar honom nästan hårdare än en phylloxera.
Lyckligtvis vet han skickligt hur man döljer - vintrar i druvknoppar och äter dem sedan. Spraying med insekticider och akaricider används mot denna fiende: Omait, Talstar, Aktellik, Neoron;
- Phylloxera. Mot det har ingen annan lösning en effekt, som flyktig brännbar koldisulfid.
Problemet är att för busken själv är det destruktivt, men annars kan parasiten inte dras tillbaka och det kommer redan att finnas en fråga om säkerheten för hela vingården. Spraya därför med koldisulfid i en koncentration av 300-400 kubikcentimeter per kvadratmeter.
Kustu-som tur. Det rekommenderas dock att använda en sparsam dos på 80 "kuber" - bönder säger att denna dos är tillräcklig för att hålla bladlusen av under en längre tid, och busken har all chans att överleva.
sjukdom
- Mealy Dew.
Med mögel och oidium påverkas hela busken, bären görs oanvändbar - de kan inte längre ätas eller saften pressas från dem. Ett gott förebyggande mot motgången är att tunna, ta bort stavgångarna och städa området kring kluster från löv.
Bli inte med i gödselmedel med hög kvävehalt. Sprängande svampmedel används också. Dessa är Ridomil, Sandofan, Ditan M-45;
- Grå råtta.
Spraying som kaliumjodid är effektivt mot det - men endast med mindre skador. Om busken påverkas väsentligt, använd kemikalier - Topaz, Immunocetophyte, Fundazol.
- Bakteriell cancer.
Här är det mest effektiva sättet att bekämpa, som med all cancer i allmänhet, förebyggande. Innan du köper måste du noggrant inspektera stekarna. Fröplantor behöver inte återigen störa eller skada, eftersom onkologi kan utvecklas från vilken som helst grund. Sjuka buskar väntar bara raskorchevka och brinner.
Glöm inte bort sådana vanliga druvsjukdomar som antracnos, kloros, bakterios och rubella. Med tiden kommer förebyggande åtgärder att säkra din landning.
Tien Shan är exotisk, i många avseenden för våra landsmän som ännu inte studerats. Självklart kan endast erfarna och kompetenta vinodlare ha råd med det på tomten - Tien-Shan kommer att vara en bra utmaning för sina färdigheter.
Men belöningen för alla ansträngningar kommer att vara hög - vilken annan sort kommer du att hitta sådana underbara bär med smaken av fruktslemadad, och viktigast av allt - utan det minsta tecknet på frön?
Sådana sorter som Ruta, Choklad och Romeo skiljer sig också i sin speciella smak.
Erkännande av grannar och kunder är garanterad - de ser knappt detta stora, växande gäng enorma frukter som du inte kan se i vanliga sorter.
