Ukrainska bönder ägnar allt mer uppmärksamhet åt produktionen av baljväxter. Under det senaste året ökade exporten av denna gröda från landet med 5% om du inte tar hänsyn till soja. Totalt exporterades 832 tusen ton baljväxter år 2018, vilket är 43 tusen mer än förra årets exportrekord (år 2017 gick 789 tusen ton utomlands).
En sådan snabb ökning av produktion och försäljning, inklusive export av baljväxter (ärter, bönor, linser) beror på en betydande ökning av det område som de planteras. Den minsta rollen i detta spelas också av det ökande intresset för små och medelstora gårdar med avseende på baljväxter, eftersom dessa grödor kan ge mer inkomst per hektar än korn eller oljeväxter. Och med tanke på den snabba utvecklingen av tekniken för odlings- och marknadsföringsprodukter kan årets omsättning öka betydligt.
Se även:Andrey Yarmak, ekonom vid investeringsavdelningen i FN: s livsmedels- och jordbruksorganisation (FAO), uttryckte sin åsikt om detta. Han har redan talat mer än en gång om den närmande möjligheten till en proteinbristig värld, och eftersom det är baljväxter som innehåller det högsta beloppet av detta element som är nödvändigt för människokroppen är tillväxten i efterfrågan på dem helt logisk och motiverad. Ekonomen konstaterar att incitamentet för utveckling av bäckväxter också är sättet att överge kött, vilket observeras i världen.Exportpotentialen för ukrainska sojabönor kommer att överstiga 2,6 miljoner ton Vad gäller baljväxter År 2016 ökade Ukrainas export till EU med 3,7%
Inte de mest positiva konsekvenserna av exporttillväxten för den inhemska marknaden i Ukraina. På affärshyllorna kan nu ärtor och bönor köpas till priser högre än förra året. Följaktligen har det genomsnittliga exportpriset också minskat - idag är det i genomsnitt 7% lägre än förra året.Rekommenderas för läsning:Japanska forskare har utvecklat ett system för odling av jordbruksgrödor på någon plan yta Indiens ambassadör rekommenderar ukrainska bönder att odla baljväxter De mest populära bönorna: beskrivning och fördelar
