Hagtorn är ett bra sätt att lindra stress. Brewing några bär i en mugg med din favorit te, du kommer att känna fullständig avkoppling och en samtidig utbrott av energi.
Du måste också komma ihåg att hagtorn är ett naturligt antiseptiskt medel. Magtarmkanalen är din bästa hjälpare.
Tja, om hagtorn är åtminstone ibland närvarande i din kost. Det innebär att du alltid får gott om vitaminer och näringsämnen.
Hagtorn kan ätas med någon mat - den läggs till spannmål, glass äts med den och äts också med andra frukter och bär. Hawthorn blomning och mognadsäsong är mycket kortså glöm inte att fylla på denna användbara bär i perioden från augusti till september.
Kom ihåg att hagtorn är källa till naturligt vitamin c såväl som omega 3. Dessa vitaminer kallas skönhet vitaminer. Förutom det ovärderliga bidraget till hjärt-kärlsystemet och tarmkanalen kommer hagtorn inte att skada din skönhet. Även i gamla Ryssland tjänade hagtorn som ett gott och användbart alternativ till alla andra bär, eftersom innehållet av vitaminer i hagtorn är många gånger större än andra bär och frukter.
I den här artikeln vill vi räkna ut hur man reddar hagtorn och njut av det så länge som möjligt. Bland alla sätt att lagra frysning och bevarande Det finns en uppfattning att torkning av bär är väldigt skadligt för näringsämnen. Gilla det eller inte, vi förstår i den här artikeln och hittar sanningen och lär dig också hur man korrekt torkar hagtorn i en elektrisk torktumlare, mikrovågsugn och i allmänhet hemma.
Var kan jag torka?
Frågan är säkert korrekt, men om du svarar det i solen, då kommer du att vara oändligt fel. I själva verket är hagtorn en bär som aldrig bör ersättas med ultravioletta strålar. Mannen själv undviker också solen. Kom ihåg att vi går till stranden, vi smeder på olika krämer med skydd från solens strålar. Så varför skulle vi lita på solstrålarna hagtorn. I själva verket hagtorn bör inte vara i kontakt med strålarna, separeras från trädet.
Faktum är det ultraviolett dödar helt alla näringsämnen även med en timmes exponering för bären. Tänk vad som händer om hagtorn kommer att ligga under direkt solljus i mer än en dag.
Självklart är allt detta väldigt sorgligt, men en man uppfann många instrument som låter honom torka bären hemma utan att utsätta solen. Naturligtvis är metoderna för torkning väsentligt olika från varandra, så vår uppgift är att undersöka var och ena och dra våra egna slutsatser.
Steg för steg instruktioner
Innan du fortsätter med torkning av hagtorn i en elektrisk torktumlare, mikrovågsugn, läs instruktionerna noggrant för att undvika fel.
utbildning
Hagtorn måste först och främst vara ordentligt förberedd, först då kommer hela torkningen att ske korrekt. Hagtorn är noggrant sorterat ut. Du måste utesluta alla typer av kvistar, löv, och i vår process finns det ingen plats för ruttna bär och omogna frukter.
Under denna tid börjar all smuts och damm som lämnas på bären lämna sin yta och stanna kvar på vattnet. Därefter får du bara bären och tvättar den under rinnande vatten.
Därefter bör du vara uppmärksam på att torka bären. Innan det kommer in i en av de listade enheterna, borde det torka ut. Du måste sätta bären på ett torrt ställe och vänta ett par timmar tills det är helt torrt. Först då kan man börja förbereda sig för den riktiga torkningen av bären för vintern.
Vad att torka?
- Elektrotorkare.
Om du ställde frågan: "Hur man torkar hagtornen i en elektrisk torktumlare?", Då ska du vara beredd på en komplex och tidskrävande process i flera timmar. Fördelen med detta förfarande är att du kan se torkningsprocessen på egen hand och vid behov reglera värmeflödet till maskinen.
Nackdelen är att tiden för matlagning är otroligt sträckt och kan ta mycket lång tid. Inte alla har beslutsamhet att vänta så mycket tid.Brickan ska placeras mitt i värmeelementets mitt så att värmen är jämnt fördelad inuti. Ställ inte facket för högt eller för lågt. Du löper risken att torka bären, eller vice versa torka inte den.
- Konvektionsugn.
Torkning tar mer än några timmar i en konvektionsugn, och de delar av bär som passar in i konvektionsugnen är mycket mindre. - mikrovågsugn
När det gäller mikrovågsugnen måste du kunna hantera det ordentligt. Nackdelen med denna metod är en stor strömförbrukning, plus att du kan kontrollera beredskap när som helst.
Nackdelen är att tiden för matlagning är otroligt sträckt och kan ta mycket lång tid. Inte alla har beslutsamhet att vänta så mycket tid.Vilken tid är det
I den elektriska torken varar torkningen minst fem timmar, och inte mer än åtta, annars riskerar du att bränna eller helt dränera bären. Det finns inga lägen i eltorken, så allt du behöver göra är att ställa in temperaturen korrekt.
Under torkning i konvektionsugn innebär torkning i åtta eller tio timmar på grund av att värme densiteten inte är densamma som i ugnen. När det gäller aerogrill är endast temperaturen och hastigheten på fläkten också viktig här. Därför kommer den inställda temperaturen i konvektionsugnen och ugnen att vara annorlunda.
Torkande bär i mikrovågsträckorna i flera dagar på grund av att alla bär inte kan passa inuti. Hagtorn skickas till mikrovågsugnen i små portioner. Men den här metoden är perfekt om du har några samlade frukter.
När det gäller mikrovågsugnen är det här nödvändigt att ställa in läget lika med 300 watt eller till och med 600 watt vid märkningen av ugnshandtaget. Om du inte har sådana märken ställer du in följande läge efter avfrostning, ibland ställer du temperaturen lite mer på ett tag och flyttar till nästa läge vid 600 watt. När bären är nästan klar, återvänd till 300 watt markeringen.
Temperaturförhållanden
Så den nästa viktiga frågan som uppstår under torkningen: "Vid vilken temperatur?" Vi skyndar oss att varna dig för att svaret kan vara annorlunda beroende på tillgänglig teknik. Så till exempel i torken måste du sätta hagtorn och först då börja värma. Först bör temperaturen vara lika med 60ºÑ, sedan efter några timmar, överför till femtio eller fyrtio och två timmar innan beredskapen är klar igen för att återgå temperaturen till sextio.
När det gäller Aerogrill med honom måste vara försiktig. Det värms upp precis som en elektrisk torktumlare, men på bekostnad av en fläkt med varmluft utförs värmen självt många gånger mer. Dessutom, på grund av aerogrillens lilla rumlighet, värmer uppytningen uppe och kan bären brinna ut. Detta borde inte tillåtas. Ställ in temperaturen till sextio och, eftersom uppvärmningen av luftkonvektionsenheten värms, minska den till ett lägre värde i flera timmar. Då kan du återgå till det högsta och minska igen genom att minska.
Som du kommer ihåg Det finns inga grader i mikrovågsugnen, och det finns regimer som vi redan har klargjort situationen.
Bestäm beredskapen
Beredskap bestäms lika i varje enskilt fall. Till exempel bestäms beredskapen genom utgången av den tid som anges i denna artikel. Berryns smak bör vara torr, men massan bör fortfarande pressas in i den. Juice ska inte sticka ut, eftersom det korrigeras och lämnar näringsämnen i bären.
Bergen kan också identifieras för beredskap genom färg. Till exempel, om en bär har en något transparent röd eller koppar nyans, så är det klart. Det är också mycket svårt att bryta fingrarna. Det finns ingen juice i bären. Bergen är lite rynkad. Här är de grundläggande principerna för en beredskapskontroll. Att äta sådana bär omedelbart. De får tillåtas svalna.
recept
Torkt hagtorn kan med tillsats av olika kryddor. Till exempel kanel, bergamot eller mandelmjölk. Dessutom tillsätts ingefära ibland till hagtornen. Detta kommer att bli en smaklig smak. Denna bär är bra för te och för mulledvin.
slutsats
Hawthorn är mycket användbar, så förneka dig inte nöjet att hålla det för vintern. Det är ett stort nöje att lägga till det med drycker och mat, och du kommer aldrig att förstöra några rätter med sådana bär. Därför hoppas vi att du efter att ha läst artikeln förstår hur man torkar hagtorn i en mikrovågsugn och inte bara, och börjar torka bären idag.
