Morötter: skörd och förvaring för vintern - villkor och regler för skörd

De flesta trädgårdsmästare tror att morötterna inte rädd för frost, därför kan den rengöras fram till slutet av oktober.

Den andra delen bestrider detta yttrande och argumenterar för det som är nödvändigt. möta vissa tidsfrister.

Så vilken av dessa parter är rätt? När man gräver morötter och betor för förvaring från trädgården? Det är nödvändigt att hantera detta i detalj.

termer

När ska man ta bort morötter från trädgården för förvaring? på timing av morotskörd flera faktorer kan påverka:

• tillståndet där växterna är belägna
• temperaturbetingelser;
• växtsorter
• syftet med vilka morötter odlas.

Och i denna princip finns det en enkel motivering - om temperaturen sjunker till +4 grader Celsius, moroten växer inte längre. Om det händer minska till -3 grader Celsiusdå kommer grå gråt på växten. Därför rekommenderas att gräva morötter före den första frosten.

Men tidig grävning är inte heller nödvändigt.

Erfaren trädgårdsmästare förklara detta genom att säga att moroten var i varm jord och om du plötsligt överför den till kallrum, då kommer förlusterna av gröda vara betydande.

Men denna stund hör till största delen till sena mogna sorter. Termen mellansäsongsvarianter är ca 80-110 dagar.

Nedre löv kan bli gula - och detta kommer att vara ett extra tecken på att moroten är mogen. Tiden måste beräknas korrekt, för om du överdriver denna växt i marken, kan dess smak försämras avsevärt.

Det finns också sorter av morötter som mogna tidigt. De samlas i mitten av sommaren. Från denna växt kan du göra goda och hälsosamma vitaminsallader.

När ska man rengöra morötter och betor för vintern? Tips från en specialist Vid skörden av morötter och betor för lagring i den här videon:

Mer information om skördbetor för vinterförvaring finns på vår hemsida.

Rengöringsteknik

Hur man korrekt tar bort morötter för lagring? Medium och kortrotsgrönsaker måste rengöras för hand. Morötter i marken, klistrar på ena handen, medan den andra handen ska fast greppa toppar. En lång morot gräver igenom med gaffel annars spade.

I princip bestämmer många människor att gräva den med en spade. När allt kommer omkring kan du med en olycka höja dig skada eller genomborra morötter. Detta borde ske så att rötterna inte skadar och inte bryter. Jordens övre lager stiger tillsammans med moroten. Därefter måste du dra ut det försiktigt hålla toppen.

Allt händer helt motsatt - Rotgrödan kan torka ut om toppar kommer att dra av hela saften. Därför ska topparna skäras så snart jorden har torkat på rötterna. Hur man gör det här? Det finns flera sätt:

• skruva av händerna;
• skär med en kniv till två millimeter från toppen av morothuvudet.

Således kommer anläggningens hållbarhet att öka betydligt.

Men hur man lämnar morötterna till att spendera vintern precis i marken i trädgården, kan du ta reda på genom att läsa vår artikel.

När man gräver morötter för lagring? Rengör morötterna uteslutande i gott väder.

Nybörjare trädgårdsmästare är ibland intresserade, om det ska torka morot. Det klara svaret är nej.

Innan du lägger den i lager behöver du en morot våt.

Du kan också använda och månskalendern, som redan är likt av många erfarna trädgårdsmästare. Dess fördelar är helt enkelt otänkbara. Trots allt sker inte vården av växter i alla fall, men överensstämmer med de rytmer som Naturen bestämmer. När man gräver morötter för lagring på månskalendern? Tänkas till exempel gynnsamma dagar för rengöring av 3, 5 och 10 nummer.

Du kan tydligt se rening av morötter av en erfaren trädgårdsmästare med en spade i den här videon:

Lagringsfunktioner

Vad är funktionerna för att skörda och lagra morötter för vintern? Morötter rotgrönsaker lagrasbör vara:

• friska
• utan skada,
• inte frostbiten
• tjock.

Läs om hur man förbereder morötter för långtidslagring på vår hemsida. Denna anläggning lagras utmärkt i högar, hål och källare.

I grund och botten henne sätt i källarenDärför är det nödvändigt att överväga denna metod mer detaljerat. Du kan lära dig mer om reglerna för gulrotlagring i källaren från vår artikel.

Åtgärdens algoritm i detta fall är följande:

1. För att sanden ska dekontamineras måste den vara före att antända.
2. Morötter passar in i rutor, med jämna mellanrum inblandad i våt sand. För det mesta gör de det i olika byar och byar.
3. Om sanden är ersatt sågspån, då bör barrträd användas huvudsakligen.

Också ganska intressant är denna metod som kallas kritning. Två alternativ är möjliga:

1. Våt metod. I detta fall ska rötterna dyppas in i kritlösningen. Därefter torkas de.
2. Torr väg. Det handlar om att damma rotgrödor med pulveriserad krita. Sålunda reduceras risken för skadliga mikroorganismer på morötter.

Innan du lägger moroten i källaren tvättas den ordentligt och kortnar in i en infusion bestående av lökskal. Du kan förlägga växten i plastpåsar.

Du kan också lagra morötter i lera skalet. Det är väldigt enkelt att göra det - det är tillräckligt att doppa en rotgrönsak i 3 minuter. lermassa. Därefter avlägsnas och torkas ordentligt.

Lera skal bör inte brytasnär morötterna kommer att placeras i trälådor.

Naturligtvis, i frånvaro av en källare, kan du försöka bevara skörden av morötter hemma, där vår artikel kommer att hjälpa dig.

Så korrekt rengöring och lagring av morötter betydligt förlänga dess fördelaktiga egenskaper. När du har läst alla enkla visdomar kan du få stora, hälsosamma och välsmakande skördar.

Rengör morötter för förvaring för hand och regler för trimning i den här videon: