TAGIL RAS AV KOR: EGENSKAPER, PRODUKTIVITET, FOTON, FöRDELAR OCH NACKDELAR

Om du tänker börja odla kött och mjölkkor som inte skulle vara särskilt krävande att bry sig skulle inte kräva betydande ekonomiska kostnader för underhållet, men samtidigt visa anständiga indikatorer på ekonomisk produktivitet, var uppmärksam på tagilrasen av kor. Denna ras slår inte rekord i någon av indikatorerna för produktivitet, men det är ändå i extremt stor efterfrågan bland bönderna på grund av köttets och mjölkens ganska höga organoleptiska och kvalitativa egenskaper. I denna artikel kommer vi att prata mer om en sådan ras av kor som Tagil.

Ursprungshistoria

Bildandet av koderna Tagil fanns i början av XYIII och XIX århundraden i flera steg, under vilka den lokala Tagil-nötkreaturen systematiskt korsades med Kholmogory och holländska raser av kor. I samband med sådan korsning förvärvade den lokala uralkreaturen mer imponerande indikatorer på mjölkhet och förvärvade ett mindre instabilt och mer imponerande skelett.

Det bör noteras att före detta skildras boskapsuppfödningen i de dåvarande Uralerna med försumbar svaga indikatorer i nästan alla viktiga parametrar.

Vet du det? Den genomsnittliga koen utför cirka 40 tusen tuggrörelser per dag, i genomsnitt tugga maten upp till 40-45 gånger per minut.

Den moderna Tagil-rasen av koar bär sig i sig av ett stort antal uppfödare av högsta kvalitet, inklusive rekordbrytare och vinnare av många utställningar och tävlingar, men en annan del av deras ursprungliga blod, det ursprungliga uretet, försvagar kraftigt deras potential.

Idag anses denna ras av koder vara genofodisk (lagrad som en källa till primära gendata) och är aktivt uppfödd i Perm och Sverdlovsk-regionerna.

Utseende och kroppsbyggnad

Utseendet hos representanterna för denna ras har följande egenskaper:

denna ras av nötkreatur förekommer i nästan alla möjliga och kända färger för mänsklighetens kännetecken för kor. I hushållen kan man hitta vita, prickade, svarta, röda, svarta och motleya, röda och motleyta, grusiga, grå och bruna mutter av tagilras. Alla har den allmänna styrkan i ryggraden och stor variation i strukturen hos muskulärkorseten, som både kan sitta ganska estetiskt och ge ett starkt intryck eller hänga i en väska, som knappt är fixerad på ryggraden.
i genomsnitt höjden Dessa lilla kor på manken sträcker sig från 125 till 130 centimeter, medan den vuxna kvinnans massa når cirka 450-500 kilo och hanen - runt 750-900 kilo. Kalvar föds ca 30-35 kilo och efter sex månaders liv når de en vikt av 160-180 kilo;

Vet du det? Kor är väldigt socialt aktiva varelser och brukar alltid vara i någon annans företag. Om du ser att koen försöker vara ensam, ska hon antingen födas eller vara sjuk.

huvud hos alla representanter av rasen av medelstorlek, proportionell mot kroppen, med symmetriskt anordnade ögon och öron. Näsan är stor, fuktig, skuren i två lika stora halvor med en vertikalt passande fälla. Munnen är ganska platt, med välutvecklade läppar och tänder, som hela tiden tuggas. Nacken är lång och tunn, den förbinder torso med huvudet i en vinkel på 45-50 °;
bagageutrymme ganska kraftfullt bröst - Bred, med utskjutande mittparti, ibland ligger dess nedre del något lägre än underlivets nedre nivå. Magen nästan aldrig utbuktar, elastisk och rund, vid den lägsta punkten är nästan inte täckt med ull, går in i yveren i en vinkel på 180 °. Udder - ligger i ett ganska snyggt område av bäckenet, det är extremt välutvecklat, den visuella volymen är 6-8 liter, den har ordentligt placerad bröstvårtor, den är täckt med ganska elastisk och tät hud;
baksidan - Rett, platt, bred, har en tydligt definierad medianlinje, som bildas av ryggkotorens roterande processer, passerar in i svansen i en vinkel på 180 °. Tail - når gränsen till den nedre delen av bakbenen, ganska utvecklad, kraftfull, tjock, har en stor borste i slutet, avsedd att sprida insekter. Länkar - lite krokiga, belägna i en liten vinkel relativt marken, ofta är det en liten valfri deformitet av både fram- och bakbenen;
tjurarna De har små (5-8 centimeter) horn som nästan aldrig används som vapen, hon är nästan helt krossade (hornless). Nästan hela tagilkroppen, förutom näsan, hornen och en liten del av underlivet, är täckt med en mjuk, kort och behaglig beröring, flätig kappa. Hooves - kraftig, tjock (upp till 10-15 centimeter), ofta mörkare nyanser, paras.

Kött- och mjölkegenskaper

Som tidigare nämnts bryter inte denna djurras upp i någon av de enskilda sektorerna av djurhållning, men i allmänhet visar dessa djur ganska starka och säkra resultat i alla nödvändiga parametrar.

Det är viktigt! När du köper en tagilko, bör du först och främst uppmärksamma sin udder, alla andra parametrar är ganska variabla och föremål för individuella förändringar.

Här är alla nödvändiga nummer:

genomsnittlig mjölkutbyte per år - 3500-4000 kg;
distributionsindikatorer - + 30-50% av de ursprungliga indikatorerna, inom 3-5 månader
Antalet obligatoriska mjölkflöden per dag - 2;
Mjölkfetthalt - 4-4,5%;
mjölkproteinindex - 3-3,5%;
De organoleptiska egenskaperna hos mjölk - 8/10 (det finns en liten smak av grönt gräs, vilket lätt elimineras genom kokning);
Köttviktförstärkningsdynamik - +150 kg i 6 månader;
slaktkroppens genomsnittliga vikt innan de analyseras i dess beståndsdelar - kor är 400-450 kg; tjurar - 700-850 kg;
slakt köttutbyte - 53-60%;
organoleptiska egenskaper hos kött - 7/10 (mycket beror på slaktdjurets ålder och dess livsstil).

Styrkor och svagheter

Sammanfattningsvis kan vi säga att denna ras av nötkreatur är en av de bästa alternativen för avel av de ägare som ännu inte bestämt vilken kött- eller mejeriparameter de vill utveckla hos de djur som uppburits på sin gård.

Kött- och mjölkraserna av kor ingår också som Simmental, Bestuzhevskaya, Kaukasisk brun, Sychevskaya, Schwyzka, Yakut mini-ko, Krasnogorbatovskaya.

Ständigt över genomsnittliga indikatorer i någon av branscherna gör dem universella kor som kan tillfredsställa alla nycklar till även de mest krävande ägarna.

Här är en lista över styrkan hos denna ras:

universalitet i kött- och mejeriparametrar: högre priser än mejeri i köttraser och kött än i mejeri;
kor har en hög fördelningsgrad och en ganska god kvantitativ indikator;
relativt litet inköpspris av en representant för en liknande ras (800-1000 US-dollar);
inget behov av noggrann och noggrann vård av de yttre parametrarna hos dessa djur, vilket inte hindrar dem från att behålla en presentabel och frisk utseende
Det finns inget behov av att bygga ett separat rum för att hålla sådana kor, de är helt samexistenta med andra djurarter.
nästan aldrig attackera människor, andra djur och deras släktingar;
tolerera ett hårdt, kallt, nordligt klimat och är väl anpassade till fattiga betesmarker.
den moderna rasen har eliminerat problemet med den nästan helt frånvarande höra från de inhemska representanterna för boskapet i Ural-zonen;
utmärkt doft, tack vare vilken konen kan röra sig genom betet, nästan utan att använda synen;
förlora inte förmågan att reproducera genom nästan hela livet.

Bland de negativa aspekterna av att hålla en sådan nötkreatur på en gård är följande:

liten växtbaserad smak i färsk mjölk;
för lågt proteininnehåll i mjölk och låg fetthalt
beroende av smak av kött av slaktade representanter för rasen på deras ålder, näring och metaboliska aktivitet hos organismen;
mindre yttre brister (förekomsten av obelagda ställen på kroppen, visuellt krökta ben, tunna, oförutsägbara nackdelar, etc.);
Rasens impopularitet utanför uralerna, och därmed en minskning av sannolikheten att förvärva den där.
Komolost förhindrar representanter för rasen att försvara sig från olika rovdjur under betning.
fullt arv av alla negativa aspekter av utseende och produktivitet från föräldrar till barn (dock för rättvisa bör det noteras att alla positiva aspekter också ärvs nästan i full utsträckning);
Problemet med betning i besättningen, traditionellt för boskap i en viss region, när var och en av sina representanter försöker gå sin väg, bevaras.

Det är viktigt! Köttet från koderna Tagil visar sig mycket bra som en ingrediens för betning, kebab och andra typer av rostning i olika former. Mjölk producerar utmärkta ostar, kesost, gräddfil och grädde.

Dessa är huvuddragen hos representanterna för tagilrasen. På grund av sin anspråkslöshet och utmärkta egenskaper kommer denna ras att hjälpa dig att få en bra vinst av avel.