Äta aprikoser, vi, utan att tänka, kasta frön, och i själva verket gör vi det förgäves - vad gäller användbarheten av kärnan i aprikoser är inte sämre än många produkter som är mer kända för oss. De används i matlagning, traditionell medicin, kosmetologi, som vi kommer att berätta mer.
Näringsvärde: substansinnehåll
Omkring 100% av det dagliga kravet på proteiner (25g), mer än hälften av det dagliga kravet på fett (45g) och även ca 3g kolhydrater, 5g vatten och 2,5g ask finns i 100 g kärnor från aprikoskärnor.
Väsentliga aminosyror i äggkärnans kärna är följande:
- arginin;
- leucin;
- fenylalanin;
- valin;
- isoleucin;
- lysin;
- treonin;
- histidin;
- tryptofan;
- metionin.
Det är viktigt! Aprikospithkärnan innehåller den giftiga substansen amygdalin, som i stora mängder kan leda till allvarlig förgiftning.
Ersättningsbara aminosyror i aprikoskärnor finns också tillgängliga:
- glutaminsyra;
- tyrosin
- asparaginsyra;
- prolin;
- glycin;
- cystein;
- alanin;
- serin.
Bekanta dig med de fördelaktiga egenskaperna hos druvfrö.Kärnkärnan är rik på fettsyror:
- omega-6;
- omega-9;
- linolsyra och andra.
Mineraler i kompositionen av nukleolerna:
- kalium;
- fosfor (mer än hälften av den dagliga normen);
- magnesium;
- kalcium;
- natrium;
- järn.
Av vitaminerna i benen finns PP, som är ansvarig för hudens tillstånd, nervsystemet, tarmarna.
Kaloriinnehåll
Aprikoskärnor är en mycket högkaloriprodukt, de innehåller 450-520 kcal per 100 g produkt, vilket är lite mindre än en tredjedel av det dagliga kravet.
Vet du det? På 1500-talet i England värderades aprikoskärnolja så hög som guld.
Användning: medicinska egenskaper
Aprikosgropar, enligt traditionell medicin, har en sådan fördelaktig effekt på kroppen:
- antiparasitära;
- torka slem från andningsorganen;
- har antiinflammatoriska effekter
- hjälp med njureinflammation
- påverkar huden väl
- hjälpa kroppen kämpa tumörer;
- förbättra hjärnans funktion
- rengör kärlen;
- förbättrar intestinal kontraktilitet
- påskyndar metabolismen.
Vet du det? I medicin i det gamla Kina så långt tillbaka som 3: e millennium BC. de behandlade benen av aprikoser.
Medicinska tillämpningar
Traditionell medicin använder aprikoskärnkärnor för att behandla:
- ARI;
- bronkit;
För behandling av bronkit i folkmedicin använder du även aloe, murgröna, fänkål, isländsk moss, propolisktinktur, marshledum, bergamot, blå cyanos, vitlök, akaciehonung.
- laryngit;
- konjunktivit;
- SARS;
- njurinflammation
- maskinfektion;
- onkologiska sjukdomar.
För att göra detta, använd en tinktur, olja, Urbech (tjock massa av pounded kärnor), råkärnor eller medicinering. Köldsjukdomar behandlas med tinktur.
Det är viktigt! Representanter för alternativ medicin främjar aktivt läkemedlet baserat på aprikoskärnkärnan för behandling av cancer, men officiell medicin bekräftar inte denna effektivitet.
Används i kosmetologi
I kosmetologi används olja och aprikoskärnskrubb för:
- massagen;
- överliggande masker;
- rengöring och återfuktande huden;
- avskalning
- förbättra hårväxten;
- gör krämer, lotioner och schampon.
Nasturtium, nässla, gräslök, morötter, vit pilbark, kardborreblad, svart kummin och klyftaoljor används också för att förbättra hårväxten.
Skörd och lagring av gropar
Det är nödvändigt att skörda bara benen av mogna aprikoser, eftersom kärnorna på de omogna frukterna är smaklösa, innehåller få användbara ämnen och är dåligt lagrade. Du kan lagra hela ben eller extraheras från dem och skalade kärnor. Mellanskalade filmer kommer att smaka bättre, och oskämda kommer att hålla längre.
För att börja ska benen torkas. Torka dem, sprida ut på en torr plats på papper i ett enda lager, i en specialtork för grönsaker och frukter eller i en ugn vid låg temperatur. 
För lagring är det bättre att använda en tyg eller papperspåse, så att kärnorna inte blir fuktiga. Du kan ta ett glas eller en plastbehållare, men istället för ett lock, använd gasväv eller trasa. Förvara produkten på en mörk och torr plats i högst 12 månader.
Hur man tar aprikosgrönsaker
För att känna den positiva effekten av att äta aprikoskärnor måste du följa dessa regler:
- Om det finns ett behov av att bli av med maskar, är det tillräckligt att äta 5 kärnor frön om dagen, och problemet kommer att lösas.
- Om ditt mål är att bekämpa cancer, behöver du bittera kärnor innehållande amygdalin, vilket är hänförligt till läkningsproblem.
- Skalade, men inte torkade ben ska ätas inom 3 månader.
- Endast benen utan livsmedelsbearbetning har helande egenskaper (det är inte värt att steka och koka).
- Ät dem 1 gång på morgonen i 1 timme före måltiderna.
- För att förbättra smaken kan du blanda dem med honung.
- Daglig del av kärnorna är 10-15 delar per dag, beroende på personens vikt.
Det är viktigt! Ät inte mer än 1 kärna aprikoskärnor per 5 kg vikt per dag.
Hur man rengör kärnan av aprikosstenar
Folkligt sätt att dela skalet - med dörren: benet sätts in i slitsen där dörr gångjärn ligger och trycks. Du kan också köpa en speciell enhet för att dela nötter, använd baksidan av en vitlökspress, en hammare eller en rullpinne.
Alla dessa metoder har en nackdel - ibland krossas kärnan med ett skal, det är svårt att skilja det från fragmenten, så det är inte nödvändigt att utöva mycket ansträngning.
Möjlig skada
Söt aprikoskärnor antas inte ha några skadliga effekter, och bittra innehåller en substans som bildar hydrocyansyra i kroppen, vilket förhindrar att syre kommer in i vävnaderna.
Därför kan användningen av bittra gropar i stora mängder ha irreversibla effekter på hjärnan. I detta avseende finns det en begränsning av benens ätning. 
Behovet av att söka medicinsk hjälp uppstår av följande symtom:
- illamående;
- blå hud;
- svaghet;
- muskelvärk;
- förvirring.
Du kan också skada huden, om inte finmala benen att skrubba.
Kontra
Användningen av aprikoskärnor är kontraindicerad för personer med:
- gastrit;
- leversjukdom;
- dysfunktion av sköldkörteln;
- diabetes mellitus.
Det är också bättre att avstå från dem under graviditet och amning och inte ges till sina barn.
Recept för läkningsmedicin
Aprikoskärnor kan förberedas för extern och intern användning - tinktur, urbech, olja och skrubb.
tinktur
För att förbereda tinkturen behöver:
- aprikoskärna - 100 g;
- Vodka - 1 flaska.
Vik kärnorna i en handduk och rulla med en rullpinne för att göra en smula. Häll den här krummen i ett glas eller emaljerad maträtt, häll en flaska vodka, täck och låt den stå i 3 veckor, torka sedan genom gasbindning, häll i en flaska eller burka och förvara i kylskåp eller förråd i upp till 3 år.
Video: Matlagningstankur på aprikoskärnor
Varje kväll gnuggar denna tinktur de ömma lederna och binder dem med en varm scarf.
Urbech (pasta)
Urbech är en Dagestan delikatess gjord av lin, pumpa frön, nötter, eller aprikoskärnor, marken till en uppslamning. För att laga mat, behöver du:
- aprikosfrön - 50 g;
- honung - 50 g;
- smör - 40 g
Mala frön till en pasta i en mixer. Tillsätt honung, smör, blanda väl. Förvara Urbech i kylskåp.
Per dag tar inte mer än 3 teskedar av godis. Du kan sprida den på bröd, lägga den till gröt, doppa frukt i den, gör salladsdressing. Urbech återhämtar sig väl, hjälper till med förkylningar. 
Ansiktsolja
Aprikosolja i industrin produceras genom att trycka på de rengjorda benen, det är inte möjligt att förbereda det hemma, men du kan köpa det på ett apotek och använda ansiktsprodukter baserade på det:
- Mask för torr och blekande hud. Det är nödvändigt att ta 1 tesked olja och 1 banan, slipad i mush. Ingredienserna blandas, appliceras på huden i 20 minuter, skölj med varmt vatten. Sessionen ska hållas minst två gånger i veckan.
Vid omhändertagande av torr hud användes även masker baserade på kvälls primrose, Johannesjurs, amaranth kastas tillbaka, viburnum, havtornsjuice, svart hallon, indiska lök och portulac.
- Mask för normal hud. För matlagning behöver du 1 tesked olja och 1 rå potatis, riven på en fin rivare. Blanda ingredienserna noggrant, applicera på huden, skölj med varmt vatten efter 15 minuter. Upprepa minst 2 gånger i veckan.
- Nourishing mask. Ta 1 tsk aprikosfröolja och rismjöl, tillsätt 1 matsked ost, mixa bra. Applicera på huden två gånger i veckan i 15 minuter, skölj sedan grundligt med varmt vatten.
- Mask för trötthet. Förbered 1 tsk aprikosolja, 1 droppe kamille eterisk olja och patchouli, blanda väl. Applicera med en bomullspinne på ansiktets hud, efter 20 minuter, bläck resten med en pappersservett. Upprepa 2 gånger i veckan.
- Mask för torr hud. Blanda 1 tsk aprikosolja, 0,5 tesked ricinolja, 5 droppar vitamin E-olja. Applicera 3 gånger i veckan i 20 minuter, blöt resten med en pappersservett.
- Rynkbehandling. Blanda 1 tsk aprikosolja, avokadoolja och jojoba, tillsätt 3 droppar essentiella oljor av rökelse och rosenträ. Applicera ansiktet dagligen före sänggåendet medan du masserar huden. Blott resterna med en servett.
- Nourishing ögonkräm. Blanda 1 tesked olivolja och aprikosolja, 0,5 tesked rosenkransolja, 1 droppe oljev vitaminer A och E. Applicera en liten mängd av produkten på huden runt ögonen varje kväll med ditt ringfinger och smek försiktigt massage med fingertopparna. Försök att inte sträcka huden. Blot överskottet med en vävnad.
Oljebaserade produkter (för trötthet, torr hud, rynkor och ögonlock) kan förvaras länge i kylskåp på dörren i en tätt sluten glasburk. Masker med användning av livsmedelsprodukter är inte föremål för lagring, de måste användas omedelbart efter beredningen.
skrubba
För avskalningsproceduren kan du förbereda en skrubb av aprikoskärnor. För det är nödvändigt:
- torkade aprikoskärnor - 8 stycken;
- Pounded aprikoskött - 3 matskedar.
Mala frön med en blandare i mjöl, tillsätt aprikosmassa, mixa. Applicera på huden med massagerörelser i 10 minuter, skölj sedan med varmt vatten.
Vi rekommenderar att du läser om hur man gör en ansiktsscrub baserad på selleri, pinje och muskotnöt.
Beroende på hudtyp kan du lägga till massan:
- För fet hud - 1 msk. l. havregryn, 3 msk. l. mjölk och 1 msk. l. honung.
- För blekning av huden - 3 msk. l. pounded papaya massa.
- För torr hud - 1 tsk grädde och honung.
- För kvinnor från 50 år - 1 tsk grädde, honung, mosad avokadosmassa, 2 droppar vetexsolja och bergamot.
Scrub hjälper till att ta bort döda hudpartiklar och uppdatera det. Aprikosmjöl kan förvaras i en glasburk på ett mörkt torrt ställe i upp till 12 månader, färdiga skrubbsorter är inte föremål för lagring.
Aprikoskärnor har länge varit kända för sina fördelaktiga egenskaper, och många tycker helt enkelt om deras smak. De används ofta i kosmetologi, och i folkmedicin används de i konfektyr. Glöm inte att vara försiktig när du introducerar dem i din kost och begränsa deras konsumtion till en liten mängd per dag.
