Någon älskarinna vet det kummin - Det är ett oumbärligt kryddor. Har en otrolig lukt och smak, det är bra för kötträtter och såser. Tack vare vår artikel kommer du att veta hur man odlar kummin i ditt land och använder den under ett helt år.
Vet du det? Karvete förbättrar aptit, humör och matsmältning, förbättrar övergripande kroppssignal och prestanda.
Kummin Beskrivning
Kummin är en ganska välkänd växt som de gamla romarna började använda, och hittills har den använts framgångsrikt över hela världen. Kummin odlas i Frankrike, Indien, Turkiet, Nordamerika, Brasilien och Egypten.
Kummin har ett annat populärt namn - anis. Du kan träffa honom på skogskanterna och i upplandsängar.
Växtstammar ensamma och raka. Växa upp till 1 m. Bladen är avlånga, i form liknar ett ägg och växer till 20 cm i längd och upp till 10 cm i bredd. Blommorna är vita och små och upp till 1,5 mm långa. Frukten är en avlång oblatt viskelodion som når en längd av 3 mm, bredd - upp till 2,5 mm. Kummin är mycket lätt att känna igen genom lukt.
Frukten innehåller eteriska oljor, fettoljor, kumariner, protein och tanniner.
Vet du det? I Indien används kummin i curry krydda.
Välja en plats att plantera kummin
Kummin är en flerårig växt. Det är också frostbeständigt och bra vintrar i jorden under vintrar med liten snö. Växande växter har sina egna egenskaper, i synnerhet beror mycket på var kargen planteras och på att upprätthålla en viss luftfuktighet.
Caraway Ancestors
Kummin är sådd efter vår- och vintergrödor, korn- eller bäckgrödor. Fröeråret frigör fältet tidigt, så denna växt är i sin tur en utmärkt föregångare för dessa grödor.
Hur mycket ljus behöver cumin
Växande kummin i trädgården bör vara på lätta, fertila jordar och i en väl upplyst plats. Skuggning leder till det faktum att kummen inte under det andra året av livet blommar och bär bara frukt under det tredje året av vegetation.
Temperatur- och luftfuktighetskrav
Kummin är väldigt picky om luftfuktigheten, men det är opretentiöst att värma. Frön börjar groa vid 8 ° C. För tillväxt och utveckling kräver kummin en temperatur på ca 20 ° C. Det är bättre att hålla fast vid den här temperaturen, eftersom hög temperatur har en dålig effekt på växtbildning. Fuktighet för kummin ska vara 35-40%.
Plantering cumin på tomten
Kummin kan odlas från frön, men för detta är det nödvändigt att välja och förbereda dem korrekt för plantering.
Vet du det? Svart kumminolja för viktminskning, hälsa, skönhet och bevarande av ungdomar - ett av de bästa recepten, som de antika egyptiska skönheterna visste om och minns moderna kvinnor.
Urval och beredning av frön för plantering
Frö kan köpas i affären eller på apoteket. Innan de planteras på plantorna blöts de i varmt vatten för en dag innan de slungas i ett tyg av bomullstyg. Dra ett sådant bunt kan vara ett gummiband. För att temperaturen på vattnet inte faller, kan kapaciteten sättas på batteriet eller hela tiden tillsätt varmt vatten. Den tid då det är nödvändigt att suga kummin på plantor kommer att komma på en dag.
Hur man förbereder jorden för att plantera kummin
Det är bäst att förbereda jorden för sådd av frön från augusti eller september. Jorden bör grävas och göra komplexa mineralgödselmedel. Dessutom är beredningen av jorden i skräp av stubb efter skörden av föregångaren. Huvudploven utförs två veckor efter att ha skurit till ett djup av 25 cm. Lägg sedan till humus, superfosfat och kaliumsalt (humus - 25 t / ha, superfosfat - 250 kg / ha, salt - 80 kg / ha) under plöjning.
Vet du det? Kummin frön är rika på oljor, proteiner, eteriska oljor, de innehåller hartser, tanniner, pigment.
Schema och regler för sådd av spiskummin
Som vi sa tidigare kan plantering kummin utsädes direkt i öppen mark. Denna händelse hålls på våren. Plats att välja med en fuktig och bördig jord. Före såning utför vi djup jordgrävning.
Kumminsågningen är enkel - 25 x 7 cm, och djupet ska inte vara mer än 2 cm. Innan såningen suger du fröna, som på plantor och väntar tills de är vikta. När detta händer, lägg dem i kylskåpet i en vecka och håll ca 0.
Om du utför en subwinter sådd behöver du inte suga frön.
Söm cumin på flera sätt. Först: Avståndet mellan raderna är 40 cm. För det andra: Kumminen planteras mellan linjerna på ett avstånd av 20 cm och mellan banden hålls den på 50 cm. Den tredje metoden: Mellan banden hålls 45 cm och mellan linjerna - 30 cm.
Om din jord är lojal och tung så så bättre på tredje sätt. Djupet av sådd är upp till 1,5 cm. Före såning upphettas frön i solen. Detta förkortar spiringperioden med 5 dagar. De första skotten ses 3 veckor efter sådd. Därefter kan du tunna ut landningen på ett avstånd av 25 cm.
Funktioner handlar om kummin
Liksom alla andra växter behöver kummin efter plantering vård. Och det finns några särdrag att ta hand om det innan spiring, i ung ålder och i vuxen ålder.
Vet du det? Användbara kvaliteter av kummin används i traditionell medicin för intestinal atoni, förstoppning, som antimikrobiell, carminativ, för att förbättra effektiviteten i matsmältningskörtlarna.
Hur man bryr sig om spiskummin före spiring
En dag efter framställning av fröna, fortsätt direkt till såning. Tillbringa det på våren eller vintern. Jordplockad för växande blommor eller plantor. Marken hälls i små krukor.
Det är viktigt! Lämna några centimeter till kanten av potten.
Jorden komprimeras och vattnas med sedimenterat varmt vatten. Utan att vänta tills fukten torkar, sprida frön, tryck dem lite i marken. Från ovan är de täckta med jorden. Det är viktigt att notera att om fröna är små, ska skiktet på topplocket också vara tunnare.
Krukan spänns med en film eller läggs på toppen av glaset. Om du tog glaset, se till att det finns ett mellanrum på 2 cm mellan det och marken. Du måste placera krukorna på den soliga vindrutan, eftersom solens strålar skapar en växthuseffekt under glaset och på så sätt påskynda fröutvecklingsprocessen. Fröplantor vattnas inte till de första skotten visas.
Således är vanligt kummin lätt att växa på olika sätt. Det viktigaste - var tålmodig och vänta på de första bladen.
Hur man bryr sig om en växt i det första året av livet
Under det första året av livet är det väldigt viktigt att tillhandahålla kärnbrödsvård. Gånggången ska lossna och utföra ogräs. Du kan också gödsla kummin med hjälp av superfosfat, kaliumsalt eller ammoniumnitrat. Ta 150 g per 10 kvadratmeter. m. På hösten utförs utvinning av spiskummin och lämnar 15 cm mellan varje planta. Därefter tas det dubbelt så mycket som den angivna matningshastigheten. Under hela sommarperioden, ta bort ogräset och bevattna växten. Klippning sker från tid till annan.
Det är viktigt! Lämna de unga växande löv under klippet.
Hur man bryr sig om en vuxenväxt
I framtiden bör sängar med kummin lossas och matas. Det bör vattnas under plantnings- och blomningsperioden. Det bör vara regelbundet och måttligt vattande, eftersom kummen inte gillar att övervaka.
Det är viktigt! Oregelbunden vattning leder till låga utbyten.
kummin - anspråkslös växt, och växa under nybörjare. I den vuxna livstiden behöver han inte särskilt vård, som i de två första utvecklingsstadierna.
När och hur man skördar kummin
Växtvård slutar när bladen på stammarna nedan börjar torka. Detta är det första tecknet på att det är dags att börja skörda.
Gör så här om du vill göra det:
- Klipp växten på ett avstånd av 5 cm från marken. Detta bör ske på kvällen eller före gryningen.
- Efter skurning måste kummin torkas på en trasa i skuggan.
- Torka regelbundet fröet genom hela torkningen.
- När lådorna öppnas (i en vecka) kan de slipas som korn.
Vet du det? I Avicennas välkända bok "Law in Medicine" hävdar författaren att svart kummin bidrar till att öka styrkan, vilket ger en möjlighet att övervinna utmattning och utmattning.kummin - Det är en överkomlig växt i odling och vård. Samtidigt har han ganska bra läkning och kosmetiska egenskaper.
