Vad är persilja Mooskrause 2, hur växer den och används den?

Persilja blad "Mooskrause 2" är en fruktbar näringsrik mängd persilja, som är mycket resistent mot negativa miljöfaktorer, betydande mineral- och vitaminvärde och god smak. Den används i matlagning och traditionell medicin.

Vidare i artikeln kommer du att se ett foto av denna trädgårdsgrödor, bekanta dig med dess egenskaper, ta reda på var du kan köpa frön och hitta detaljerade stegvisa instruktioner för odling. Vi kommer att berätta om åtgärder för att bekämpa sjukdomar och skadedjur och om skillnaderna i denna persilja från andra sorter.

Varietybeskrivning

Fjäderfä "Mooskrause 2" är en tvåårig växt med en tillväxtperiod på 55-75 dagar, ett högavkastande, tidigt moget och resistent persiljsortiment från sellerifamiljen. Den har hög spiringskapacitet (upp till 90% frön) och uttalade aromatiska egenskaper.

utseende

Växtens övre del representeras av en stor halvspridande rosettfrån vilket lämnar upp till 20 löv. Lövverket är frodig, ljusgrön, har en mjuk flätig yta och korrugerade kanter. Varje ark är uppdelat i många identiska små segment, har formen av en långsträckt triangel. Rött vitgrå eller grädde, tunt, upp till 15-25 cm i längd, liknar en långsträckt kon i form, helt nedsänkt i jorden. Lövverkets växt har ett kryddigt doft och är ätbart.

foto

Här kan du se bilder på växten:

funktionen

• Gradevärde.

  Persilja "Mooskrause 2" är högt värderad för sin smak, med en mjuk kryddig arom och söt saftig smak. Sorten är känd för sin frostbeständighet och högt utbyte, och har också en minnesvärd och attraktiv presentation på grund av sin frodiga grönska.

• produktivitet.

  Den totala avkastningen per kvadratmeter är upp till 2,0-2,5 kg (20 000-25 000 kg per 1 hektar).

• Tiden av mogning.

  Ripeningstiden motsvarar juni eller början av juli och varar fram till den första snön (oktober). Teknisk mognad hos växten sker inom 55-75 dagar från framväxten av skott.

• Sådddatum.

  Frö planteras i mitten av april efter att snön smälter.

• Sjuk- och skadedämpning.

  Sorten har inget uttalat motstånd mot skadedjur och sjukdomar, eftersom dess frön är täckta med ett lager av eteriska oljor som hindrar behandlingen med fungicider. Även utvecklingen av sjukdomar kan bidra till grannväxter, jordens sura sammansättning, överdriven vattning.

  Större skadedjur:

  1. morotfluga;
  2. nematoder;
  3. bladlöss;
  4. vit rot;
  5. psylla;
  6. vit fläck.
• vikt.

  En rots vikt är 40-65 gram.

• blomning.

  Blomningen sker i juni-juli som en enda liten paraplyblommande, vit eller mjölkgrön blomma. Vid slutet av blomningen bildas ljusa bruna lilla frön.

• Frostmotstånd.

  Denna sort har hög frostbeständighet, lämplig för plantering på vintern. Skott tål frysning till minus 5-7 grader.

Skillnader från andra sorter

Denna sort har följande skillnader.:

1. Ökad frostbeständighet.
2. God tillväxt i skuggan och i solen.
3. Roten är helt deponerad i jorden, men sitter svagt och orsakar lätt skörd.
4. Aromen av växten är mjuk och diskret.
5. Stor förmåga att öka aptiten när de läggs till mat.
6. Den snabba tillväxten av lövverk.
7. Ljusa klädesplagg som tillåter att använda sorten som en prydnad till maträtten.
8. Planten fröer har en skyddande eterbeläggning.
9. Lika hög spiring vid sådd både på vår och vinter.

Avelshistoria

Avel genomfördes i Tyskland i slutet av nittonde århundradet efter att ha identifierat en vild sort med ett vackert utseende. Rosettplantor gav frodigt "bukett" lövverk. Genom biologisk korsning av en växt med odlade sorter som har tillfredsställande organoleptiska egenskaper erhölls en variation som antog både god smak och hög stabilitet från moderplantorna, liksom en attraktiv presentation.

Var och hur mycket du kan köpa frön?

I trädgårdsbutikerna i St Petersburg och Moskva kan du köpa frön i en papperspåse, i ett paket 2 gram frön. Också en sort kan beställas online. Det genomsnittliga priset per 2 gram är 11,5 rubel och varierar från 4 till 19 rubel.

Kemisk sammansättning

Vitaminer som ingår i växten:

• Alla B-vitaminer;
• retinol;
• betakaroten;
• tokoferol (vitamin E);
• vitamin u;
• vitamin K;
• kolin;
• askorbinsyra.

Kalorikvalitet: 44 kcal. Proteinhalten är 11,0 g, fett - 0,7 g, kolhydrater - 9,0 g per hundra gram. Mineralsammansättningen av växten är omfattande och representeras av föreningarna:

• natrium;
• kalium;
• fosfor och magnesium;
• mangan;
• kalcium;
• selen;
• rutin;
• en mängd omättade fettsyror och eteriska oljor;
• en liten mängd cellulosa.

ansökan

Sorten används i matlagning i färsk och bearbetad form. Bladen lämpar sig för användning. Av bearbetningsmetoderna är det att föredra att frysa, vilket kommer att bevara maximalt användbara ämnen. Används också:

• torkning;
• matlagning;
• stekning;
• kille.

Persilja av denna sort används ofta för att dekorera sallader, första och andra kurser, för att tvinga löv på vintern. Också lämplig för långvarig lagring.

Steg för steg växande instruktioner

landning

Är viktigt! Plantering av frön utförs endast av groddfrön, eftersom torra frön på grund av närvaron av ett tjockt skal av eteriska oljor som inte tillåter fukt kommer att groa under mycket lång tid.

Den fysiologiska termen av grobarhet är 2-3 veckor från sådd. Det rekommenderas att hålla sängarna i fuktigt tillstånd, för vilka de är täckta med en film eller spunbond. Den optimala temperaturen för spiring varierar från + till +7 grader. Före såning sugs fröna över natten i varmt vatten för att tvätta några av de eteriska oljorna.

Såning utförs i öppen mark. Marken för att odla lockig persilja ska vara väl dränerad och lös. Loamy och sandiga jordar rekommenderas inte. Denna sort är krävande för jordens näringsvärde, så jorden måste befruktas med humus enligt "5 kg per kvadratmeter" -schemat. Gödselgödsel bör inte vara.

Persilja är en naturlig butik för nitrater.som begränsar användningen av den senare för dess tillväxt. Kvävegödselmedel används inte.

Variety kräver ljus, men växer bra i skuggan. De bästa föregångarna är de tidiga sorterna av kål, gurkor och andra fuktälskande grödor. Växten är en bra granne för rosor, solanaceous och sparris, har förmågan att skrämma bort parasiter från dem med dess arom, samt förbättra deras blomning.

1. frön planteras i tidigare preparerade spår till ett djup av 1-1,5 (inte mer än 2,5) centimeter enligt schemat på 18x8 cm;
2. varefter de sprinklar frön med lime;
3. täckt med jord och löst täppt.

Ca 5-7 gram frön är sådda per 1 kvadratmeter.

vård

Vårdaktiviteter inkluderar:

• Jordmjölkning.
• Top dressing. Mata växten 2 gånger per säsong. Saltpeter och superfosfat är föredragna.
• Tunna sängar. Hålls två gånger. Första gången är när skotten kommer att ha 2-3 sanna blad. Spirar tunnas i ett avstånd på 3-4 cm mellan dem. Den andra utspädningen utförs när groddarna har från 5 blad i ett avstånd av minst 8 cm.
• Korrekt vattning. Torkning av marken är inte tillåten. Vattning bör vara måttlig, anläggningen svarar gynnsamt för bevattning från en fin dispenser (inte i direkt solljus).
• Weeding växter. Weed kulturer tar en betydande del av näringsämnena från jorden, så det är nödvändigt att ta bort dem från rötterna.
• Överensstämmelse med reglerna för skärning av lövverk. Bladen börjar skära när de når längden på minst 10 cm. Skärningen utförs så lågt som möjligt. Ta inte bort mer än en tredjedel av lövverket, annars kan växten dö.
• För att öka den tid då växten ger frodig grön rekommenderas det att avlägsna stalkerna regelbundet från blomställningarna.
• Regelbunden (minst 1 gång i 10 dagar) lossning av jorden mellan raderna av spår.

Skörd och förvaring

Persilja "Mooskrause 2" avlägsnades gradvis under hela tillväxtperioden. Hösten fortsätter till den första snön (början av oktober). Eftersom sorten är frostbeständig håller plantorna bra under den första snön.

Samlingen utsätts för löv och sticklingar som rengörs från marken, tvättas och konsumeras färskt, skickas för torkning eller förvaring i frysen.

Torr persilja lagras i vävda väskor på en mörk, torr plats i upp till sex månader. Frön torkas och lagras vid en temperatur av 18-20 grader till 2 år.

Bekämpa sjukdomar och skadedjur

händelser:

• Överensstämmelse med reglerna för blötläggning och sådd av frön.
• Planterar persilja första och andra generationer bort från varandra.
• Jordmjölkning och regelbunden utfodring.
• Periodisk lossning med fullständigt avlägsnande av ogräs.
• Förhindra torkning och foder marken.

Mooskrause 2 pers persilja är en frostbeständig kryddig sort krökt persilja, som har en trevlig smak på grund av närvaron i dess sammansättning av omättade fettsyror och eterföreningar, vilket ökar sitt energivärde och attraktivitet för trädgårdsmästare och kockar. Den magnifika klädseln och god hållbarhet ger en stor användning av en växt som inredning till disk och en matadditiv.