Mynt är en av de mest kända kryddorna, utan vilken det är omöjligt att föreställa sig smaken av många rätter och alla dina favoritdrycker (det räcker med att återkalla den berömda Mojito - en uppfriskande cocktail i samband med sommar, hav och lycklig ledighet).
Vet du det? Mynt har använts av mänskligheten sedan urminnes tider. De gamla egyptierna lade doftande kvistar av denna växt i faraomernas gravar. Mynt beror dock på dess namn till de gamla grekerna - det är uppkallat efter nymfen Menta (Menfa, Naiad), Hades älskade, dödens gud och härskare av underjorden.
Mynt kan enkelt köpas i en stormarknad eller på marknaden, men det är mycket mer intressant att odla det själv i din egen sommarstuga eller bara vid fönstret.I naturen finns det ett stort antal sorter av mynta, dessutom många sorter av artificiellt uppfödda av uppfödare. Var och en av mintsorterna har sin egen unika nyans av en uppfriskande menthol-lukt.
Den vanligaste och mest doftande tas upp pepparmynta, uppfödde mer än tre hundra år sedan av brittiska till följd av korsningen av olika växtsorter. Denna sort (Latinnamnet - Mentha piperita) används som regel i matlagning, parfym, farmakologi och kemisk industri, eftersom den innehåller mycket mer pepparmintolja än andra typer.
Pepparmynta presenteras i två former - svartvitt. Den första har en grov lukt och blommar senare än vit, men den innehåller mer essentiell olja, därför anses den mer populär.
Bland de mindre kända myntsorter som också förekommer i våra breddgrader är följande: Mentha viridis (grön), Mentha rotundifolia (äpple), Mentha aquatica (vattenburna), Mentha arvensis (fält), Mentha longifolia (longleaf), Mentha crispa (curly), Mentha spicata (spikelet), samt Mentha pulegium (mintkaka) ).
Det finns också sådana "goda" sorter av mynta som banan, ananas, ingefära, jordgubbe, choklad, citron (även kallad citronbalsam), citronbergamot, basilika, etc.
Vad är farlig mynt i trädgården
Pepparmynta är en utmärkt honungsbruk och har fytoncidala egenskaper som gör odlingen särskilt attraktiv. Om du bestämmer dig för att plantera mint i trädgården bör du dock vara medveten om den allvarliga faran som en oerfaren nybörjare kan möta.
Det är viktigt! Mint har förmågan att växa väldigt snabbt på hela webbplatsen, det roterande systemet, som en spindelväv, stramar hela utrymmet så att denna fleråriga växt kan avlägsnas endast genom radikal djup grävning.
Om du inte glömmer det innan du planterar mint, kan sådana problem undvikas. Några trädgårdsmästare rekommenderas när man planterar mynta i öppen mark för att stärka den valda platsen för den från alla håll och gräva djupare blad av skiffer, metall eller annat improviserat material som förhindrar spridningen av växten i bredd.
Ett mer effektivt alternativ är att använda en speciell behållare för att plantera mint (en blomkruka, en plasthink eller ett vanligt bassäng), som tillsammans med minten planteras gräver in i marken så att fälgen stiger något över marken, men växtens rötter är tillförlitligt skyddade från att kunna växa. . 
Vilka villkor kräver mint för framgångsrik tillväxt?
Mynt är en flerårig, därför är det omedelbart nödvändigt att skapa de nödvändiga förutsättningarna för odling. Det är viktigt att bestämma var man ska plantera minten på platsen, vilka växter kommer att känna sig bekväma i närheten, vilka krav minten gör för jordens sammansättning, belysning, vattning.
Det är bäst att plantera mint i området som tidigare upptas av baljväxter och rotgrödor. Växter som t ex bovete eller melon anses också som goda förstadier för pepparmynta, eftersom de tenderar att mätta marken med kalcium, vilket är nödvändigt för normal tillväxt av pepparmynta.
När man väljer, bredvid vad man ska plantera mint, bör man komma ihåg att några bekämpningsmedel utesluter möjligheten att använda denna växt. Därför bör det inte finnas blommor, inga grönsaker eller andra värdefulla grödor i minsta omedelbar närhet.
Funktioner av valet av belysning för mynta
För mint måste du välja en varm solig plats, skyddad samtidigt från de brännande dagstrålarna. Pepparmynta är en fuktgivande växt, därför torkar det väldigt illa. 
Solen bör belysa minten minst fyra timmar om dagen, medan det är bättre att vara i partiell skugga på mitten av dagen. Söder-, sydväst- eller östsidan passar bäst för att odla mynta i rumsförhållanden.
Långa dagslys timmar accelererar utvecklingen av mynta, så om anläggningen är avsedd att genomföras kan tiden för aktiv belysning av webbplatsen ökas artificiellt. Om solen i området inte räcker, kommer det inte att vara ett allvarligt hinder för minttillväxten, förutsatt att växten inte är övermättad med fukt.
Vad borde vara marken för odling av mynt
Mynt är nödvändigt för att ge en lätt, lös jord med ett fuktigt och djupt bördigt lager. PH-nivån bör motsvara intervallet 6,0-7,0. Växten är väl lämpad för sand och mark. Mynt överlever inte på träskiga jordar.
För att jorden inte torkar, rekommenderas att man använder mulching.
Anläggningen behöver organiska, kväve- och fosfatgödselmedel. Feed mint kan vara 1-2 gånger om månaden.
Marken på vilken minten växer bör grävas bra två gånger om året och ogräs ska blötas kontinuerligt, eftersom de kan skada växtens rotsystem. 
Tidpunkten för att plantera mynta
Myn tillhör frostbeständiga växter, därför är det möjligt att plantera det både på hösten och på våren eller på sommaren. Men för varje metod för avel är mint optimal plantering i vissa perioder.
Plantering mint på våren
Att plantera mynta genom att sålja frön i öppen mark bör göras på våren, för på vintern frös frusen helt enkelt ut. Å andra sidan, om fröna planteras på sommaren, kommer de fleråriga skotten inte att ha tid att skjuta rot och växa stark före början av det första kalla vädret.
Det vegetativa sättet att plantera mint kan också utföras på våren, men inte tidigt, och senare när materialet för växtsäsongen är fullt moget.
Plantering mynta på hösten
Plantering av mintstam och rotknivar som utförs när som helst på året - på våren, sommaren eller hösten, beroende på klimatet. I norra regioner rekommenderas mynta att sluta plantera i augusti, så att växten har tillräckligt med tid för rötning. 
Dessutom är det under sen plantering värt att ta hand om den ytterligare beredningen av den unga mynten för vintern för att undvika att frysa buskarna - mögla sängen med ett tjockt (upp till 20 cm) lager av torv eller sågspån.
Denna procedur är särskilt relevant i områden där vintrar är frostiga och inte snöiga nog.
Det senaste av alla möjliga reproduktionsmetoder är att dela en busk, det kan ske under några dagar före den första frosten.
Hur man väljer ett kvalitetsplanteringsmaterial
Planteringsmaterial för att plantera mint kan erhållas på olika sätt - köpa det i en butik eller plantskola, beställa via Internet, gör det själv (om du redan odlar denna växt) eller fråga en betrodd vän. Var och en av dessa metoder har sina fördelar och nackdelar, det slutliga beslutet beror på många faktorer.
Urval av frön för plantering
Oberoende samling av frön från moderplantan är en ganska noggrann och komplicerad process. Dessutom producerar artificiellt skapade sorter av mynta ofta frön, varifrån det inte är en moderväxt som växer, men en helt annan sort - än de som används av uppfödare för att odla en hybrid.
Först av allt hör denna fara till pepparmynta, som, som känt, är den mest populära bland trädgårdsmästare. Av fröna av lockig mynta, arv två tredjedelar inte arv och representerar den vanliga vilda sorten. 
Därför rekommenderas att man köper frön för att plantera mint i specialaffärer (det är naturligtvis bättre att tillverkaren är pålitlig och testad). Sådana frön ger starkare och mer vänliga skott.
Hur man väljer mintplantor
Mynta är inte mycket väl förökad av frön, eftersom det är bättre att tillhandahålla denna verksamhet erfarna trädgårdsmästare. Det är mycket lättare att köpa färdiga mintplantor, särskilt eftersom det finns många alternativ för detta.
Specialiserad butik - en plats där flera sorter av plantor som regel presenteras, varifrån du kan välja en växt till din smak. Detsamma gäller jordbrukarnas marknader, men köpet av plantor från oupptäckta uppfödare är farligt, eftersom växter kan infekteras med skadedjur eller sjukdomar, som därefter inte bara kan förstöra plantorna, men också orsaka allvarliga skador på andra invånare i trädgårdsområdet.
Som ett material för framtida plantor kan du använda en vanlig process från en vuxenväxt, som finns tillgänglig hos din grannstuga eller i en väns kruka. För att göra detta, skära en grodd med en skarp kniv eller en sax i en höjd av 1 cm från korsningen med stammen av förälderväxten. Spiran placeras i ett glas vatten och när de vita rötterna är 5 cm långa är plantorna redo!
Samma förfarande kan göras med pepparmynta, som säljs i livsmedelsbutiker eller på marknaden. Denna metod garanterar inte ett bra resultat, men i avsaknad av andra alternativ kan det användas som ett experiment.
Välja mintplantor bör du vara uppmärksam på dess utseende. Växterna ska inte vara tröga, torkade upp, skottets höjd bör inte överstiga 6-8 cm, annars kommer växten att vara svår att slå sig ner.
Mintodlingsmetoder
Mynt kan föröka sig genom att sålja frön eller vegetativt (ympning och delning av busken).
Frösmetod
Hur svårt det är att odla mynta från frön, vet alla som någonsin har försökt att göra det. Med all den synliga enkelheten i såningsproceduren, minskar groddarna väldigt dåligt, på grundval av vilket det rekommenderas att förvärva flera säckar frön samtidigt, eftersom bara ett dussin växter kan växa från en.
Det är viktigt! Det finns en allmänt accepterad uppfattning att utsädeframställning av mynta är en komplex, långvarig och mödosam process. För odling av hybridvarianter är det inte alls lämpligt.
Mynten är sådd på våren i ett förberedt spår 0,5 cm djupt. Myntfrön är mycket små, det är obekvämt att arbeta med dem. Lätt pressande fröna i marken sprinklas de med jordens näringsmedelskomposition (med tillsats av kompost eller humus) och täckt med film eller glas.
Myntfrön för spiring kräver en temperatur på 20-25 ° C. I det här läget visas skott om 2-3 veckor. Det är viktigt att hålla jorden fuktig, för vilken den ska sprutas med jämna mellanrum och också ventileras så att fröna inte rotnar och ruttnar. 
När skotten tog form på två sanna blad kan växten sväva ner, plantering mynta i speciellt tilldelad för dessa krukor eller behållare.
Vet du det? Mynt som odlas av frön har både fördelar och nackdelar jämfört med vegetativt förökat: det växer långsammare, men det behåller en känslig struktur längre.
Vegetativ reproduktion
Mint växer snabbt och aktivt under vegetativ reproduktionsmetod, vilket innebär tre möjliga alternativ - rot- eller stamknivar, samt delningen av busken.
Om stammen är en växtstam, då måste en grodd av 7-10 cm lång klippas från den vuxna individen och placeras i vatten.
Skottet måste hållas varmt och väl upplyst nog.
Efter en tid kommer rötter att dyka upp i slutet av stammen, varefter det, som nämnts ovan, helt enkelt planteras i öppen mark.
Det finns dock ett annat sätt. Stalken kan inte sättas i vattnet, men Omedelbart prikopat i våt sand, vänta på att rotera och försiktigt transplantera.
För avel rotknivar De bör separeras från moderplantan, prikopat i den beredda svalna (+ 5-10 ° C) och en väl upplyst plats, och sparsamt vattnas, spirer. Rotskärning för framgångsrik rötning måste ha minst en knopp och 3-4 små blad.
Det är viktigt! Reproduktion av mynta rotknivar säkerställer bevarandet av den ursprungliga mödrasorten.
För reproduktion av mynta genom att dividera busken vuxen Växten grävas upp, rensas av jorden, uppdelad i flera lika delar, som var och en planteras separat. För framgång är det nödvändigt att varje del har båda knoppar och skott med rötter.
Den ovan markerade delen av den unga busken för bättre rotning bör avskuras och lämnar endast några centimeter ovanför marken. En sådan växt tar rot för en kort tid - bara ett par veckor.
Allmänna regler för vården av mynta i trädgården
Mynt är inte en lurfull växt, du behöver bara se till att den inte torkar ut och inte växer över med ogräs. Det är också viktigt att lossa, spud och regelbundet mata jorden, speciellt under våren.
Mynt växer och buskar bättre Om i början av säsongen är växten radikalt skuren.
För att skydda mot frysning bör bädden med mynt vara täckt med gran grenar, gödsel, halm, torra löv eller helt enkelt sprinklad med jord.
På ett ställe kan mint växa upp till tio år, men med jämna mellanrum varje 3-4 år, Växter måste helt förnyas, annars är dess rotsystem förstört av ogräs, och mynten blir svag.
Sjukdomar och skadedjur av mynta
De viktigaste skadedjurna av ung mint - minta loppor, mint bladbagge, bladlöss och kvalster.
Att bekämpa loppor, skadar plantans löv och rötter, en myntbädd på hösten efter skörd, kan behandlas med koncentrat "Karbofos" (60 g per skopa vatten). 
Lövbagge speciellt ofta i låglandet med ett överskott av fukt. Det är svårt att bekämpa detta skadedjur, men du kan skapa förutsättningar där det kommer att känna sig obekväma - att begränsa vattning och öka ventilation.
Mealy Dew - vita spindelpatina slående löv. Utseendet av sjukdomen kan undvikas genom att inte plantera mint för nära varandra, liksom regelbundet ogräs. Om växten påverkas ska den sprutas med kolloidal svavel (en och en halv procent lösning med tillsats av potash eller grön tvål).
Mynt är benäget för en sjukdom som rost. Lesionen börjar vid rötterna och visas med orange fläckar på insidan av bladet. Det är nödvändigt att bli av med sjuka buskar utan medlidande.
För att bekämpa mjölk och rost är det nödvändigt att inte bara samla in, utan också bränna alla drabbade blad, eftersom infektionen finns i dem. På hösten ska platsen vara djupt och grundligt grävd.
Myntsjukdomar och skadedjur bör förebyggas genom förebyggande metoder, eftersom den här plantans särdrag är att nästan alla gifter gör det helt olämpligt att äta friskt eller för att torka.
Hur man skördar mint
Myntskörden kan börja skjuta efter 2-3 veckor efter de första skotten. Växten vid denna punkt når 20-30 cm, och en extra beskärning ökar endast sin tillväxt och bidrar till förgrening. 
Om syftet med att samla mynt torkar är det bättre att vänta på det ögonblick då växten uppnår maximal mängd eterisk olja. Denna period sammanfaller med bildandet av honungplantor och början av blomningen.
Du kan samla mynt på olika sätt: riva av bladen eller skära av skaftet helt.
För torkning läggs materialet ut på en plan yta i ett enda skikt och lämnas att torka helt. Därefter kan du separera bladen från stjälkarna och gnugga dem, du kan lämna den hela.
Mynt lagras i slutna kärl på en mörk, torr och sval plats, vilket gör det möjligt att bevara mentolsmaken tills våren.
Personligt odlad mynta är inte bara det bästa alternativet för skördar, utan också ett utmärkt tillfälle att tillbringa en sommarkväll med en kopp kryddig aromatisk te, för tillagning av vilken det är tillräckligt att lägga till några nyvalda blad från en hembädd till en välkänd dryck.
