Bland broilerraser faller valet av bönder och fjäderfäbönder ofta på färgade broilers, vilka skiljer sig åt i deras högre köthet och precision. En av dessa sorter är den franska rasen Sasso. Förutom höga viktökning och tillväxt, är Sasso-höns picky i maten, och köttet jämförs ofta med viltkött i smak och näringsvärde. Många fördelar med denna ras förklarar sin popularitet bland fjäderfäbönderna - vi anser dem i artikeln.
Ras avel
Rasen föddes relativt nyligen (ungefär 35 år sedan) på grund av uthålligt och noggrant urvalsarbete. Dess hemland är Frankrike. Sedan uppfödningen av rasen har den fått enorm popularitet på sitt territorium och har odlats där i industriell skala. 
Utanför Frankrike odlas även Sasso-höns, men deras antal är mycket blygsamma än hemma.
Beskrivning och egenskaper
Hönor och tuppar av denna art har ett karakteristiskt utseende för köttraser, de är inte aggressiva och vänliga.
Kolla in listan över de mest köttiga raserna av kycklingar. Lär dig också om särdragen att hålla sådana raser av höns som Cornish, Dorking, Jersey jätte.
Därefter betraktar vi mer detaljerat rasens yttre och karaktär.
Utseende och kroppsbyggnad
I allmänhet har rasen ett ganska medelmåttigt och typiskt utseende för alla slaktkycklingar. Huvudet är litet, dekorerat med små örhängen och en kam av röd, näbben är gul. Ögon är färgade gul, röd eller orange beroende på plommon.
Vet du det? Hos kycklingar finns det cirka 30 olika ljudsignaler för kommunikation. Med olika ljud rapporterar de att de har lagt ner eller är på väg att lägga ett ägg, har hittat god mat eller är redo att kompisera.
Bygg en kraftfull, stor, squat. Baksidan är platt, bröst och mage väl uttalad, bulging. Benen är låga, tjocka, sätta vid varandra, hudfärgen är gul. Färgen på fjäderdräkten kan vara röd, svart, fawn och vit, men den vanligaste är röd. 
Fördjupningen är ganska hård, tät, passande mot kroppen, tack vare vilken dessa fåglar kan tolerera även temperaturer under nollpunkten, till skillnad från de flesta broilerraser.
Det är viktigt! För feathery Sasso raser är genetiskt motstånd typiskt, dvs kycklingarna ärva alla föräldraegenskaper.
temperament
Kycklingar uppfödar Sasso olika lugna, lättsamma, fredsbevarande disposition. Men nackdelen med en sådan fredlig natur är överdriven rädsla och känslighet av fåglar att stressa. Om rasen odlas inte bara för kött, utan också för ägg, kan lågt motståndskraft mot stress påverka produktiviteten negativt.
Men i de flesta fall är denna ras uppfödd för att producera gott, kostkött, och fåglarnas rädsla påverkar inte viktökning.
Ta reda på hur användbart och hur mycket kalori kycklingkött.
Kläckningsinstinkt
Liksom andra hybridrader av kycklingar, i Sasso, är instinkten av brooding dåligt utvecklad. Även om högen börjar kläcka ägg, slutar det ofta inte det som har startats, vilket leder till att kycklingens död är död. Den vanligaste avelsmetoden för kycklingar Sasso är inkubation. 
Prestandaindikatorer
Äggproduktion hos kycklingar är ganska låg, särskilt i jämförelse med moderna, högproduktiva arter, men den stora fördelen med dessa fåglar är i deras snabba viktökning.
Huvudproduktiva indikatorer på Sasso kycklingras:
- Maximal vikt av en lugg är 5 kg.
- Den maximala vikten av en kyckling är 4 kg.
- Äggproduktion - upp till 120 st. per år.
- Äggmassa - 55-60 g.
- Färgen på skalet - olika nyanser av vitt och beige.
- Earliness - förekommer i 4-5 månaders ålder, ibland försenad upp till 8 månader.
Det är också värt att överväga separat indikatorerna för viktökning med kycklingar av denna ras. Det är anmärkningsvärt att en snabb viktökning förekommer även i frånvaro av kemiska stimulanser. Den genomsnittliga dagliga viktökningen är ca 60 g. 
Den unga av rasen i fråga är väldigt redo att slakta mycket tidigt. I 70-80 dagar kan vissa långa individer väga 2,5-3 kg.
Lär dig om tekniken för slakt och bearbetning av kycklingar, samt lära dig att nibble hemma, hur man snabbt och korrekt plockar en broiler.
Foderration
Modesty i konsumtionen av foder är en annan obestridlig fördel av rasen, vilket gör det ekonomiskt lönsamt och mycket lönsamt. Men trots den lilla mängden mat som konsumeras, bör kycklingns diet vara komplett och balanserad, särskilt i en tidig ålder.
kycklingar
Färdiggjorda kombinerade matar är en utmärkt lösning för utfodring av småskallingar - de består av flera linjer (start, gödning, efterbehandling) skapad för olika fåglar, och innehåller därför den optimala mängden näringsämnen beroende på fåglarnas behov.
Dessutom innehåller produktionsfoder ofta redan förebyggande ämnen. Kostnaden för den färdiga produkten är dock ganska stor, för många fjäderfäbönder är det bästa alternativet att förbereda torrt foder och mos. 
På de första dagarna av födseln matas kycklingar med hackat, hårdkokt ägg blandat med hirs. Från och med den tredje dagen kan kosten expanderas genom att tillsätta hackade gräs och plantor. Från och med den femte dagen introduceras kockost och surmjölkprodukter. Efter ett par dagar kan du gå in i hackade eller riven grönsaker.
Det kommer också att vara användbart för dig att lära dig hur man höjer och underhåller hönspett kycklingar hemma, hur man skiljer en broiler kyckling från en vanlig, hur man matar höns höns korrekt.
Vid tre veckors ålder utvidgas rantionen genom att tillsätta hela korn, äggskal, skalsten, kött och ben och fiskmjöl. Vid en månads ålder kommer kosten för småskallingar att vara densamma som hos vuxna kycklingar.
Frekvensen av utfodring vid inledningsskedet är 8 gånger om dagen, två veckor gamla fåglar matas 6 gånger om dagen, för nästa vecka 4 gånger om dagen, reduceras sedan till morgon och kvällsmatning. Det är viktigt att se till att kycklingarna alltid är fulla.
Vuxna kycklingar
I de flesta fall lever inte broilers till vuxenlivet, eftersom de från 60-80 dagar, när de är fullformade, och deras vikt når en topp, skickas fåglarna till slakt. Om du av någon anledning håller broilers mer än denna period, är det nödvändigt att korrekt förbereda fågornas ransättning. 
Du kan förbereda blandningen för att mata dig från följande ingredienser:
- 400 g hackad majs;
- 200 g krossat vet
- 100 g slipad korn;
- 50 g hackad havre;
- 150 g solrosoljekaka;
- 200 g låg fetthaltost
- 60 g fisk / kött- och benmjöl;
- 1/2 tsk bagerisjäst.
- 150-200 g surmjölk eller vassla.
Det är viktigt! Inget sätt att mata kycklingar ris och bovete rå. Dessa typer av spannmål för fåglar var noga med att koka.
Ta hand om drinkare, som för små broilers och för vuxna kycklingar, är den ständiga närvaron av färskt dricksvatten obligatoriskt.
Innehållsegenskaper
Ofta innehåller broilers cell- eller utomhusmetod. 
Om du planerar att slakta en fågel för att nå högsta vikt är det klokt att använda burar. Om Sasso-rasen finns för att ta emot kött- och äggprodukter ska fågeln placeras i en kycklingkock med möjlighet att gå.
Vet du det? Cockscombens storlek och färg spelar en nyckelroll för kycklingen när man väljer en äktenskapspartner. Jag kan hörat kompis med många män, men deras kroppar "tar" spermier av endast den bästa partnern med det mest lämpliga genetiska materialet.
I huset med gångavstånd
Huset ska vara utrustat enligt alla krav för slaktkycklingar:
- Temperaturen bör ligga inom + 17-20 ° C.
- Golvtemperaturen bör ligga i intervallet + 25-30 ° C.
- Inga utkast är tillåtna.
- Det bör finnas ett bra ventilationssystem för att förhindra ackumulering av koldioxid, svavelsyra och ammoniakgaser, damm, fyllighet. Om du inte kan bygga en, måste du regelbundet ventilera rummet.
- Det är nödvändigt att strikt följa sanitära förhållanden. Rengöring och desinfektion av huset ska utföras varje vecka med byte av sängkläder. Halm, hö eller sågspån används som kull.
- Rumfuktigheten bör vara mellan 50-65%.
Ett optimalt mikroklimat hjälper till att undvika många patologiska tillstånd hos fåglar, inklusive infektionssjukdomar i andningsorganen och matsmältningsorganen, en dålig uppsättning muskelmassa, låg aptit etc. Att gå på fågeln bör inte vara lång och territoriet är rymligt.Annars kommer broilers att väga mycket dåligt, växa långsamt, och köttet blir stramare. I detta fall försvinner meningen med växande köttraser.
När du ordnar ett slaktkroppshus måste du tänka på befolkningens densitet:
| Ålder av fågel (dagar) | Mängd per 1 kvadrat. m. |
| 1-5 | 22-30 |
| 10 | 20 |
| 20 | 17 |
| 30 | 13 |
| 40 | 10 |
| 50 | 6-7 |
I burar
Mobilt underhållssätt är också vanligt. I detta fall förblir densiteten av cellkolonisering densamma som med golvhalten. Mikroklimatparametrar ändras inte heller.
Men när cellens innehåll av fåglarna inte har möjlighet att gå, vilket resulterar i en bättre och snabbare tillväxt, blir vikt och köttet behåller juiciness och ömhet.
Fördelar och nackdelar med rasen
Ras av färgade broilers Sasso har en ledande position bland populära fjäderfäbönder, och följande fördelar förklaras av detta:
- enkelhet av innehåll
- hög överlevnad av unga lager (upp till 98%);
- relativt stark immunitet och hälsa;
- låg kostnad för daggamla kycklingar;
- snabb viktökning
- anspråkslöshet i näring och ekonomisk konsumtion av foder.
Det är ekonomiskt lönsamt att odla den beskrivna mångfalden av kycklingar både till salu och för egen konsumtion. Under sommarsäsongen, från en besättning på 30 huvuden kan du få ca 100-150 kg dietiskt, gott och hälsosamt kött till vinter för hela familjen.Minus Sasso-broilers är en dålig avelsinstinkt och låg äggproduktivitet. Men med tanke på deras snabba viktökning är det opraktiskt att odla dessa fåglar för äggproduktion.
