Människor som är intresserade av utvecklingen av fåruppfödning kommer att vara intresserade av att bekanta sig med en lovande ung fårras - Katum. Köttet av denna ras är mer som ömt kalvkött eller nötkött och har inte den specifika smaken och lukten av lamm. Låt oss ta en titt på hur man får uppfödning av Katum får i hemmet, vad man ska mata dem och hur man behåller dem.
Inferenshistorik
Den unga ryska rasen av får, Katumfåret, förekommit relativt nyligen, som ett resultat av riktat urval utförs i staden Katuma, som ligger i Leningrad-regionen. Denna underbara ras kom från att korsa får Romanov rasen med kött från Amerika Katahdin. Därför är det ibland möjligt att höra hur Katum får kallas kadadin får. 
Denna ras föddes som kött. Målet var att få fåren, för ullen som inte behöver ta hand om (tvätta, klippa). Detta är helt motiverat av det faktum att i den moderna världen har många konstgjorda material visat sig att värmen inte är värre och ibland bättre än ull. Det är bara produktionen av syntetmaterial som kostar ibland billigare än att erhålla naturlig ull. Avelsfår för ull blev gradvis olönsam. Fårskinnsrockar som var en gång i mode förlorade efterfrågan, och dyra ulldukar, tröjor och mattor är gjorda av ull av llamas och bergalpacs med en fleece av Angora-getter eller kaniner.
Kolla in raserna av fårmjölk, kött och ullprestanda.
Beskrivning och funktioner
Denna art av köttdjur skiljer sig från andra raser, eftersom den snabbt växer upp. För detta kallas katums ibland broilerfår. Huvudprodukten härledd från dem är kött. 
Rasfunktioner:
- sällan blir sjuk, djur har enastående immunitet
- kort kappa, i 9 månader utan underrock (visas före vintern);
- höga fecundity av honor;
- snabbt få konditionerad vikt
- inte picky i foder
- ha ett lugnt temperament.
Får behöver inte klippas, eftersom vinterunderklädnaden skjuter på våren. För att undvika hårklippningar upplever djuren inte stress i processen att separera filtull. Slät, som getter, ull hjälper Katums får att leva normalt i ett fuktigt klimat.
Vet du det? Fåren var bland de första domesticerade husdjuren Tandemet mellan herbivor och man bildades mer än åtta tusen år sedan. Personen gav hovdjur skydd och mat på vintern, och fåren levererade människor med kött, skinn och mjölk.
Motståndskraft mot sjukdomar hos djur på en mycket hög nivå:
- hovsjukdomar är extremt sällsynta;
- Det finns få parasiter på pälsen (fästingar, loppor);
- nästan inga interna parasiter (maskar och andra).
Externa data
- Höjden på mankarna - 70-75 cm, kvinnor lite lägre.
- Manlig kroppsvikt - 100-110 kg, kroppsvikt av en ost - 80 kg.
- Kroppsförfattning - kött
- kropp - stark, tunnformad, med brett bröst.
- huvud - utan horn (komolaya).
- ylle - ljusröd eller fawn med spridda märken på den lite ljusare eller ljusare färg.
- svans - längd till mitten av benet
- fot - stark, rak, bred uppsättning
- skelett - kraftfull, stark
Läs också om raser av får: Kuibyshev, Gissar, Edilbaev, merino (ras, avel), dorper, Romney-marsch.
Vikt, ädelhet och köttkvalitet
Rama i Katumrasen får kroppsvikt upp till 110 kg, men det finns fall då en vaggs vikt når 120 kg. Yarochka denna rasen får kroppsvikt upp till 80 kg. Lamm-katum växer snabbt, och med ett och ett halvt år når deras vikt 100 kg.
Kött Katumov har alla tecken på en magert dietprodukt. Dess smak är unik, köttet är mer som kalvkött eller ungt nötkött. Det finns ingen specifik smak av fårkött, vilket underlättas av strukturen hos Katumsky-fårens kropp. En annan ovanlig egenskap är att i ett vuxen djur kött är inte värre än ett ungt får. 
Den känsliga smaken av kött bidrar till följande:
- Koncentrationen av användbara ämnen och ämnen som andra raser går att behålla en ullrock (det tar upp till 30% av ämnena).
- Får är inte hett, de svettar inte - så det finns ingen specifik lammsmak i köttet.
- En mängd betesmarker - utfodring fåret påverkar köttets kvalitet (såväl som mjölk från kor).
Det är viktigt! Fårskinn och fet svans är inte efterfrågan på den ryska marknaden, så lönsamheten hos Katum fåren är bara i kött. Men du måste ta hänsyn till att gården kommer att ha extra inkomster från fårmjölk, varifrån utmärkta ostar erhålls.
färg
Denna fårras är mycket vacker, deras ull är färgad olika toner av blek nyanser. Här och där är röda och krämfläckar spridda på den. Starka kropps katum betonar kort hår. Det faktum att djur inte har en voluminös ullrock, som kräver tvåhårig frisyr per år, minskar avsevärt kostnaden för underhållet. 
karaktär
Katums har väldigt lugn, balanserad och tillgiven karaktär. Dessa får är lätta att kontrollera, de är lydiga mot herdens vilja; dessutom följer hela flocken ramledaren. Även en äldre person eller en tonåring kan klara av herdens catums arbete.
Villkor för frihetsberövande
Denna fårfamilja är otrevlig för kost och levnadsvillkor. Men ej desto mindre behöver ägaren utrusta hjorden för att beta, ge med näringsrika och närande foder på vintern och god betesmark på sommaren.
Rumskrav
- För underhåll av Katumfåren på vintern behöver lantbrukaren inte bygga en huvudstad för fårfår. För normal övervintring har katum en stark och hållbar baldakin med sidoläge från vinden så att snö och regn inte faller på djuren.
- Dessutom kommer bonden att behöva ta hand om tillgängligheten av el-drinkare, vattnet där det alltid är fritt och varmt. Uppvärmd vatten på vintern är nödvändigt för växtätare att bibehålla värmebalans i kroppen, vilket minskar kostnaden för mat vid denna tidpunkt med nästan hälften.
Om du ställer de nödvändiga förutsättningarna för vinterning, kommer denna fårfår att överleva de mest allvarliga frosten utan förlust.
Vet du det? Under tusentals år har mänskligheten medfört 600 fårraser. Deras egenskaper skedde av deras användning och variation: känslig och tunn klädull, grov och tät ull för tillverkning av mattor och mattor, det mest känsliga skrapan för pappor och shaggyull för fårskinnsrock. Förutom gott kött, koumiss och fårost. I steppområdena användes även torrgödsel av dessa husdjur som bränsle.
Betning på betesmark
Det faktum att catumsna är så oförståliga i foder gör deras uppfödning ett mycket lönsamt företag. Dessa växtätare hittar mat där det är omöjligt att beta andra djur - även i stegen eller i bergen. Fårfår på jakt efter örter täcker väldigt stora avstånd, långsamt rör sig bakom ledaren från plats till plats.
Omman av Katums invånare behöver inte herdens vägledning i betesärenden, det är bara nödvändigt att observera och korrigera migrationens gång i rätt fall. Detta påverkar också minskningen av finansiella kostnader, eftersom fåren av denna sort är bäst att tillåta sig att välja var att gräsa, när man ska dricka och hur mycket vila mellan övergångar. Det är detta djurlivsstil som påverkar köttets smak. 
Foder och vatten
För att uppnå det som anges i rasen egenskaper kroppsvikt, behöver Katum människor bra näring.
Sommardiet
Självklart, på sommaren matar får generellt bete (betesmark). De behöver dock inte bara gå upp i vikt utan också att behålla det i framtiden, och detta är bara möjligt på feta betesmarker som är täckta med högt och saftigt gräs. Om gräset är litet behöver fåret ett tillägg till kosten i form av koncentrerad matning. Fodertillsatsen i detta fall bör ha en volym av minst 15% av den totala kosten. På sommaren (som på vintern) får djuren nödvändigtvis mineraltillskott.
Vinterdieten
Matning av Katumsky får på vintern:
- sammansatta matar;
- blandningar av olika korn;
- torr hö
- saftig mat (betor, rovor, morötter);
- mineraltillskott
- ensilage skördat från höst.
Full mat - både på vintern och på sommaren - är nödvändig för framgångsrik och lönsam odling. 
Hur man uthärdar förkylningen
Med början av kallt väder under djurs korta och släta hår växer en tät underrock, vilket inte tillåter höstregn och vintervindar att tränga in i kroppen. Det är alltid varmt under Katumfårets icke-tjocka, men varma pälsbelägg. Det är väldigt bekvämt att med början av sommaren börjar de skjulas och underbeläggningen smäller under en tid.
Det är viktigt! I Katum Fårunderlag fungerar som kroppstemperaturregulator vid olika tider på året.
Fall och avel av unga djur
Djur av denna ras mognar snabbt och på mindre än ett år ryachki redo för lamm. På stammen lämna djur med de mest uttalade tecknen på rasen (färg, artikel, komolostyu). Djur som är visuellt synliga avvikelser från rasenlinjen (hornen är stansade, det finns svarta fläckar i färgen) är uppfostrade endast för kött, avkomman från dem kommer inte att ha renheten hos rasen. 
PUBERTET
Unga får är parat till parning efter att ha nått sju eller åtta månader, varefter de börjar tillåta får att närma sig sig fram till graviditetens början. Både män och kvinnor förlorar inte sin reproduktiva prestanda under lång tid.
horsing
Djurfallet uppträder under naturliga förhållanden vid bete i en besättning eller under jordbruksarbetarens övervakning i en speciell penna där slaktproducenten av denna ras hålls. Gravida ryachki före avkomman av den lätta graden med hela besättningen.
Vet du det? Det öppna, inte inhägnade området skrämmer fåren, och de börjar ofrivilligt att snubbla in i en besättning. Om betet är inhägnad runt omkretsen, så sprider djuren skarpt över hela sitt territorium.
Hur är födseln och hur många lamm föds
Yarochka Katumras är väldigt produktiv. På en gång får ett får två eller tre lamm. Sådan fecunditet (stabil polyestricitet) var också ett av målen för riktat urval i uppfödningen av denna ras. Därför kan friska får föda tre gånger i 48 månader. 
Fårbjörnar avkomma i 5 månader, vanligtvis är födseln lätt och utan komplikationer. Avkomman är stark, växer snabbt och blir alltmer. Lammet brukar närma sig kroppsvikten hos ett vuxen katumiskt får i en och ett halvt år. Yarechek har alltid mycket laktation och mycket mjölk, så lammarna äter tillräckligt.
Vet du det? Fårhörsel är extremt tunt, det kan vara varför djur är så rädda av hårda och höga ljud. De flesta av dessa herbivores liv "mediterar" och är mycket förtjust i lugn och ro. Spridning i panik, får ibland vända på ryggen på hösten och stiga bara med hjälp av herdarna. Djuret lämnat utan hjälp kan inte rulla över och stå på fötterna, vilket kan dö av hunger.
Ta hand om de unga
Får avkomma snabbt och blir mognad. Ett par timmar efter födseln kan lammet stå och gå. Lamm är i besättningen nära livmodern, betes under mammans övervakning och skydd av får från alla faror som hotar dem. Varje 2-3 timmar suger lammet mjölk från moderns yver och mellan gnaggräs. Unga djur kan slaktas i sex månader eller åtta månader och då kommer de att få en vikt på 35-45 kg.
Vi råder dig att läsa om vård av lamm, föräldralösa lamm.
Tecken på att unga djur slaktas på stammen:
- stansande horn;
- svart ull eller ull i svarta fläckar.
Dessa egenskaper ingår inte i rasens egenskaper, förekommer hos 5% av nyfödda lamm. 
Fördelar och nackdelar
Positiva egenskaper hos denna ras:
- Får växer väldigt stort: männenas vikt når 110 kg och yarochek upp till 80 kg.
- Djur är korthåriga, det vill säga, det är inte nödvändigt att utföra en hårklippning två gånger om året.
- Få är föremål för sjukdomar - denna egenskap är ärvd från rasen av amerikanska katadin.
- Snabbmognad (ett och ett halvt år gammalt lamm väger 100 kg).
- Extrema fecundity av får (två eller tre lamm under en graviditet).
- Motståndskraft mot låga temperaturer, möjligheten att vinter under ett skydd mot snö och vind.
- Långt (över 10 år) bevarande av reproduktion.
- Lugn, balanserad karaktär.
Negativa egenskaper:
- Genetisk heterogenitet av boskap.
- Möjligheten att dela upp tecknen på rasen.
- Behovet av bete på platser med bra gräs.
Vet du det? Får elever har en ovanlig rektangelform för resten av invånarna på planeten. Förutom får, getter, mongooser och bläckfiskar kan skryta rektangulära elever.
Video: Katum fårras
Recensioner av Katum fåren
Den nya Katum fårrasen har visat sig genom åren prova en mycket produktiv och lovande stor fördel för gårdarna. Även om det finns skeptiska människor mot henne, vilket indikerar att hon fortfarande är instabil i reproduktion. Kanske måste uppfödarna arbeta hårt för att konsolidera tecknen på rasen vid Catum, men bönder kan börja uppfödningen nu.
