Vad är bovete, de vet även de som inte är associerade med jordbruket i sin yrkesverksamhet. Det är inte förvånande, eftersom det är den viktigaste grödan i livsmedelsindustrin, från kornet som producerar spannmål och mjöl. Dessutom är det en bra föregångare för många grödor.
Vitamin PP erhålls från bladen och blommorna av grödan, och avfallet från bearbetningen av växten - mjöl, halm och kornskal - används som foder för boskap. I östra länder används kornkultens skinka för produktion av kuddar. Växten har dessutom värde som honungsplantage: från 1 ha av gröda kan du få ca 100 kg honung och ännu mer.
Hembygden av bovete är öst och sydostasien. Växten introducerades för grödan för ungefär 4 tusen år sedan, i bergen i Indien och Nepal, där den kallas "svart ris". Det tillhör familjen Grechishny och är representerad av flera arter, varav den viktigaste för jordbruk är bovete. Det är uppdelat i två underarter: de många-leaved och vanliga. Den viktigaste betydelsen för livsmedelsindustrin är vanlig.
Vet du det? Bukvit kultur kallades slaver efter att den fanns till dem från Byzantium på VII-talet. Enligt en annan version uppträdde namnet "bovete" eftersom kulturen i många år odlades huvudsakligen av grekiska munkar vid kloster. Nu i de europeiska länderna kallas bokhvet "bökvete på grund av likheten av dess frön med boksnötter. Därför heter släktet på latin: Fagopyrum -" bukovidny nutlet. "I denna artikel beskrivs jordbrukssorter av bovete, den vanligaste inom odlingen för livsmedelsindustrin.
Diploida sorter av bovete
I bokhvet diploid och tetraploid sorter är zonade. Skillnaderna mellan dem är att diploider innehåller 16 kromosomer och tetraploid-sådana - 32.
För att säkerställa en god skörd, oberoende av väderförhållanden och andra yttre faktorer, så sänks i regel minst två eller tre sorter av bovete på en plats.
Det är viktigt! Bovete kan inte sås på områden där herbicider har applicerats på tidigare grödor.
"Vlad"
Boveteodling "Vlada" är en diploid upprätt växt, en ribbstång som når en höjd av mer än 1 meter. Bladen är hjärt-trekantiga, gröna i färg, har en liten pubescence, gå till pilspetsen, sessil mot toppen av stammen. Raceme, blomställningar, små blommor, blek rosa färg.
Frukten är trihedral, långsträckt, mörkbrun. De viktigaste skillnaderna är staminriktad, god förgrening, blommande fruktmognad, liksom resistens mot att kasta frön och logi. Såning bör ske tidigt, för att undvika förseningar, eftersom det leder till förlust av framtida gröda.
Den genomsnittliga avkastningen är 16,5 c / ha, det maximala registrerade bland CIS-länderna - 28,1 c / ha (2007). Växtens vegetationstid är ca 83 dagar. Tillhör de värdefulla tekniska och spannmålskvaliteterna. Indikatorer för jämnhet av bovetekorn av denna sort är 90,4%; spannmålsproduktion - 75,6%; spannmålskärna - 61,8%. Smaken av gröt uppskattas till 5 poäng.
"Dikul"
Bokhvedvaran "Dikul" har morfologiska egenskaper som liknar "Vlad" -varianterna. Stam kort, når en höjd av 70-95 cm, ljusgrön färg, med svag pubescence. Bladen är små, triangulära hjärtformade, gröna, har svag pubescens. Blomställning racemos eller corymbose, blommor vit och rosa.
Frukten är medium, långsträckt, brun. Variety - mitten av säsongen, dess växtsäsong varar ca 80 dagar. "Dikul" anses vara en art med gott utbyte. Medelvärdet är 16,1 centers per hektar och maximalt 25,8 centers per hektar (2003). Skillnader i högteknologiska och groats kvaliteter. Indexet för korn jämnhet är 75%; spannmålsproduktion - 70%, spannmålskärna - 53%. Smaken av gröt uppskattas till 5 poäng.
"Rain"
Olika buckwheat "Rain" kännetecknas av närvaron av en enda borste i stället för corymbose, som ligger på toppen av skottet. Blomställningen är stor, når en längd av 7 cm, inte mycket av blommor. Planterna har en välutvecklad huvudskott, som har ca 4-6 knop.
För bovete är några av de bästa föregångarna: potatis, lupiner, datur. Bovete i sig kommer att vara en utmärkt föregångare för: havre, sockerbetor och potatis.
Sorten är stor fruktad, mitten av säsongen och är resistent mot logi. Växtsäsongen varar upp till 70-80 dagar. Kornutbyte - 73%, proteinhalt - 16,3%. Det maximala utbytet av bovete "Rain" - 27,3 c / ha (1991). Matures bra, lämplig för direkt skördar kombinera. Det högsta avkastningen ger på friska jordar.
"Karmen"
Bokhete sorter "Carmen" - en annan representant för diploida sorter, determinant, upprätt växt. Den har en ihålig stam med svag pubescence och når en genomsnittlig höjd på 86 cm. Bladen är gröna, hjärtformade och triangulära i form, överst i stammen är de pilformade, sessila, med en svag vaxaktig beläggning och utan pubescence.
Blomställning tät, racemos, belägen på långa peduncles. Blomman är en blek rosa färg, liten. Frukten är trihedral, har en diamantform, mörkbrun färg. Genomsnittlig avkastning - 17,3 c / ha; maximalt inspelad - 24,7 c / ha (2003). Växtperioden är cirka 79 dagar.
Utbytet av spannmål - 67,7%, spannmålskärna - 65%, smaken av spannmål uppskattas till 5 poäng. Det kännetecknas av vertikalt stående stammar, bra förgrening, blommande och fruktmognad. Det bästa sättet att rengöra - tvåfas.
"Klimovka"
Bokhete sorten "Klimovka" är lågsäsong, resistent mot logi och kännetecknas av stora frukter (korn). Växtperioden varar 79 dagar. Höjden på stammen är 98 cm. Utbytet av bovete av denna sort är ganska högt, medeltalet är 17,4 cent per hektar. De bästa föregångarna till Klimovka är betongväxter, befruktad vinter och årliga gräs.
"Sapphire"
Planterna har en ihålig ledad ribbstång, som når en höjd av högst 75 cm. Bladen är medelstora, gröna i färg, i hjärtatrikantform, förvandlas till sessil, vågig, utan skönhet och vaxartad beläggning. Racemose blomställning, på en lång peduncle, liten storlek blomma, vitrosa.
Frukten är triedral, diamantformad, brun. Såning av bovete av denna sort bör utföras under första och andra decenniet i maj, med undantag av fördröjning, eftersom detta leder till förlustavkastning. Skillnader i god blomning och mogning av korn. Sredne-instabila att kasta frön och logi.
Bokhvet "Sapphire" ger ett utmärkt utbyte, den genomsnittliga indikatorn är 22,5 c / ha; Maximalt är 42,6 centers per hektar (2008). Växtperioden sträcker sig ca 86 dagar. "Sapphire" i kvalitet hänför sig till de värdefulla sorterna och kännetecknas av goda tekniska och spannmålskvaliteter. Kornet är stort, jämviktsindexet är högt - 91%. Produktionen av spannmål är 73,3%, spannmålskärnor - 56,7%. Smaken av gröt uppskattas till 5 poäng, croup innehåller 14,5% protein.
"Darkie"
Mångfalden av bovete "Darkie" har en uppriktig ribbig ihålig stam, som slutar med en enda borste. Växten når en höjd av 72 till 102 cm. Bladen är singelsnipade, hjärt-triangulära, gröna, utan vax och pubescence.
Racemes, sitta på långa peduncles av 8-14 i en borste. Blommor av blekrosa färg, korn triedral, naken, diamantformad, svart och chokladfärg. Anläggningen har en genomsnittlig avkastning, upp till 14,3 c / ha.
"Aronia"
"Svart" bovete är uppfödd från sorten "Yubileinaya-2" med hjälp av det enskilda urvalet. Detta är en mognande sort, dess växtsäsong är inte mer än 75 dagar. Stammarna av växter är långa, cirka 100 cm långa, har bra förgrening. Blomningen är bra, vänlig, blommorna är vita.
Bokhete frukt "Chokeberry "mellanklass, svart, innehåller 14-17% protein. Den har god teknologisk och kornkvalitet, produktionen av spannmål är hög - upp till 77%. Anläggningen är måttligt resistent för logi. Med korrekt överensstämmelse med agrotekniska rekommendationer ger ett högt utbyte på vilken mark som helst områden.
Tetraploid bokhvedesorter
Teteploider av bovete kännetecknas av ökat utbyte, stor kornighet, hög proteinhalt i frukter, svag laddning och fallbarhet. Tänk på vilka sorter tetraploid är.
"Alexandrina"
Bokhvetodlingarna "Alexandrina" har en ihålig ribbstång som når en genomsnittlig höjd på 89 cm. Bladen är gröna, hjärtformade, pilformade, passerar in i sessil, har ingen hårdhet och vaxpartiklar. Blomställning är corymbose, belägen på långa peduncles, blommor är stora, blekrosa. Frukten är långsträckt, triangulär, mörkbrun. Den genomsnittliga utbytet av sorten Alexandrina är 18,1 c / ha; Maximalt är 32,7 centers per hektar (2004).
Växtperioden sträcker sig 87 dagar. Tekniska egenskaper och spannmålskaraktär är höga. Utbytet av spannmål - 68,2%, spannmålskärna - 63,7%. Rekommenderad tidig odling av bovete av denna sort, såningstid senast det första decenniet av maj. Vid odling är det nödvändigt att isolera från diploida grödor. Det bästa sättet att rengöra - tvåfas. Den har vänlig blomning och bra mogning av korn, måttligt resistent mot avverkning av spannmål och logi.
"Bolsjevik-4"
Variety "Bolsjevik-4" kännetecknas av en kraftfull, hög stam, som når 1 meter. Kornet är stort och jämnt (91-100%), kännetecknat av höga tekniska egenskaper. Innan kornbrytningen inte kräver återavskiljning i fraktioner, vilket ger ett gott utbyte av spannmål - upp till 86%.
Smaken av gröt uppskattas till 5 poäng, proteinhalten i kornen är ganska hög - 15-16%. Den genomsnittliga avkastningen - 19,1 c / ha, den maximala - 32,2 c / ha registrerades 2008. "Bolsjevik-4" i mitten av säsongen, varar växtsäsongen från 68 till 78 dagar. Skillnader i ökad motståndskraft mot frost, logi och fall av korn.
"Elias"
Sortera "Elijah" - en plant av upprätt typ, har en ribbig ihålig stam. Bladen är hjärt-trekantiga, gröna, förvandlas till en sessil pilformad, utan vax och pubescence. Racemes blomställningar, stora blommor, ljusrosa. Kornet är stort, diamantformat, triedralt, mörkt brunt.
Den genomsnittliga avkastningen är 17,1 centers per hektar, högst 33,2 (1997). Produktionen av spannmål -73-74%. Växten är måttligt resistent mot logi och splittring, kännetecknad av bra blomning och mogning. Det bästa sättet att rengöra - separera. Det bästa utbytet är på medelhögt lojala och lätta jordar, med bredsågning, med en sädhastighet för bovete 1,2 miljoner st / ha.
"Lena"
Bokhetevariant "Lena" är en tetraploid determinantväxt av upprätt typ. Den har en hållbar ribbig ihålig stam, som når en höjd av 95 cm, ljusgrön färg. Bladen är gröna, vågiga, hjärt-triangulära, utan pubescence. Blomställningar täta, racemes, på långa peduncles, vit-rosa blommor.
Frukten är rhombic, stor, triangulär, brun. Sorten är medelsäsongen, växtsäsongen varar 88 dagar. Det genomsnittliga kornutbytet är 13,8 c / ha; Maximalt är 25,5 cent per hektar (2003). Teknologiska och kornindikatorer är höga, kornets jämnhet är utmärkt - 99%. Utbytet av spannmål - 72%, spannmålskärna - 55%.
Smaken av gröt uppskattas till 5 poäng. Tidig sådd under första eller andra decenniet av maj rekommenderas för denna art. Det bästa sättet att rengöra - tvåfas.
"Marta"
Martha är en av företrädarna för de nya tetraploid bokhvedesorterna. Växten är obestämd, upprätt, stammen är ihålig, ribbad, når 1 m i höjd. Bladen är medelstora, gröna, hjärtformade, triangulära, vågiga, utan pubescence och vaxbeläggning. Blomställningen är raceme, blomma stor, blek rosa färg.
Frukten är triedral, diamantformad, mörkbrun. Den genomsnittliga avkastningen är 19,1 cent per hektar, maximalt utbyte är 35,7 cent per hektar (2008). Växtperioden är lång - 94 dagar. Sorten är värdefull, har höga tekniska egenskaper och spannmålskvaliteter.
Bokhete attackeras ofta av sådana skadedjur: Cockchafer, möss, wireworms och nematoder.
Kornet är stort, jämviktsindexet är högt - 97,9%, kornproduktionen är 72%, kornkärnan är 74,8%. Smaken av gröt uppskattas till 5 poäng, proteinhalten är 14%. Det rekommenderas också tidigt sådd, för att undvika fördröjning, för att inte förlora i mängden av grödan. Vid odling bör den isoleras från diploida sorter.
"Inhabitant"
Buckwheat-sorten "Minskaya" föddes med metoden för ett flertal urval av mycket produktiva exemplar och avkommor av Istra-sorten. Växter "Minsk" långa, kännetecknas av god förgrening. Blommorna är stora, vita. Kornet är stort.
Den genomsnittliga avkastningen är 12,3 -25,4 q / ha. Växten är medelsäsongen, den vegetativa perioden varar från 79 till 90 dagar. Den har hög teknologisk och kornkvalitet, spannmålsproduktion - 73%, proteinhalt - 16,8%. Väl blommar och mognar, resistent mot logi.
