Enligt ordföranden för den ukrainska sammanslutningen av leverantörer av detaljhandeln, Aleksey Doroshenko, var produktpriserna i januari rekordhöjder Han kommenterade situationen: "Ministrarådan, som satte 8% inflationen i 2017-budgeten, räknade inte med en så stor prisökning på produkter och varor i början av året. Men prishöjningsgraden är sådan att vi kan bevittna passagen på 8% slutet av mars, det vill säga enligt kvartalsresultatet. " Sammanslutningen av leverantörer av Retail Grids tillhandahöll data baserat på en studie av priserna för januari 2017 baserat på uppgifterna från den statliga statistikutskottet.
Denna månad har grönsaker blivit mycket dyra, så att potatiskostnad ökade med 16% eller 0,84 USD per kilo. Detta beror på det faktum att denna produkt anses vara jord i vår meny, och som den billigaste produkten i Ukraina. morötter ökade i pris med 9%, eller 0,36 UAH, betor med 8% eller 0,30 UAH. kål läggas till kostnaden för 8%, eller 0.30 UAH, och lök 4%, eller 0,17 UAH. Det noteras att orsakerna till ökningen av priserna är att höja takten för uppvärmning och el, eftersom det för närvarande är viktiga kostnader som går till lagring av grönsaker.
Under hela månaden mejeriprodukter till priset, och i slutet av januari var prisökningen 6% för ost, 4,6 UAH per kilo, 6% för gräddfil eller 2,16 UAH för mjölk 5% eller 0,71 UAH. Smör var en favorit mellan mejeriprodukter i fjol, som ett resultat av vilket just nu har priserna ökat endast med 3% eller 3,74 UAH.
För januari råg och vete brödet steg i pris med mer än 4%, och priset på vitt ökade med 4%, eller 0,44 UAH. Det var förutsägbart senare ökning av minimilönen, en ökning av kostnaden för mjöl och spannmål. "En sådan betydande ökning av takten för bröd har vi inte sett ett stort antal år", - skrev Doroshenko.
Av kött och köttprodukter kött och korv kokt första klass. Kött tillsatt i värde med 5%, eller 4,48 UAH, och korv 1%, eller 0,8 UAH. pris bovete ökat igen med 3%, eller 0,71 UAH., socker med 3%, eller med 0,37 UAH, pasta med 2%, eller med UAH 0,20, vetemjöl med 2%, eller med 0,14 UAH, ris 2%, eller 0,26 UAH. Solrosolja ökade med endast 1%, eller 0,33 UAH. Föll i pris Endast kycklingägg med 11% eller 2,31 UAH och fläsk, vars pris sjönk med 2% eller 1,49 UAH. 
