Möt "Malbec"! Grapesorten är från Frankrike

Malbec avser de tekniska druvsorterna.

Hans vinstockar med rätt tillvägagångssätt för odling ger utmärkt material för att skapa sammetslösa, tätt strukturerade, tanninrika viner som kan konkurrera med dyrare Cabernet eller Merlot.

Malbec sortbeskrivning

För utvecklingen av buskarna av denna vinstock är karaktäristiska medelstyrka och bra skjuta åldrande.

blad:

• rund form, medelstorlek (16x18 cm);
• i form av en tratt;
• fem- och tre-lobed;
• reticulate - skrynkliga;
• varierande grader av excision.

Bladplattan är jämn, lite bubblig, med böjda kanter nedåt. Klippar toppen av arket ofta öppet, men markerat och stängt med rundad botten.

Mindre djupa snitt av botten av arket är alltid öppet. Utgrävning vid stammen är välvad eller i form av en lyre, bred öppen.

Skivan är gränsad med små triangulära spetsiga tänder. Bladbladets undersida har en mild filtplatta. Bladstången är tunn, kort, rosa i färg.

Självbefruktning är inte tillräckligt bra, även om blommorna är bisexuella.

Moldavien, greven av Monte Cristo och Galben Nou kännetecknas av en dubbelfärgad färg.

vindruvor konisk, lös eller sredneplotnye med en medelstorlek på 8x12 cm.

bär rund, mörk lila, nästan svart i färg, sträcker sig i storlek från 14 till 18 mm. Skalet har en genomsnittlig styrka och densitet, täckt med en uttalad vaxartad beläggning. Massan av bär är köttig, saftig, smältande.

Malbec - tidiga druvor. Tiden från blommande knoppar till flyttbar mognad är 140-145 dagar. Knopparna börjar blomstra under andra decenniet i april.

Tidig mognad inkluderar även Transformation, Stolt och Elegant.

foto

Kolla in Malbec druvor på bilden nedan:

Avelshistoria

Födelseplatsen för Malbec - sydvästra Frankrike, Cahors-regionen. Denna druvsortiment presenteras också under namnen Auxerrois, Noir de Presac, Medoc Noir, Quercy, Cat, Cahors. Malbec är resultatet av hybridiseringsvarianter Montpellier och Gaillac.

Enligt en annan version kom vinstocken till Frankrike från Ungern av vinodlingen Malbec.

Ursprungligen ingick de fem bästa Bordeaux-druvsorterna, men Malbec kunde inte konkurrera med dem på grund av dess låga frostbeständighet, klimatkrav, instabila utbyten på grund av blommans tendens att falla, liksom exponering för sjukdom.

I de heta klimatförhållandena i länderna i Sydamerika, där Malbec har odlats sedan 1800-talet, visade sig sorten vara goda indikatorer:

• produktivitet 4-6 ton per hektar;
• fruktningsförhållande 1,5-1,6 (hög);
• surhet till sockerförhållande 0,7% / 28%;

För närvarande växer Malbec i Argentina, USA, Chile, Frankrike, Australien, Nya Zeeland. I Ryssland introduceras denna sort i standard sortimentet av agroklimatiska delregioner IB och IIA Krim (Alushta, Saki, Evpatoria distrikt).

Sjukdomar och skadedjur

Den mest mottagliga vinstocken till sjukdomar antracnos, mögel och grå mögel.
Orsakande medel antraknoseller druva smittkoppor, är en ofullkomlig svamp, som inte har klorofyll, kan inte fotosyntes och matas på organiska föreningar syntetiserade av druvor.

Den mest aktiva sjukdomen utvecklas med början av växtsäsongen och påverkar alla gröna delar av vinstocken.

Smittkopplingens skadlighet är inte bara att den kan förstöra en del av grödan och orsaka förtryck av vinens tillväxt.

Ledande skjutvävnader, som påverkas av antracnos, upphör att ta emot näringsämnen och vatten till bladen. Detta ökar förångningen av vatten genom den drabbade vävnaden av vinstocken.

Allt detta leder till en minskning av frost- och torkmotstånd, vilket därefter minskar produktiviteten hos vinstocken.

Att skydda druvor från antracnos utföra komplexa agrotekniska åtgärder.

1. Efter att ha tappat löven på hösten eller våren, före sprutsprutor sprutas druvorna med profylax för profylaktiska ändamål DNOC eller nitrofen. Under växtsäsongen använd fungicider:
2. 1% Vätskeformig Bordeaux;
3. 0,4% lösningar av homein, polykarbocin, polychomy, mical.
4. För att minska sjukdomens smittsamma bestånd, avlägsnas beskärning av vinstockar under beskärning och bränning.
5. Vid beredning av vinstockar för plantor kasseras de drabbade stekarna försiktigt och brännas.
6. Innan lagringen desinficeras stickorna med en lösning hinozoloch.
7. Nya vingårdar bör läggas i förhöjda områden, undviker platser med grundt grundvatten: vid hög luftfuktighet passerar svampens stadier från viloläge till masssporing och infektion i buskarna.

Den farligaste druvsjukan är mögeleller dunig mögel. Det orsakas av en svamp som parasiterar endast på en vinstock.

I år med överskott av nederbörd kan förlusten från vinodlingens destruktion av mögel i avsaknad av skyddsåtgärder vara mer än 50%.

Mögel påverkar alla gröna druvor. Avbrytande av biosyntes i en växt leder till

• dålig modning av skotten
• försvagning av vinstocken;
• reducerat motstånd mot låga temperaturer;
• minska sockerhalten och öka sajins surhet.

Skyddsåtgärder för att bekämpa mögel bör utföras i komplexet:

• Det är bäst att ha en vingård på södra sluttningarna med bra luftventilation, med rader i riktning mot de rådande vindarna.
• i tid för att utföra alla aktiviteter relaterade till odling av druvor - garter, skräp, pasynkovanie, mynta, lossa jorden, bevattning, ogräs;
• Applicera blad näring med mikrodelar i 0,01-0,02% koncentration, använd gödselmedel;
• på sommaren spendera upp till 5 - 7 behandlingar med fungicider (1% Bordeaux vätska, mical, arceride, polihom, Rydomil), med obligatoriska cykliska sprayer;
• med en längd av skott på 25-30 cm;
• före blommande
• i slutet av blomningen;
• senare - beroende på väderförhållandena.

Under blomman bör druvor inte behandlas med bekämpningsmedel, eftersom läkemedlen är giftiga för pollen och negativt påverkar uppsättningen bunter.

Anledningen grå råtta är en ofullkomlig svamp-parasit. Vid överstigande normer för nederbörd är modningen och mogna bär särskilt utsatta, följt av rottning av klustren.

För att minska risken för växtförlust från råtta bör du:

• skötsel och jagar i rätt tid
• ta bort sterila skott;
• Applicera sprutsvampmedel.

Till sjukdom oidiumMalbec är ganska stabil, orsakad av marsupials.

Inte heller bör vi försumma förebyggande åtgärder mot bakterios, kloros, bakteriekreft, rubella.

Mer än 800 arter är kända på vinstockarna. djur skadedjur, varav de flesta är insekter.

phylloxera (en insekt från underordnad bladlöss) - den farligaste karantänplåten, har rot, vinglad, könsdel och bladform.

Alla former av bladlöss finns på grundstammarsorter och vissa gallformande sorter av druvhybrider.

Karantän antifilox åtgärder riktade till avskräckande av skadedjursintegration i icke-förorenade områden:

• druvplantning materialet bearbetas vått (desinfektion med HCHs-emulsion eller suspension)antingen utförd gasning med användning av metylbromid.
• Jordbruksteknik av rotdruvor på sandiga markar och ympad på andra typer av jord förhindrar nederlag av vinstockar phylloxera.

Kampen med lövskadedjur med hjälp av insekticider lämplig endast för drottninglagerrotsar. Samtidigt utförs sprutkemikalier i två steg:

• under perioden av knoppbrott (mot bosättande individer);
• när 9-12 bladen dyker upp (mot första generationens larver).

Med en markerad genomsnittlig Malbec motståndskraft mot vinrankbladmask bör fortfarande sporadiskt och lokalt tillämpas skydd åtgärder från denna skadedjur

Spruta vingården med insektsmedel (decis, cymbush, sumicidin) och användning av biologiska ämnen (lepidotsid, dendrobatsillin, actofit) ger en bra effekt under planerade behandlingar:

• i början av uppkomsten av den första generationen Lypertis larver;
• 10 dagar efter den första behandlingen;
• med början av framväxten av andra generationens larver.

Av mekaniskt skydd vindruvor rekommenderas insamling och förstörelse av skadade kluster.

Sätt att hantera andra typer av bladmaskar, druvor och biennaler är samma som mot grapesseed.

Ripening bär Malbec med sin tunna hud attraherar operativsystem.

Rökbomber, kemiska sprutor och lösningar Effektiv för förstörelsen av dessa skadedjur i boskap. För att inte försämra framtida skörd, använd fällor, behållare med hål och bete inuti.

Tillsammans med industriella fällor (till exempel Wt 202, Argus Garden fälla väska), kan du som en överkomlig och prisvärd version använda en vanlig plastflaska med en avskuren topp.

Den resulterande tratten sätts in i kroppen, som tidigare har placerat en bete på bottenprodukterna innehållande protein eller kolhydrater (köttstycken eller sötsirap).

Med ett litet område av en gård vingård, kan du skydda mot veps genom att täcka dem "täcker" finmaskad vävnad (tulle, enkelskiktsgas) med tätt fast botten.

Samma "täcker" kan användas som Ett sätt att bekämpa fågelspridande druvor. Som praktiken visar sig fåglar snabbt vanliga på alla slags repellenter - speglar, stoppade djur, rattlar - och slutar reagera på dem.

Ett bra resultat för att bevara druvor från invasionen av fåglar kan också ge:

• sträckt i 2-3 rader mellan tråden, till vilken druvor är bundna, fiskelinje eller hård tråd;
• Täcker buskar med fint nät fisknät eller maskintyg.

Med förbehåll för rekommendationerna för odling av denna druvsort kan Malbec, trots sin klimatiska markdimension, användas för mottar levande vin, med flätig djup smak av frukt nyanser och ljus arom.

Bland vin sorterna är också populära Rkatsiteli, Krasny, Montepulciano och Red Delight.