Persilja är en opretentiös kryddig ört som finns i nästan alla grönsaksgårdar, allmänt används i matlagning, kosmetologi och medicin på grund av dess fördelaktiga egenskaper. Det används för att lägga till smak för sallader, pickles och andra rätter, och det finns mer C-vitamin i det än i apelsin.
Gröna kan användas både fräsch och torkad. Persilja har två sorter - rot och löv. Båda ger gröna, men roten växer också en rotskörd som kan ätas. Denna tvååriga växt kan dvala och groda det följande året. För att få en skörd måste du överväga tidpunkten för plantering.
Varför är det viktigt att plantera rotgröna på våren i ett öppet område?
Det har en funktion - det springer länge (frö groddar 15-20 dagar), så det är viktigt att plantera på optimal tid för att få gröna i tid. Samtidigt kan det trimmas under sommaren för att få färska skott. Om du sår persilja i juni-juli, kommer det inte bara att ha tid att skörda, men kommer också att övervintra. För rot persilja är planteringsdatum särskilt viktigt. annars kommer inte grödan att växa.
Landningstid
På tidpunkten för plantering persilja påverkar:
- typ av persilja - rot eller löv;
- landningsregion;
- landningsförhållanden - på plantor, i växthuset, i öppen mark, hemma på vindrutan;
- tid på året
- temperaturförhållanden.
För att plantera persilja i tid är det nödvändigt att förbereda en landningsplats i förväg. För vårsåkning grävs sängarna och befrukas på hösten.
Vilka faktorer påverkar när man kan så en växt och hur man gör det korrekt?
Tid på året
När det är bättre att så gröna, kommer det vara för sent att plantera sina frön i maj?
Det finns två huvudsakliga sätt att plantera persilja i det öppna fältet, och de är beroende av säsongen. Planterna planteras oftast på våren, så snart lufttemperaturen stiger över 1 grad, och jorden värmer upp med 2 centimeter inuti. Var inte rädd för kallt väder - persilja tolererar lätt frost upp till - 4 grader. På grund av anspråkslösheten hos persilja kan den första planteringen ske i slutet av april. I det här fallet kommer gröna att vara redo att äta i juni.
Du kan påskynda spiring av frön, om du fördröjer dem och täcker plantningen ett tag tills spirorna verkar förhindra att jorden torkar ut.
För plantering persilja på vintern måste fröna planteras före slutet av oktober, så att de har tid att tveka, men inte groddar. Jorden bör frysa något. Då kommer växterna att övervintra, de kommer att växa på våren, och gröna kommer att vara klara att användas i slutet av april-maj.
År för år kan väderförhållandena vara mycket olika. En kall vår eller en varm höst skjuts upp till ett senare datum. En varm vår och tidig förkylning på hösten gör det möjligt att plantera frön tidigare än vanligt. Därför måste landningstiden justeras beroende på aktuell prognos.
region
När det är möjligt på våren att såpa persilja frön i öppen mark i Sibirien och Uralerna, då är det bäst att plantera en växt i Moskva-regionen?
Planteringstid för persilja i det öppna fältet beror på regionen, var är landningsarbetet. I södra områden utförs första vårsåningen redan i början av mars. I Fjärran Östern utsätts datum till slutet av mars, och i Uralerna, i Sibirien och i norra delen av Ryssland - till slutet av april.
Villkoren för plantering kan vara olika även inom samma region. Så i de södra delarna av samma område planteras persilja några dagar tidigare än i norr. För varje region har sin egen planteringskalender.
Sågplats
Planteringstiden beror på de förhållanden där växterna planteras. Som nämnts ovan, på det öppna marken - detta är tidigt på våren eller hösten före frosten, men det är fallet om såningen görs av frön. För att få en tidigare skörd kan persilja planteras i form av plantor. I detta fall utförs planteringen från och med januari inomhus och transplanterade plantorna i marken i april, så snart luften värms upp. I det här fallet kan du i maj njuta av de första färska gröna.
I växthuset kan persilja vara tidigare. I norra regionerna är detta slutet av mars, och i södra regionerna sås de i februari. Om växthuset är skyddat från kallt, då i norr kan planteringsdatumet flyttas till februari. Gröna växer året runt i industriella växthus, så det finns alltid i butikerna.
De som inte har en tomt kan växa persilja hemma på vindrutan. Inomhus, växter beror inte på temperaturfluktuationer, så du kan så när som helst. Det viktigaste är att se till att plantorna har tillräcklig belysning och korrekt vattning, och doftande gröna kommer alltid att ligga på bordet.
Persilja är en opretentiös och användbar växt som kommer att dekorera både vardags- och semesterbordet. Det kräver inte tidskrävande vård och kommer att glädja gröna skott tills frosten. För att få en bra skörd är det nog att observera planteringsdatum och ta hänsyn till alla funktioner.
