De viktigaste indikationerna när man ska ta persiljainfusion. Matlagning recept

Petrushka har länge varit en frekvent besökare både på våra tallrikar och i den "nationella" första hjälpen kit. Smaken av persilja gjorde den till en av världens mest populära kryddor, och läkemedel fick på grundval av många kompressor, även te, decoktioner och infusioner skapa.

Den senare kommer att diskuteras i den här artikeln, som kommer att berätta varför de borde tas emot, och om de är lämpliga för alla.

Denna artikel beskriver i detalj de viktigaste indikationerna för vilka det är värt att ta en infusion av persilja och andra infusioner framställda på basis av persilja rot.

Definition och skillnad från avkodning

Definiera vad infusionen?

Infusion kallas vanligtvis vattenextrakt från växtbaserade läkemedelskomponenter eller deras vattenhaltiga lösningar som används internt, externt eller som inandningar.

Det finns fyra sätt att förbereda infusioner:

  1. förkylning. En kall bas används.
  2. het. En varm bas används.
  3. blandad. Förberedd i två steg: Förbered först infusionen på ett kallt sätt, och återstoden av ingredienserna används för att laga på det heta sättet en annan infusion. Efter att de båda har blivit blandade.
  4. Naparivanie. I vår tid, nästan inte används.

Förväxla inte infusion med avkok. Dessa är två liknande men har viktiga skillnader i beredning, dosering och användning av droger:

  • Den första signifikanta skillnaden är beredningsförfarandet: för beredning av en infusion hälls råmaterialen med vätska och får infusera, och för buljongen kokas ingredienserna först och får därefter infusera men mindre tid.
  • Den andra skillnaden är ingredienserna. För infusioner används örter och frukter högst och rötter och bark för avkok.

Kemisk sammansättning

Nu när förvirringen är över, låt oss gå vidare till kemiska egenskaper hos persiljainfusioner: Alla infusioner kommer att ha följande egenskaper tack vare huvudingrediensen:

  1. Kalorier på vatten: 10-50 Kcal, beroende på massan av persilja som används. (På vodka - 200-250 kcal, beror på ingrediensens massa och själva basen).
  2. vitaminer: A, B1, I2, I5, I6, I9, C, E, H, K, PP, Cholin.
  3. makronäringsämnen: Ca, K, Mg, Na, P; Spårämnen: Fe, Cu, Mn, I, Zn.

Fördel och skada

Trots det faktum att infusioner från växten har ett antal användbara egenskaper och ger betydande lindring från olika sjukdomar, kan de göra mycket skada.

Innan du tar medel måste du noga undersöka listan med indikationer och kontraindikationer.

vittnesbörd

Olika persilja infusioner hjälp av många sjukdomar och hälsoproblem, här är några av dem.:

  • Bölder.
  • Blåmärken.
  • Insektbett.
  • Blåskatarr.
  • Urolitiasis.
  • Svullnad.
  • Uretrit.
  • Gasbildning.
  • Leversjukdom.
  • Svår huvudvärk och yrsel.
  • När ett menstruationscykel misslyckas.

Kontra

Men glöm inte att, liksom alla droger, persiljainfusion har kontraindikationer. Infusion är strängt förbjuden att använda när:

  • Graviditet (Persilja har starka abortiva egenskaper).
  • Amning.
  • Epilepsi.
  • Njurstenar.
  • Allergier mot persilja.
  • Riklig menstruation.
  • Kalciumbytesproblem.
  • Akut och kronisk inflammation i blåsan.

Kontraindikationer inkluderar även användningen av juice i sin rena form. eller som en ingrediens, persilja i stora mängder. Av de möjliga konsekvenserna: huvudvärk, minskad övergripande och muskelton.

Hur man lagar mat och vad ska man ta?

Slutligen var det tur att prata om specifika infusioner. För hela existensen av persilja som läkemedelsväxt, var en stor del av dem uppfunna och vi kommer att uppmärksamma de mest framstående "företrädarna" i denna lista.

På kallt vatten

Använd infusion för sjukdomar:

  • dyspepsi (funktionella matsmältningsstörningar);
  • flatulens;
  • matsmältningsbesvär.

Då ska du använda följande recept.

Kommer behöva:

  • En halv sked persilja frön.
  • 2 koppar (ett glas - 200 ml) kallt kokt vatten.

beredning:

  1. Krossa persilja frön.
  2. Häll kallt vatten.
  3. Låt blandningen infusera.

ansökan: Ät 1 matsked dagligen i 30 minuter före varje måltid. Receptionens gång - upp till en månad.

Tinktur på vodka och dess användning

Verktyget är ett utmärkt alternativ till dyra droger med:

  • ökat tryck;
  • yrsel;
  • huvudvärk;
  • problem urinerar

Kommer behöva:

  • 4 skedar gröna persilja frön;
  • 400 ml vodka (40 grader).

beredning:

  1. Häll frön av vodka.
  2. Insistera på 2 veckor.

Applicering av tinktur: 1 tsk före varje måltid. Behandlingstid beroende på förbättring av välbefinnande.

Barn under 12 år kan inte använda tinkturen efter 12 - satsen reduceras till en halv tesked 1-2 gånger om dagen.

På kokande vatten

För behandling och minskning av sjukdomsperioden:

  • mässling;
  • skarlet feber.

Kommer behöva:

  • 1 msk persilja rötter (färsk eller torr);
  • 1 kopp kokande vatten (200 ml).

beredning:

  1. Mala rötterna.
  2. Placera rötterna i en halv liter burk och häll kokande vatten.
  3. Förpackning och lämnas för att infusera på en mörk varm plats under 6-8 timmar.
  4. Stam genom vikad gasbindning.

ansökan:

Ta 1 matsked av blandningen 30 minuter före varje måltid. Fortsätt att ta emot i 2-3 veckor.

Återigen är det bevisat att allt som givet oss av naturen kan användas till egen fördel. Infusioner av persilja kommer att gå med i ledarna av fighters med många sjukdomar, och personen kommer att bli hälsosammare dag efter dag. Drick infusioner och bli inte sjuk!