Curative och kulinariska egenskaper av fänkål frön - effekt på kroppen och metoder för växtanvändning

Fennikelfröens värdefulla egenskaper har länge varit kända. I antikens Rom och Grekland var denna växt en symbol för seger och framgång. Numera används frön i matlagning, såväl som i medicin.

Artikeln kommer att undersöka vad fänkål frön är och hur det ser ut, om det ser ut som dill, och även överväga sin kemiska sammansättning, indikationer och kontraindikationer.

Vi lär oss av texten från vilka sjukdomar fennikelfrön hjälper, liksom hur frön används i kosmetologi och matlagning.

Vad är det och hur ser det ut?

Hittills finns det en uppfattning om att fennikel och dill är två identiska växter. Det är faktiskt en missuppfattning. Vad de har gemensamt är att de tillhör samma familj - paraplyer.

Fänkål hänvisar till tvååriga växter och dill till ettåriga. Fänkålfrön är gröna och avlånga i form.

Och frön av dill - en liten storlek med en mörkbrun färg. I detta avseende är fennikelfrön och dillfrön inte identiska begrepp, som många tror. Fänkål har sitt eget hushålls- eller populärnamn - farmaceutisk dill.

Fennikelfröens längd är ca 8 mm och bredden är ca 3 mm. De är täta, hårda, med väldragen ränder.

Användbara och helande egenskaper

Vad är användbara frön? De är komponenter i många droger. Detta tyder på att de innehåller friska komponenter.

Kemisk sammansättning

100 g produkt innehåller:

• proteiner - 15,80 gr;
• fetter - 14,87 g;
• kolhydrater - 52,29 gram.

Kaloriinnehållet är 345 kcal.

Fröer innehåller vitaminer, olika makro- och mikronäringsämnen. Nummeret och namnet på dessa ämnen kommer att diskuteras i tabellen.

Dessutom innehåller den också fiber. 100 gram av dess frön 39,8 gram. På grund av sin närvaro är fänkål frön ett utmärkt botemedel mot förstoppning.

Närvaron av alla ovanstående element ger fennikelfrön en diuretikum, antiinflammatorisk, tonisk, antispasmodisk, expektorant verkan.

Hjälp. Frön från växten innehåller flavonoider och eteriska oljor, som fungerar som antioxidanter, rider kroppen av skadliga ämnen.

vittnesbörd

1. Förkylningar.
2. Tecken på inflammation i luftvägarna.
3. Bronkit, ont i halsen.
4. Kolik, uppblåsthet, förstoppning.
5. Felaktig funktion av matsmältningssystemet.
6. Urolithiasis och dess förebyggande.
7. Period efter återställning av postpartum.
8. Ökad laktation under barnets ålder.
9. Övervikt.

skada

Denna växt kan inte bara gynna, utan också skadaom det finns en individuell intolerans mot fänkål. Detta uppenbaras i form av yrsel, allergisk reaktion, matsmältningsbesvär.

Kontraindikationer och restriktioner

Det finns inga speciella kontraindikationer för användning, men du bör inte missbruka fröerna, eftersom allergiska reaktioner är möjliga. I allmänhet har följande kategorier av personer begränsningar i bruk:

• gravid och lakterande
• epilepsipatienter;
• personer med frekventa tarmproblem.

Användning i traditionell medicin och kosmetologi

bantning

Om en person behöver normalisera arbetet i matsmältningssystemet och minska vikten, då är fänkål frön perfekta. Frön normaliserar inte bara mag-tarmkanalen, utan förbättrar även ämnesomsättningenta bort toxiner. De innehåller melatonin, vilket bidrar till viktminskning.

Steg-för-steg recept för fänkål vatten för viktminskning. Det kommer att ta:

• liter renat vatten;
• 2 tsk. frön.

1. Sätt frön i en behållare, tillsätt vatten, täck med lock, lämna över natten. Du kan lägga i kylskåpet.
2. På morgonen, spänna vattnet och dricka under dagen.

Det är viktigt. När du använder frön för viktminskning, bör du komma ihåg om försiktighetsåtgärder. Om du tuggar dem, då inte mer än en tesked per dag.

Med cystit

Vid behandling av blåsan med avkolning och infusioner av fänkål. De måste ta 1-2 veckor för att uppnå effektiva resultat.

Recept för infusion. Det kommer att ta:

• 1 msk. frön;
• ett glas vatten.

1. Krossa frön och häll kokande vatten.
2. Låt det brygga i 12 timmar.
3. Drick infusion hela dagen i små portioner.

Med förkylning

För att förkyla, måste du förbereda följande avkok:

1. ta ett glas vatten
2. lägg till 1 msk. frukter;
3. koka upp i 30 minuter.

Drick 2 msk. fyra gånger om dagen, 15 minuter före måltiderna.

Med lunginflammation

För lunginflammation är en infusion från en kombination av olika växter, inklusive fänkålfrön, ett bra botemedel.

För detta behöver du:

• Fänkål frukt 1 msk. l.
• blommor coltsfoot 1 msk. l.
• Comfrey root 1 msk.;
• blommor av svart äggbär 1 msk.
• blommor mullein 1 msk.
• rhizom av wheatgrass 1 msk.
• lindblomma 1 msk.

preparatet:

1. alla komponenter blandas;
2. häll ett glas kokande vatten;
3. låt stå i minst 2 timmar, stam.

Drick under dagen i tre doser.

Från rynkor

För en föryngrande effekt kommer följande recept att göra. Det kommer att ta:

• en halv tesked fruktfena av markfrukter;
• 2 matskedar varm olivolja;
• en tesked semolina.

Blanda allt, låt blandningen svalna och svälla. Applicera på ansikte, nacke och runt ögon. Applicera inte på lymfkörtlar.

Med klimakteriet

Effekten av detta foster under denna period beror på produktionen av sin egen östrogen, vilket bidrar till att förbättra kvinnors välbefinnande. I det här fallet hjälper fänkålvatten.

Hennes recept:

1. 3 msk. utsäde häll en halv liter vatten.
2. Infusera vätskan i en timme, tillsätt sedan en annan halv liter vatten.

Det är nödvändigt att ta efter att ha ätit en halv kopp en månad.

Som en tonic

För att förbättra immuniteten är lämpligt tonikt te med fänkål. Behöver en matsked frön och ett glas kokande vatten. Lämna en halvtimme, då kan du ta 3 gånger om dagen.

Från akne

Du kan ta det vanliga avkoket av växten inuti, och även användas som en extern agent. För att göra detta, kombinera 12 droppar patchouli eterisk olja, 50 ml. vodka, en tesked krossad fänkål frön, blanda, stå i 3 dagar.

Torka ansiktet på morgonen och kvällen.

hosta

Följande avkok hjälper bra:

1. tesked häll ett glas vatten;
2. koka upp, koka i 20 minuter över medium värme;
3. efter den stammen.

Drick hela dagen.

För att förbättra njurfunktionen

Det kommer att ta:

• 1 msk. l. tricolor violetter;
• vallört;
• äldre apotek;
• fänkål;
• centaury.

1. Alla kombinera, häll ett glas vatten.
2. Koka upp.
3. Cool, stam.

Drick tre gånger om dagen.

För ögon

För att förhindra utvecklingen av myopi kan tas fänkål i kombination med andra komponenter.

Du behöver:

• fänkål frukter;
• rosa höfter;
• svart ashberry;
• kalamusrot i mängden 100 gr.

1. Hela den här huggen, blanda.
2. Ta 2 matskedar av blandningen, tillsätt 500 ml. vatten, koka i 5 minuter, låt brygga i 3-4 timmar, stam.

Drick en halv kopp på morgonen, eftermiddag och kväll innan du äter en månad.

Med pustulära hudskador

recept:

1. I en tesked frön tillsätt 250 ml. kokande vatten.
2. Låt i 15 minuter och spänning.
3. Späd med rent vatten 1: 1.

På morgonen, på eftermiddagen och på kvällen torka områdena med pustler med den resulterande lösningen.

Det är viktigt! Eventuellt avkok kan inte lagras i mer än två dagar. Med långvarig förvaring kan det skada kroppen på grund av klyvbara syror.

Matlagningstillämpning

Fänkål frukter har länge varit en favorit tillsats till många kulinariska specialister. Till exempel, De läggs till när du bakar, både söt och salt, när du lagar kött och fiskfat. Dessutom ger fröna en raffinerad tartsmak till alkoholhaltiga drycker. Och om du lägger dem på såsen eller marinaden, så kommer det utan tvekan att göra maten mer användbar och välsmakande.

Frukt ger skålen en sötnosig smak.

Var kan man få?

Frö kan köpas på apoteket eller växa själv. Det är bäst att plantera frön i början av våren. Marken för detta måste vara en bra, befruktad. Frö kan samlas in så snart som i mitten av "paraplyet" kommer det att vara brunt i färg och resten av ashy. Efter insamling av frön måste de torkas och rengöras av förorening. Förvara dem i en välsluten behållare. Det är bättre att plocka upp glas eller porslinskivor.

Du kan köpa frön i ett apotek eller på marknaden. Var uppmärksam på att frön var torra med en trevlig lukt, som påminner om anis. Det bör inte finnas mögel och fukt. Priserna på denna produkt i Moskva och St Petersburg beror på frötillverkaren. Så, 50 gram av produkten kan köpas för både 50 rubel och 120.

Fänkål frön är användbara inte bara för behandling av olika sjukdomar, men också för att upprätthålla arbetet i alla kroppssystem.