Sedan antiken har ingefära använts som ett terapeutiskt medel som innehåller ett stort antal användbara substanser.
Speciellt populärt är ingefärate med örter och honung. Människor är vana vid att köpa rot i butiken, men det kan odlas i sin egen trädgård.
I den föreslagna artikeln kommer vi att berätta om odling av kryddig rot under förhållandena i den ryska mellansektionen, vi kommer att ge detaljerade instruktioner om plantering och efterföljande vård.
Är det möjligt att plantera denna grönsak i Moskva och centrala Ryssland?
Ingefära hänvisar till sorter av kryddiga tropiska växter.I naturen växer den på södra Asiens territorium. Trots det faktum att det under naturliga förhållanden växer i ett varmt klimat, under vissa förutsättningar, kan det också odlas i Ryssland. Mest av allt är den subtropiska delen av landet lämplig för dessa ändamål: Svarta havet och Krim. Däremot är odlingen möjlig i mellannzonen, till exempel i Moskva och Volga, om växthus används.
Lämpliga sorter för öppen mark
På den öppna marken kan du växa ingefära av sådana sorter:
namn | beskrivning |
Australian | Det är utbrett i matlagning, i synnerhet vid framställning av godis, eftersom den har en delikat citronsmak och en söt eftersmak. |
Afrikanska | Används extensivt vid skapandet av eteriska oljor och parfymer. Smaken av afrikansk ingefära är kryddig och dess arom kännetecknas av skärpa och hållbarhet. |
indisk | Utbredd användning över hela världen som krydda orsakar den stora populariteten av denna typ, som har en uttalad citronsmak. |
Jamaican | Tack vare den finaste doften och färska smaken betonas smaken av rätter och drycker. |
Zerumbet | Blommor liknar rosor. |
anmärkningsvärd | Scarlet blomställningar under lång tid glädjer ögat. |
Kasumunar | Avviker vita blommor som liknar orkidéer. |
lila | Karaktäriseras av stora blommor med dekorativa egenskaper. |
Steg för steg växande instruktioner
Växande ingefära på det öppna fältet kräver preliminär förberedelse och överensstämmelse med en uppsättning åtgärder för framgången för evenemanget.
Var och hur mycket för att köpa planteringsmaterial?
Att hitta ingefära frön till salu är ganska svårt, men du kan söka efter dem i specialiserade trädgårdsaffärer. Planteringsmaterial är tillgängligt för beställning i nätbutiker.. Medelpriset på en påse med tio frön är 132 rubel.
Det är mycket lättare att hitta rotkillen i den här utomeuropeiska växten. Gå bara till snabbköpet och köp färsk frukt.
Du måste först klargöra om roten har behandlats med kemikalier., eftersom det i det här fallet inte kan planteras.
Information. I Moskva kostar ett kilo gingerrot 249 rubel (medelpris), i St Petersburg, kostnaden är något dyrare.
utbildning
Innan plantering ingefära i öppen mark är det nödvändigt att utföra en uppsättning förberedande aktiviteter, vilket inkluderar valet av planteringsmaterial, jord och odlingsplats.
Landningsprocess
Egenskaperna hos plantering ingefära varierar beroende på den valda metoden.
frön
Hitta i försäljningen av ingefära frön - en svår och ibland omöjlig uppgift. I naturen förekommer det nästan inte så det odlas under konstgjorda förhållanden. Du kan bara få frön från en sort som växte i sin naturliga miljö.
Om det emellertid visade sig vara dyrbara frön, började de planteras i krukor hemma, för att överföra de odlade plantorna till växthuset.
Landningssteg:
- dränering placeras i potten och den beredda jorden hälls;
- fröerna läggs ut på jordens yta och pressas lite in i den (det är omöjligt att begrava)
- ett tunt lager av jord hälls in ovanifrån;
- plantering vattnas eller fuktas med en sprutpistol;
- fröbehållaren placeras på en varm plats.
Korneklubnyami
Det finns inget behov av att plantera hela roten, den kan delas upp i flera delar, där genom att öka mängden plantmaterial.
Det enklaste och mest populära sättet att odla ingefära är rhizomfördelningsmetoden. Förfarandet omfattar följande steg:
- Innan du planterar, häll gingerrot med varmt vatten för att vakna ögonen. Under lagringen torkar roten lite, så den återförs till liv med hjälp av vattenprocedurer. Det räcker att lämna det i en behållare med vatten i två till tre timmar.
- Rizomet är uppdelad med en skarp desinficerad kniv så att varje ny bit har minst en njure.
- Därefter nedsänktes den resulterande "delki" i en svag lösning av kaliumpermanganat för desinfektion och somna i färskt sektioner med krossat kol.
- De beredda rhizomerna planteras i en stor kruka och placerar bra dränering på botten. Delenka placeras i njurens jord. Marken kommer att vara lämplig för inköp, avsedd för trädgårdsgrödor, du kan också förbereda dig själv genom att blanda en tredjedel av gräsmarken, samma mängd humus och ren flodsand.
Sprouted store root
Planteringsmaterial kan köpas på en vanlig stormarknad, men du måste välja rätt ingefärarot så att den är lämplig för odling. För att börja inspektera rotans utseende.
Var noga med att kontrollera om njurarna finns - "ögon" - på dess yta. Det är från dem att skotten kommer att visas senare. Ingefära måste vara elastisk och fri från fibrer..
Vid pressning komprimeras högkvalitativt plantmaterial inte och krymper inte, det är fortfarande styvt och fast. Spridd butiksrot kan planteras i öppen mark.
Landningssteg:
- gräva hål;
- sätta en dränering bestående av stenar eller expanderad lera på botten;
- Fruktbar jord hälls in från ovan;
- rotknoppar planteras uppåt, utan att fördjupa dem med mer än två centimeter;
- landning rikligt vattnas.
Hur man väljer en plats i landet?
Spruta hemma rötter överförs till den öppna marken. Om odlingen sker i en varm region, kan du göra utan skydd, men i mellannivåförhållanden är det bäst att placera ett växthus.
Marken måste vara andningsbar och inte för våt., överdriven fukt påverkar ingefära negativt.
Om jorden är dålig, tillsätt humus och mineralgödsel. Vid odling i tunga jordar görs dränering och placerar claydite eller småsten i gropbotten.
Hur bryr du om grönsaker?
Framgångsrik odling av ingefära beror på kvaliteten på efterföljande vård.
Villkor för frihetsberövande
I öppen mark planteras ingefära i mars eller april, alltid i växthuset. Han behöver en temperatur på tjugofem grader.
Varning! Om termometern sjunker under arton grader, kommer växten att vila, varifrån det är svårt att dra sig tillbaka.
Ginger kräver konstant sprutning av bladen, de får inte tillåtas torka. Sålunda upprätthålles den nödvändiga fukten. Det är bäst att spraya på morgonen eller kvällen för att undvika brännskador på ömma löv när de utsätts för solljus.
vattning
Vid det inledande skedet är ingefära vattnet rikligt.eftersom det aktivt ökar sin gröna massa. Så snart fluffiga hatten på löv är upptagna ovanför rhizomen och grenarna börjar diverga, vattnas minskas. Om växten saknar fukt börjar bladen bli gula. Som ett resultat kan det leda till döden.
Häll emellertid inte ingefära, för det kommer också att förstöra roten och orsaka förfall. Efter vattning måste jorden lösas till ett djup av två centimeter för att säkerställa luftens tillgång till rötterna.
Top dressing
Matning av ingefära är nödvändig under hela tillväxtperioden.. Vid första skedet appliceras organiska gödningsmedel var tionde dag. För detta ändamål lämplig mullein utspädd med vatten i förhållandet 1:10.
Med början av augusti ökar organiska gödningsmedel med potashgödsel som främjar utvecklingen av en hälsosam knöl. Före början av blommande införs fosforgödselmedel i jorden.
paring
Att plantera kastade alla krafter på bildandet av en stor knöl, du måste regelbundet beskära den frodiga gröna kronan. Som ett resultat beror ingefära på roten. Om du växer ingefära för dekorativa ändamål behöver du inte klippa den..
Skörd och förvaring
Växten skördas när den gröna massan börjar bli gul och faller av. Ungefär det förekommer i ett halvt år, i augusti. Under denna period grävas gingerroten, rengörs, avlägsnar alla oavsiktliga rötter och lämnar i solen i tre dagar för att torka. Förvara grödan i kylskåpet i en papperspåse eller i en källare, i en trälåda med jord.
Möjliga fel och deras förebyggande
- Felaktig vattning. Det är viktigt att justera vattnet så att tillräckligt med vatten kommer till växten och det finns inget överskott. Gingerstaten kan bedömas av den gröna massan: om den är frodig och ljusgrön, är vattning okej.
- Felaktigt val av landningsplats. Det är viktigt att välja en lämplig jord och optimera den för ingefära.
- Plantering i öppen mark utan växthus. Under förhållandena i mittzonen kan ingefära dö om det är kvar i friluft utan ett varmt skydd.
Ingefära är en hälsosam rotgrönsak som har många fördelaktiga egenskaper. Det är särskilt trevligt att odla det med egna händer.