Varför kycklingar bär ägg med grön äggula

Färgen på äggulor kan avgöra kycklingens hälsa - det är mer eller mindre intensiv gul färg. Men ibland händer det att kycklingar börjar lägga ägg med gröna äggulor. Oavsett om det är en avvikelse från normen, om det är möjligt att äta sådana produkter för mat och vad som ska göras för att eliminera detta problem - svaren på dessa frågor i vår artikel kommer inte bara att vara till nytta för fjäderfäshus, men också för hemmafruar som står inför uppgiften att välja kvalitetsprodukter.

Vad bestämmer yolkolans färg

Färgen på äggulan beror på flera faktorer, inklusive:

1. Villkor för fjäderfä. Om kycklingen hålls i hushållet går det i naturen och förutom att absorbera korn, har förmågan att uppfödas och att hitta olika buggar och maskar i marken, då kommer äggulorna som läggs av den att vara mer mättad gul-orange. Men när normerna för att hålla fåglar kränks, där de är inomhus i 24 timmar, har inte möjlighet att flytta sig bra och inte får tillräckligt med UV-ljus, då kommer blommorna i testiklarna från sådana kycklingar att ha en ljusgul färg.
2. Säsongs. Ibland beror ju färgerna på årstidsförändringar: på vintern kan det vara blekare från färre färska grönsaksfoder och otillräckligt intag av ultraviolett strålning.
3. Foderets sammansättning. Om kycklingsorganismen tillräckligt tar emot alla näringsämnen och vitaminer, kommer yolk i ägget att målas i en mer mättad färg.

Det är viktigt! Ägg med ljusa apelsinblommor är i hög efterfrågan bland befolkningen, så skrupelfria producenter lägger till artificiella pigment för att mata för lager, vilket kan skada konsumenternas hälsa. Därför är det bättre att avstå från att förvärva dem om de köpt äggulor har en onaturlig ljus färg.

Video: kycklinggulfärger

Vilken färg ska äggulor vara?

Kvalitetsägg från friska lager kan vara med äggulor av olika nyanser av gul, eftersom detta beror på mängden karotenoider i mat. Dessa antioxidanter bidrar till bildandet av vitamin A, vilket gör dessa produkter värdefulla för vår kropp.

Vi rekommenderar dig att läsa om fördelarna med kycklingägg och äggskal.

Karotenoider ingår i följande komponenter i det kombinerade foderet:

• gula majs sorter;
• morötter;
• rosa höfter;
• röd paprika;
• tomater;
• grönt gräs eller substitut (alfalfa gräs måltid).

Också indikerar mörka äggulor innehållet av fettsyror (Omega-3) och xantofyller i dem. Om endast spannmål dominerar i fjäderfädiet, blir äggulorna blek, med lägre näringsvärde. Följaktligen desto bättre och bättre fågelns näring, desto rikare är äggulorfärgen och de mer värdefulla ämnena de innehåller.

Är det möjligt att äta ägg med gröna äggulor

Om du upptäcker att dina kycklingar började bära ägg med grönt innehåll, eller om du köpte sådana ägg i butiken, är det bäst att avstå från att äta dessa produkter.

Vet du det? Om du lagar äggröra från ett strutsägg, kommer det att ha samma volym som äggröra från 25 kycklingägg.

Vad händer om kycklingarna började bära ägg med grön äggula

Först måste du spåra om alla kycklingar började ge ägg med denna patologi eller bara enskilda individer. Då är det lämpligt att ge sådana ägg för forskning. För att få en exakt slutsats om orsakerna till detta fenomen är det bäst att kontakta laboratoriet för veterinär- och sanitetsundersökning.

Skäl till avslag

Målning av äggulorna i en grön nyans kan innebära följande faktorer:

1. Hönor ges mat med grönfärgade pigment.
2. Virala sjukdomar hos kycklingar.
3. Skiktets ålder.
4. Underlåtenhet att lagra ägg eller skada på sina skal, på grund av vilka skadliga ämnen som intas.
5. Infektion av ägg med rena, aeroba baciller.

Du kommer sannolikt att vara intresserad av att läsa om varför två äggula produceras, varför finns det blod i kycklingägg, hur man kontrollerar färskheten hos ägg hemma och hur man fryser kycklingägg korrekt.

I det senare fallet förekommer grön rot i produkten, orsakad av de olika grupperna av bakterier Pseudomonas. Typiskt finns dessa bakterier i spåren av kycklingsdroppar kvar på äggskalet. Med ökad fuktighet från skalets yta tränger putrefaktiva baciller fritt in i ägget och börjar multiplicera snabbt där och avger grönaktiga ämnen. Dessutom kan en grön färg uppstå på grund av utvecklingen av Staph aureus inuti bacillerna.

Hur tar du äggulan tillbaka till det normala

Här är några förslag för att eliminera orsakerna till denna anomali:

1. Om det fastställs att orsaken till oljens onaturliga färg var näring, som inkluderade gröna färgpigment, är det lämpligt att revidera hönans diet och eliminera sådant foder.
2. Vid virala sjukdomar och andra sjukdomar är det nödvändigt att konsultera en veterinärmedicinsk specialist, vilken ska bestämma vilket virus som påverkar fåglarna och föreskriva en kurs av ett lämpligt antibiotikum.

   Ta reda på vilka bredspektrum antibiotika som ska ge kycklingar.

3. Om hönsens ålder blev orsaken till den gröna äggulan, då kan detta problem elimineras genom den planerade ersättningen av äldre individer med yngre.
4. Det är viktigt att följa villkoren för lagring av produkten: på en mörk, torr, sval plats, vid en konstant temperatur från 0 till +20 ° С, undviker skarpa temperaturskillnader. Hållbarhet - 25 dagar.

Förebyggande av sjukdomar som påverkar äggulans färg

Här är några förebyggande åtgärder för att förhindra denna patologi i hönsna:

1. Vaccination. Med hotet av spridningen av virussjukdomar är det viktigt att få fåglarna regelbundna vaccinationer med ett levande dämpat vaccin, varefter de vaccinerade kycklingarna kommer att ha aktiv immunitet.
2. Hård sanitet. För att undvika virala kycklingar, förhindra infektion av ägg genom putrefaktiva bakterier och mikroorganismer, liksom deras spridning inuti kycklingkroppen, måste du strikt följa reglerna för insamling av ägg, deras bevarande och hygien och hygienkrav som föreskrivs vid beredningen.

   Läs mer om hur och hur man desinficerar kycklinghacken på rätt sätt.

3. De rätta villkoren för frihetsberövande. Vi kan inte låta ett stort område innehålla ett stort antal fåglar. Rummet där kycklingar hålls bör vara tillräckligt rymliga och väl ventilerade.
4. Tidig bortskaffande av döda personer. Döda fåglar behöver bränna eller begrava djupt, peppared dem med quicklime.

Det är viktigt! måste lägga till i foder lager av fint grus så att dess muskelmage bättre kan mala dem.

Livsmedelsregler för högkvalitativ äggproduktion

För att öka äggproduktionen behöver du veta några regler för utfodring av kycklingar:

1. Regelbunden och enhetlig utfodring. Fjäderfä ska utfodras två gånger om dagen: på morgonen och på kvällen. Morgonmatning utförs omedelbart efter fåglarnas uppvaknande - de ger en våt mask (kokta potatis blandade med markkorn, kli, krossad äggskal, salt och köksavfall). På kvällen måste husdjur foder hela korn en timme före sänggåendet. Varje kväll matas, är det önskvärt att ge en annan sorts korn (idag - havre, imorgon - korn, övermorgon - vete etc.).

   Vi rekommenderar att du läser om hur man gör mat till höns, hur mycket mat behöver du mata en lägghön varje dag, oavsett om du kan lägga till bröd till kycklingens kost, liksom vilka vitaminer de behöver för äggproduktion.

2. Foderkvalitet. Bättre äggproduktion kan endast uppnås om kycklingen får med hela näringsämnet: proteiner, mineralsalter, kolhydrater, fetter, vitaminer. De härrör från spannmål, vetex, jäst, kli, grön, rotgrödor, köttavfall, stallost samt vitaminer och mineraltillskott.
3. Matningshastigheter. Det är viktigt att korrekt beräkna normerna för foderförbrukningen, med hänsyn till hönsens faktiska eller beräknade produktivitet: ju högre kycklingens levande vikt och dess äggproduktion desto mer mat kommer det att konsumeras. Om en kyckling med en vikt av 1,8 kg bär 100 ägg per år, bör foderkonsumtionen för det dagligen inte vara mer än 125 g. Med mer vikt (2 kg) och samma äggläggning behöver kycklingen 135 g redan (ytterligare för varje extra 250 g tillsätt 10 g matning). Dessutom, för varje 30-35 ägg över 100, ökas mängden mat med 5 gram.

Det är viktigt! Foderhastigheter påverkas av säsongens och lagens ålder: på vintern ökar behovet av foder och för unga kycklingar behövs mer näringsämnen.

Sammanfattningsvis, lägg till - om du hittar en förändring i kycklingfärgens färg till onaturlig, måste du avstå från att äta en sådan produkt för mat och söka råd från en veterinär.

Vet du det? I Förenta staterna år 1910 ställdes en rekord för att äta kokta ägg: en man åt 144 stycken i taget. Från och med idag har denna rekord aldrig brutits av någon, även om försök har gjorts flera gånger.

Det är också viktigt att komma ihåg att när man håller på fjäderfä är det nödvändigt att följa strikta hygienkrav och utfodringsregler för att ge högkvalitativ mat för att utesluta eventuella anomalier och patologier: både hos husdjur och ägg som produceras av dem.

Recensioner från nätverket