ÄTBARA OCH GIFTIGA SVAMPAR I VORONEZHREGIONEN: FOTO OCH BESKRIVNING AV VAR ATT SAMLA

Svampar är en värdefull mat som innehåller ett brett utbud av vitaminer, mikroelement och essentiella aminosyror. I Voronezh-regionen, som ligger i skogsstegsområdet, kan du hitta upp till 500 arter av olika svampar. Men med otillräcklig kunskap är det lätt att göra ett misstag och störa det "dåliga" provet, än att orsaka stor skada på kroppen. För att undvika det, låt oss ta en närmare titt på de svampar som växer i denna region.

Ätbara och skickligt ätbara svampar

Omkring 200 arter av ätliga svampar växer i regionen. Förutom dem finns det ett antal villkorligt ätbara, som kan ätas först efter noggrann värmebehandling. Låt oss titta på de mest populära typerna ätbara och halv ätbara svampar.

Vit svamp

Bekanta dig med de typiska och fördelaktiga egenskaperna hos vita svampar, samt lära dig att förbereda vita svampar för vintern.

Annat namn: Boletus, Boletus edulis.
hatt: mörk och ljusbrun, brun eller bakad mjölk, diameter upp till 20 cm. Den rörformiga kudden är ljus, blir senare grön och blir brun.
ben: stark, tjock, tät, vit, upp till 5 cm i diameter. Det händer med ett beige eller brunt ytmönster.
Flesh: tät, mörknar inte på ett snitt.
Samlingstid: Juli - november
Habitat: lövskog, mörk gran, vitmos bland torra bor.
preparatet: något sätt att bearbeta.

Det är viktigt! Planerar att samla svampar, bör du inte lita bara på teoretisk kunskap. För första gången är det bättre att gå med i de mer erfarna svampplockare, från vilka du kan lära dig alla funktioner och subtiliteter av "tyst" jakt i det här området. Riskera inte din hälsa, och om du misstänker förgiftning, sök genast läkare.

Veselka vanligt

Annat namn: fallus odödlig, morel illaluktande, Phallus impudicus.
Fruktkropp: sfärisk eller ovoid, ljus eller rosa-violett, upp till 5 cm i storlek, bryter det senare växande receptet kroppen i flera delar, och det är kvar på botten som en volvo.
Retseptakul: långsträckt, svampig, ihålig, vanligen något tjockare mot ändarna, höjd 10-23 cm, diameter 2-4 cm. På toppen finns en spore gleb i form av en konisk-konvex cellhatt 4-5 cm hög och 2-4 cm i diameter, täckt med en slemaktig grönaktig massa med lukten av rått kött, högst upp - en tät skiva med ett centralt hål.
Samlingstid: Juni - oktober
Habitat: i våta skogar och andra landningar.
preparatet: stek i en sfärisk fas efter att ha tagit bort slem och skal.

Ostsvamp

Annat namn: ostron svamp, Pleurotus ostreatus.
hatt: karakteristisk öronformad form, böjda kanter, färggrå, underlätta plattor, diameter - upp till 12 cm.
ben: tät, vitaktig, cylindrisk, fast, med en diameter av 1-2 cm.
Flesh: vit, saftig, ändras inte vid skuren, med märkbar arom.
Samlingstid: Mars - april och oktober - november händer det på vintern.
Habitat: lövskog och lövskogsbom.
preparatet: alla metoder för bearbetning, benen använder inte.

Vi rekommenderar att bekanta sig med metoderna för odling av ostronsvampar hemma i påsar, samt metoder för att frysa och torka ostronsvampar.

Oyster Horn

Annat namn: Östersampong riklig, Pleurotus cornucopiae.
hatt: konkava eller trattformade, vågiga och sprickade kanter, kräm eller krämbrun färg.
ben: excentriskt belägen, krökt, tunnare mot basen, vit eller ovarskugga.
Flesh: vitaktig, ganska mjuk, mjödig och trevlig arom.
Samlingstid: Maj - oktober
Habitat: berg och floodplain lövskogar, älskar stubbar och fälld hornbeam, bok, elm, ek.
preparatet: nyberedd (laga mat, stek) och marinerade.

Älskare av tyst jakt kommer att vara användbara att läsa om hur dessa ätliga svampar ser ut som muggbaggar, jätte govorushka, vanliga dubovik, boletus, volnushka, gadget, squeegee, regnrock, sandpiper, mokruha, ängsäng, boletus, gris, jordig, vit och gul brunt rad.

Rosa våg

Annat namn: Volzhanka, Volnyanka, Lactarius tormmosus.
hatt: svagt rosa med tydliga koncentriska koncentrerade cirklar, kanter - starkt tuckad, shaggy, silkeslen, diameter - upp till 10 cm. Plattor - färgen på smält mjölk, pressning ger en ljus, skarp mjölkjuice.
ben: rosa, slät, glänsande, ihålig, med en diameter på upp till 2 cm och en höjd av 5-7 cm. När du bryter längs omkretsen finns det en skarp mjölkjuice.
Flesh: tät, ljus, mycket mjölkjuice med en skarp smak.
Samlingstid: slutet av augusti - september.
Habitat: gamla barrskogar med djup och våt kull av löv och nålar.
preparatet: vilken behandlingsmetod som helst, men efter fördykning.

Funnel talker

Annat namn: Doftande, Clitocybe gibba.
hatt: brunaktig, ibland gul, trattformad, diameter - 4-20 cm. Vita eller svagt gula tallrikar faller ner i stammen.
ben: ljus, lätt pubescent, darrande, diameter - upp till 0,5 cm, tjockare vid basen.
Flesh: fibrös, ingen uttalad smak.
Samlingstid: Andra halvan av sommaren och till oktober.
Habitat: barrträd och lövskog, vanligtvis under bok, hornbjälkar, tallar, ekar.
preparatet: bra i saltning och färskt kokt - kokt och stekt.

Mouth svart

Annat namn: oliv svart, svart, Lactarius necator.
hatt: mörkgrön, nästan svart, med ljusare cirklar, diameter - upp till 15 cm, kanter viks in, mohrist. Plattorna är tunna, frekventa, gulgröna, nedåt längs benet.
ben: tät, ihålig, mörkgrön, diameter upp till 2 cm.
Flesh: Tät, vit varm mjölk visas på skuren och blir snabbt brunaktig-lila.
Samlingstid: slutet av augusti - oktober.
Habitat: alla typer av skog, som en tjock gran grove.
preparatet: steka, lukta, beta, ättla, innan det noga skrapar och blötlägger i vatten för en dag.

Ta reda på om du kan äta svarta mjölksvampar, liksom hur man skiljer en riktig svamp från en falsk.

Dubovik olivbrun

Annat namn: Dubovik vanlig, Subdue, Boletus luridus.
hatt: rund, slät, köttig, sammet, mörk eller olivbrun, så småningom blir brun, blir blå på tryckplatsen.
ben: gulaktig-orange med ett gråbrunt mönster, expandera nedåt, höjd - 7-15 cm, diameter - 2-6 cm.
Flesh: gulaktig, rödaktig vid basen, blir blå vid pausen eller skuren, behaglig doft.
Samlingstid: Juli - september
Habitat: i skogen på balkarna.
preparatet: arter som är villkorligt ätbara, efter 15 minuters kokning kan stekas, syltats; torkas.

Vet du det? Plasmodium eller Slezevik - en av de mest ovanliga svamparna i världen. Han har förmågan att gå med en hastighet på cirka en centimeter per timme! En slezovik kan perfekt klättra en trädkorg eller ytan på en stubbe och bli bekväm där.

Vinter svamp

Annat namn: vinterhoneycomb, Flammulina velutipes.
hatt: platt, glänsande, slimig, gulbrun, mörkare till mitten, diameter 2-8 cm. Sällsynt gul eller krämplattor växer till benet.
ben: mörk, flätig, något lättare under locket, diameter - 0,5-0,7 cm och höjd - 3-10 cm.
Flesh: Vattnig, gulaktig, trevlig svamp smak.
Samlingstid: en av de senaste, visas i slutet av hösten före frost.
Habitat: på färskt, förfallna stubbar av lövträd.
preparatet: koka, steka, salt, pickle.

Kastanjebröd

Annat namn: kastanjeträd, Gyroporus castaneus.
hatt: halvcirkelformad, senare platt, ibland med en krökt kant, tjock, köttig, torr, flätig, kastanjebrun eller brunbrun, diameter 4-9 cm.
ben: ihålig, lite flätig, hattfärgad eller lättare, höjd - 4-6 cm och diameter - 1-2,5 cm.
Flesh: tät, lätt, trevlig frukt arom.
Samlingstid: Juli - oktober
Habitat: lövskog och lövskogar, ekplantningar.
preparatet: pickles, roasts, soppor; torkas.

kantarell real

Annat namn: Chanterelle, Cantharellus cibarius.
hatt: konvex, senare trattformad, vågig kant, gulaktig eller ocker, diameter - upp till 6 cm. Plattorna - sällsynta, faller långt längs stammen.
ben: smidig, smal i botten, lockets färg.
Flesh: tät, elastisk, vitaktig, köttig.
Samlingstid: hela sommaren visas vågor även i torr tid.
Habitat: barrträd och blandade skogar,
preparatet: friterad, fryst för framtida användning, saltad.

Det kommer att vara användbart för dig att läsa om var kantantereller växer och hur man inte får falska svampar, hur användbara de är och hur man fryser och marinerar kantarellerna hemma.

Kan svamp

Annat namn: Maj rad, Calocybe gambosa.
hatt: ljus, konvex, senare framåtriktad, krämig med vågiga kanter, sprickbildning, diameter - upp till 10 cm. Plattorna är vita eller krämiga, frekventa, vidhäftande benet.
ben: tät, fibrös, gulaktig eller grädde, diameter - upp till 3 cm.
Flesh: tjock, vitaktig, tät.
Samlingstid: Maj - juni.
Habitat: ljus skog, öppna ytor i bostäder, lador och gårdar.
preparatet: soppor och stek, i billet för vintern går inte.

Granulärolja

Annat namn: Tidig smörgås, Suillus granulatus.
hatt: rund, konvex eller planad, slimig, gulaktig eller rödbrun, rödbrun i färg, upp till 8 cm i diameter.
ben: lätt, platt, ganska tät, ingen ring, diameter - 1-2 cm.
Flesh: tjock, vitaktig eller något gulaktig.
Samlingstid: i mitten av juni till oktober, samlades tidigt på morgonen, eftersom de redan är maskiga för middag.
Habitat: barrträd och blandade skogar, ofta torra ekskogar.
preparatet: en av de mest utsökta och mångsidiga svamparna.

Moss Fissured

Annat namn: Mohovikov röd, Xerocomus chrysenteron.
hatt: konvex, rundad, spridd med ålder, tjock, köttig, okeroliv, orangisk till brun, fläckig, flätig, senare naken, torr och matt, diameter 3-10 cm
ben: tät, krökt, gul eller brunaktig, röd under, det händer med röda fibrer, höjd - 3-6 cm och diameter - 1-2 cm.
Flesh: ljus, lila under huden, en svag trevlig arom, som långsamt blir blå på klippet eller sönderbrottet.
Samlingstid: Juni - september
Habitat: överallt, i tallskogar, ek- och poppelskogar, pilgruvor.
preparatet: koka, steka, beta.

Vet du det? Bland svamparna finns äkta rovdjur, och de äldsta av dem hittades i ett fragment av bärnsten, vilket är cirka 100 miljoner år gammalt. Förresten, inte så länge sedan fanns det många nematoder i Kirgiziens miner - farliga parasiter som överför infektioner. Experter har spridit gruvorna av rovdjur som äter nematoder, och idag glömde nästan problemet.

Äng äng

Annat namn: ängväxt, änggräs, Marasmius oreades.
hatt: Gulbrun eller Ögonbrun, initialt konvex, senare i form av ett paraply med vit patina, ojämna kanter, diameter - upp till 4-5 cm. Krämplattor.
ben: något gulaktig, tunn, elastisk, lätt bruten.
Flesh: vattnig, blek och trevlig mandel arom.
Samlingstid: från maj till juni till slutet av sommaren.
Habitat: betesmarker, fält, längs trampade vägar.
preparatet: koka, steka, beta, torra; kryddig smak, benen använder inte.

Svampar kommer att vara intressanta att läsa om vilka svampar som är ätbara och giftiga, vilka ätliga svampar växer på hösten och i maj samt lära sig hur man kontrollerar svampen för ätbarhet på ett folkligt sätt.

Höstens honeycomb

Annat namn: äkta honungskaka, Armillaria mellea.
hatt: konvex, färg - från sandig till brun med mörkare mellersta och lätta vågar, diameter - upp till 8 cm. Med åldrande - brunt, brunt, utan skalor.
ben: tunn, elastisk, med en ring, lättare än locket, mörkt vid basen av den smälta kolonin.
Flesh: tät, fibrös, vitaktig, trevlig svamparom och smak.
Samlingstid: från sena augusti till oktober frost.
Habitat: på stubbarna av olika trädslag, särskilt på björk.
preparatet: koka, steka, beta, salt; benen använder inte.

brun Sopp

Annat namn: om svart, Leccinum scabrum.
hatt: halvkärlsformad, något grå, med ett mönster upp till 12 cm i diameter, med en vitkrämunderlack.
ben: tät, vitaktig, med mörka skalor, ljusare under, diameter - upp till 10 cm.
Flesh: tät, vitaktig, svampig undervägg, blir grå med ålder.
Samlingstid: Maj - oktober
Habitat: skogar med närvaro av björk.
preparatet: bra i varm, marinad, soppor; torkas.

Aspen Oakwood

Annat namn: rödhårig ek, vanlig ek, Leccinum quercinum.
hatt: i form av en halvklot, brunaktig eller orangisk, diameter - 6-16 cm.
ben: lite tjockare vid basen, brun eller brun, ofta med skalor, höjd - 8-15 cm.
Flesh: mycket tät, vitaktig med grå eller bruna fläckar, svarta på skrotning eller skärning.
Samlingstid: Augusti - september
Habitat: skogar med närvaro av ekar.
Dricker: något sätt att bearbeta.

Bekanta dig med de typiska företrädarna för en asp arter, samt lära sig att identifiera en falsk boletus.

Morel närvarande

Annat namn: morel, morchella esculenta.
hatt: ovoid, brun eller brun, cellulär, diameter 5-6 cm, kanterna sammanfogar med stammen.
ben: bräcklig, kort, ihålig, lättare än locket, diameter 2-3 cm.
Flesh: lätt, bräcklig, svamparom, söt smak.
Samlingstid: från och med slutet av april - början av maj.
Habitat: på kanterna av våtmarker, på gammal skogsavverkning och ruttande stubbar.
preparatet: koka färskt, koka bra, har en uttalad svamp smak.

Vi råder dig att läsa om var de växer och hur man lagar ätbara moreler, liksom skillnaden mellan morel svamp och en linje.

Morel cap

Annat namn: Morel mild, Verpa bohemica.
hatt: rynkad, flätig, brun, upp till 3 cm i diameter, sitter fritt på benet, kanterna går inte med benet.
ben: vit med små bruna korn, ihålig, utsträckt mot basen, hög, upp till 15 cm.
Flesh: tunn, bräcklig, vaxaktig, med en igenkännlig lukt av fukt.
Samlingstid: April - maj
Habitat: bland buskarna, glans och kanter av asp, björk och poppelskogar.
preparatet: se villkorligt ätbara, använd nyberedd efter förkokning 10-15 minuter (häll buljongen!).

Röd tall

Annat namn: Lactarius deliciosus.
hatt: konvex eller trattformad, rödaktig-rosa med mörkare cirklar, 5-15 cm i diameter.
ben: ihålig, förminskning till basen, ytlig fossa.
Flesh: tät, gul-orange, på ett snitt blir det snabbt grönt.
Samlingstid: Midsommar - slutet av hösten.
Habitat: gran och blandade skogar, torr skog.
preparatet: nyberedd - laga mat, steka; bra vid saltning.

Mushroom vanligt

Annat namn: Pepperica, Agaricus campestris.
hatt: vit, kommer med bruna vågar, konvexa, senare - i form av ett paraply, diameter - upp till 15 cm. Plattor - vitt, brett, frekvent, senare brunt.
ben: ihålig, i mitten med en delikat vit ring, upp till 10 cm i höjd, upp till 2 cm i diameter.
Flesh: whitish, pinking, behagligt luktande.
Samlingstid: Maj - oktober
Habitat: ängar, ängar, parker, trädgårdar, lundar, torg.
preparatet: bra i varm, marinad, soppor; torkas.

Ta reda på vilka användbara egenskaper mushrooms har, hur man rengör mushrooms korrekt, och också lära känna tekniken för mushinkodling i hemmet.

Det är viktigt! Svampar ska inte användas av kvinnor under graviditet och amning såväl som småbarn. Även bra ätliga svampar kan vara för tunga för dem och orsaka matsmältningsbesvär.

Oätliga, giftiga svampar

Förutom ätbara och villkorligt ätbara svampar finns oätliga och giftiga arter i Voronezhregionen. Oätliga är de svampar som, men inte giftiga, av någon anledning inte används för mat. Detta kan bero på deras smak, lukt eller hård struktur.

Giftiga är de svampar, vars användning i mat orsakar förgiftning. Med dessa typer av svampar bör man vara försiktig och för att undvika ett dödligt misstag måste man lära sig bra för att skilja dem från liknande ätbara arter.

Blek grebe

Annat namn: Amanita grön, vit amanita, Amanita phalloides.
hatt: första klockformade, senare med ett paraply, vit eller grön, ibland gråaktig. Frekventa och vita plattor.
ben: med en vit vagina, lägre tuberförtjockning, höjd upp till 10 cm, en vit ribbande ring som hänger ner sidorna.
Flesh: vitaktig, delikat, trevlig arom.
Mognadstid: Juli - oktober
Habitat: lövskog och barrskogsbruk, tycker om att bosätta sig under ekar, björkar, lindens.

Valui false

Annat namn: Trångt hebelom, pepparrotsvamp, Hebeloma crustuliniforme.
hatt: starka, konvexa, senare sprickor, ljusbruna med gult, mörkare centrum, diameter upp till 10 cm. Breda, stora, bruna plåtar med mörka fläckar.
ben: stark, ihålig, vitaktig eller grädde, händer med ett lager av ljusvågar, upp till 7 cm lång, den mjölkiga juicen sticker inte ut.
Flesh: vitaktig med en krämig kant, bitter smak, skarp lukt av pepparrot eller råttig rädisa.
Mognadstid: Augusti - oktober
Habitat: öppna skogskanter, skogsvägar.

Fiber Patuiara

Annat namn: fibrin rodning, Inocybe patouillardii.
hatt: kepsformad, senare i form av ett paraply med ett centralt tuberkul, blir halmfärgen rödaktig över tiden.Plattorna är vita, frekventa, vuxna, brunaktiga med ålder.
ben: gulaktig, svullet svullet på basen, diameter - 0,5-1 cm, höjd - upp till 7-8 cm.
Flesh: skarp obehaglig luddig lukt.
Mognadstid: höst.
Habitat: löv och blandad plantering.

Govorushka växte

Annat namn: Govorushka grayish, Clitocybe cerussata.
hatt: vit, konvex, senare konkav, med en vänd kant, det finns ett centralt tuberkul och koncentriska cirklar, diameter - upp till 10 cm. Smala grädde, gulgplattor.
ben: vitaktig, fibrös, med en mjuk klibbig fuzz, basen är tjock, höjd - 2-4 cm, diameter - upp till 1,5 cm.
Flesh: ljus, producerar inte mjölkjuice.
Mognadstid: sommaren är höst.
Habitat: barrträd och blandade skogar, öppna skogsglansar.

Blekt pepparkaka

Annat namn: blekt talker, striated goat talker, Clitocybe dealbata.
hatt: konvex, tucked edge, senare framåtriktad, sedan platt eller konkav, ofta med vågig kant, vit eller gråaktig, i mogen - buffy, mjölkad patina, diameter 2-6 cm.
ben: vit eller gråaktig, delvis i mutterfläckar, fast, senare - ihålig, mörknar när den pressas.
Flesh: elastisk, fibrös, tunn, mjölkaktig, vitaktig, med en pulverformig arom och inexpressiv smak.
Mognadstid: mitten av juli - november.
Habitat: löv- och blandskogar, skogar, betesmarker, ängar, parker.

Röda bladväxter

Annat namn: svavelhaltig svavel, Hypholoma fasciculare.
hatt: ytan, gulbrun, gulgrå, mörkare i mitten, diameter 2-5 cm. Plattorna är frekventa, vuxna, gulgrå eller oliv, mörkare till bruna.
ben: tunn, ihålig, gul, höjd - upp till 10 cm, diameter - upp till 0,5 cm.
Flesh: gulaktig, skarp, bitter, smak försvinner när den kokas.
Mognadstid: September - november
Habitat: på förfallna trä av barrträd och lövträd.

Vet du det? Japansk shiitake-svamp är den mest populära i världen, och dess värdefulla egenskaper används aktivt i kosmetologin. Djupt genomträngande huden, mushroom extraktet närmar sig huden och förbättrar cellregenerering. Så 2002 släppte Yves Rocher en speciell anti-aging linje baserad på shiitake svamp extrakt - "Serum Vegetal de Shiitake ".

Amanita Panther

Annat namn: Amanita grå, Amanita pantherina.
hatt: klockformad med centralt tuberkel, med tiden blir den smalare, gråbrun eller olivbrun med koncentriska vita finnar. Plattorna är vita, fria.
ben: tunn, ihålig, vit, tuberiformt svullen under, med en vagina, omgiven av en klar kant, 6-12 cm hög, upp till 1,5 cm tjock. En vit, tunn ring som försvinner från äldre exemplar.
Flesh: vitaktig, lukten är obehaglig, rodnar inte på en paus.
Mognadstid: Juli - oktober
Habitat: blandade, barrträd, björkskogar, i torra skogar och längs kanterna av myrar.

Vi rekommenderar att du läser om faran med en panterskampanj, hur olika typer av amanitas ser ut, och vilka användbara egenskaper som amanita har.

Spindelnät teddy

Annat namn: Mountain Spider Web, Orange Red Spider Web, Cortinarius Orellanus.
hatt: halvsfärisk, senare platt, liten tuberkel i mitten, torr, matt med små vågar, orange eller brunrött, diameter 3-8,5 cm.
ben: smal, inte förtjockad, fibrös, ljusgul.
Flesh: gulaktig, inte stark lukt av en rädisa.
Mognadstid: midsommar - höst.
Habitat: lövskogar, sällan barrträd.

Tunn gris

Annat namn: gris, cowshed, Paxillus influenut.
hatt: trattformad, flätig, terry på kanten, beige eller gulaktig, diameter - 6-12 cm. Plattor - ljus med oker, på klippet och under tryck mörknar.
ben: tät, lockets färg, höjd - upp till 8 cm, diameter - upp till 1,5 cm.
Mognadstid: Juni - oktober
Habitat: barrträd och blandskogar, ung björk, ek och buskar, längs raviner, på skogskanter.

Stinging spannmål

Annat namn: russula caustic, Russula emetica.
hatt: glänsande, konvex, prostrerad med ålder, senare deprimerade och humpiga, räfflade kanter, med fuktighet - klibbig, från rosa till ljusrött med ljus eller ojämnheter, diameter - 5-9 cm.
ben: tät, stark, med fina rynkor, vit, blir senare gul.
Flesh: svampig, fuktig, liten frukt arom, peppar smak, senare blir rosa eller röd.
Mognadstid: Juli - oktober
Habitat: våta lövträd och barrskogar, torvmarker, marshlander.

Vår entrophe

Annat namn: Spring Rose Plate, Entoloma Vernum.
hatt: halvstrålande, i form av en kon, ofta med ett centralt tuberkel, från gråbrun till nästan svart med oliv, diameter - 2-5 cm.
ben: fibrös, lockfärgad och lättare, tjockare på basen, längd - 3-8 cm.
Flesh: lätt, utan uppenbar smak eller lukt.
Mognadstid: Maj - juni.
Habitat: lövskog, sällan - barrskogar.

Röd champignon

Annat namn: gulhudad piperica, Agaricus xanthodermus.
hatt: rundad, ovate, silkeslen, vit, finflakad. Plattorna är tunna, vita eller ljusrosa, senare mörkare till bruna.
ben: svagt svullet på basen, med en dubbelring och våg i botten, på klippet vid basen blir det ljusgult, höjd - 6-10 cm, diameter - 1-2 cm.
Flesh: vit, snabbt blir gult när det skärs och med tryck, stark obehaglig lukt av karbonsyra.
Mognadstid: Juli - oktober
Habitat: löv och blandade skogar, ängar.

Svampspår i Voronezhregionen

Erfaren svampplockare rekommenderar följande platser:

ett stort antal svampar finns i McLock;
i Malyshevo växer mycket boletus och asp
från Soldatsky, kan du ta en bra gröda av vita svampar, aspspampor, aspspampor, polska svampar;
Nelzha - ett bra ställe med ett stort utbud av svampar.

Samtidigt finns det platser där giftiga svampar finns i stora mängder:

Området i byn Somovo;
idrottsanläggningens territorium "Olympic";
område av hotellet "Sputnik";
grannskapsbyar Yamnoe, Podgornoye och Medovka;
Militärskolans territorium och byn Shady;
skogsplantering i sovjetområdet.

Så, för svampar, kom ihåg att det är värt att samla dem i ekologiskt rena områden, långt ifrån stora städer, företag och motorvägar. Ta bara unga, fräscha och välkända svampar. Och använd alltid regeln: inte säker - kasta bort den. Framgångsrik och säker jakt på dig!