Jordgubbspinat och dess växande egenskaper

Detta är en väldigt intressant och viktigast användbar växt. Det vetenskapliga namnet på det är Mariolatum, men det kallas också Cmida vanlig, hallon spenat,. Samtidigt ser det ut som spenat, jordgubbe och hallon.

Växtens popularitet har blivit för ett exotiskt utseende och stor fördel för människokroppen.

beskrivning

Crimson Spinat hailing från södra europa, norra afrika och medelhavsasien. Men från var exakt det här kommer, exakt kanske ingen kommer att säga.

Sedan gamla tider (mer än fyra århundraden sedan) odlades den i Holland och Tyskland (på grund av ätbara grönsaker och likhet med att laga mat med spenat), då zhminda sprang vild och spred sig gradvis till andra regioner. Nu finns det oftast på sanddyner och kalksten jord på Atlantkusten i Europa. Raspberryspenat odlas huvudsakligen på grund av dess broschyrer. Bladen förekommer över natten med tidiga lökar och fortsätter att växa under hela säsongen. Skörda skördar lämnar hela säsongen.

Det kommer att vara intressant att läsa om: Spinatets fördelaktiga egenskaper, sorter av sorter, det kommer också att vara till nytta för dig att lära dig allt om funktionerna för att odla denna växt, hur man odlar spenat på fönsterbrädan året runt och vilka förberedelser för vintern som kan göras av det för vintern.

Förutom löv, ätliga och bär. De är likade med frukter av hallon, och på grund av detta har namnet Spenat-Raspberry gått. Bildandet av bär börjar efter två månader från såddstidpunkten, och deras mogning sker otrevligt. Frukterna mognar i augusti-september, men de kan vara ännu längre fram till den första frosten.

Mogen bär - Juicy Crimson Color och en diameter på ca två centimeter.

I utseende kan en flerbladig mary beskrivas som en örtartad växt upp till 70 centimeter hög med en tjock rot, rak, upprätt, mestadels grenad stam, med broschyrer i övre delen. Gröna blad med en längd på upp till 7 centimeter och en bredd på upp till 4 centimeter, triangulär, smal och spetsig, finns också i form av ett spjut, skarp topp och bas. Bladets botten passerar kort in i scape, längs kanterna med spetsiga tänder. Blommor på миmida vanliga båda kön, tre-lediga. De rullas in i sfäriska bollar i bladens axlar. Periklar har viss sken av bär, innehåller mycket massa, crimson färg, på grund av detta anses de ofta felaktigt för bär. Fröerna är släta, hårda, kastanj-svarta, något glänsande, med små längsgående remsor och 0,9-1,3 millimeter i diameter.

Sammansättning och näringsvärde

Även om spenat i sig inte har någon smak, men denna dåliga smak kompenseras perfekt av sammansättningen av mikroelement och vitaminsatsen. Ett högt järninnehåll är ett utmärkt profylaktiskt medel för anemi.

Bland de grönsaker och frukter som är rika på järn är betor, grönsaker av bladtyper och torkade frukter (russin, fikon, aprikoser).

Domare själv - i 100 gram spenat:

• På energivärdet har 22 kilokalorier eller från 1% av de dagliga mänskliga behoven.
• kolhydrater - 3,63 g, eller 3% av det dagliga behovet;
• protein - 2,86 g eller 5% av behovet
• fett - 0,39 g eller 1,5% av behovet;
• fiber - 2,2 g, eller 6%
• kolesterol - 0 mg.

Enligt vitaminkompositionen i 100 gram spenat:

• folat - 194 mcg, eller 48,5% av behovet;
• nikotinsyra - 0,724% mg eller 4,5%;
• Vitamin B5 - 0,065 mg eller 1%;
• Vitamin B6 - 0,195 mg, eller 15%;
• Vitamin B2 - 0,189 mg, eller 14,5%;
• C-vitamin - 28,1 mg, eller 47%;
• Vitamin E - 2,03 mg, eller 13,55%;
• Vitamin K - 482 mg, eller 402%;
• vitamin A - 9377 internationella enheter, eller 312%.

Som referens är en internationell enhet en måttenhet för en dos av ett ämne baserat på dess biologiska aktivitet eller effekt.

Vet du det? Från bär av hallon spenat kläm juice, gör sylt och kompott, samt förbereda kvass.

Med elektrolyter:

• natrium - 79 mg eller 5% av behovet
• kalium - 558 mg eller 12%.

Med mineraler:

• kalcium - 99 mg eller 10% av behovet
• koppar - 0,130 mg eller 14%;
• järn - 2,71 mg eller 34%;
• magnesium - 79 mg eller 20%;
• mangan - 0,897 mg, eller 39%;
• zink - 53 mg eller 5%.

För ämnen av vegetabiliskt ursprung:

• beta-karoten - 5626 mcg;
• lutein och zeaxantin - 12198 mcg;
• beta kryptoxantin - 0 μg.

Användbara egenskaper

• Försenar åldrandet av kroppen (på grund av absorptionen av fria radikaler).
• Det skyddar mot åldersrelaterad fysisk nedsättning som uppstår i näthinnans mitt.
• Bidrar till bevarande av synskärpa.
• Hjälper till att bevara ett hälsosamt tillstånd av huden, slemhinnorna och förhindrar onkologi i munhålan och lungorna.
• Bidrar till stabilisering av neuroner i hjärnan.
• Det gör benen starkare genom att stimulera benvävsceller.
• Det hjälper till att styra hjärtrytmen och blodtrycket.
• Det skyddar mot skador på artärernas väggar och har generellt en positiv effekt på hela hjärt-kärlsystemet.
• Reglerar utbytet av fetter.
• Förhindrar förstoppning på grund av kostfiber.
• Mycket användbart för högt blodtryck, hemorrojder.
• Deltar i förebyggandet av cancer i prostata och tjocktarmen.
• Det aktiverar produktionen av röda blodkroppar, vilket ökar hemoglobin.
• Det har en förebyggande effekt på förekomst av fostrets neurala rörsjukdomar hos gravida kvinnor.
• Förbättrar manlig reproduktiv funktion.
• Det har en positiv effekt på nervsystemet, förlängd trötthet och misslyckanden i barnens tillväxt.
• Det har vanliga antiinflammatoriska egenskaper.

Kontraindikationer och skador

Allt på jorden har sina fördelar och nackdelar, och hallon spenat är inget undantag. Och även om det bara finns två minusar, är de ganska seriösa att bortse från dem.

1. Spenat innehåller mycket oxalsyra. I små doser är det ofarligt och lätt utsöndras naturligt, men när det är mycket, bildas stenar i blåsan och njurarna, leversjukdomar, tolvfingertarmen och lederna och allmän inflammation uppträder. På grund av detta bör spenat uteslutas från kosten för personer som lider av sjukdomar i dessa organ, både barn och vuxna. Dessutom rekommenderas inte spenat igen på grund av den stora mängden oxalsyra i händelse av problem med saltmetabolism och gikt.
2. Det har förmågan att ackumulera gifter av biologiskt ursprung. På grund av denna särdrag kan bara sina unga löv ätas.

Hur man växer

Även om flerbladiga mari är en mycket anspråkslös växt som kan bilda och växa på olika marker, under solen och i skuggan, är det bättre att följa vissa regler när de växer.

Växande plantor

Växande med denna metod gör att du kan påskynda samlingen av tidiga (redan i början av juli) bär och grönska. För att göra detta, börja växa plantor i början och före mitten av mars bör jordens temperatur inte överstiga +10 grader. Fröer placeras i förkokta torvkrukor (för att undvika onödiga skador på rotsystemet vid plockning i öppen mark) med en diameter av ca 5 centimeter.

Det är viktigt! Gamla och inaktuella spenat är dålig för människokroppen.

Sedan sprinkla lite med jord och spray från sprayen. Det kommer inte att skada att täcka potten med en film av polyeten för att förbättra spridningen, det vill säga att skapa en växthuseffekt. Efter 10-14 dagar kommer fröerna att stiga upp, då ska filmen tas bort.

När plantorna växer och det kommer att vara från fyra till sex löv, ska det transplanteras i öppen mark eller individuella krukor. Detta görs vanligtvis en månad eller mer efter sådd.

Fröodling

Det är bäst att plantera en flerskiktsmärg i fertil och tillräckligt fuktig mark. På kvällen för sådd bör fröet behandlas: blöt i en svag lösning av kaliumpermanganat eller en speciell beredning under 20-30 minuter. Denna procedur kommer att förhindra svampsjukdomar och påskynda fröväxten i tre till fyra dagar.

På öppen mark kan såning ske omedelbart efter att snön smälter på tidigare beredda sängar till ett djup på 2-3 cm, med en anläggning per område på 40 till 40 cm. Fröerna blandas med sand i ett förhållande av en till tre och placeras i brunnarna. För tillförlitlighet placeras tre eller fyra frön i ett hål. Efter att hålet är täckt med en burk eller en avskuren plastflaska, som avlägsnas omedelbart efter spridningen. När de växer avlägsnas svaga groddar och lämnar en eller två växter.

Vet du det? Växande hallonspenat kan bara vara långt från vägar och järnvägar, liksom på platser som inte är föremål för kemisk behandling.

Vissa trädgårdsmästare gör undervinterns sådd i marken, i analogi med andra ettåriga grönsaksgrödor. Men för att få en längre skörd, bör såning frön utföras i juni-juli. Då kan skörden avlägsnas till den första frosten.

Växer upp på vindrutan

Hemma är det inte heller svårt att odla en flerskiktad marin. Endast en acceptabel temperatur krävs för tillväxt som inte överstiger +15 grader, bra vattning och sprutning. Jordsyra är inte mindre än 7. Första plantor efter 20 dagar ska transplanteras. Som gödningsmedel används organisk fiskemulsion eller mjöl från bomullsfrön. Under hela tillväxtperioden måste gödning med en kvävelösning och noga med att inte skada rötterna, lossa marken, behövas.

Det finns också ett annat sätt.

Hem trädgård på fönsterbrädan är en utmärkt möjlighet att skämma bort din familj med färska gröna eller grönsaker när som helst på året. Lär dig hur man växer på vindrutan: dill, koriander, chervil, gröna lökar, arugula, oregano, sallad, chili peppar, körsbärstomater och basilika.

Spenatfrön planteras först till 2-3 cm djup i en torvkruka med en diameter på 5 cm och ett djup av 7 till 10 cm, sedan placeras potten i marken. På vintern gräver de en kruka och tar hem hemma. Hus kan placeras på balkongen eller på vindrutan. Vårdreglerna beskrivs ovan.

Vårdkultur

När växterna fortfarande är svaga och små behöver de vattning och ogräs. Rimlig vattning är också nödvändig så att bären över tid blir saftiga och stora.

Dessutom ökar behovet av vattning i heta och torra perioder. Detta är dock inte allt. För att öka storleken på bären behöver regelbundet utfodring, utan det kommer bären att vara stora och kommer att förbli små. Som den första utfodringen används ammoniumnitrat i proportion till en matsked nitrat per tio liter vatten.

Sedan matas träaska och organiskt material (i ett förhållande mellan 1 och 5 utspädd mulleinvatten), då matas produceras alternerande organiska och mineraliska gödselmedel (beräkning: 30-40 g per 10 liter vatten). Behovet av avluftning försvinner med en märkbar tillväxt av zhmidaen - dess övervuxna grenar blockerar bara ogräset.

Vi rekommenderar att du lär dig hur du tar bort ogräs från trädgården, vilka herbicider hjälper dig att bli av med dem och vilket verktyg du väljer att ta bort ogräs med rötter.

Under bärens vikt kommer grenarna gradvis att falla ner till marken, då kommer behovet av deras rån att uppstå. Men det är gjort med det enda syftet - att bevara skörden renhet.

Det är lätt att hantera oönskade spenatskott - du behöver bara gräva dem i tid och förhindra vidare att mogna bär.

billet

För efterföljande sådd används frön som samlas från de första och största och mogna bären. Samlade bär bör försiktigt knådas på gasväv eller papper (du kan också på en servett) och torkas.

Det är möjligt och på annat sätt: att knäda bären, för ett par dagar att fylla med vatten. Så snart massan sura, tvätta fröna igen med vatten. Fullmognad frön kommer att ha en mörkbrun, nästan svart färg. En glasburk eller ett papper används för att lagra jordgubbspenatfrön. Förvara på en sval plats med låg luftfuktighet.

Det är viktigt! Raspberry spenat har förmågan att reproducera genom självsåning. Därför, för att undvika störande tillväxt nästa år, bör bären tas bort mycket noggrant.

Under sådana förhållanden kommer de inte att förlora sina egenskaper i flera år. Men den mycket zhminda kan frysas. I frysen kommer den inte att försämras och kommer delvis att behålla sina användbara egenskaper.

Jordgubbspinat är återigen populär och blir allt vanligare i grönsaksgårdar och trädgårdar. Och detta beror på dess skönhet och användbara egenskaper.