Av stor betydelse för matlagning såväl som folkmedicin är de vanliga och vardagliga för alla resultat av odlingen av lök- och vitlökvarianter. Därför odlar varje trädgårdsmästare eller grönsaksodlare dem på sina tomter för att behaga sig själva och deras nära och kära inte bara med hälsosam mat utan också med en vacker dekoration av en trädgård eller en gräns - det finns också dekorativa typer av ätbara växter. Denna artikel presenterar alla typer av lök och vitlök, samt en detaljerad beskrivning av deras fördelar och nackdelar.
napiform
Kanske är lökar den vanligaste arten bland alla andra men trots detta förundras det också med dess sorter. Det verkar som att samma grönsak samtidigt kan sticka, och dess representant, men av en annan sort, kan vara saftig, skarp eller hård.
Vet du det? Det visar sig att löken är en väldigt respektabel åldersväxt, och rötterna i sin berömmelse når till och med det antika Egypten. Där på den äldsta väggmålningen i graven (2800 f.Kr.) Hittades bilder av denna kultur.Bland hela lökfamiljen föredrar trädgårdsmästare nästan alltid glödlampan. Oftast odlas det från en lökuppsättning, som kan erhållas från frön på egen hand eller köpas från en specialaffär. Omedelbart efter köpet bör varorna försiktigt värmas och torkas, så på ett varmt och torrt ställe ska det sprida sig i ett tunt skikt. Därefter behandlas det preparerade materialet med en tillväxtstimulator och desinficeras, varefter den blir helt klar för plantering.
Det är viktigt! Att plantera lök i ouppvärmd mark är inte önskvärt, för då går han helt enkelt till pilen. Lång väntan med landning är inte heller värt det. I annat fall kommer de gröna fjädrarna att utvecklas mycket snabbt, och glödlampan kommer att ligga kvar under utveckling och förbli lika liten storlek.
Det är nödvändigt att plantera plantor i rader i rader, samtidigt som man inte glömmer att hålla ett avstånd på ca 20 cm mellan dem. Detta är nödvändigt så att planteringarna är bättre ventilerade och det är bekvämare att hantera dem. Och sevka bör vara från varandra på ett avstånd av 5 till 10 cm, den rätta figuren beror på vad som är diameteren på den beredda löken. Då bör de komprimeras tätt med jord och täckas med mulch (skikt 3 cm) ovanifrån.De första skotten förekommer som regel en vecka efter planteringen. För korrekt utveckling bör de nu vara välskötta och framförallt gäller detta för vattnets vattning varje vecka. Det är också viktigt att komma ihåg om flytande gödselmedel, lökan älskar dem väldigt mycket och kan inte gå till gröna under lång tid utan överdressing. Lossning av jorden genomförs flera gånger i veckan och avluftas - efter behov.
Och omkring september kan du tänka på att skörda, det måste du göra när lökarna redan är vackra guldfärg och fjädrarna har inte dykt upp länge. När alla villkor för odling och vård är uppfyllda, kommer alla typer av lök och vitlök som han tänkte växa från den ekonomiska markanvändaren.
schalottenlök
Shallot är en varierad mängd lök. Den fick sitt namn i Europa, i Ukraina kallas det busken, och i Ryssland och Moldavien - den lilla familjen. I ett bo kan sjalar utvecklas från 3 till 20 lökar som väger 10 till 50 g. Fjädrarna är mycket mjukare och tunnare än i andra arter och har en ganska svag vaxartad skugga.
Att växa ordentligt och ta hand om familjen, Du måste vara uppmärksam på vissa funktioner i dessa processer:
- Den kan planteras i den beredda jorden i mitten av april, eftersom det är svårt att skjuta och helt likgiltig mot frost.
- Våt humus-sandslömer anses med rätta vara de bästa jordarna för skalot.
- Planteringsmaterial måste uppdateras oftare, så att glödlamporna inte har en infektion som kallas grå råtta.
- Om du odlar denna art för användning av grönska är planteringsmönstret nästan identisk med lampans plantering, avståndet mellan raderna är 20 cm och mellan löken - 10 cm.
Hösten sker när "familjen" kommer att göra mer än 50% av fjädrarna på en solig och varm dag.
Du behöver bara lagra friska lökar vid en temperatur av 1-3 grader, för detta ändamål väljs en låda eller en låda. Det är viktigt att komma ihåg att lökskogar inte ska separeras under lagring.
Denna opretentiösa och samtidigt ovanliga uppfattning har länge slog hjärtat av gourmerna runt om i världen, eftersom skalotar har hög smaklighet, är lätt att förbereda, och viktigast av allt är frånvaron av en obehaglig lukt efter att den äts.
purjolök
Purjolök anses vara den mest mångsidiga anläggningen bland finsmakare, och allt på grund av dess kalla motstånd, högt utbyte och värdefull biokemisk sammansättning. Den odlas över hela världen, främst i den tempererade zonen, eftersom den anpassar sig väl till nästan alla miljöförhållanden. Purjolök odlas genom sådd av frön i marken eller genom plantor.
I vårt område används endast den andra metoden, eftersom den första innebär för lång vegetation. För god purjongutveckling bör jorden vara lös och mycket bördig, medellöslar är utmärkta för beskrivningen. Mark för jordförberedelse brukar grävas upp på hösten till djupet av jordbruksskiktet. De bästa föregångarna till denna kraftfulla grönsak är baljväxter, potatis, gurkor och kål.
Det är viktigt! Det är omöjligt att plantera en lökgrönsak i marken, där dess släktingar hade vuxit tidigare. Annars kan det i framtiden förekomma av sjukdomar och vanlig råtta.
Liksom andra varianter av lökplantor är det nödvändigt att fukta purjolöket i tid, det mest effektiva sättet är att bevattna furorna. När det gäller vården är han inte nyckfull alls, allt är gjort enligt standarden - lossning, ogräs och matning. Men förutom detta skulle det vara en bra idé att dölja plantering av växter med löv och torv - det här hjälper till att bevara fukt och förhindra utveckling av ogräs.
Vet du det? Prei är den nationella symbolen för Wales och avbildas på ett mynt på 1 pund sterling.Löken skördas vid behov (som de är mogna), skovlas undermineras, skakas av och läggs i förberedda förpackningar i vertikal eller ansluten form. Det är nödvändigt att ta bort smutsiga och skadade löv från de samlade plantorna, och även att skära rötterna och lämnar med en tredjedel. Det bästa sättet att lagra detta kraftfulla vitamin kommer att vara förpackningar i plastfolie och kylning. Den optimala förvaringstemperaturen ska vara mellan -2 och +2 ° C, och den ska hållas på samma nivå när det är möjligt.
Welsh
Mångfalden av lökbatun skiljer sig inte praktiskt från utseendet från den välkända löken, men denna art odlas endast för grönska, eftersom det inte alls bildar en glödlampa. Batunen har ganska stora löv som kan växa till 40 cm och upp till 2 cm i omkretsen.
Trots det faktum att denna lök kan växa på samma ställe i ca 10 år, visar den fortfarande den bästa prestanda i 3-4 år efter sådd.
En annan trevlig skillnad i batun från resten av löken "familj" är den högsta nivån av frostmotstånd, för att du enkelt kan förbereda ett hemlagat filmhus med en temperatur på endast 11-12 grader. Och frön från den här icke-luriga växten kan spira redan vid två grader av värme, men det bästa alternativet för den snabbaste spridningen kommer givetvis att vara ca 20 grader.
Det finns inga svårigheter eller speciella skillnader när det gäller plantering vid batun. Fröet kan såas i början av våren och till och med i februari, och i detta fall kan läckra blad redan erhållas i juli månad.
Om reproduktion sker på ett vegetativt sätt måste de fleråriga buskarna av denna art uppdelas i delar, cirka fem växter per gräs. 
För tidig skörd på våren ska transplantation ske i mitten av augusti.
Det är viktigt! För såning i början av våren måste frön användas torr och kalibrerad, om de upprepas, måste fröet vara förberedda i förväg och blötlägga dem före en enda bit.Vid en batuns avstigning bör det rekommenderade avståndet mellan raderna vara 30-40 cm, och djupets djup skall vara ca 2 cm.
Lök kan skördas på två sätt beroende på odlingstypen: Om plantan är planerad som en årsålder, sås fröna på våren och gräver sedan helt och om det är flerårigt skärs gröna en eller två gånger på våren och sedan på hösten.
Klipp bladen bör vara när deras längd blir från 20 till 25 centimeter. Förvarade sektioner i kylskåpet, som tidigare placerats i plastplast.
Schnitt
Som i fallet med batun odlas lökplantan Schnitt uteslutande för att producera läckra och färska gröna. I Sibirien kallas det Rezan eller Rezun, i norra delen av Ryssland - snittlök, och i söder kallas det en skoroda eller tribulka. Homeland Schnitt anses vara Nordkina och Mongoliet.
Denna anläggning är tyvärr undervärderad i vårt område och växer därför i relativt små volymer. Men det är en riktig källa till olika vitaminer och element, och det ingår ganska ofta i terapeutiska dieter för personer med njursjukdomar och hjärt-kärlsystemet.
En annan viktig fördel är Shnitta's utmärkta frostmotstånd, dess unga skott kan enkelt motstå negativ frost, en vuxenväxt kan tåla temperaturer på jämn -8 grader.
Omsorg för denna ovanliga produkt är i stort sett densamma som för andra arter, det är fuktkärlande och älskar gödselmedel från organiska och mineraliska gödningsmedel. 
Lamporna bildar inte detta prov, men kännetecknas samtidigt av stor kapacitet för förgrening. Rotsystemet är fibröst, välutvecklat och börjar vanligtvis uppdateras i mitten av sommaren.
Före siktning av gräslök sköts särskild uppmärksamhet åt jordens förberedelse, för att på grund av dess miniatyrfrön, så småningom såg ut så småningom väldigt svaga, som en liten slinga, så de måste vara mycket noggrant skyddade från ogräs.
Såning utförs i spåren till ett djup av 2 cm och avståndet mellan raderna ska vara högst 45 cm. Det är också bättre att mulla grödor i tid med humus, torv eller sågspån, så att man inte glömmer att spackeln bildas efter kraftiga regn inte hindrar framväxten av färska skott .
När lufttemperaturen är 18-20 grader växer bladen från gräslorna extremt snabbt och är klara att klippas om 12-14 dagar. Skörden startas vanligen när sprickor uppträder i paraplyer och svarta frön är tydligt synliga. Efter montering och torkning i ett ventilerat rum hålls läckra blad i kylskåpet.
Slizunov
Slyzun Bow - är en örtartad flerårig växt, som sällan finns på förortsområdena. En sådan inställning till denna art är inte alls motiverad, eftersom slizun i själva verket är ett mycket användbart och värdefullt prov. Dessutom är det helt annorlunda i smak från andra arter, med användningen är det möjligt att notera en väl märkbar vitlöknot.
Växten själv har ett mycket vackert dekorativt utseende, så det kan enkelt planteras på trädgården tomt bara för att glädja ögat.
Slizun har mycket starka frostbeständiga egenskaper och kan klara den hårda 40-graders temperaturen, är också helt likgiltig mot skadedjur och ger skörd i 5 år.
Marken för odling är bättre att välja sandig eller lite loamy, så att den inte i något fall innehåller smält och grundvatten, vilket kan blockera luftens tillträde och framkalla bulens död. På hösten ska landet fyllas med rottad gödsel och humus, inte glömma om vanliga mineralgödselmedel. 
Slizun sprids vanligtvis på ett vegetativt sätt, eftersom detta ger ett snabbare utbyte. Du kan sitta i augusti eller september eller i början av våren. För att göra detta måste du gräva treåriga buskar och dela upp rhizomet i delar, medan du måste se till att varje träd har sin del och 3-4 lökar.
Förökningen av frön är också lätt, för i slutet av april såddas vinterplantor i öppen mark i fördjupningar på ca 1 cm. Sedan är spåren lätt pulveriserade med ett tunt lager av jord, fuktad med en sprayflaska och täckt med en film.
Omsorg för en slizun skiljer sig inte från att ta hand om andra typer av lök. Under det första året bildas endast ett fåtal fjädrar i buskarna, i det andra - det blommar, och i det tredje - det är redan möjligt att organisera en hel snitt av bladen.
Hög-bay
Tiered lök är en extremt användbar flerårig växt och odlas i många länder runt om i världen. Den har inte fått förfallna fördelningar i våra grönsaksodlare, men i sin biologiskt aktiva sammansättning överträffar den allvarligt resten av lökarten.
Bladens grönsaker är ihåliga, fistösa, och under lång tid behåller de ett oskärmad utseende. Underjordiska lökar liknar löken, men till skillnad från dem har de inte tid att mogna ordentligt och som regel lagras mycket dåligt, men de har höga smakegenskaper och deras närvaro på bordet kommer att ge gästerna och gästerna nöje. 
Flerskiktet är mycket kalltåligt, det håller sig vid en liten snöig matta och till och med vid en temperatur av fyrtio grader, och dess unga löv klarar temperaturer på -5 ° C. Upretensiös i marken, men det borde inte vara surt. Föregångarna kan vara växter under vilka organiska gödningsmedel appliceras.
Normalt planteras med många tieredlökar i slutet av sommaren eller tidigt höst, alltid hålla sig till en säng på ca 10-15 cm. Till skillnad från reglerna för resten av lökplantager bör denna art planteras omedelbart efter regnet, då kommer det att rotera snabbare och bättre, vilket innebär att perezimuet bra under underjordiska förhållanden.
vitlök
Växande vitlök i sommarstugan gynnar trädgårdsmästaren, inte bara i kulinarisk mening, men hjälper också andra trädgårdsgrödor att skrämma bort sådana skadedjur som larver och sniglar.
Två huvudtyper är mycket populära bland konsumenterna - vår och vinter vitlök. Växande teknik är ganska enkel, men vissa intressanta regler måste också följas. Till exempel bör man komma ihåg att kulturen är väldigt krävande mot marken, den behöver bara odlas på neutral sand av sandig och loamig typ. Glöm inte ljuslökande vitlök, det borde inte vara.
Jordgubbar, jordgubbar, gurkor, lökar, tomater, krusbär, hallon och svarta vinbär är bra grannar för honom, och rosor, tulpaner och gladioler är gjorda av blommor: han skyddar dem från svarta fläckar.
Det är möjligt att multiplicera vitlök endast vegetativt, eftersom det inte bildar frön alls. Våren odlas med hjälp av björklökar och vinter - med gräslök och luftlökar. Innan planteringen kalibreras och desinficeras tänderna, och om så önskas kan den svagt sprids för att accelerera tillväxthastigheten. 
Vårlöklök brukar planteras i april eller maj, så snart jorden värms upp till minst +5 ° C. Djupet av planteringen beror på höjden på klyftan, som multipliceras med 2, och i huvudsak uppgår till 5-6 cm. Omedelbart efter plantering av vitlök måste blomman böjas och avståndet mellan planteringarna bör sättas till ca 18-20 cm.
Fjädrar av vår vitlök visas vanligtvis vid en temperatur på + 3-4 ° С och reagerar inte på frost. Om sommaren i regionen är tillräckligt varm måste jorden smultras med lätt material. Vattning är annorlunda och beror på tillväxtperioden: i den aktiva fasen bör den vara riklig, i mognadfasen bör den vara måttlig, eftersom ett överskott av fukt kan orsaka bulbulans och utveckling av onödiga sjukdomar.
Matning bör utföras 2 gånger: i vårkonsmut och på sommaren - med en lösning av vanlig aska. Med nödvändig mulching av vitlökjord kan lossning och ogräs glömmas, liksom att regelbundet minska bevattningen.
När det gäller plantering av vinter vitlök utförs det under hösten, och de har inte särskilt bråttom så att tänderna inte ger för tidig tillväxt och är mer motståndskraftiga under kallperioden. 
Mark för plantering måste förberedas i förväg, det är nödvändigt att göra spår, på botten som häller ett litet lager av grov sand eller aska. Djupet för att plantera vinterhönlök ska vara mer uttalat, ca 15 cm. På sängarna är det nödvändigt att lägga mulch, vilket skyddar tänderna från frost, det kan innehålla torv eller sågspån. Omsorg för denna typ är samma som för våren.
Tyvärr kan under vitsäsongen bli sjuk med sjukdomar som svart mögel, olika typer av råtta eller nedsänkt mögel. Attacking skadedjur kan också störa fredlig uppfödning, vanligtvis lök flugor, larver eller fyrbenta vitlök kvalster. Главная профилактика против всех этих проблем заключается в правильной подготовке почвы, в выбранном здоровом посадочном материале и избавлении от больных растений. А предотвратить нападение вредителей всегда помогает соседство чеснока с календулой или цикорием. 
Med hjälp av informationen i den här artikeln kan alla, även en nybörjare amatörträdare, enkelt skilja mellan lök och vitlökstyper tack vare deras detaljerade beskrivning med bilder och namn och att glädja sig själva och sina nära och kära med en underbar och givande gröda.
