Varje ställer sina egna krav på grönsakens kvalitet och egenskaper: Smaken är viktig för någon, att hålla kvalitet är viktig för någon, form och rik färg för någon. Allt detta - de kriterier som du kan navigera genom att välja en betyg. Alla sorter av morötter hör till åtta huvudvarianter: "Amsterdam", "Nantes", "Flaccus", "Shantenay", "Berlikum", "Mini-morötter", "parisisk morot" och övergångssorter av morot. Var och en av typerna sätter samman sorter med liknande egenskaper.
Vi kommer att överväga en av de universella sorterna - "Vita Long", som tillhör flakka cultivar, låt oss bekanta sig med dess smak- och kvalitetsindikatorer och odlingsförhållanden.
Beskrivning och foto
Det här är sorts "Vita Long". Vi ser framför oss en storstor morot, konisk i form, karakteristisk för alla Flaccus. Den har en liten svag kärna; Enligt beskrivningen av många trädgårdsmästare - väldigt söt och ganska saftig. Rotskördans längd når 25-35 cm och 3,5 cm i diameter, har ett rikt saftigt pigment. Roten massan varierar från 100-250 g, genomsnittliga indikatorer - 160-170 g. 
Egenskaper av en variation
"Vita Long" Betecknar medellånga sorter, frön såddas i maj - i början av juni och skördas i slutet av september. Karotenhalten är lägre än för Amsterdam- och Nantes-sorterna, men endast lite. Sorten har god hållbarhet och är resistent mot mekanisk skada, vilket gör den mycket transportabel. Under 8 månaders lagring (slutet av september - slutet av maj), under olika lagringsförhållanden, har den följande viktprocentandel:
- sandlagring - 5,2%;
- i lådor - 4,6%;
- i plastpåse - 3,5%.
Vet du det? Karotenoider tenderar att ackumulera i de övre skikten av huden och ge den en orange färg. Detta fokus används av djuruppfödare för att ge några raser med en röd färg en mer mättad färg. Det är absolut inte hälsofarligt och passerar efter att konsumtionen av morot har upphört.
Hastigheten för absolut äktenskap är väldigt lågt, det vill säga rotgrödor som helt har förlorat sina egenskaper och ytterligare ovanliga - 1%. När det förvaras i påsar, påverkas morötter ofta av vitrot - cirka 24% av grödan, andelen faller signifikant när de förvaras i lådor - cirka 15%, även om andelen viktminskning ökar med sådan förvaring 
Vi rekommenderar dig att läsa om sådana sorter av morötter som: "Samson", "Shantane 2461" och svarta morötter.
"Vita Long" är lämplig för utbredd användning vid tillagning. Inklusive rötterna är ganska saftiga och mjuka för användning vid förberedelse av barns smoothies eller juice. Men för dessa ändamål är det fortfarande bättre att välja fler saftiga sorter: "Barn", "Karotan", "Kejsare" eller "Honungssocker".
Styrkor och svagheter
Fördelar och nackdelar bestäms av kraven på sorten. Av fördelarna kan man ringa:
- hålla kvalitet;
- liten viktminskning vid långvarig lagring;
- undemanding till odlingsförhållandena;
- jämförande motståndskraft mot svampsjukdomar;
- god smak: frukten är ganska saftig med söt massa.
Vet du det? Vi brukar se apelsin morötter, men det finns frukter av lila, gula och vita sorter. Färgen bestäms av pigmentet: orange-karoten, violett - anthocyaniner, gul-lutein.
Nackdelarna är ganska godtyckliga och är snarare egenskaperna hos sorten snarare än de verkliga nackdelarna:- Det finns sorter sötare och juicier, som "Karotan", "Sweet Tand", "Sankina Love" eller "Emperor";
- Det finns sorter med bättre hållbarhet, men de värsta gastronomiska egenskaperna: "Shantone Skvirskaya" eller "Narbone".
Välja en plats att växa
När du väljer en plats för morötter i din trädgård, ta hänsyn till sådana viktiga parametrar som belysning, jordtyp, typer av växter med vilka morötterna kommer att bestå. Och självklart ge dig ett bra tillvägagångssätt för framtida planteringar, så att du inte behöver stampa längs raderna mellan vårdande morötter.
Belysning och plats
Välj ett väl upplyst område, inte skuggat av andra högre kulturer. Om grannskapet är oundvikligt - se till att morötterna ligger söder om sina långa grannar. Med en stark brist på ljus kan det finnas en droppe i utbyten på upp till 30% och en förlust av kommersiellt utseende av rotgrödan. 
Jordtyp
Morötter behöver friska jordar. Idealiska är välpermeabla för luftmassiga och sandiga loamjord, sod-podzolic, chernozem eller tamat. Syrhet bör vara neutral, mindre avvikelser i riktning mot den sura reaktionen är tillåtna. På ett ställe som passar för morötter, bör vattnet inte stagnera, eftersom detta har en negativ inverkan på rotens smak, vilket gör det smaklöst och obehagligt cloying.
Det är viktigt! Det är omöjligt att gödda jorden omedelbart med gödsel före plantering, på grund av detta blir smaken av rotgrödan bitter.
Goda prekursorer för morötter är växter av näthatfamiljen (tomater, potatis), pumpa (gurkor, squash), baljväxter (bönor, bönor). Passa inte på tomterna från grödor med liknande sjukdomar och skadedjur: dill, persilja, persilja, kummin.
Såning frön
"Vita Long" är bättre att plantera på våren, eftersom rötterna från höstsåning har låg hållbarhet. För att få en gröda i mitten av september bör plantering startas i mitten av maj. 
Framställning av planteringsmaterial
Fröberedning innefattar mjukning av stratum corneum och desinfektion:
- Blötläggning. Även färska morotfrön har en låg groddhastighet - cirka 50-60%. För att förbättra denna indikator blötläggs frön i varmt vatten i 4-5 timmar eller i vatten vid rumstemperatur i en dag. Efter avlägsnande av planteringsmaterialet från vätskan torkas den vid rumstemperatur till flytbarhet.
- Desinfektion. Om frön lagras under hög luftfuktighet eller om du har andra skäl att misstänka förekomsten av svampsporer, är det säkert bättre att utföra profylakser. För förebyggande av svamp och vissa andra sjukdomar nedsänks inte blötdragna frön i en 0,1-0,3% lösning av kaliumpermanganat (ca 1 g kaliumpermanganat per 200-300 ml vatten) i 1-1,5 timmar, tvättas sedan med rinnande vatten. En lösning av zinksulfat (20 mg per 100 ml vatten) är också lämplig för desinfektion, som kan köpas hos alla lantbruksaffärer.
Lär dig också hur man odlar grönsaker som potatis, rovor, gurkor och zucchini från frön.
Sågschema
Såningssystemet beräknas baserat på rotans storlek och toppen av topparna. Ju fler dessa indikatorer - ju mer fröna så morötterna. För "Vita Long" sorten är planteringsmönstret enligt följande:
- spårens djup ska vara 3-5 cm;
- frön sänker ungefär på ett avstånd av 1-2 cm från varandra;
- Avståndet mellan spåren för sorter med stora toppar ska vara minst 15-20 cm, annars blir det svårt att ta hand om växterna.
Inte bara rotgrödor är lämpliga för mat, men även toppar. Torkade toppar brygger te, som har en fördelaktig effekt på blodkärlstillstånd, särskilt med åderbråck, och stimulerar epitelprocesser.Det är viktigt! Det är bättre att i början undvika tjocka grödor. Naturligtvis kan trädgården i framtiden tunnas ut, men drar ut extra växter, du bryter jordens densitet runt de som återstår. Dessutom är deras rotsystem skadat.
Grade Care
Morotvård är minimal: för odlade växter reduceras den till periodisk vattning och ogräs, ibland att tunna sängarna och under spiring för att lossa jorden. Det viktigaste ögonblicket för hela växtsäsongen är den period då moroten ännu inte har spridit sig. Vid den här tiden är det väldigt viktigt att förhindra att en jordskorpa bildas på ytan.
Lossning. Vanligtvis uppstår behovet av ett förfarande efter regnet: jordens yta är komprimerad och förhindrar att luft tränger in i de djupare lagren av jorden. För grödor som morötter är det lämpligt att lösa ytan på ett djup av ca 5 cm. För detta ändamål är det lämpligt att använda lätta rakar med korta och täta tänder eller speciella trädgårdsrippare. 
Vattning. Omedelbart efter plantering och före spiring kräver frön en hög fukthalt i mediet. Om fröerna var fördränkta och planterade under filmen - före spridningens framväxt skulle de ha tillräcklig fukt införd under plantering. En annan sak, om fröna planteras i öppen mark, är det inte nödvändigt att göra utan att vattna. Låt oss först tala om bevattningstekniken: Detta bör göras mycket noggrant, eftersom fröerna ligger nära ytan och en stark ström av vatten kan antingen slå dem ut på ytan eller "hammare" djupare i marken, vilket kommer att göra spiring svår. Det är bäst att använda ett speciellt sprutmunstycke, vilket ger det optimala trycket och jämn fördelning av vätskan. 
Möjliga sjukdomar och skadedjur
Den huvudsakliga skadedjur av morötter, terroriserande grödor - morotfluga.
Dessa är 4,5 mm långa skadedjur vars larver parasiterar morotrotor. Flygen lägger ägg i jorden runt morötterna, där de utvecklas till larverna i en fuktig och varm miljö. "Vita Long" är inte särskilt mottaglig för att flyga angrepp, eftersom skadedjuret huvudsakligen avgör mer suckulenta och små sorter, men återförsäkring blir inte överflödig. Det är nödvändigt att börja förebygga med att lossa jorden och tunna för tjockt växande landningar, så att du skapar ogynnsamma förutsättningar för insektsutveckling och mycket av dem ska dö. Av de kemiska skyddsmedlen kan man kalla läkemedel "Vega", "Decis Profi", "Inta-Vir", "Aklellik", var och en av dem har en instruktion på baksidan av paketet. 
En bra agroteknisk enhet mot en morotfluga planterar lök mellan morötterna. Fördelarna med denna dubbla, eftersom lukten av lök skrämmer moroten, och lukten av morötter - lök.
Medvedka
Skydda 3-5 cm lång, väldigt frodig, hotar inte bara skörden av morötter, men också många andra grödor. I många års praktik har trädgårdsmästare utarbetat många sätt att hantera Medvedka och det finns en mängd information på Internet på Internet. För oss noterar vi drogen "Medvetoks". Dessa är vattenolösliga granuler, vilka tappas i mellan rader och hälls sedan med vatten. Läckt av lukten, björnar äter giften, som verkar efter 2-3 timmar. När man följer säkerhetsbestämmelserna är läkemedlet inte farligt för människor och djur, men är giftigt för bin och fisk.
Från de populära metoderna kan asters kronblad kallas, men på så sätt uppnås inte den önskade effekten. 
knäpparlarver
Vuxen och larver av wireworm.
Wireworm är en larva av en klickbagge som matar på rötterna och rötterna av några spannmål och växter från nätshadens familj. The wireworm gör ganska mycket skada, men är mycket känslig för kvävegödselmedel och droger som används mot morotflugor.
Av sjukdomen är morötterna främst drabbade av svampsjukdomar: svartrot, uteplatsrot, bakteriell rot. Rot utvecklas mycket snabbt med hög luftfuktighet och låg temperatur. En god profylax av svampsjukdomar är såddsåtbehandling med kaliumpermanganat och höstenjordbehandling med Baikal EM-1, Baikal EM-5, Baktofit, Trikhodermin och andra liknande fungicider. Du kan också använda Bordeaux vätska eller Oxyhoma 2% lösning. Kopparoxiklorid är ett populärt botemedel mot svampsjukdomar, men det är inte rekommenderat att använda det på platsen för såning morötter, eftersom läkemedlet har en negativ effekt på rotens smak.
Så om du är intresserad av en stor fruktig, högavkastande sort med hög hållbarhet och god smak, kommer du säkert att vara nöjd med resultatet av växande morötter "Vita Long". Följ anvisningarna och samla en bra skörd. Lycka till! 
