Hur man lagar likör "Limoncello" hemma

Sommar är tiden för att kyla drycker, även starka. Den mest populära alkoholiska italienska "Limoncello" är en likör som är definitivt uppfriskande, och det är lämpligt att ta reda på om det är möjligt att laga en drink hemma och i så fall hur man gör det.

beskrivning

"Limoncello" - en av de mest populära dryckerna från Italien. Det bereds genom att infiltrera citronskal, vatten, alkohol och socker och är redo att äta på 3-5 dagar. För att göra en äkta citronlikör, använd endast den lokala sorten Oval Sorrento, vars skal är extremt rik på eteriska oljor och vitamin C.

Vet du det? Skörden av citroner som samlas på kvällen är infunderad för sprit nästa morgon.

ingredienser

Vanligtvis gör Limoncello likör med vodka hemma och, vad att dölja, inte från Oval Sorrento citroner, men från de i snabbköpet. Men samtidigt har ingen avbrutit proportioner. Du behöver:

  • citroner - 5 stycken;
  • vodka - 500 ml;
  • socker - 350 gram;
  • vatten - 350 ml.
Det är viktigt! Förväxla inte "limoncello" med citron vodka.

Steg-för-steg recept

Receptet för att göra Limoncello likör hemma är ganska enkelt:

  • Tvätta och skal citronerna först.
  • Placera den resulterande zest i en burk och fyll i vodka.
  • Insistera drick 5-7 dagar på en mörk och sval plats, skaka ibland innehållet i burken.
  • Efter en vecka tillsätt den kylda sockersirapen till den filtrerade tinkturen.
  • Klar likör lägger ytterligare 5 dagar i kylskåpet.
Hemma kan du göra vin från sylt, komposit, druvor, brandy, cider, mead.
Servera som en digestiv i en kyld, jämn isform eller med is.

Om du inte vet hur man ska överraska dina vänner på en fest, förbereda den här "alkoholhaltiga limonaden" och du kommer inte lämna någon likgiltig. Det är lätt, inte bara under förberedelse, men också i bruk.

Vet du det? 43,6 miljoner dollar - kostnaden för den dyraste flaskan citronelixir i världen. Det är flaskan, eftersom den är dekorerad med fyra diamanter. Totalt två släpptes, varav en är fortfarande till försäljning.