Fåeldjur blir alltmer populär. De odlar dem för olika ändamål: någon är intresserad av kött, någon är ull, någon är mjölk, mer exakt, ännu mer är osten som produceras av den. Faktum är att mjölkfårodling, som vi kommer att inhysa mer i detalj, syftar till att erhålla så mycket råmaterial som möjligt för efterföljande tillverkning av ost eller andra mejeriprodukter.
Själva fårmjölk är inte så högt värderat som de olika delikatesser som görs av det. Dessa inkluderar alla typer av ostar, smör, kefir och mer. Vilka raser är lämpliga för dessa ändamål, vi föreslår att förstå.
Östfrisiska (östfrisiska)
Tyska efter ursprung Östfrisisk ras uppskattas särskilt bland får uppfödare. Faktum är att den östfrisiska rasen präglas av höga räntor i alla riktningar, det vill säga får och kött, mejeri och ull. Dessutom är de mycket produktiva.
Rasen är känd för sin ganska skrymmande storlek, den levande vikten hos en vuxen kvinna är 60-90 kg. Yttre av representanterna för denna ras är stor, bröstvårtorna är välutvecklade, kraftfulla. Under laktationsperioden ett får får upp till 600 liter mjölk.
Mängden råvaror per dag varierar från 3 till 6 kg, dess fettinnehåll är 5-8% och dess proteininnehåll överstiger 5%. God omsorg är mycket viktigt för denna ras, får är nyckfullt, behöver bra betesmark och god näring. Singeluppfödning är det bästa sättet att odla, men det är också acceptabelt att växa i en penna.
Vet du det? Mycket populära ostar, som är älskade över hela världen - feta, ost, roquefort och många provenvers - är tillverkade av fårmjölk.
tcigajskih
Det tillhör de äldsta raserna av får. Det är också universellt tack vare det faktum att det utmärks av hög produktivitet på alla tre områden. Laktationsperioden hos honan varar 125-130 dagar, vid denna tidpunkt Mjölkutbytet sträcker sig från 130 till 160 liter. För rasen präglas av kraft och god hälsa, vilket i sin tur skyddar den från olika sjukdomar.
I inhemska småskaliga fårfår möter många ett litet urval av raser i närheten, därför rekommenderas att studera egenskaper hos olika raser - Hissar, Merino, Edilbaev, Romanov.Djur kan odlas nästan överallt, eftersom de är opretentiösa och lätt anpassade till något klimat. På vintern, speciellt när låga temperaturer och stora mängder nederbörd observeras, är det önskvärt att hålla får i fårfågeln. Det finns inga problem med utfodring, djur är inte kräsen.
Lakayune
Det långa urvalet på dessa mjölkfår gav dem många positiva egenskaper. De är mycket starka och resistenta mot sjukdomar och parasiter. Behöver inte specifika villkor för internering och inte påskyndig i kosten. Foderperioden för lammet förföljer inte längre än en månad, under vilken tid de lyckas få från 12 till 15 kg. 
Det är viktigt! Lacunae laktationsperiod varar 160 dagar, plus den första månaden efter avkommans födelse, som även kan användas för mjölkning, om lammarna omvandlas till konstgjord matning eller säljs till kött.Mjölkdrift kan vara 350-400 liter högkvalitativ mejeriprodukt med fetthalt upp till 8% och proteininnehåll från 5 till 5,5%. Den lacayune rasen föddes i Frankrike, det anpassar sig lätt till olika villkor för frihetsberövande: till fattiga steniga områden och till bördiga ängar.
Effektivt använd i förvaltningen av intensivt jordbruk, lämpligt för maskin mjölkning. 
Awassi sheep
Rasen kommer från Syrien, där, på fattiga torra betesmarker, har djur uppnått styrka och immunitet, därför anses de vara hårda och opretentiösa. Persistenta vattenproblem påverkar också denna ras: lamm kan bara dricka två gånger i veckan. De ackumulerar en fet svans som hjälper dem ut i frånvaro av mat och dryck. 
Det är viktigt! Med god näring och korrekt underhåll kan avassi får producera en rekordmängd mjölk, upp till 800 liter under laktationsperioden.Mjölkproduktiviteten hos avassi får är ganska hög, Under laktationsperioden kan de få 250-300 liter råmaterialsom innehåller ca 8% fett. I genomsnitt tillverkas ca 30 kg ost eller 7 kg ghee från 100 liter fårmjölk.
Assaf
Denna ras uppträdde på grund av korsning av avassi och östfrisiska får av israeliska uppfödare. Nu hemma anses den vara den mest populära. Under året kan kvinnan ta med sig upp till 450 liter mjölk. Assaf är efterfrågad i Israel, liksom i många europeiska länder och USA, har rasen lyckats etablera sig som kött och mejeri, så bönder över hela världen villigt odla den. 
Vet du det? Fårmjölken är mycket användbar på grund av det höga innehållet av kapron och kaprylaminosyror som är viktiga för människor. Trots det faktum att det är de som förser produkten med en viss eftersmak, uppväger dess fördelar långt fördelarna med komjölk.
När man väljer en mjölkras av får, är det värt att uppmärksamma inte bara hög djurföreställning utan också att överväga djur ur ull, kött och fertilitet. Preference bör vara starkt och hållbart får för att undvika framtida problem med omsorg. Dessutom finns det tillräckligt många raser som är opretentiösa i mat och innehåll, men samtidigt har bra produktionsprestanda.
