Varianter och hybrider av tomater är mycket olika. Varje grönsaksodlare kan plocka upp dem för att plantera i enlighet med sin smak - vissa föredrar stora köttiga frukter, andra som små och söta frukter, och någon tvingas välja de typ av klimatförhållanden i deras region. Det är nödvändigt att räkna ut hur man väljer tomater för plantering i ett växthus eller på det öppna fältet, vilka arter är mest produktiva och har utmärkt smak.
Urvalskriterier
Valet av tomatsorter beror vanligtvis på ett stort antal faktorer: en plats att plantera, en öppen eller skyddad mark, smaken av tomater, syftet med odlingen (fräsch användning, betning, konservering), hållbarhet för grönsaker, resistens mot sjukdomar och mycket mer.
produktivitet
Högavkastande sorter av kultur ger mer än 5 kg grönsaker från 1 kvadrat. m landning. Vissa hybrider odlade för kommersiella ändamål i växthus kan producera en gröda av 20 kg tomater från 1 meter plantering. 
Det är önskvärt att det totala utbytet av tomater ursprungligen var stort, eftersom vid plantering av grödor i öppen mark kommer det att vara betydligt lägre än i växthuset.
Kolla in de bästa sorterna av tomater för olika regioner: Sibirien, Uralerna, Moskva, Leningradregionen.
För att uppnå en stor gröda på den öppna marken bör planteras sådana sorter:
- "Anastasia" - högsäsong långa buskar som når 130 cm, med medelmätta mättade röda eller burgunderfrukter, upp till 200 g. Utbytet av arten är 12 kg från 1 m plantning.
- "Diabolik" - Kompakta, långa buskar, upp till 120 cm, med ljusröda avlånga bär som väger 140 g. Sorten passar väl för transport, vinterpreparationer, det är inte utsatt för sjukdomar. I industriell skala kan du få upp till 600 centers tomater från 1 hektar plantering.
- "Waterfall" - Höga buskar med tidig mogningstid, har ljusa orange, täta, avlånga frukter. Med hänsyn till gynnsamma odlingsförhållanden är grödan upp till 8 kg per 1 m avstigning.
- "Nastena F1" - lång tidig mognande hybrid, som når 150 cm i höjd, med stora köttfärda röda bär, upp till 300 g. Beständig mot låga temperaturer, hög luftfuktighet och sjukdomar. Produktiviteten kan nå 18 kg från 1 m landning.
- "Raspberry Giant" - En tidig mogen klass med enorma rosa frukter, väger upp till 800 g. Det är inte föremål för sjukdomar och är stadigt mot wreckers.
Det är viktigt! Det bör noteras att sorterna med extraordinärt utbyte inte har en stark arom och speciell smak på grund av att all energi hos dessa växter syftar till att bilda ett stort antal frukter och inte ackumuleringen av näringsrika fibrer och sockerarter.
Storlek på frukt och buskar
Storleken på frukttomaterna kan delas in i:
- mycket stor (700-1000 g);
- stor (300-500 g);
- medium;
- liten;
- mycket liten ("Cherry").
- "Tjurens hjärta" - Medelsäsongstomat, med frukter som når 600 g, med söt tät massa.
- "St Andrews överraskning" - Höjden på busken når 2 m. Sorten används för sallader. Stora hallonbär växer upp till 700 g, har saftig, köttig massa och ett minimum antal frön.
- "Miracle of the Earth" - långsträckta hjärtformade frukter med sötmjuk massa, nå 500 g
- "Black Moor" - En hybrid med genomsnittlig mognad med små bruna bär som når 50 g. Används för konservering.
- "Wonder of the World" - liten, färg och form som liknar citron, tomater, väger upp till 100 g. Utbytet av en buske är 50 bär.
- "Tarasenko 2" - långa buskar som bildar massiva borstar av små bär, ca 35 frukter till 60 g varje mogna på varje kluster.
Höjden på busstomaterna kan delas in i följande typer:
- determinant (bush undersized) - deras höjd når upp till 100 cm. Deras fördel är att buskarna inte behöver binda och avlägsna överskjutande skott.
- obestämt (klättra högt) - växa till 2 m, medan buskarna kräver montering av stöd och formning av busken. I sin tur är höga sorter och hybrider uppdelade i följande typer: standard (med täta kompakta buskar); icke-standardiserade (tunna buskar som ofta faller under vikt, kräver installation av stöd).
- Medium eller semi- determinant - kan nå höjder från 80 till 110 cm.
Mognadstid
Med tiden för mogning är tomater indelade i typer:
- Tidig mognad - mogningstid upp till 100 dagar. Sådana tomater innefattar sorter "Don Juan", "Oak", "Alpha", "White filling", "Valentine", "Amur shtamb".
- i mitten - nå mognad den 115: e dagen. Vanliga sorter: "Tsarevna", "Pink Elephant", "Akulina", "Hybrid 35", "Giant 5", "Volgograd".
- sen-mogning - 117-130 dagar är nödvändiga för sin mognad. Dessa tomater är inte särskilt populära, men har en längre hållbarhetstid. Dessa inkluderar "Wonder of the World", "De Barao", "Brown Sugar", "Titan".
- Ultra Early Hybrids - Den mest efterfrågade typen av tomater, mogning på bara 70 dagar. Fröer av sådana sorter tolererar låga temperaturer ner till frosten - "Far North", "Nevsky", "Sanka" och "Little Red Riding Hood".
Vet du det? Tomaten innehåller inte kolesterol, men innehåller en betydande mängd fibrer, vitaminer A, C, pigmentlycopen, som inte produceras av människokroppen, och till och med "happiness hormone" serotonin.
Sjuk- och skadedämpning
Den vanligaste och farligaste sjukdomen hos tomater är senblight. Andra sjukdomar inkluderar följande sjukdomar: brunt fläck, mosaik, grå rot, svart ben, brun rot, sprickbildning av frukter. Till skadedjur som angriper tomater inkluderar medvedka, wireworms, larver, skopor, vitflugor. 
De förebyggande åtgärder som trädgårdsmästare vidtar för att förebygga sjukdomar är:
- fröbehandling före odling av plantor med kaliumpermanganat;
- Jordanvändning av kopparinnehållande preparat;
- full ersättning av mark i växthuset eller förändring av plats för plantering i det öppna fältet.
- "La Bohème" - Srednerosly determinant hybrid med viktiga frukter uppsamlade i borstar med 5 stycken. Produktivitet - upp till 6 kg från en buske.
- "Blitz" - Bestämande arter mognar i ca 80 dagar. Beständig mot senblåsa, tobaksmosaik, Fusarium, Septoria och nekros.
- "Opera F1" - den tidiga mogna hybriden når höjden till 1 m. Brunnöverföringssjukdomar: fitoftoroz, vitfläck, mosaik, fomoz, nekros.
- Spartak F1 - obestämd art med stora frukter upp till 200 g. Sorten är resistent mot cladosporia, rost, fusarium, mosaik, svart ben.
- "Virtuoso F1" - Indeterminantny kvalitet motståndskraftig mot kraftiga temperaturfluktuationer, förändrade ljus och växthusförhållanden. Tomater är resistenta mot senblod, rotrot, fusarium, mosaik, cladosporia och blackleg.
Hållbarhet
Endast sorter som innehåller genen som hämmar mognad har en lång hållbarhetstid. Oftast är dessa sena mogna hybrider, som är uppfödda för god bevarande. Dessa tomater skördas i början av mogna bär och förvärvar en ljusbrun färg. De krydda senare vid en lufttemperatur på 18 ° C.
Behandla långlivade hybrider:
- "Dominator", "Lazar", "Radical" - lagrad i mer än 1 månad;
- "Giraff", "Farm Salt" - hållbarhet upp till 4 månader;
- "Lazybok", "New Year", "Long Kiper" - förlorar inte sin smak fram till januari nästa år.
Det är viktigt! Tomater med lång lagring har tät skal, uttalad arom och smak. Detta beror på att processen med deras mogning sker i en konstgjord miljö.
Växande förhållanden
Av särskilt stor betydelse är tomatens anpassningsförmåga till klimatförhållanden. Planterade i de norra regionerna av tomater, som är anpassade till det södra klimatet, kommer inte att kunna ge rätt avkastning och vice versa.
Men allt fler uppfödare producerar universella sorter som kan bära frukt under alla klimatförhållanden.
De bästa typerna av tomater för odling i växthus:
- "Pink Raisin" - Högavkastande variation av tidig modning, som ofta används för bevarande. Multipartum borste täckt med släta, långsträckta, rosa frukter.
- "Bananben" - Högutkastatom, ovanlig avlång form med en skarp ände och söt köttig massa. Bushens höjd överstiger inte 60 cm. Frukten har en unik smak vid saltning, används också vid framställning av såser och sallader.
- "Rosa ängel" - Ultraårig undersized sort som inte behöver ett styvbarn. Rosa frukt smakar sött. Används för att göra sallader.
- "Löpe" - Lågväxande busk upp till 40 cm lång, men väldigt fruktbar och föderlig. Inte picky i väderförhållanden. Fruktvikt når 100 g.
För växande växthus är följande sorter också väl lämpade: Sugar Bison, Maryina Roshcha, Mikado Rosy, Raspberry Miracle, Rosa Honung, Bely Hälla, Verlioka Plus, Red Guard, Kardinal. "
Sorter som är lämpliga för utomhusbruk:
- "Roma" - determinant busk upp till 60 cm. Frukten i den ursprungliga avlånga formen, ljusröd, köttig och söt. Passar perfekt både för saltning och för användning i friskt utseende.
- "Anastasia" - En hybridvy med stora, mycket goda röda frukter och når 200 g. Beständig mot sjukdomar och opretentiös i vård.
- "Waterfall" - Den tidiga mogna busken växer till 100 cm. Frukterar gott om små röda bär. Används för saltning eller konservering.
Vet du det? Översatt från italienska ordet "tomat" betyder "gyllene äpple". I Frankrike kallas grönsaken "kärlekens äpple" och i Tyskland - "paradis äpple".
De bästa sorterna av tomater
Det är inte lätt att göra en generell ranking av de bästa tomaten, eftersom mer än 7500 typer av grönsaker odlas idag, och antalet sorter och hybrider ökar år för år.
Ospecificerade (klättring) tomater
Klättringstomater är mycket populära på grund av deras höga utbyten och snabb tillväxt. De vanligaste företrädarna är:
- "De Barao" - En hög 2 meter bush, som har ett enormt utbyte. Medelstora frukter är väldigt saftiga och köttiga.
- "Admiral" - Den vanligaste, snabbt mogna tomaten, allmänt använd för både sallader och för konservering.
- "Dandy" - Hybriden lämpad för odling på en öppen mark och i växthuset. Det tolererar ett kallt klimat.
- The Scarlet Mustang - hög busk med små (300 g), saftiga, tonkoshkurimi frukter.
- "Kommissionär" - En hybrid med en hög krona, små bär. Motståndskraftig mot alla typer av sjukdomar.
Semi-determinant Tomater
Typiskt präglas dessa typer av grönsaker av gott motståndskraft mot sjukdomar och temperaturinstabiliteter.
Semideterminanthybrider är utbrett:
- "Magnus F1" - Mid-early frukt av platt rundad form av ljusrött färg och väger upp till 160 g. Används för konservering och sallader.
- "Hlynovsky F1" - Stor fruktig busk med köttiga röda bär och når 220 g
- "Baron F1" - En hybrid av tidig modning, med röda platta runda frukter upp till 140 g med en underbar smak.
- "Gunin F1" - Den tidiga mogna klassen ger mycket goda röda bär som väger upp till 120 g
- "Red Arrow F1" - mildbladshybrid, väl tolererad skuggning. Tidiga frukter som väger upp till 120 g perfekt mottagliga för transport.
Vet du det? Världsgemenskapen har ett stort antal tvister över den biologiska definitionen av tomater. Botanik klassificerar dem som bär, Högsta domstolen i 1893 beslutade att kalla dem grönsaker, och 2001 beslutade Europeiska unionen att klassificera tomater som frukter.
Bestämda (busk) tomater
De tidiga mogna frukterna ger en fin skörd. De mest populära representanterna för arten är:
- "Dubok" - Tidig mogen, motståndskraftig mot sen råtta, vilket ger ljus röd frukt med en trevlig söt smak.
- "Honungskräm" - skiljer sig i lagringstid Frukten är i form av plommon, har utmärkt smak, perfekt för konservering.
- "Sanka" - Ultra tidig hybrid med små buskar som når en höjd av endast 40 cm. Frukten är rund, ljusröd.
- "Bagheera F1" - En tidig hybrid med stora bär till 220 g. Den används i alla processer. Väl tolererad transport.
- "Rio Grande" - Riktigt produktiv, bred busk, upp till 60 cm hög, med även små frukter av långsträckt form. Lämplig för konservering och för alla typer av bearbetning.
