Svampar är en av de mest ovanliga invånarna i planetens levande värld. Under lång tid kunde forskare inte tillskriva dem någon av organismerna. Som ett resultat bestämde de sig för att göra en separat typ för dem - svampens rike. Kända giftiga och ätbara svampar, som ibland kan förväxlas, vilket är full av negativa konsekvenser. Tänk på vad som utgör ett aspträ, hur man känner igen det på foto och särskiljer det genom beskrivning.
Svamp Beskrivning
Aspen trä tillhör familjen Syroezhkov. Det andra namnet är en poppelbädd. 
Extern beskrivning av följande:
- Hatten är vit köttig. I början är mitten nedtryckt, och kanterna är böjda nedåt, och senare är den inriktad och blir trattformad. I diameter kan den växa från 7 till 20 cm. Vid ökad fuktighet blir ytan täckt av slem.
- På baksidan av plattan finns nizhbegayuschie på benet. De är grädde eller ljusrosa.
- ben tjockt, upp till 4 cm och kort, upp till 7 cm, smalnat vid basen. Färgen liknar en hatt.
- vit massa, som har en fruktig lukt.
Det är viktigt! Grub avser konditorivaror. Det kan bara ätas efter fördykning i en saltlösning. Det är också ätas rostad och kokt.
Var hittar du dem?
Mjölkaspen växer bredvid poppel, asp och pil i stora grupper. Vi har dessa svampar är ganska sällsynta, eftersom de älskar de våta skogarna i den tempererade zonen. 
Den huvudsakliga mognadsperioden är i mitten av juli och hela augusti. De bär frukt från början av september till början av oktober.
Liknande arter
En poppelbom är ofta förvirrad med en vit val på grund av sin nästan bokstavliga noggrannhet i populära namn. Gruzdya, i motsats till volnushka, har emellertid en svag pubescens på lockets inre kant, det skiljer sig också i större storlek av fruktkroppen.
Bekanta dig med sådana typer av svampar som: vita, grisar, boletus, mushrooms, flywheat, russula.Många av dessa svampar förväxlas med en fiol, men det är skillnad här: när det är skuret, skorpan crunches, och bryter inte som en fiol.
Aspen trä har vissa skillnader från andra motsvarigheter: rosa tallrikar och en ren hatt.Vet du det? År 1859 hittades den äldsta svampen. - dess ålder är ungefär 420 miljoner år. Forskare tror att under vissa förhållanden kan sporerna hos vissa svampar sova i årtionden eller till och med århundraden och behåller fortfarande sin förmåga att groa.
Hur man bearbetar och lagar mat
Innan du börjar skörda svampar måste du förbereda dem:
- ta bort gamla, skadade och skadade
- tvätta av smuts med en svamp för disken;
- suga, byta vatten minst 7 gånger.
Som tidigare nämnts är aspspampor villkorligt ätliga svampar, som behöver en viss beredning före konsumtion. Aspen mjölksvampar används för betning eller marinering.Även på vintern kan du laga smör och vita svampar.Efter denna behandling blir de elastiska och krispiga, vilket ytterligare förbättrar deras smak.
Det är viktigt! Före tillagningen är det nödvändigt att suga svampen i kallt vatten i två dagar: För att förhindra jäsning och surning, måste den ändras ofta. Efter rengöring och kokning i 10 minuter.
Det klassiska saltreceptet kräver grovt salt, pepparrot, körsbär och torkad dill. I slutet av blötläggningen svampas försiktigt med salt och läggs i förberedda behållare tillsammans med kryddor. 
För att förbättra smaken av svampar rekommenderas det att tillsätta socker till marinaden. Härifrån bildar den fyllda behållaren förtryck, och allt ligger i kallrummet.
Efter 40 dagar av denna marinerande svamp kommer att vara redo för användning. Lagra sådana ämnen kan inte vara mer än 6 månader.
Dessa svampar kokas och används mindre ofta i soppor, eftersom de behöver en lång förvärmebehandling.
Du kommer att vara intresserad att veta hur man skördar gruzdy för vintern.
Första hjälpen för förgiftning
Mögelförgiftning uppträder som buksmärta, illamående, kräkningar eller diarré. Som ett resultat uppstår dehydrering och elektrolytstörningar. Efter dessa symtom måste du ringa en ambulans, men innan du anländer ska du inte luta dig tillbaka.
Vet du det? Svampens livskraft är unik - Det är känt att vissa av deras arter tål strålning. Så år 2002 hittades ett mycelium inne i reaktorn i Tjernobyl.
Första hjälpen består av följande manipuleringar:
- Tvätta magen med mycket saltvatten och framkalla kräkningar.
- Om möjligt, drick ett laxerande läkemedel.
- Ta ett horisontellt läge och täck dina ben.
- Drick saltvatten eller varmt vatten hela tiden.
