Curly kål, kale kål, vildkål, "Russian Red", tyska, holländska, Brauncol (Brunkol eller Grünkol) - alla dessa är olika namn för samma sällsynta, inte kända men mycket användbara, näringsrika och lätt smältbara typer av kålfri kål som inte heller kräver särskild vård, tolererar lätt frost och kan till och med växa som en flerårig. Vilka andra argument behövs för att organisera en trädgårdsbädd i detta område med denna växt?
Beskrivning och biologiska egenskaper
borecole ser väldigt elegant ut och ser mer ut som openwork sallad än en grönsak. Färgen på plantans lockiga löv ger en likhet med salladen - de kan vara ljusgröna eller rödvioletta. 
Som det sagts har denna växt inget huvud (det latinska namnet på den svåra plantans namn är översatt som "utan bifogning"), och stjälkarna är ganska styva. Därför används lätta och övre blad i mat som harmoniserar perfekt med vitlök, olika grönsaker, ost och nötter och från förbandet - med majonnäs, vegetabilisk olja, gräddfil, citronsaft och jämn lätt senap. Som den vanliga vita kålen kan kanalen syltas, syltas, stuvas och till och med stekas, men det är bäst att använda det friskt som grund för sallad eller tuff, eftersom värmebehandling är den främsta fienden för askorbinsyra och detta vitamin är särskilt rikt på brauncole.
Vet du det? Till skillnad från kål, blomkål och andra kålarter som är bekant för oss är kale en "återanvändbar" växt: När du har skurit unga brauncolblad på en vitaminsalat kommer växten att släppa en ny delikat tillväxt så att du kan skörda från varje buske igen under säsongen och igen.Förutom vitaminernas överflöd har kålkål många användbara egenskaper, i synnerhet jämfört med närmaste släktingar till växten. Denna art rekommenderas speciellt för vegetarianer, eftersom den innehåller mycket protein, omega-3-fettsyror och kalcium, vilket är nödvändigt för vårt skelett.
Växande grönkål genom plantor
Det finns två sätt att odla kålkål: direkt från frön och genom plantor. 
I grunden tillåter frostmotståndet hos en växt att det sås omedelbart i öppen mark och täcker den med säkerhetsfilm, men vi kommer att berätta mer om funktionerna i den andra varianten.
Välja en sort som passar ditt klimat
Först och främst är det nödvändigt att bestämma vilken typ av Bruunkol vi ska plantera, eftersom Kale-kål har många olika sorter, och det är dess tillägg: du kan alltid välja den som passar bäst för din webbplats.
Till exempel är Premier eller Siberian Kale väl lämpade för kalla klimat - båda dessa sorter är frostbeständiga, förutom detta förstasar den första mycket snabbt, men den andra är mer resistent mot sjukdomar och skadedjur. 
Red Kale har samma egenskaper, den kan planteras utöver en av ovanstående sorter för att kunna lägga till en mångfärgad openwork-grund till sallader.
Om platsen är begränsad i ditt område, välj lång (Dino Kale, även känd som Latsinato med stora tunna blad, Reed Cane) eller lockiga sorter av lockig kål (dessutom är Curly Kale löv särskilt ömma och söta) .
För dem som inte har råd att vara rädda för förkylningen och inte spara utrymme, förutom ovanstående, föreslås också mild krullning grön avföring eller röd "Redbor", och bättre - båda. 
Valet av kapacitet och mark
Efter att ha behandlat sorten, förbereda krukor och jordblandning.
Kål är inte den mest kompakta växten, det är därför bättre att välja en större kapacitet för plantor direkt och att så så fröna så att man inte behöver slita av några livskraftiga plantor bara för att de stör varandra. 
Men du måste fortfarande tunna ut plantorna, du måste också vara redo för detta. Det är väldigt bekvämt att odla Bruunkol i speciella kassetter för plantor, men om de inte är där, kommer breda plastskivor med sidor på 5-10 cm i höjd.
Vet du det? Arkeologiska utgrävningar indikerar att människor började använda kål sedan sten- och bronsålderns dagar.För den växt som vi ska växa, bör pH-nivån i jorden variera mellan 5,5-6,8.
För sådd av frön till plantor är det bättre att omedelbart ta en jordblandning av den nödvändiga surheten, men detta villkor måste också uppfyllas när växter planteras i öppen mark: Om jorden inte uppfyller kraven måste den "justeras" - surgöras eller tvärtom minskas.
Det är viktigt! Kålkål som odlas i en jord mättad med sand eller lera förlorar sin smak och blir värre.Och naturligtvis måste jorden vara bördig för att få en bra skörd, så om du inte har köpt färdig näringsblandning i butiken, lägg till kompost, humus och annat organiskt material till marken.
Frösåning för plantor
Vi börjar förbereda plantor cirka sex veckor före frostens slut, i det här fallet innan de planteras på det öppna marken, kommer groddarna att stärkas och samtidigt växer de inte, eftersom det blir svårare för plantorna att mogna på en ny plats.
Gurkor, dill, bönor, potatis, salvia, rädisor, vitlök, ärtor, chard, betor, spenat och selleri är bra kål grannar.Presowing fröbehandling krävs. För att göra detta är en svag lösning av kaliumpermanganat lämplig, men det är bättre att köpa speciella rötter.
Förberedd bricka med markbrunnen häll lite varmt vatten.Ordna försiktigt fröna och strö dem över ett halvt tumlager av jordblandning, och försiktigt försiktigt jorda med alla försiktighetsåtgärder.
Spruta jordens yta från en sprayflaska och placera den på en väl upplyst plats.
Villkor och vård av grödor
Till det ögonblick som skott uppstår, ser vi till att jorden inte torkar ut, men i stället för vattning använder vi sprutning. 
Korrekt vård av såningen medför att man undviker övervätning av jorden, för annars är det hög sannolikhet att plantan påverkas av det så kallade "svarta benet". Det är därför som det är nödvändigt att plantera fröna i en välfuktad mark, men då bör vattning doseras.
Vet du det? En legend som är förknippad med kålens ursprung, säger att svettdroppar rullade till marken från gud Jupiters huvud. Från dem växte kål.
Sötvård
Eftersom uppkomsten av skott måste tunna, lämnar de starkaste spirorna på ett avstånd av ca 2 cm från varandra.
Några veckor efter spiring måste plantorna swooped - de borde sitta i separata krukor (den optimala höjden och diametern för en sådan behållare är 5 cm), en planta i vardera. 
Detta förfarande är inte obligatoriskt, men det noteras att plantor blir starkare och bättre tolererar plantering i öppen mark efter plöjning.
Det är viktigt! Lysets överflöd - en nödvändig del av vård av kålplanterna, om det behövs, rekommenderas även att lyfta fram artificiellt.
Plantering av kålplantor i öppen mark
För att plantera plantor på sängen är det nödvändigt att marktemperaturen hålls stabilt i nivå med inte under 15 grader.
När du väljer en plats för trädgårdsarbete, försök att stoppa valet på en kulle eller åtminstone se till att jorden har bra dränering. 
Vattenstagnation - dåligt skick för att odla braunkolaDärför är det bättre att bygga en så kallad hög säng för att odla denna gröda om din tomt ligger i ett lågland.
Kålplantningsplanen för kale beror på vilken sort du väljer, men i varje fall måste varje planta vara försedd med "eget utrymme" så att avståndet till närmaste grannar är minst 0,4 m och för att sprida sorter ännu mer.
Gruvor för plantor behöver gräva djupt, så att innan de överförs till botten av hålet kan sättas gödsel.
Som en topp dressing, gödsel och träaska, liksom en nypa nitrofoska, passar väl.Tillsätt blandningen rätt i hålet, släpp sålplantorna där med en jordklump eller en torvgryta, strö dem med fuktig bördig jord och försiktigt täppa ner så att det inte finns några lufthål i hålet.
Det är viktigt! Om du fortfarande misslyckades med korrekt beräkning av såddstid så växte fröna och plantorna för höga. För större stabilitet borde sådana buskar vara lite mer begravda i marken, så att markens yta ligger i nivå med de första bladen.Helt uppe i hålet häller vi torr jord så att jorden inte kommer i en klump efter torkning.
Vård och odling av kålkål i trädgården
Med det rätta valet av mark, växer en plats för att rymma sängarna och respekten för avståndet mellan växter, växlar kålkål snabbt och behöver inte särskild vård. 
Men det finns villkor, vars överensstämmelse helt enkelt är nödvändigt för den goda tillväxten av denna kultur. Huvudet vattnar.
Hur man utför vattning
Det är ibland svårt för en oerfaren sommarboende att klara av grunkolens behov i fukt, eftersom både den brutna kraften och bristen på en växt tolererar lika illa.
För att inte misstas måste jorden runt varje buske vara lossnar oftare: Detta är det enda sättet att tydligt se när jorden är torr, för att med en torr skorpa på ytan kan rötterna på en växt ruttna i stillastående vatten. 
Antalet vattendrag bör ökas så snart plantorna äntligen börjar och aktivt börjar växa.
Vet du det? Om du inte vattnar kålen några veckor före den sista skörden kommer den att lagras längre, och mängden användbar fiber i bladet blir mycket högre.Eftersom, som sagt, krökta blad av avföring kan skäras av buskarna flera gånger per säsong, kan ovannämnda regel inte ständigt observeras: under sommaren behöver plantan regelbundet vattning och en paus bör göras endast på hösten innan "stängning" säsongen .
Vattnet bäddarna ska vara på kvällen, annars kommer solens strålar som faller på vattendropparna kvar på bladen, för att de brinner, vilket kan skada växten väldigt.Weed kontroll
Ett annat viktigt villkor för en bra skörd - konstant ogräs. Kål, särskilt under de första veckorna efter plantering i öppen mark, är mycket avundsjuk på närvaron av ogräs i närheten. 
Herbicider som orkan Forte, Zencore, Reglon Super, Agrokiller, Ground, Lontrel-300, Roundup, Lazurit, Titus hjälper dig i bekämpning av ogräs.Om det inte går att övervaka markens renhet, rekommenderas det att använda mulching.
Lossning och jordhålning
Marken runt busken ska alltid vara lös, det är särskilt viktigt att lossa efter vattning, eftersom uttorkningen bildar en tät skorpa, som sedan börjar spricka. Denna skorpa förhindrar att växten andas och fukt rinner genom sprickorna. 
En god och kraftfull kål växer när jorden runt den är spud. Det första förfarandet bör utföras när växten växer ett par centimeter, och upprepa flera gånger under säsongen efter behov.
Överensstämmelse med dessa enkla regler är också en viktig komponent i förebyggandet av svampsjukdomar hos kål.
gödsling
Befruktning utförs inte mer än en gång var sjätte vecka. Om jorden var väl förberedd för att plantera brauncol på hösten, under säsongen är det tillräckligt att hålla två tillskott för kål.
Av mineralerna behöver kål i synnerhet kväve och kalium, och från organiska ämnen reagerar den bra på flytande kompost.
Det är viktigt! Gödsel appliceras på fuktig mark, annars kan växtens rötter lida av kemisk bränning.
Skydd mot skadedjur och sjukdomar
Kale, som vilken kål som helst, är mottaglig för attacker av olika skadedjur och svamppatogener. Det bästa sättet att hantera dem är förebyggande.
Med tanke på att braungolabladet går på bordet under hela säsongen är det bättre att använda inte giftiga kemikalier, men säkrare medel - biologiska eller folktricks: tvållösning, infusioner av olika växter (malurt, vitlök och många andra naturliga antiseptika). 
Skörd och lagring av grödan
Den braunkol som representeras i en stor variation varierar olika, men i allmänhet kan det sägas att två och en halv till tre månader efter sådd av frön en halv till två och en halv månader efter planteringen av plantorna på sängen kan du få en bra skörd.
Landmärke: Du kan börja skära löv för en sallad när växten når en höjd av minst 20 cm. 
Först av allt skärs mer mogna löv, så det blir lättare för växten att återhämta sig. Dessutom försöker du ta en hel del från varje buske så att den inte förlorar all den gröna massan.
Om detta inte är möjligt är det nödvändigt att lämna minst 5 cm av stammen ovanför marken, så kommer nya löv att flyta från det, och växten dör inte.
Det är viktigt! För gamla kålblad förlorar sin mjukhet och förvärvar bitterhet, därför är det oönskade att vara sent med skörden.Slutstädning utförs efter den första frosten. Du kan inte låta kålen frysa, annars kommer bladen att förlora all sin attraktionskraft.
Det första steget är att använda små skadade löv, valda friska exemplar kan lagras längre.
Den perfekta platsen att lagra kale - källare: kräver låg temperatur, hög luftfuktighet och god ventilation. Det finns flera lagringsmetoder: lägger ut i ett lager, hänger eller förpackar varje gaffel i tidningen. 
Till skillnad från vitkål kommer kale inte att kunna hållas färsk i tillräckligt lång tid, växten är helt enkelt inte avsedd för detta. Ett bra sätt att säkerställa långvarig skörd fryser.
Krusig kål - En mycket användbar grönsaksskörd, som har ett stort antal fördelar, även i jämförelse med andra kål.
Dess främsta fördelar - unik kemisk sammansättning, förmågan att "återhämta sig" efter skörden och till och med växa som ett ständigt, såväl som den relativa lättheten och utmärkt smak.
