ÄTA TOMATER: HäLSOFöRDELAR OCH SKADA

Tomat är en unik grönsak som appellerade till många invånare på vår planet. Många olika rätter är beredda från den, och en ny grönsak kan ätas som en självständig mat. Det är oumbärligt på bordet, inte bara under säsongen, men också på vinterns vårperiod, när mindre och mindre produkter mättar våra kroppar med vitaminer och fördelaktiga ämnen. I den här artikeln kommer du att lära mer utförligt hur användbart en tomat är för kroppen.

Kalorier och kemisk sammansättning av färska tomater

Tomatens energivärde är 100 g produkt, endast 19 kilokalorier. Trots innehållet i lågt kaloriinnehåll innehåller det många olika vitaminer (grupper B: B1, B2, B3, B5, B6; A; C; E; K; PP etc.), mineraler, glukos, fruktos, mikro- och makroelement jod, magnesium, järn, zink, etc.), fibrer och organiska syror. Kom ihåg att tomater är inte bara ett minimum av kalorier, men också bra för kroppen. De hjälper till att minska kolesterol i blodet, främja produktionen av serotonin, vilket är ett lyckosjukdom. Denna grönsak är oumbärlig för personer som är överviktiga.

Hur är tomater användbara?

Tomater är en oumbärlig produkt på bordet. Här är en lista över dess användbara egenskaper:

De har en positiv effekt på matsmältningssystemet (genom att konsumera stora mängder kött som hjälper till att lindra mage och obehag) och kardiovaskulär (kalium och höga spårämnen förbättrar hjärtfunktionen, förhindrar blodproppar) i systemet.
Förhindra skleros och reumatisk sjukdom.
Askorbinsyra som ingår i tomater, förbättrar immuniteten under våren och hösten.
Järn i sammansättningen av tomater absorberas lätt och effektivt vid anemi.

I diabetes, torka blodet, rengör kolhydrins kärlväggar.
Tomat är användbart för rökare, det hjälper till med att rengöra kroppen av toxiner, tungmetaller och tjära.
Tomat tar bort salt från njurarna och lindrar svullnad.

Vet du det? Lykopen i tomatens kemiska sammansättning är en kraftfull antioxidant som bevarar immunsystemet och skyddar kroppen från cancerceller. Förhindrar särskilt sådana cancerformer som bröstcancer, bukspottkörtel, andningsorgan och prostatacancer.

Triviala egenskaper hos tomater för kvinnor är att de förbättrar ämnesomsättningen, kämpar med övervikt och sjukdom. De är förebyggande av åderbråck och anemi, de har också en positiv effekt på huden, håret och naglarna. Tomat under graviditeten förbättrar matsmältningen.

Det är viktigt! Glöm inte att gravid grönsaker är användbara färska grönsaker, och inte konserverad eller stuvad, eftersom de innehåller ättika och salt. När de kokas i tomater blir organiska syror oorganiska. Försök att inte använda denna grönsak i tredje trimestern, eftersom tomater kan orsaka allergiska reaktioner i fostret.

Fördelarna med tomater för män är att förbättra styrkan, sänka blodtrycket. Det är också förebyggande av kardiovaskulära sjukdomar och prostatacancer.

Fördel med avitaminos

I början av våren lider många brist på vitaminer vilket uppenbaras av en minskning av immunitet, torr hud, skört hår och naglar. Tomater och deras vitaminkomposition är idealiska för att hjälpa kroppen att klara av vitaminbrist.

Kataraktförebyggande

För att förebygga katarakt, följ en diet rik på vitamin C, eftersom det bidrar till att hålla blodkärltonen och minska risken för att utveckla denna sjukdom. Du kan hitta detta värdefulla vitamin i tomater, rödpeppar, nässlor, jordgubbar, apelsiner och persikor.

Vet du det? Under forskningen visade sig att människor som använder vitamin B2 inte lider av grå starr. Mycket av detta vitamin finns i tomater, torrjäst, vaktelägg, kalvkött, gröna ärter och andra produkter.

Fördelar för mag-tarmkanalen

I sjukdomar i mag-tarmkanalen är en oumbärlig assistent tomatjuice. Det bidrar till att bekämpa förstoppning, är effektiv i magsår, liksom i hypoacid gastrit (med låg surhet). Tomater är bra för lever och bukspottkörtel. De rensar levern och äter stora mängder fett- och högkalorimat. Hjälp lossa dessa organ. Tomat hjälper till att ta bort toxiner, toxiner och skadliga ämnen från kroppen. Tomater för njurarna är också en oumbärlig produkt, de tar bort salter och normaliserar saltmetabolism, vilket förhindrar ödem.

Också ett bra inflytande på mag-tarmkanalen har baddräkt, vattenkräv, calendula, yucca, dodder, linden, dubbelbladigt, salvia (gräs) änggräs, blåbär och blåbär.

Bone Health Benefits

Lycopen i tomater förhindrar osteoporos. Ett experiment utfördes på kvinnor i postmenopausala perioden, de utesluter från kosten alla produkter som innehåller lykopen. Det visade sig att försökspersonerna började förändras i benvävnaderna och en oxidativ process började. Tomat är en utmärkt antioxidant, så glöm inte att inkludera den i kosten.

Fördelar för hjärt-kärlsystemet

Tomater till hjärtan också mycket användbart, särskilt tomat extrakt. Det är oumbärligt för personer som lider av kardiovaskulära sjukdomar. Det förhindrar trombocytopeni (klibbning av blodplättar i blodet), vilket i sin tur är förebyggande av ateroskleros. De minskar nivån av total kolesterol i blodet, triglycerider, lågdensitets lipoproteiner, därmed rensa kärl och förhindra hjärtinfarkt. Man kan dra slutsatsen att tomater och kolesterol är inkompatibla, vilket är mycket viktigt för hälsan.

Sådana växter som vattenmelon, badkar, hellebore, kalendula, smörgåsar, oxalis, chervil, peon, goof, blåbär och blåbär har en positiv effekt på hjärt-kärlsystemet.

Med hudsjukdomar för bättre läkning av brännskador och sår

Om du skär din hand, fäst hälften av den snittade grönsaken till såret. Det har en bra antiseptisk och baktericid verkan. För första och andra grad brännskador, gör en komprimering från tomatjuice och äggvita och fixa med ett bandage, detta kommer att bidra till att minska smärta och snabbläkning.

Fördelarna med tomater för viktminskning

För de som vill gå ner i vikt är det tillräckligt att dricka ett glas tomatjuice medan de äter och inte överdriva den med feta livsmedel, eftersom dessa grönsaker är låga i kalorier och hjälper till med matsmältning på grund av syror. För dieters finns det en snabb tomatdiet. Under dagen måste du äta några färska tomater utan salt och kryddor.

Det är viktigt! Glöm inte att en sådan diet inte kan användas i mer än två dagar. Och innan det börjar är det lämpligt att rådgöra med en läkare för att undvika obehagliga konsekvenser.

Tomater för manlig styrka

Tomater har en positiv effekt på styrkan, förbättrar den, inte förgäves i Frankrike kallas de "kärlekens äpplen". Fördelarna med tomater för män är att skydda prostatakörteln. Ämnen som finns i dem orsakar metabolisk aktivitet i nybildade cancerceller och bidrar till deras död.

Anti-cancer egenskaper av tomater

Som nämnts ovan innehåller tomater en kraftfull antioxidant, lykopen, som har en skyddskretsen och dödar cancerceller i deras mycket embryo. Forskare har upptäckt att han klarar av cancerceller bättre än karoten. Lycopen finns i både råa och stuvade tomater, eftersom den inte sönderdelas vid höga temperaturer.

Användningen av tomater i kosmetologi

I kosmetologin använd denna grönsak för att förbättra huden, dess elasticitet och elasticitet. Äppel- och vinsyra i tomater hjälper till att avlägsna den gamla epidermisen under avskalning och därigenom skapa en ny, och hudens yta blir mjukare. Tomatmasker är lämpliga för alla hudtyper, vilket gör denna produkt unik.

Vet du det? För att förbereda en ansiktsmask måste du skala tomaten, tillsätt äggulan och en tesked stärkelse. Applicera på ansiktet i ca 15 minuter och tvätta noggrant med varmt vatten. Om du är ägare till fet hud, ersätt sedan äggula med protein, allt annat är oförändrat. Glöm inte att rengöra ansiktet före proceduren.

För att bli av med akne, nog att smörja ansiktet med en blandning av färsk tomatjuice och glycerin. Färsk tomat kommer också att hjälpa till med vita ålar, för det här ställer du bara grönsaksskivor på ansiktet. Om du har fet hud, applicera en servett dränkt i nypressad juice i 15-20 minuter, fukt den när den torkar och skölj därefter noggrant masken med kallt vatten.

I kosmetologi används sådana växter som ananas, dogwood, fågelkörsbär, kvällsprimel, timjan, broccoli, ingefära, rädisa, bergaska, röd jordgubbe, amarant, aprikos och vattenmelon.

Hur man väljer bra tomater

Röda tomater innehåller mer näringsämnen än andra, och ju ju mer mogna de är desto mer vitaminer innehåller de. För att välja en god och hälsosam grönsak måste du följa några tips:

När det skärs, bör grönsaken vara saftig, dess kamrar ska inte skadas och fyllas med vätska.
När du köper, notera att en mogen, god grönsak bör ha en god smak, desto mindre uttalad lukt, desto grönsamare grönsaker.
Köp inte tomater med en trasig pedunkel, en skadad yta eller en onaturlig färg, mikrober och bakterier finns där.
Välj medelstora grönsaker (endast rosa sorter kan vara stora), de har färre skadliga ämnen som används för tillväxt.
Marktomater är perfekta, även om de är ganska dyra under vinterns vårperiod.
Köp inte tomater om du inte är nöjd med säljarens arbetsplats och tomatlagring, det är bättre att välja längre tid, men att köpa en högkvalitativ och hälsosam produkt.

Det är viktigt! Var försiktig när du väljer gröna tomater, eftersom de är skadliga. De innehåller en stor mängd solanin, vilket är ett gift för kroppen. Med ackumulering kan du känna sig sjuk, sömnighet, huvudvärk, andningssvårigheter, i allvarligare fall minskar antalet röda blodkroppar, försämrar njursfunktionen, även döden är möjlig. Rekommenderas inte för barn och gravida kvinnor.

Möjlig skada från tomater

Det finns kategorier av människor som inte kan äta tomater. Allergenicitet - deras huvudsakliga nackdel. Tänk vilka sjukdomar kan inte äta tomater:

Oxalsyra som finns i dem har en negativ effekt på vatten-saltmetabolism och är oönskade för människor att använda, med sådana sjukdomar som artrit, gikt och njursjukdomar.
Dessa grönsaker är koleretic, därför är det omöjligt att använda dem för gallstenssjukdomar.
När man äter tomater med stärkelserika matar bildas sand och stenar i njurarna.
Du kan inte använda dem under perioden för förvärring av sjukdomar i matsmältningssystemet (gastrit, magsår, pankreatit).
Med ökad surhet är det bättre att minimera konsumtionen av färska grönsaker och äta stuvade.

Om du gillar inlagda tomater, så är den faktiska frågan för dig, vad som är mer i dessa produkter - hälsofördelar eller skador.

Inlagda tomater - kaloriprodukter innehållande vitaminer och mineraler som förblir under verkan av ättika (vilket är en irriterande). Sådana tomater är användbara för dem som följer figuren. Lycopen är också bevarad när man marinerar och förlorar inte sin förmåga att bekämpa sjukdom. Regelbunden konsumtion av betade tomater i mat förbättrar syn och tillväxt av skelettsystemet. De neutraliserar också alkohol i blodet. Men personer med njursjukdom bör inte vara involverade i användningen av sådana inlagda grönsaker, eftersom de innehåller stora mängder natrium. Därför, med en njursjukdom, före användning, glöm inte att tvätta tomaten under rinnande kallt vatten, så saltet tvättas ut och näringsämnena kvarstår.

Älskare av pickles bör vara medvetna om salta tomater som är fördelaktiga för kroppen och det finns någon skada från deras användning. Det är välkänt att saltade tomater är ett utmärkt sätt att hantera en baksmälla. Men deras främsta fördel är förmågan att bevara alla näringsämnen, vitaminer och syror, vilket hjälper på vintern att få det som behövs för kroppen. Men glöm inte bort det höga innehållet av natrium, vilket är oacceptabelt för personer med njursjukdomar och med exacerbationer av sjukdomar i matsmältningssystemet. Sammanfattningsvis kan vi dra slutsatsen Tomater - en oumbärlig och mycket användbar produkt. De är utmärkta för användning i säsongen färska, förlorar inte heller sina egenskaper under värmebehandling (konservering) och i form av juice. Den dagliga konsumtionen av dessa grönsaker är 200-300 g, en större mängd kan vara skadlig för din kropp.