Representanter för nötkreatur har tämsts i ganska lång tid.
I många byar går det att se några kor, som är mycket älskade av sina ägare.
Hittills har över 1200 boskapsuppfödningar registrerats i världen, men bland dem finns en differentiering av mejeri-, kött- och mejeriprodukter och köttdjur.
Under många år lyckades kor med många vanliga raser bli av med ett antal brister.
Därför är det dessa stenar, och alla tre områden är nu de mest kända.
Tänk på dem närmare.
Ras "Kazakh white-headed"
Denna ras av kor har funnits sedan början av 20-talet. Den uppföddes av djuruppfödare från Kazakstan genom att parera Hereford-tjurarna med lokala kor.
Det är tack vare kvaliteterna av "föräldrar", kazakiska vittkorna kor extremt hardy och helt rättfärdiga deras namn för biffko.
Eftersom det här är nötkreatur, är djurets konstitution lämplig. Huvudfärgen på denna ras är röd, då är delar av kroppen som ben, pensel av svans, huvud, mage och duggla vita.
Kroppen av kor och tjurar av denna ras har en fatformad form, fendersna är mycket täta och starka utskjutande.
Muskler utvecklas perfekt, starka ben. Benen är korta men kraftfulla. Huden är elastisk i struktur, subkutan vävnad är välutvecklad. på sommaren blir ullen hos dessa kor kort, glänsar i solen och slätar till beröringen.
På vintern blir hårbotten tjockare, håren blir längre, ibland lockiga.
Kor kan få en ganska stor vikt på 540-580 kg, men lever ibland vikten kan nå 800 kg.
Tjurar kan inte få mer än 950 kg. Mjölkprestanda är relativt bra. På ett år kan en ko producera från 1000 till 1500 kg mjölk med en fetthalt på nästan 4%.
Kazakiska vildkreatur är mycket produktiva (90-96%). Om det är väldigt bra att feta en tjur, kommer procentandelen kött från sin totala massa att vara 60-65%.
Denna ras av kor funktionsduglig för mat, anpassar sig snabbt till temperaturförändringar, och även i en accelererad takt som tar upp vikt.
Om unga djur intensifieras, kommer de i åldern 15-18 månader att nå 450-470 kg i vikt.
Könens skinn hos dessa djur används aktivt i den relevanta industrin för att erhålla högkvalitativt läder. På grund av otillräcklig muskulaturutveckling är köttet av kor av denna ras medellångt, men mycket saftigt.
Ras "Hereford"
Denna ras anses vara den mest populära typen av boskap som höjs för att producera kött. Den mörka röda färgen på dessa kor är grundläggande, men vissa delar av kroppen har en vit färg.
Dessa kor är vikta i enlighet med köttets syfte. Kroppsformen i dessa kor är tunnformad, i sig är den ganska stor, den ser något sänkt.
Fench uttalas ganska ljust. Rygggen är bred, kort längd. Bröstet är djupt och fylligt. Hornen är korta men förtjockade. Det finns en hög på huden. Själva huden är tunn och elastisk.
Vikten av en vuxen tjur kan vara från 850 kg till 1 ton, och kor från 550 till 650 kg.
Hereford-boskap rekommenderas ofta att gå en promenad. Också de vinner mycket snabbt. Köttet är verkligen "marmor", av hög kvalitet. Cirka 60% av koens vikt är kött.
Nötkreaturen av denna ras är mycket hård, kräver ingen särskild vård, är immun mot de flesta nötkreatur sjukdomar, och anpassar sig snabbt till nya livsmiljöer eller klimatförhållanden.
Dessa kor är långlivade, eftersom de kan leva från 15 till 18 år, och fecunditeten i livet hålls på ungefär samma nivå.
karaktär de är väldigt mycket lugn, de kan inte slå en person. Vid uppfödning av Hereford-nötkreatur kan en tillräckligt stor summa sparas på foder, eftersom dessa djur kan äta något växtmaterial på fältet, det vill säga även ogräs och det mest hårda gräset.
Eftersom det är en nötkreatur, kan koar av denna ras inte skördas, men under amning kan en ko producera 1000-100 kg mjölk med en fetthalt av 4%.
Ras "Bestuzhevskaya"
Denna ras av nötkreatur föddes mycket länge - i mitten av 1700-talet. tidsbeställning dessa djur har en universell, det vill säga kött och mejeri.
Huvuddräkten är röd, men variationer kan vara olika. Ibland finns kor med körsbärs hudton. Vissa delar av kroppen kan ha en vit färg.
I dessa djur kombineras allt mycket harmoniskt - och välutvecklade muskler och kroppsbyggnad i allmänhet. Kroppen hos dessa kor är kompakt men voluminös.
Huvudet är litet, nacken är lite kort, bakstycket bildar en rak linje. Benen är korta, de skapar tillräckligt stöd på grund av placeringsmetoden. Ibland kan man se individer vars bakben är formade som en sabel, vilket gör dessa djur sårbara.
Huden är mjuk, elastisk. Yttret är rund eller koppformat, lobarna är väl uttryckta, och den totala volymen av yveren är tillräckligt stor. Bröstvårtor placeras korrekt.
När det gäller vikt kan tjurar få upp till 1 ton kroppsvikt, medan kor inte väger mycket, i genomsnitt 500-530 kg.
Mjölk, dessa kor ger mycket, i genomsnitt 3000 - 5000 kg per år med fetthalt upp till 4%. Vid slakt faller 60% av vikten på kött.
Bestuzhev kor har utmärkt uthållighet behöver inte särskild vårdPå vintern kan de matas med grovfoder, de påverkas inte av listan över sjukdomar. Resistens mot leukemi och tuberkulos är ärftlig.
Ras "Simmental"
Simmental nötkreatur är uppfödda för att ta emot både kött och mjölk. Hemlandet för dessa djur är Schweiz.
Huvuddelen av Simmentalraserna är fawn eller blekfärgad färg, men det finns också individer med röda eller röda och vita nyanser och ett vitt huvud. Om djuret är renraset kommer näsan, hovarna och hornen vara antingen vita eller rosa.
Kroppen hos dessa kor är bruten ihop och proportionellt. Huvudet är stort, grovt utseende, panna bred. Bröstet är djupt, benen är starka och ryggen är bred.
Muskler hos djur av denna ras utvecklas perfekt. Dessa kor är tjockhudade, med en rund yder av stor volym och stora koniska eller cylindriska bröstvårtor. vikt de är får mycketTill exempel kan en kos vikt vara 620 kg och tjurar kan äta upp till 1 ton.
Med gott fett kött kommer att vara mycket hög kvalitet. På grund av den goda utvecklingen av musklerna i köttet innehåller inte mer än 12% fett. När det gäller mjölkproduktionen beror indikatorerna på den klimatiska zonen där kor uppkommer.
I ett tempererat klimat kommer en ko att ge maximal möjlig mängd mjölk - 4000-5000 kg.
Dessa djur är mycket underdaniga, lugna, energiska och inte påverkas av många sjukdomar.
Den främsta fördelen med Simmental-kor är den aktiva tillväxten av muskler, tack vare vilken köttet inte är väldigt tjockt. Men vissa djur kan ha uttalade nackdelar med denna ras. Till exempel finns det kor där Fela ben sätter, släta bak eller underutvecklade främre kvarter på yveret.
Det är också intressant att läsa om de bästa raserna av kor i köttriktningen.
Ras "Auliekol"
Denna ras förekommer relativt nyligen och har kazakiska rötter. Basen för denna ras innehåller mycket värdiga representanter för denna art av djur - Sharolese, Aberdeen-Angus boskap och lokala boskap. Denna ras var föremål för ett noggrant urval, för vilket det var möjligt att föra det så nära som möjligt till internationella standarder.
Ofta är dessa kor helt inga horn, nämligen 70% av boskapet komoly. Huvudfärgen hos dessa djur är ljusgrå.
Byggnaden är stark, fatfat. För vintern är djuren övervuxna med tjockt hår, vilket förhindrar överdriven överkylning av djur. På grund av detta värderas denna ras i de norra regionerna, där på vintern kan temperaturen sjunka mycket, men kor kommer inte att förlora mycket vikt.
Utvecklingen av auliekol boskap sker i en snabb takt. Tjurar kan väga mer än 1 ton, och kor kan få ett genomsnitt på 550 kg av vikt. På grund av god muskelutveckling Köttet hos dessa kor är lågt i kalorierutmärkt kvalitet. Cirka 60% av den totala vikten av nötkreatur är marmorkött.
Förmågan att anpassa sig till djur av denna ras är mycket bra. De kan lätt överleva i dåliga klimat.
En egenskap hos denna mängd nötkreatur är hudskiktning inte på 2 - 3 lager, men på 4 - 5. Att mata djuren opretentiös, äta nästan alla gräs. Mycket förtjust i promenader, och behöver inte heller särskilda villkor för vård och underhåll.
Ras "Red Steppe"
Huvudriktningen för nötkreaturen hos denna ras är mejeri, men det finns också sådana kor och tjurar som är moderna att slakta för kött och får ett ganska bra avkastning.
Eftersom den huvudsakliga färgen på denna ras av rött är röd, gavs dessa djurs namn motsvarande. Ibland kan färgen vara annorlunda, men den varierar från ljusbrun till mörkröd. Magen och benen kan vara vita. I tjurar kan ryggen och båren vara mörk.
Mjölkningen av denna boskap är uttalad i utseende. Ryggraden är lätt och torso är lång och svagt vinklad. Huvudet är litet, nacken är tunn och lång, på den kan du se många veck. Ribburen är ganska smal, men samtidigt djup.
Bröstet nästan inte utvecklat. Lännen är av medelstor bredd, lång, sakrummet uppstår ibland. Underlivet är voluminöst, men bukväggen är starkt, så att bukhinnan inte hänger sig. Benen är raka och starka. Yttret är rund, välutvecklad, medeltal i volymen, ferruginös.
Det finns individer med ett onormalt utvecklat juvel, vars andelar är ojämnt utvecklade, eller själva yverformen är felaktig.
Den röda steppkreaturen blir van vid allt väldigt snabbt, till och med dåligt väder. Varken värme eller torka är fruktansvärda för dessa djur. Vandringsturer för dem mycket hjälpsameftersom de kan äta nästan alla örter.
Utsidan kan förstöras av ett smalt bröst eller lemmar som är felaktigt åtskilda.
Musklerna i de röda steppekorna utvecklas dåligt, och de kan inte heller få mycket vikt. Om en ko calved mer än tre gånger, varierar vikten mellan 450 och 510 kg.
De tjurar, som används för inseminering, är ofta speciellt uppfödda, så deras vikt kan vara 800-900 kg. Mjölkinnehållet i kväverna av denna ras är 3500-4000 kg mjölk med 4% fett.
Ras "Brown Schwyzka"
Dessa djur uppföddes i Schweiz under 1400-talet. Rasen har blivit grunden för många andra sorter som nu är mycket populära hos herders.
Korna av denna ras är oftast bruna i färg, men nyanserna är olika - både ljusa och mörka. Vid tjurar är hela den främre delen av kroppen mörk.
Djurna är i sig stora, starka. Kroppen är lång. Trots att huvudet är litet, är pannan ganska stor, hornen är långa och mörka i ändarna. Nacken är liten.
Bröstet är voluminöst, planterat djupt, dewlap är välutvecklat, baksidan bildar en platt linje. Udder liten volym, rund eller koppformad. Starka ben. Benen är små, men starka, inställda på rätt sätt.
Musklerna är måttligt utvecklade. Hudstrukturen är tät, men tunn och elastisk, tjock, kort stapel finns över hela kroppen.
En vuxen ko kan väga upp till 800 kg och en tjur - upp till 1 ton. Köttutbytet är nästan 60%. Köttets kvalitet är utmärkt. Den genomsnittliga mjölkutbytet är 3,500-5000 kg mjölk, men ibland kan till och med 10 000 kg mjölk druckas från en ko och procenten av fett är hög (3,8-4%).
Hälsa i Schwyz boskap är utmärkt, stark. De utvecklas snabbt. De föds lätt, och med ålder fortsätter korna lika fertila. Templet av boskap är lugnt, de är benägna att snabbt acclimatization.
Men även schweiziska kor är nog picky vid måltiden. De måste vara försedda med bra förutsättningar. De ger också mjölk väldigt långsamt, och ibland kan de inte alls mjölkas av maskinen, eftersom i vissa djur är nipplarna felaktigt inställda.
Alla raser av kor har sina fördelar och nackdelar, men om du är redo att klara av det här är valet ditt. Lycka till.
