Peppar är en grönsak som innehåller många användbara vitaminer.
Den ätas rå, läggs till olika sallader, sömnad, stuvad, bakad och fylld.
I denna kultur finns sådana mineraler som jod, magnesium, kalium och andra mineraler som är användbara för människokroppen.
Av en eller annan anledning kallas paprika, men detta uttalande är inte sant, eftersom Centralamerika anses vara dess födelseplats.
Och de kallar det på det sättet, möjligen på grund av det faktum att de här i landet var de första som började producera konserveringspeppar.
Självklart finns det många olika typer av peppar som har slagit rot på kall terräng, men idag talar vi bara om fem av dem: Agapovsky paprika, Buratino paprika, Winnie-the-Pooh peppar, paprika Orange mirakel och Astrakhan-peppar. Vi kommer att berätta om deras huvudkvaliteter, om plantering och vård av en växt.
Sött peppar "Agapovsky"
Denna klass av sötpeppar tillhör genomsnittliga kvaliteter av modning. Perioden från plantering till avlägsnande av mogen frukt är cirka fyra månader.
Busken på denna peppar är liten, men det finns många löv på den. Bladen är stora och mörkgröna i färg.
Kultur är semi- determinant. Höjden på busken är i genomsnitt 85-90 cm.
Pepparnären är ganska stor och har en prismaform. Det finns också små revben som känns smidiga vid beröringen.
Frukten på busken ligger i ett hängande läge. Depression av fruktstammen är liten eller frånvarande. Antalet boskap 3-4. Vikten av en frukt är ca 120 gram, väggtjockleken är upp till 9 mm.
Den har en stark nog arom och har en trevlig smak. Pepparens kött är saftigt. Fruktens färg under mognad är mörkgrön.
Under biologisk mogenhet är färgen röd. Denna peppersortiment innehåller sådana komponenter som: torra substanser 6,4%, socker 3,6%, askorbinsyra 206,5 mg per 100 gram råämne.
produktivitet denna peppar är 9,4-10,3 kg / m2. Produktionen av omsättbara produkter är 98%.
Positiva sidor Agapovpeppar:
- Denna växt tillhör sorterna av medium mogning.
- Peppar har höga råvarukvaliteter.
- En bra indikator är dess höga utbyte.
- Den positiva faktorn är den goda resistensen hos peppar till olika sjukdomar.
- En viktig är kulturens trevliga smak och smak.
- Använd i sådana riktningar som bevarande, användning i en rå, undertryckning etc.
K cons Denna anläggning omfattar:
- Agapovsky peppar älskar ljus, så det bör planteras i väl upplysta platser, annars kan knopparna och äggstockarna falla av.
- Det är nödvändigt att övervaka bevattningen av grödan, eftersom den inte tolererar torka.
Sött peppar "Buratino", vad är det?
Pinocchio är en mängd tidig mognadnär resten av grödorna bara går in i frukten, kan denna peppar redan försökas.
Denna sort har också en lång fruktperiod. Tiden från plantering till avlägsnande av mogen frukt är något mer än tre månader. Hösten på busken på denna peppar når maximalt 100 cm, busken är sällsynt och sprider sig. Bladen är små, har en mörkgrön färg.
Frukten av denna peppar är ganska stor och har en långsträckt konisk form. Det finns också små revben som känns smidiga vid beröringen.
Frukten på busken ligger i ett hängande läge. Fruktstammen är inte deprimerad. Vikten av en frukt är ca 115 gram, väggtjockleken är upp till 5 mm.
Innehåller ganska saftig massa och har utmärkt smak. Kultursfärg under teknisk modenhet är grön och röd under perioden med biologisk mogenhet.
Denna typ av peppar innehåller följande ämnen: torra ämnen 6,5%, socker 3,95%, askorbinsyra 205,5 mg per 100 gram råämne.
Utbytet av denna peppar är 10,5-13,3 kg / kvm. Produktionen av omsättbara produkter är 98%.
Pinocchio - grundläggande positiva egenskaper:
- Pinocchio är en mängd tidiga mogning.
- Peppar har höga råvarukvaliteter.
- Positiv kvalitet är dess höga utbyte.
- Ett gott tecken är motstånd mot peppar mot olika sjukdomar.
- En viktig är kulturens goda smak.
- Den kan användas för konservering, rå konsumtion, samt för olika kulinariska preparat.
- Plus är en lång period av fruktplanter.
- Pinocchio tolererar mycket torra perioder på sommaren, liksom kalla vårperioder.
- Det tolererar brist på ljus.
- Den positiva sidan är också att kultur inte behöver formas.
"Winnie the Pooh" - har fantastiska peppar
Denna växt är determinant. Winnie the Pooh är en tidig mognande kultur. Tiden från plantering till avlägsnande av mogen frukt är något mer än tre månader.
Hösten på busken på denna peppar är liten, når max 30 cm. Denna sort är kompakt och standard. Winnie the Pooh odlas både i öppen och sluten mark och på fönstret.
Denna klass behöver växa klumpigt mot varandraså kommer det att bli fler utbyten.
Växten har medelstora frukter, i genomsnitt är vikten av en peppar upp till 50 gram, men i vissa fall är det 70 gram. Formen av peppar är i form av en kon, men mer pekad på toppen.
Frukten på busken är ordnad i en bukett. Väggen kan vara 5 till 9 mm tjock. Den har en ganska saftig massa och har en trevlig smak. Färg bakgrunden av kulturen under teknisk modenhet är kalk, och under den biologiska mognadsperioden är det rödaktigt.
Peppar i denna sort innehåller en stor mängd vitamin C. På grund av detta är sorten också användbar.
Utbytet av denna peppar är upp till 1,7 kg / kvm.
Winnie the Pooh - värdighet denna sort:
- Winnie the Pooh tillhör de tidiga mogna sorterna.
- Anläggningen har höga råvarukvaliteter.
- En bra indikator är förmågan att transportera över långa avstånd.
- Positiv kvalitet är pepparresistens mot olika sjukdomar.
- Den goda smaken av kulturen och ett mycket högt innehåll av C-vitamin är också viktigt.
- Pepprar av denna sort används för att rulla upp, och för att äta rå och för olika kulinariska preparat.
- En positiv kvalitet är det faktum att kulturen kan odlas inte bara i det öppna fältet utan också i hemmet.
- Det är lättare att ta hand om växten, eftersom den har en liten storlek.
- Smaken är bevarad vid långvarig förvaring.
Nackdelen med denna variation är intoleransen av förändringar i väderförhållandena.
Det är också intressant att läsa om odling av gurkor på vindrutan
Sweet Pepper "Orange Miracle"
Orange Miracle, som ovanstående kulturer, tillhör den tidiga kulturen av mognad. Tiden från plantering till avlägsnande av mogen frukt är något mer än tre månader.
Växthöjden når en meter. Peppar är lämplig för odling och i växthuset, i öppen mark. Buskar, starkt grenade, så du behöver plantera dem på ett avstånd av inte mindre än 60cm.
Fruktens storlek är relativt stor, ca 240 gram. Kulturform i form av en kub. Pepparvägg Orange Mirakel upp till 10 mm tjockt.
Den har en ganska jämn, saftig kött och smakar bra.
Under mogning är färgen på peppar ljusgrön.
Frukten i perioden med biologisk mogenhet har en orange färg.
produktivitet Denna peppar är från 7,2 till 14,1 kg / kvm.
Vilken typ positiva egenskaper Orange Pepper Miracle har:
- Orange Miracle är en mängd tidiga mogning.
- Anläggningen har goda kommersiella egenskaper.
- Förmågan att transportera är en stor indikator.
- Positiv kvalitet är pepparresistens mot olika sjukdomar.
- En viktig är kulturens goda smak.
- Användningen av peppar är universell, det vill säga för konservering, för att äta rå och för olika kulinariska preparat.
- Fruktens stora storlek är också en positiv faktor.
Nackdelen med denna sort är att grödan ska planteras i soliga och väl upplysta platser, annars påverkar avkastningen.
Låt oss prata om bitter Astrakhan peppar
Kultur med låg tillväxt. Denna pepparyp hör till genomsnittliga kvaliteter av modning.
Perioden från plantering till avlägsnande av mogen frukt är lite mer än fyra månader. En busk av denna peppar av liten storlek från 40 till 70 cm. Fruktkulturens tid är utsträckt. Denna mängd peppar kan odlas i öppna förhållanden.
Pepparen själv har en konisk långsträckt form. Frukten på busken ligger i ett hängande läge. En frukts vikt är ca 10 gram, väggtjockleken är upp till 2 mm.
Den har en stark nog arom och smakar bra. Massakultur saftig. Under teknisk modenhet är kultursfärgen grön och med biologisk modenhet är färgen röd.
Peppar har en jämn yta. Köttet utmärks av dess speciella grovhet och skärpa. Peppar är lämplig för användning inte bara för olika kulinariska ändamål, men också för medicinska. Utbytet av denna peppar är 1,35-2,75 kg / kvm.
Positiva sidor Hot peppar:
- Astrakhan peppar är en mängd medelmåttig mogning.
- Peppar har höga råvarukvaliteter.
- Denna sort skiljer sig från dess medicinska egenskaper.
- Den positiva faktorn är den goda resistensen hos peppar till olika sjukdomar.
- En utmärkt indikator är dess höga utbyte.
- Denna typ av peppar används både i olika kulinariska recept och i medicinska riktningar.
- Det tolererar olika väderförändringar.
- Peppar har en hög duktilitet.
- Perioden med fruktkulturen är lång.
K consDenna anläggning omfattar:
- Med en otillräcklig mängd ljus släcks växten, och knopparna och äggstockarna börjar falla av.
- Kulturen är också för krävande på luftfuktighet.
Höjdpunkter i pepparvård och plantering i Moskva-regionen
För plantering av peppar måste du först välja väl upplyst plats. Den bästa marken för peppar är lätt.
Innan planteringen måste kultiveringarna behandlas. För att göra detta placeras frön i vatten vid en temperatur av +50 ° C i fem timmar, varefter de placeras i en fuktad trasa innan de plockas i tre dagar. En sådan förberedande period gör det möjligt att få plantorna på den första eller andra dagen efter sådd.
De bästa prekursorerna för odling av denna gröda är gurkor, morötter, kål och baljväxter. Det är inte nödvändigt att plantera växten i marken, som växte potatis, tomater och äggplantor.
marken under peppar måste du börja laga ett år innan du växer. För det första lägger man till organiska gödningsmedel till det, på hösten lägger jag till gödselmedel från fosfor och kalium, och på våren sättes 50 gram ammoniumnitrat till det övre lagret.
Fröplantor av plantor planteras 60 cm från varandra.
Peppar är en väldigt fuktgivande växt. För att göra detta måste du övervaka vattning, eftersom torkan kan försvagas. Olika sorter har sin egen individuella vattning, men i allmänhet måste kulturen fuktas två gånger i sju dagar under växtens växt.
Korrekt skötsel av peppar är i följande aktiviteter: bevattning av grödan, bindning, ogräs och dressing. Att lossa marken under peppar är nödvändigt med stor omsorg, tack vare det faktum att rotsystemet ligger mycket nära ytan och det kan lätt skadas.
Några trädgårdsmästare har dragit slutsatsen att för en bättre skörd är det nödvändigt att ta bort den centrala blomman. För att få en bra skörd behöver du också locka insektsbestämma, för denna peppar sprutas med en lösning av socker och borsyra per en liter vatten.
Du kan fortfarande nära hänga små burkar med honungslösning.
När du planterar paprika i växthus måste du först sätta pinnarna för att inte skada kulturen i framtiden.
På särskilt torra och heta dagar är peppar nödvändig. skydd från solen.
För korrekt formning av peppar måste du ta bort trappstegen och de nedre bladen, och lämna bara 2-3 stammar.
Planten måste också skyddas mot olika sjukdomar, för varje vartannat vecka behöver du vatten dem med en lösning av Fitosporin-M, Alirin eller Trichodermin.
Den mogna gröda måste avlägsnas i tid, så att de mogna frukterna inte stör de andra människornas mogning.
