dill, förmodligen den mest populära örtväxten som odlas i alla delar av världen. Dill växer på alla kontinenter, med undantag för polerna. Gräset är inte nyckfullt och växer det inte bara i det öppna fältet, men också hemma, som en kruka i en behållare på vindrutan.
Tidig mogna sorter av dill
Tidiga sorter av dill nästan omedelbart efter plantering av paraplyer. Dessa sorter är inte särskilt bra för att få en stor grön lövträmassa. De odlas huvudsakligen för paraplyer och stjälkar, som används för bevarande. Växande tidiga mogna sorter, i slutet av våren, kan du tacka dig själv och dina släktingar med färska doftande gröna. Tidiga sorter börjar sova i mars. I denna artikel kommer vi att prata om dill, dess mest populära typer och sorter.
Vet du det? Den första skriftliga omnämningen av dill har forskare funnit i egyptisk papyrus. När man åkte på en handelsresa eller som en militärkampanj tog egyptierna dill med dem. Med tiden kom krydda i Palestina och Grekland till och med till Rom. Även om det, till skillnad från egyptierna som äter dill för mat, dekorerar de hus på grund av aromen, vävkronor, tilldela dem filosofer, orators, vinnare av olika tävlingar.
skoläst. Sorten har en tät och hög lövlig rosett. Bladen karakteriseras av stora segment, saftiga och doftande, smaragdfärger. Höjden på stammen till trettio centimeter. Dill greens mogna inom trettio dagar från början av plantering, paraplyer för kryddor - om tre månader. Såning sker i april. Grenadier anspråkslös vård och har ett högt utbyte.
Gribovsky. Höstgrönsaker kan börja efter sex veckor från sådddatum, på kryddor - på sextio dagar. Gribovsky dill - en av de bästa sorterna för odling i det öppna fältet. Han ger en bra skörd av både löv och kryddor. Växten är nästan inte utsatt för sjukdom, reproducerar perfekt genom självsåning. Bladen är stora, mörkgröna med en grå blomma och går till socklar upp till 25 cm långa. Blomställningarna är stora, konvexa i form och når en diameter av 30 cm. Sorten är sådd på vår och vinter. Den har en ljus smak och arom, är populär fräsch och för konservering.
avlägsen. Mängden mognar inom fyrtio dagar. Från denna mängd dill får du en bra skörd och örter och kryddor. Rosetten med löv är hög, upp till 25 cm, uppdelad i fem till sex platta halvhöjda plattor. Bladens färg är grön, när de lyser upp ser de sig i vax. Denna art är immun mot sjukdomar, skadedjur omger också den. Sorten har goda utbyten, är populär för torkning, som kryddor för pickles och pickles.
paraply. Denna mängd dill är uppfödd på gröna. Bladen samlas i ett litet uttag, ljusgröna, saftiga, växer en buske. Sova i en våtmark och matas med kväve under växtsäsongen. Om ett paraply såddas före vintern, så är det gjort när frost uppstår så att plantorna inte grobar före tid. Eftersom fröerna av sorten absorberar starkt vatten, börjar fröet av paraplyet vid första snösmältningen börja vakna.
Det är viktigt! Den önskade mängden gröna från fänkålen skärs av och inte uppstoppas. Dill för säsongen ger flera skördar. Med skärning av grönska på stjälkarna växa nya skott.
skans. Mycket doftande och fruktbar sort. Med en liten buske kan du samla upp till 40 gram grönska. Den halvhöjda rosetten innehåller medelstora gröna smala löv. Mognas inom fyrtio dagar efter sådd.
De bästa mellansäsongssorterna
Mellan säsongssorterna mognar sex till tio dagar senare än de tidigaste. Men ge mer grön massa, spara det längre. 
paraply. Stora dissekerade löv är indelade i trådliknande segment. Stammen under blomningen når två meter. Paraplyet är medelstor i storlek med en kryddig smak. Sorten har ett högt utbyte. Ripens 45 dagar efter sådd.
Amazon. Denna mängd dill har ett högt utbyte trots att paraplyerna är små, det finns en hel del av dem på busken, och upp till 50 gram kryddor samlas in från en växt. Busken växer upp till 160 cm, löven är stora, grågröna. Växten är opretentiös, ger en bra skörd, bildar härligt gröna. Många hemmafru föredrar att torka och frysa denna dill.
Kibray. Den första skörden av gröna skördas en månad efter sådd, kryddor - efter sextio dagar. Kibray dill är ett bra sortiment för att samla grön massa. Den har stora rosetter med breda löv, rosetthöjden är upp till 40 cm. Bladen är saftiga med en mer delikat än kryddig kryddig smak. Hösten av gröna börjar en månad efter sådd, sådd på våren och före vintern. Sorten är resistent mot pulverformig mögel, så den kan odlas på fuktiga markar.
Max. Växt av kompakt form, medelhöjd. Bladen är i form av en rhombus, saftig, medelstorlek. Leaf rosetter växer från stamens bas. Dill har ett stabilt utbyte, bra för att växa på gröna, upp till 45 gram gräs samlas in från en växt.
Intressant! Den berömda antika grekiska poeten Sappho, som bodde i 6: e århundradet f.Kr., upprepade gånger sjöng dillkransar i sina skapelser, deras kryddiga, delikata arom.
Richelieu. Förutom höga kulinariska egenskaper är denna sort dekorativa. Växthöjd - upp till 125 cm, busken av en kompakt form, förgrenad. Stammarna är täckta med frodiga rosetter med känsliga bladplattor. Bladen filamentär, med ett stort antal segment av grönt med en grå nyans. I slutet av juli förekommer sprawling paraplyer som bildar upp till 48 strålar. Sorten lämpar sig för att plocka gröna och kryddor, sådd från april till augusti med ett transportband, med ett intervall på tio till femton dagar mellan grödor.
Senast mogna sorter av dill för att ge
För skörd till vintern senasäsongen är bäst lämpade. Hösten går hela sommarsäsongen fram till sen hösten. Dessa sorter absorberar mer sol, producerar senare paraplyer, så att deras gröna får mer juice och näringsämnen. På grund av de höga utbytena av doftande gröna är sena sorter populära för frysning och torkning för vintern.
Det är viktigt! Dill behöver ofta vattning, särskilt under torra och heta perioder. Om växten inte får rätt mängd fukt blir dess löv gul och förlorar användbar och smakämnen kvalitet.
alligator. En av de bästa sorterna av dill för gröna. Växten utvecklar en buske, socklarna är stora, löviga, upp till 25 cm långa. Stora löv med stark arom. Eftersom sorten inte bildar ett paraply under en längre tid, bryts gröna upprepade gånger. Upp till 60 gram gröna skördas från en enda växt, 150 gram används för industriproduktion och förbättrade odlingstekniker.
rimfrost. Högväxt upp till en och en halv meter lång, grenad och lövig. Bladen är stora, dissekerade, gröna med en blåaktig nyans och vaxbeläggning. Paraply bildar sent, sprids paraply, multipath. När fryst, dill av denna sort bibehåller varaktig arom.
Kutuzov. Sen mängd dill med flera samlingar av gröna. Lush rosettes formas av stora löv upp till 20 cm långa. Bladplattor består av trådformiga segment, dissekerade, ljusgröna i färg. Hög smak och aromatiska egenskaper hos sorten, högt utbyte - upp till 60 gram grön massa från en buske. Busken är upp till en meter lång och bildar sprawling paraplyer, platt med många strålar.
Den onda Många värdinnor frågar sig själva: Finns det en mängd dill utan paraplyer? Det finns inga sådana sorter, annars växer växten inte med frön. Det finns sorter som sena paraplyer med frön och ge en större gröda av grönska, och flera gånger under säsongen. "Ozornik" - en av dessa sorter. Stammar sprawling växter, förgrenade, växa upp till 110 cm långa. Gröna blad med en blåaktig, diamantformad, doftande. Sorten är produktiv och inte nyckfull när den odlas. Efter att ha skördat hela växten, kan du göra att det går att sänka sig.
Dill är en kryddig ört, inget kök i världen kan göra utan denna doftande kryddor med en uttalad lukt. Dill används i folkmedicin och kosmetologi. För vintern torkas detta vitamingräs, frysta, konserveras. Nästan ingen marinade eller salladberedning, sylt eller sylt kan inte utan dill.
