"Jalapeno" är en typ av chili peppar.
Han värderas för hans ovanliga känsla av stinginess och stark skärpa.
Fastighetsresultat varierar mellan 2400 och 10500 enheter.
Det anses vara den mest kända variationen av chili peppar.
Allmän beskrivning av växten
Vad är - Jalapeno Pepper? Namnet på denna peppar kommer från den mexikanska staden Jalapa. I det nationella mexikanska köket utan en "Jalapeno" kan inte en enda maträtt. Gnidd på en fin rivare eller skivad med en skarp chilikniv tillsammans med lök är en otrolig kryddning för varje mexikanskt café.
Intressant! Växten växer upp till 1 m i höjd. Produktivitet: 24-35 pods per buske. Fruktens längd sträcker sig från 4 till 10 cm.
Samla dem omogna - grön. De får en röd nyans efter torkning eller i slutet av tillväxten. Om du inte har tid att samla in peppar i tid - kommer kvaliteten att försämras. Röd "Jalapeno" uppskattas mycket värre än grönt. Sådan peppar skickas för export till länderna i tredje världen, begravd i marken eller försiktigt rökt, vilket gör kryddor med chipotle.
foto
Bilden visar Jalapeno peppar:
Hemvård
Fröberedning
Peppar växer lätt under alla klimatförhållanden.
Plantering görs med groddar eller frön. Frön köps endast i trädgårdsaffärer.
Innan planteringen blötläggs de i en speciell blandning. För detta behöver du kaliumpermanganat och ett bandage.
Frön sprids på fuktad bomull och låt dem ligga i 48-62 timmar. Håll planteringsmaterial måste vara i en varm, vindlös plats. Det är omöjligt att tillåta direkt träff av solsken och utkast.
Vatu är täckt med gasbindning. Denna procedur låter dig hålla frön i ett växthus tillstånd. Det är också omöjligt att tillåta fullständig torkning av bomullsplattan. Materialet ska alltid vara vått.
Obligatorisk mark
Plantering sker under våren. Mars och april är bäst Denna period anses vara bäst för utmärkt växtsprutning.
Tillväxten av plantor gör 45-75 dagar. För plantering av behållare i förväg. Marken köps färdig.
Mark för grönsaker eller blommaväxter passar bäst. Marken bör innehålla mineraler och vitaminer. Dessutom kan jorden förberedas av dig själv. För detta behöver du sand, torv, humus och jord.
Halvdelen av sanden blandas med torv, tillsätt jord och humus. I den resulterande jorden kan du lägga till ett glas ask. Blandningen omröres och läggs ut i lådor för plantor.
Plantera frön
I en behållare planteras inte mer än 2-3 plantor.
Det är nödvändigt att ta hänsyn till att det finns ett mellanslag mellan dem. Sågfrön behöver inte mycket djupt.
Idealiskt djup är 1-1,5 cm. Fröerna är täckta med en liten mängd jord.
Omedelbart efter planteringen vattnas de från sprutan. Du kan inte använda en direkt ström av vatten, eftersom ett stort vattenpress kan de tvättas bort.
Det är viktigt! Om du såddar frön djupare än 1-1,5 cm, kommer de inte att kunna stiga upp och riva i marken.
Växande plantor
Peppar "Jalapeno" är mycket termofil. Han gillar inte utkast och kallrum. Låt inte solstrålen komma direkt. Annars kommer plantorna att dö.
På grund av termofilitet landningslådor täckta med glas eller påsar. Det är viktigt att en sådan beläggning passerar ljus. 3-4 gånger om 7 dagar måste plantor luftas.
Annars kommer plantan att kvävas och ruttas. Efter utseendet på 3-4 löv på varje buske sitter plantan i större behållare. Detta tar bort de svaga dåligt utvecklade processerna. Vatten plantorna behöver måttligt och regelbundet.
Transplantation i öppen mark
Transplantatplantor som produceras i sen vår - tidig sommar. Maj och juni fungerar bra. Vid transplantation är det nödvändigt att lämna små gånggångar på 35-50 cm. När peppar når en höjd av 10-20 cm kläms tillväxtpunkten. I så fall måste skotten vara kvar.
Den optimala temperaturen för växande paprika är 26-33 ° C. Därför är det bäst att organisera ett litet växthus. Med lämplig vård blommar peppar omedelbart efter transplantation till marken. Blommande fortsätter till slutet av sommaren. I stället för blommorna bildas små frukter.
Toppklädsel och gödningsmedel
Matning utförs 3-4 gånger för hela säsongen.
Väl lämpad gödsel, utspädd med vatten. Förhållandet mellan detta gödselmedel är 1:10. Ask kan användas.
Ett glas ask blandas med en hink vatten. Med sådana blandningar vattnade jorden runt växten. Låt inte gödseln komma i direkt kontakt med själva växten och dess rötter.
Annars kan en kraftig förbränning inträffa och växten kommer att dö. Dessutom kommer den speciella mixen "Stimulus" perfekt att närma sig.
Detta läkemedel säljs i specialbutiker. Han behandlar snabbt växter för stress och återställer nödvändig vitalitet.
vattning
Vattning bör vara regelbundet och mycket rikligt. Överdriven jordens koma kan orsaka att blommor faller av, vilket innebär en minskning av avkastningen. Men vattenlogging provocerar utvecklingen av oönskade rotrot. Optimal vattning 2-3 gånger i veckan. Vattnet som används separeras. Använd inte vatten med kemiska föroreningar.
Skjut bearbetning och skörd
Vid bearbetning av skott kan du ta bort de gula löven och de nakna grenarna. Men beskärning av växter är inte nödvändigt.
Det är viktigt! För full mognad behöver du 65-95 dagar.
Samling sker endast i handskar. Kontakt med peppar orsakar brännskador och svår hudirritation. Färska paprika lagras i burkar i källare eller i kylskåp. När det är nytt kan det lämnas högst 14 dagar. Torr paprika lagras på en mörk plats i slutna behållare.
avel
Jalapeno är en flerårig. Han har en period av vinterdormning uttryckt mycket tydligt.
I detta fall måste busken hållas i ett växthus eller rum. Den optimala temperaturen är 15-20 ° C. Temperaturer får inte tillåtas falla under 12 ° C.
Under växtsäsongen behöver anläggningen värme i intervallet 23-26 ° C. Uppfödning av frön från januari till mars. Från de vackraste och mogna podsen ta ut fröna. 2-3 timmar torkas de utomhus. De är då lämpliga för plantering och växande plantor.
Fördel och skada
Peppar är rik på vitaminer: A, B2, B6, C. Den innehåller naturliga eteriska oljor.
Peppar innehåller mineraler. Det används ofta i matlagning. Tinkturer från "Jalapeno" har användbara egenskaper. Peppar stimulerar perfekt tillväxten av naglar och hår.
Det är användbart för diabetes, sömnstörningar och depression. "Jalapeno" innehåller den fördelaktiga substansen alkaloidkapsaicin, vilket sänker blodtrycket.
Användbara ämnen av peppar skyddar kroppens celler från negativa yttre påverkan och alla slags toxiner.
Det är nödvändigt att använda denna typ av peppar noggrant och i små mängder. Annars kan du bränna magen i magen. Från "Jalapeno" bör man vägra människor med olika sjukdomar i njurarna, magen, lever och tarmar. Minska användningen av peppar behöver barn, gravida och ammande kvinnor.
Sjukdomar och skadedjur
På grund av fruktens brådska är växten inte mottaglig för skadedjur. När avelsväxter hemma kan spindelmedel förekomma. Den tvättas av med vatten och pepparbladet torkas med våt bomull.
Peppar "Jalapeno" älskar trädgårdsmästare för anspråkslös odling. Anläggningen är termofil. Det reagerar bra på gödsel och gödningsmedel. Frukten är mycket användbar för människokroppen och innehåller de nödvändiga vitaminerna.
