Vit fyllning

Om potatisen länge kallats det andra brödet i Ryssland, så kan den tredje, till höger, kallas tomater. Det är svårt att träffas värdinnan idag, som inte kommer ihåg ett par av hennes recept, inte bara konservering utan också växer denna grönsak. Dessutom kan ingen trädgårdsplott berövas av dessa välsmakande, köttiga, soliga representanter för familjen nätshake.

Tillsammans med utmärkt smak har tomater också helande egenskaper. De hjälper hypertensiva patienter med högt blodtryck, B-vitaminer hjälper till att återställa nervsystemet. Dessutom är tomater rika på järn, zink, kalium, magnesium, alla ämnen som är nödvändiga för normal hälsosam funktion hos människokroppen.