Nutritionists har lovat den grönsak som kallas Kale-kål, vars sorter är mycket populära utomlands och kallas ofta "vild" eller "lockig", "braungol" eller "grunkol". Bladväxt Brassica oleracea var. Sabellica tillhör kålfamiljen trädplanter. Jämfört med brusselspiror och broccoli, förekommer inte denna produkt av uppfödare i restaurangmenyn, men årets uppfödning blir allt mer populär bland sommarboende, särskilt på grund av frostbeständighet (upp till -15 ° C) och användbara egenskaper hos växten.
Viktiga egenskaper vid utseendet på grönsaken:
- frånvaron av det vanliga huvudet;
- Närvaron av en förkortad stam (ser ut som en sallad);
- Lacy-löv glimmar med gröna, vinröd eller lila nyanser.
Vet du det? Med kalciummängden är denna grönsak mycket bättre än till och med kon mjölk. Och antalet proteiner kan vara en utmärkt analog kötträtter.
Kale Red
Förfader till alla prydnadskål sorter i Amerika kallas "röd rysk kål". Vegetabiliska växten är mättad med anthocyaniner, kalcium, magnesium och vitaminer A, C, E, K. Dessutom är Kale rödkål en extra källa till antioxidanter.
Hennes lakan är som rufflade spetsar. Dekorativ kålhybrid används för att dekorera trädgården eller blomsterbäddarna. 2,5 månader räcker för full mogning av röda löv. Denna sort anses vara en av de mest frostbeständiga arterna, eftersom den tål 18 grader frost. Med en minskning av lufttemperaturen ändras skuggan. Färg från lila-grön till djup lila färg.
Hybridplantor odlas bäst i öppen mark. Efter den första uppstigningen, tillsätt ca 2% gödselmedel för att stärka skotten. Den optimala tiden för sådd är 1,5 månader innan plantorna planteras.
Kale Green
Kale grön kål hybrid, i dess helande egenskaper och smak är lika med föregående sort. Utsikten tål vinterkylan och i det andra året av mogning ger en bra skörd. Naturprodukt reducerar skadligt kolesterol i blodet, normaliserar mag-tarmkanalen. Tack vare den utsökta smaken kan kålgrön Kale vara en viktig ingrediens för en grön soppa eller sallad med färska grönsaker och grönsaker, samt andra rätter från dietlistan.
Kale Siberian
Vid ett tillfälle uppnådde uppfödare förmågan att fräsa en kålhybridgrönsak under svår bitter förkylning (upp till -150 ° C). Denna art är särskilt vanlig i Nederländerna och andra kalla europeiska länder.
Växten är motståndskraftig mot kyla, resistent mot skadegörare. I Ural och Sibiriska öppna utrymmen mognar den sibiriska sorten av vitkål i ca 80 dagar. Sommarbefolkningen rekommenderar att man odlar arten med hjälp av plantor för bättre skörd. Den unika dvärggårdsväxten är inte sämre än andra sorter. Med början av frostkål blir bladen smakligare, mer ömma och mycket sötare.
Det är viktigt! I december kan du skörda skörda grönsaker med fina blad. Vid plantering av frö av Siberian Cabbage Kale under förhållandena i rummet är det önskvärt att ha tid att utföra proceduren 5-7 veckor före den sista frosten.
Kale Premier
Snabbväxande sortiment. Kålhybrid kombineras idealiskt med kött och andra grönsaker i varma rätter. Ger premium smak och arom till olika restaurangen delikatesser. En dietprodukt med högt innehåll av kalium, fosfor, natrium, järn, zink, selen och koppar. Kål braungol Premier rekommenderas för användning efter matförgiftning. 
Kale Scarlett
En sorts dekorativ grönsak med en otroligt vacker lila och mörkgrön färg.. Utsökt pumplös hybrid kommer att vara den centrala dekorationen av prydnadsgården eller blommaträdgården. Fröen från växten spira inom 10 dagar. Färgens intensitet ökar frostarna. Med tillräcklig omsorg uppskattar Scarlett-sorten den generösa skörden av stora och saftiga löv, som är rika på vitaminerna A och C.
Kale Trostevaya
Vegetabilien har en lång, tunn stam upp till en och en halv till två meter hög, som liknar en sockerrör med sticklingar. Det fastnar korrugerat vid kanterna av bladen med en bubblig yta. Detta är en användbar produkt för den dagliga menyn och för effektiv förebyggande av cancer.
Det finns många sorter av kål, förutom den vanliga vita, intressanta Savoy, Bryssel, Kohlrabi, Peking, Blomkål
Kale dino
Hög grad av toskanskt ursprung, vilket utmärker uthållighet, näringsegenskaper. Långtidsanvändning av långsträckta Dino-kålblad i den dagliga kosten ökar synhålan och motståndet i ögonhinnan mot UV-strålning. Mängden aktivt vitamin C i kolfiber är en värdig analog av citrusfrukter. 
Vet du det? I Europa har violett brauncol med stora löv varit kända sedan antiken, men toppen av dess popularitet faller på medeltiden.
Kale Curly
Curly sort av hybridkål med en uttalad violett burgundy färg av mjuka och över natten krispiga löv. Varje ark har en vågig montering runt kanterna. Kinky primer har antiseptiska egenskaper på grund av den höga koncentrationen av den positiva substansen sulforan. Vitaminer och spårämnen i en ovanlig grönsak absorberas mycket lättare än vitaminer som syntetiseras i laboratoriet. 
Svart Toscana
Toskansk kål odlas i södra breddgrader. Skörda utan grunkol från början av sommaren till sen höst. Det är en grönsakskultur med en ovanlig form av löv tråkig grön med en matt glans.
Täta blad av växten liknar tubercles i struktur, sorten är lite som Savoy kål. Grönsaker kommer inte bara att dekorera bordet, eftersom hybriden "Black Tuscany" innehåller många aminosyror och omega 3 fettsyra. 
Reflex F1
En hybridväxt med uttalad smak är ganska populär bland sommarboende. Externt ser det ut som en halv vertikal rosett med starkt korrugerade mörkgröna löv. När den är mogen, når den maximal höjd på 80 cm.
Denna blaunkol framträder i många terapeutiska dieter som den huvudsakliga grönsakssalaten. Olika hybrid kålreflex f1 likställas med en grupp medicinska växter. Endast 100 g kålblad innehåller tillräckligt med bagage av användbara vitaminer och mineraler.
Redbor F1
Kulinariska experter uppskattar medelålders Kale för en trevlig och jämn smak.. Erfaren trädgårdsmästare odlar denna sort på land med bra belysning. Frånvaron av skugga från trädens grenar påverkar gynnsamt dekorativa egenskaper hos grönsaken. 
Kultur är opretentiös i vården. I mognadsprocessen når en höjd av 70 till 150 cm. Tvåårig klass kålblad ombord f1 har rödbruna palmformade lockiga löv.
De goda grannarna av kål är dill, bönor, gurkor, potatis, rädisor, vitlök, ärtor, chard, salvia, betor, spenat, selleri.
Så den beskrivna grönsaken är det bästa alternativet för en hälsosam daglig kost, ett riktigt förråd av vitaminer och näringsämnen för vår kropps hälsa. De flesta av ovanstående sorter odlas väl under klimatförhållandena i vårt land.
