Topp bästa recept för att laga majs i mikrovågsugn hemma

Majs är en inneboende och älskad produkt som kan beredas snabbt och enkelt utan användning av krukor, vatten och andra anordningar.

Juicy, krispig majs erhålls när den är kokad i en mikrovågsugn. Denna produkt kan ätas som en skål eller som en självständig maträtt. Du behöver bara veta hur man lagar mat.

Egenskaper och användbara egenskaper hos produkten

Corn är en av de vanligaste spannmålen i världen, som odlas för att producera välsmakande, saftiga korn. Produkten anses vara ganska hög i kalorier (100 g kokt majs innehåller ca 120 kcal), men med måttlig konsumtion kommer det inte att skada bilden.

Corn är verkligen en skattkälla av näringsämnen, och många människor försummar det på grund av den stora mängden stärkelse. Corn innehåller i sin sammansättning vitaminer av grupp B, PP, K, C, D, liksom olika spårämnen (kalium, magnesium, fosfor, koppar etc.).

Experter noterar att regelbunden konsumtion av majs minskar risken för stroke, kärlsjukdomar och diabetes, eftersom kroppen i tillräckliga mängder tar emot alla ämnen som är nödvändiga för att stimulera och bibehålla normala kroppsmetaboliska processer. Mjölkyrkorn innehåller i sin korn en betydande mängd karoten, vilket är så viktigt för vår syn (hur man gör ung majs, du kan ta reda på det här).

Det är viktigt! Trots alla dess positiva egenskaper är majs kontraindicerad för konsumtion av personer som lider av sjukdomar i duodenum och magsår.

Tänk därefter i detalj hur man lagar produkten på spolen i mikrovågsugn snabbt.

Förberedelse för tillagningsprocessen

Så hur man gör en produkt? Först och främst bör du hämta högkvalitativa majskullar (de ska inte bara vara mogna, men också i skinkan). Det är lätt att bestämma mognadsmognad:

• Corn silke måste vara klibbig, färgad brun. Detta är ett säkert tecken på att majsen har mognat.
• Korn av majs bör hällas och ganska tätt, men inte svårt. Flytta bladen och tryck lätt på spiken på nageln på spannmålen: om det är lätt juice, är majsen klar för matlagning.
• Köp aldrig för mycket majs: det ska vara så mycket att det kan ätas om några dagar: om det blir längre kan det bli för stärkelse.

Det är också viktigt att komma ihåg flera funktioner för att laga majs i mikrovågsugnen:

1. Hur många minuter att laga mat? Matlagningstiden bör strikt beaktas: om du håller majs i mikrovågsugnen längre tid krävs i minst en minut kan du få något som misslyckad popcorn.
2. Vid en tidpunkt kan du laga högst 3 korgar (när du lagar mat utan förpackning och vatten).
3. Corn cobs, kokta i en mikrovågsugn, bör ätas omedelbart. Om de ligger lite, blir de omedelbart styva.
4. När du lagar mat utan vatten behöver du inte ta bort höljet: det skyddar kornkärnorna från att torka ut.

Under matlagningsprocessen behöver du:

• Kniv och skärbräda.
• Plattan.
• Corn cobs.
• Plastpåse för produkter.
• Mikrovågsugn.
• Salt, kryddor, smör (beroende på receptet).

Vidare i artikeln lär du dig att laga en fräsch produkt på cob utan vatten och hemma.

De bästa recepten hemma

Bakat i Husk

Den ursprungliga metoden för att laga läckra majs i mikrovågsugnen, utan att rengöra den från skålen. Spindlarna måste vara helt täckta med skal, du behöver bara trimma sina toppar, ta bort tröga löv.

Det är viktigt! Var noga med att torka cobs med en fuktig handduk för att avlägsna smuts från dem.

Vid ett tillfälle är det troligtvis inte möjligt att laga mer än 3 cobs. Kom ihåg det när du lägger dem på en tallrik. Glöm inte att majs behöver lite ledigt utrymme för högkvalitativ värmebehandling.

1. Hur mycket lagar du på produkten? Ställ in mikrovågsugnens maximala effekt och ställ in tillagningstiden, förutsatt att det tar ca 2-4 minuter för varje öra. Om du lagar flera spolar åt gången, i mitten av matlagningen kan du pausa mikrovågsugnen för att vrida majsen på andra sidan.
2. Ta majs från mikrovågsugnen, rusa inte för att rengöra den från skålen. Låt produkten stå i några minuter: på så vis kan det hända.
3. Då böjer du något ark och separerar spannmålet för provet (om majsen inte är klar kan du skicka den till mikrovågsugnen igen).
4. Ta försiktigt bort behållarna och antennerna från öronen.
5. Lägg majsen på en maträtt, sprid med smält smör, salt, peppar (om så önskas).

Titta på videon på matlagning på detta sätt.

Kokt utan vatten

1. Rengör noggrant majskolvarna från bladen och antennerna. Om så önskas kan du lämna en stång på spolen, så att du senare enkelt kan få den färdiga produkten ur ugnen genom att sätta in en speciell hållare i stången.
2. Sätt cobs i en behållare lämplig för en mikrovågsugn, hålla ett visst avstånd mellan dem. Lägg till dina favorit kryddor (svartpeppar), påfyllningar (citron / limejuice). Om så önskas kan du ströma majsfint riven ost.
3. Täck majsen med en fuktig handduk och skicka in mikrovågsugnen med maximal effekt. Beredningens varaktighet beror på antalet korgar placerade i mikrovågsugnen (varje öra tar cirka 4 minuter, så tiden bör optimeras).
4. Ta bort den färdiga majsen från mikrovågsugnen och låt den svalna lite.
5. Pensla med lite smör. Strö med salt och peppar.

I paketet

1. Rengör majsen från skal, whiskers. Tvätta och torka med en pappershandduk. Skär cobs i barer omkring 4-5 cm tjocka.
2. Lägg dem i en bakpås, lägg i kryddor (till exempel torkad dill, salt, svartpeppar), tillsätt en sked vatten (det gör det möjligt att göra kokarna lika jämnt som möjligt) och skicka till mikrovågsugnen vid 800 W i 10 minuter.
3. Efter det utlovade klicket, ta försiktigt bort påsen med den färdiga produkten och låt den stå i några minuter.
4. Sätt sedan spetsen på disken. Du kan genast betjäna dem till bordet.

Nedan följer en video om hur man kan koka majsen i förpackningen.

Vätska tillsatt

Det klassiska receptet för majs, kokt i en mikrovågsugn med tillsats av vatten. För dess beredning behöver bara unga majskål och vatten.

1. Förbered först produkten för matlagning. Rengör bladen och lössnören noggrant, tvätta dem och torka med en pappershandduk.
2. Lägg sedan i en djup behållare som är lämplig för matlagning i en mikrovågsugn och fyll i med vatten.
3. Sätt i en mikrovågsugn i 45 minuter vid en effekt på ca 700-800 watt. Kontrollera regelbundet vattennivån. Lägg till det om det behövs.
4. Vid slutet av matlagningsprocessen, ta försiktigt av majsen från vattnet, strö lätt med salt, låt de dumma svalna och njut av den krispiga, saftiga, smaskiga.

Hur man äter och serverar?

Corn kokad i mikrovågsugnen, Du kan äta både med händerna och med hjälp av specialinnehavare. Du kan skilja kornet från cob och lägga en ren produkt som sidovägg till en del maträtt (kokt majs är perfekt för kött, fjäderfä, ris etc.).

När du använder kokta majsskålar som en separat maträtt, kan du lägga till lite smak i den traditionella smaken. Sätt cobs på en vacker maträtt. Ta en bit smör och belägg den på coben. Strö sedan dem med lite salt och svartpeppar.

Ostälskare kan spruta någon hård ost på cob (bra till exempel cheddar).

Tips och varningar

Så att processen med att laga majs i mikrovågsugnen, liksom processen att äta den, ger bara nöje, är det nödvändigt att komma ihåg några till synes mindre nyanser:

• Vid rengöring av majskolvarna bör handskar användas (kökshandskar, vattenavvisande handskar etc.) för att skydda mot värmebrytningar, eftersom produkten blir mycket het efter bearbetning i mikrovågsugnen.
• För att avlägsna majssilken måste du först tillbereda majsen och sedan göra ett litet cirkulärt snitt runt kåpans botten. Dra höljen överst och ta bort, så omedelbart, och henne och lämnar.
• Om du inte äter all majs genast måste du vara försiktig för att hålla det gott: Vik cobbarna i en ren kökshandduk direkt i skinken (för mer information om hur man kan lagra kokt majs, läs här).
• Kockkorn i mikrovågsugnen ska vara uteslutande på cob.

Tja, och slutligen, ett par försiktighetsåtgärder om att laga majs i mikrovågsugnen. Först, när du får cobs ur mikrovågsugnen, kom ihåg att de är väldigt heta, så försök inte att snabbt bita av skålen. För det andra bör du inte placera dem i mikrovågsugnen tillsammans med produkten när du använder små hållare för majs, som sätts in i kolven, annars kan du bränna fingrarna genom att ta ut den färdiga majsen.

Nu vet du hur man lagar majskotor snabbt och gott i mikrovågsugnen. Visst att prova var och en av de presenterade recepten och välj det bästa för din kulinariska spargris. Bon appetit!