palsternacka - en av de mest kända rotgrödorna i vår region. Denna grönsak definieras till paraplyfamiljen. Dess befolkning är stor nog att tillsammans med en unik uppsättning användbara egenskaper gör pastan nästan oumbärlig för många områden i människans liv: näring, traditionell farmakologi och traditionell medicin, kosmetologi. Parsnipens egenskaper är mångfacetterade, varför du behöver veta så mycket som möjligt.
Kemisk sammansättning av persilja
Parsnipens sammansättning är mångfacetterad och innehåller ett stort antal komponenter, som bestämmer mångfalden av dess användbara egenskaper. Växtsoppa innehåller en liten mängd kalcium och natrium, men persiljan är mättad med svavel, fosfor, kalium, klor och kisel.
Pasternak, vars kalorivärde och näringsvärde inte är lika stora som för enskilda grönsaksknölar, har betydande fördelaktiga egenskaper hos enskilda delar och växten som helhet, vilket noteras av experter inom olika områden. Den höga koncentrationen av svavel och kisel i parsnipens kemiska sammansättning hjälper till att skydda nageln mot brittleness. Klor och fosfor, som är användbart för luftvägarna, förutbestämmer de unika fördelarna med parsnip för personer som är benägen för lungsjukdomar.
Procentandelen kalium, som är ganska viktig och värdefull för hjärnan, är också mycket hög, varför parsnips ofta används för att öka hjärnans aktivitet.
Vet du det? För första gången nämns parsnip endast i 1: a århundradet f.Kr. Eminent romerska forskare och upptäckare - Plinius och Dioscorides - noterade sina utomordentliga användbara egenskaper. Senare, under utgrävningen av de neolitiska bosättningarna, återfanns rester av rotgrödor och frön från denna växt. Pasternak uppträdde på vårt lands territorium ungefär i XIII-talet och kallades "fält soppa".
Kalori och näringsvärde av persilja
Kaloriinnehållet i parsnip är 47 kcal / 100 g färskvaror. Näringsvärde av persilja frukt per 100 g färsk produkt: 9,2 g kolhydrater, 1,4 g proteiner, 0,5 g fett.
Fördelarna med parsnips för människokroppen
Fördelarna med denna grönsak för människokroppen är ovärderliga. Det är därför det ofta ingår i kompositionerna av läkemedel och recept för traditionell medicin. Pasternak, vars medicinska recept är tillgängliga och allmänt kända, påverkar effektivt olika system i kroppen och stöder deras hälsa.
För hormonell bakgrund
På grund av den multikomponent och unika kemiska sammansättningen bidrar parsnips, som kännetecknas av en hög koncentration av eteriska oljor och andra aktiva substanser och biologiska komponenter, till återupplivningen av humankörtlarna. Således är de fina egenskaperna hos detta foster värdefulla för att stimulera produktionen av olika enzymer i kroppen och effekten på frisättningen av individuella hormoner. Inte förgäves i folkmedicin, är persilja betraktad som en grönsak, som effektivt bidrar till att upprätthålla vitalitet och öka sexuell aktivitet. Det är anmärkningsvärt att detta är särskilt effektivt hos människor i åldern för vilken det spelar en oersättlig roll.
För andning
Pasternak är en av de mest användbara frukterna för andningssjukdomar och andningssystemet som helhet. Detta faktum är orsakat av det faktum att användningen av grönsaker positivt påverkar tillståndet av bronkier och lungor hos personer som lider av tuberkulos och astma. Många experter konstaterar att parsnipens fördelaktiga egenskaper kan bidra till att bekämpa emfysem. Höga koncentrationer av askorbinsyra och karoten, som ingår i den kemiska sammansättningen av grönsaker, har en positiv effekt på immuniteten och minskar risken för förkylning. Med utvecklingen av sådana sjukdomar hjälper helt avkok och infusion.
För matsmältning
Den höga koncentrationen av eteriska oljor i parsnip och dess mycket specifika smak leder till en aktiv frisättning av matsmältningsenzymer och magsaft. Detta bidrar till att öka aptiten och öka hastigheten på matsmältningen. Fördelen med denna grönsak är också i dess extremt låga näringsvärde, eftersom rosten av pastin innehåller flera gånger mindre kalorier än jämn selleri. På grund av detta äter denna grönsak inte påverka vikten och tillståndet hos figuren.
Det är dock värt att notera att överkonsumt persilja, vars kaloriinnehåll är lågt, inte är nödvändigt för personer som lider av matsmältningssjukdomar, eftersom fördelar snabbt kan ersättas av oönskade biverkningar.
För njurarna och urinblåsan
Hälsan hos organen i det mänskliga excretionssystemet kan upprätthållas på grund av de petroleumstäthetens diuretiska egenskaper. Processerna som orsakas av parsnipens ämnen, stimulerar upplösningen av stenar och förhindrar återupptagning av urin. Som ett resultat har parsnips en positiv effekt på excretionssystemet som helhet. Dessutom rekommenderas parsnipen själv och derivat baserade på den att tas vid manifestation av inflammatoriska processer vid prostatit, inflammation i gall och blåsan, cystit.
Det är viktigt! Man bör komma ihåg att parsnip är strängt kontraindicerat i urolithiasis i senare skeden, eftersom det kan stimulera stenarnas utbrott. Dessutom kan en betydande användning av denna produkt orsaka blockering av urinvägarna med stora stenar.
Parsnipbaserade produkter
Läkemedelsutveckling av pastin på senare tid har fått hög fart, vilket inte är överraskande på grund av det stora antalet användbara ämnen och en mängd olika egenskaper. Redan är furokoumarin-extraktet från pastin (Bergapten och Xantoxin) som grund för ett antal farmaceutiska produkter för olika ändamål. Dessa inkluderar "Pastinacin" och "Beroxan", som har respirpasmodiska och fotosensibiliserande effekter.
På grund av en viss uppsättning specifika enzymer och substanser i sammansättningen av parsnip, skiljer sig preparat som framställts på grundval av ett antal farmaceutiska produkter genom deras unika egenskaper.
För Beroxan är den uppnådda effekten följande:
- aktivering av regenerativa processer av hudpigmentering, såväl som hårväxt under alopeci;
- stimulering av melaninbildning vid ultraviolett bestrålning;
- återställande av hudkänslighet mot solljus;
- effektivt motståndskraft mot vitiligosjukdom.
Tabletter tas oralt. I enlighet med receptet på en läkare tas "Beroxan" 1-4 gånger om dagen, i en dos av 0,02 gram, 4-1 timmar före sessionerna för exponering för långvågs ultravioletta strålar. Förloppet av sådan behandling är 5 sessioner av strålning, mellan vilken det måste finnas en treveckorsavbrott. Den maximala lösliga dosen av läkemedlet - högst 6 gram.
Verkan av "Pastinacin" är att:
- avslappning av muskelspasmer i tarmarna och kranskärlskärlen;
- lugnande verkan;
- effektiv behandling av neuros, hjärtsjukdomar, angina attacker, olika former och typer av koronarinsufficiens (coronaroneurosis och coronarocardiosclerosis).
Det är viktigt! En överdos av droger baserade på pastin kan ge ett antal oönskade biverkningar. Doseringen och varaktigheten av behandlingen av detta läkemedel bör samordnas med en behörig läkare.
Användning i folkmedicin: behandling med persilja
Pasternak i folkmedicin har fått stor popularitet och utbredd. För terapeutiska ändamål används infusioner, avkok och till och med saften av denna fantastiska grönsak. Det är anmärkningsvärt att växtens kemiska sammansättning gör det möjligt att använda den i traditionell och folklig behandling. Fördelarna med parsnip för män och kvinnor är obevekliga, så det är tillrådligt att veta de mest effektiva recepten.
Pastinjuice
Persilja juice är ett utmärkt medel rekommenderas för generell uppdelning. Tillsammans med detta kan dricksjuice förbättra matsmältningen, öka aptiten och stärka väggarna i blodkärl och kapillärer. Juice av denna grönsak kännetecknas av en stark expectorant egenskap, liksom en tonisk och analgetisk effekt.
Pastinjuice är ofta ordinerad vid behandling och förebyggande av kardiovaskulära sjukdomar med varierande komplexitet (koronarinsufficiens, neuros, stroke, coronaspasmer etc.), njure, magsyra och leverkolik. Dessutom är att ta juice i enlighet med rekommendationerna effektiva i edematösa tillstånd. Separata kemiska komponenter i sammansättningen av pastin gör dess juice en egenartad patogen och aktivator av sexuell funktion.
För att uppnå den medicinska effekten av persilja juice, blandad med honung, måste du ta 1-2 teskedar i en halvtimme före måltiderna.
Det är viktigt! För medicinska ändamål kan du bara använda saften som pressas från roten! I grönsakens stam och frön är en hög koncentration av ämnen som kan orsaka biverkningar.
Persilja blad te med lugnande effekt
Te från persilja har länge använts i folkmedicin som ett effektivt sätt att snabbt bli av med deliriumtremens och hallucinationer. Den lugnande effekten av persilja blad bidrar till stabilisering av nervsystemet, liksom fyller kroppen med ett hälsosamt sinne och ny energi. Te framställd enligt ett liknande recept aktiverar restaureringen av melanin i kroppen, förlorad från exponering för ultravioletta strålar.
För att göra te behöver du hackade, torkade stenglar av persilja blandade med lind och honung, häll blandningen med en liter kokande vatten. Nuvarande och noggrant filtrerat te behåller sina användbara egenskaper i upp till 3 dagar, men det är önskvärt att göra en ny infusion dagligen.
Avkok av persilja löv
Avkolningen av persilja är ett av de mest effektiva och populära moderna metoderna för traditionell medicin, som tillsammans med enkelhetens och överkomligheten av receptet visar enastående effektivitet. Ett avkok av bladen används vid behandling av ett antal sjukdomar, och det finns praktiskt taget inga alternativa effektivitetsmedel.
- Avkok av persilja lämnar med skallighet
- Buljong lämnar med njur- och urolithiasis
Avklingning av bladen visar goda resultat vid behandling av njure och urolithiasis. För tillverkning av avkok behöver du 1 msk. l. Häll upp de beredda och torkade bladen noggrant, häll 1 liter filtrerat vatten och koka i 30 minuter, spänn sedan noggrant och lägg en dag på en varm, mörk plats. Den rekommenderade mottagningshastigheten för en sådan avkok - 1 msk. l. 3 gånger om dagen.- Buljong lämnar med kolik
Parsnip rötter avkok
Ett avkok av rotparsnip rekommenderas att ta för att bekämpa inflammatoriska processer, förkylningar, nervsystemet och andra problem. Det är anmärkningsvärt att effektiviteten av avkok av parsniprötter, framställd enligt traditionella medicinrecept, i vissa fall överstiger effektiviteten hos traditionella medicinpreparat.
- Buljong med förkylning och hosta
- Avkänning mot håravfall
- Avkok av rötter från depression
Parsnipens kemiska sammansättning kännetecknas av en hög koncentration av substanser som har en positiv effekt på nervsystemet, därför används ofta en avkok av denna grönsak för att bekämpa depression.För beredningen av detta verktyg måste du förbereda en krossad persilja i förväg beredd med 50 g honung, 5 mintbladen, 5 lindblommar och häll 2 liter vatten. Det är nödvändigt att koka buljongen i en halvtimme, och insistera sedan på en dag. Drick ett avkok av rötterna av persilja 3 gånger om dagen, oavsett måltider.
Infusion av persilja
I receptet på traditionell medicin finns det många olika alternativ för infusion av persilja, som är lika effektiva vid behandling av många sjukdomar. Det är anmärkningsvärt att i slutresultatet innehåller infusionen av parsnips en permanent lista över komponenter.
För att förbereda infusionen måste du noggrant hugga en stor vegetabilisk rot, tampa den i en behållare innan du extraherar saften och häll 0,5 liter vodka. Insisterande komposition måste vara inom en månad på en mörk plats, ibland rörande och skakning.
Den resulterande tinkturen rekommenderas starkt att ta högst tre gånger om dagen, en tesked.
Vet du det? Pasternak och derivat baserade på det (särskilt på grundval av roten) kan effektivt lindra spasmer av blodkärl och minska trycket. Det används ofta för att behandla högt blodtryck, muskelkramper och jämn angina pectoris.
Hur man använder parsnips i kosmetologi
Pasternak, vars fördelar och skador redan har bevisats i traditionell och traditionell medicin, används också allmänt i kosmetologi. Det rika mineralkomplexet och närvaron av askorbinsyra i den här kemiska kemiska kompositionen bestämmer det faktum att modern kosmetologi är praktiskt taget omöjlig utan att använda persilja i en eller annan form.
Eterisk olja, Innehållet i rotfrukterna av persilja är vanligt att använda för celluliter, behandling av akne och andra hudinflammationer, liksom för utjämning av små och formade rynkor. Antioxidantegenskaper Växter kan effektivt använda extraktet för behandling av dermatologiska sjukdomar, men den mest utbredda pasternak i kosmetologi har fått som grund för masker.
Dessa produkter kännetecknas av en otrolig blekningseffekt och ger näring till huden. Det är anmärkningsvärt att du kan njuta av sådana masker, inte bara i dyra kosmetiska centra, men också genom att förbereda dem själv hemma.
- En anti-rynk pastinmask.
- Persilja rot - 1 st.
- Vegetabilisk olja - 1 tsk;
- Äggula - 1 st.
- Honung - 1 tsk
- Vatten - 0,5 l.
- Mask på basis av pastin på huden inflammation
- Persilja rot - 1 st.
- Mintlöv - 5 st.
- Honung - 1 msk. l.
- Vegetabilisk olja - 2 msk. l.
Persilja rot måste riven på en fin rivare och hackade mintblad. De resulterande komponenterna blandas och krossas i en skål tills valet av saften. Därefter laddas kompositionen med honung och vegetabilisk olja. Denna kosmetika bör appliceras på ansiktet i en cirkulär rörelse och håll i 10-15 minuter, skölj sedan med micellärt vatten.Det är viktigt! Длительный контакт кожи с химическими веществами пастернака может значительно повысить ее чувствительность к факторам различного рода. Поэтому настоятельно рекомендуется следовать правилам нанесения косметической маски на основе этого растения.
Hur man förbereder råvaror från pastin för medicinska ändamål
Användbara egenskaper hos parsnip förutbestämd aktiv användning av råmaterial från pastin för medicinska ändamål. Alla delar av växten är användbara, därför skördar de rötterna, stammarna och frukterna av persilja. Den rekommenderade beredningsförfarandet bestäms av vidare användning av råmaterial, så det är viktigt att överväga denna faktor.
Det är viktigt! För skörd kan du bara använda persilja som inte har några yttre skador och sprickor. Deras närvaro är en indikator på uppenbara sjukdomar. Sådana frukter, oavsett metoderna för skörd, är mindre användbara och kommer inte att lagras under lång tid.
Persilja rotgrönsaker används både färskt och torkat. Deras skörd sker sen på hösten (som regel i slutet av höstskörden) när vädret är torrt och marken är lite fuktig. Pasternak, vars rot är mild nog, du måste försiktigt undergräva trädgaffeln och sakta dra ut toppen. Därefter skärs den ovan markerade delen och rötterna torkas på ett tillgängligt sätt.
Vet du det? Rötter kan snabbt torkas i ugnen. För att göra detta, välj de valda rötterna noggrant skuren i remsor ca 3 cm tjocka och lägg på ett bakplåt i en ugn som förvärmts till 50 ° C. Det är nödvändigt att torka råmaterial i 10-20 minuter, omblandning ibland. Förvara torkad rot i en glasburk.
För friskt bruk ska rötterna läggas i källaren eller källaren för förvaring. Det är bäst att placera dem i våt sand vilket avsevärt förlänger hållbarheten.
Stallarna med pastin med löv (gräsväxter) måste skördas under blommande. Klippstammar ska försiktigt spridas ut i ett tunt skikt på ett pappersark eller tjockt tyg och torkas utomhus, skyddas från skugga och utkast. För korrekt torkning måste de omröras periodiskt.
Förberedelsen av persiljaens frukt framställs efter full mognad. Efter skörd och torkning av paraplyer rengörs de noggrant av frön. De uppsamlade fröna, som är frukter, bör placeras i en torr glasburk. Du kan lagra frukter skördas på detta sätt i 3 år.
Vilken typ av skada kan parsnip göra?
Trots användningen av pastin med olika ändamål och på olika områden kan det också orsaka skada. Så, även en liten kontakt med våta områden i huden med frukterna eller enskilda blad av denna växt kan orsaka förekomst av brännskador i varierande grad. Särskilt noggrant och försiktigt behandla denna växt är värt folk som har ljus och superkänslig hud.
Detta beror på det faktum att kontakt med parsnips kan öka känsligheten av mänsklig hud till solljus. Vidare innefattar kompositionen av parsnip starka substanser, därför innefattar kontraindikationer individuell intolerans.
Pasternak anses vara en av de mest användbara rotgrödorna. Av olika anledningar underskattas det ofta, men det påverkar inte på något sätt den utbredda och mycket effektiva användningen av pastin på olika områden av mänskligt liv.
