De första nämnderna av capsicum uppkom i europeiska länder, med början i Spanien och Italien, med början av koloniseringen av Amerika.
Ingen kunde hitta de "infödingarna" vilda släktingarna, då hade den redan blivit odlad som en odlad växt i markerna och trädgårdarna i norra Mexiko.
Under det senaste århundradet har de mexikanska kulturernas efterföljare erövrat hela världen, människor med olika smaktraditioner har blivit förälskad i den.
Funktioner av växande paprika i Ryssland
I vårt land ligger mer än hälften av territoriet i svåra klimatförhållanden, där jordbruket åtföljs av en viss risk. Peppar gillar värmekärlekskultur kan växa i öppen mark endast i några södra områden. Men med tillkomsten av speciella täckmaterial är det möjligt att odla det på en skyddad mark.
Processen med att odla plantor är inte komplicerad, det är på många sätt liknar odlingstekniken för tomatodling.
Det är viktigt! Den enda obligatoriska regeln är att inte plantera skarpa och söta sorter i samma rum. Annars kommer pollinering och alla paprika smakar bittra.
Förberedelser för landning
Ett av de viktiga stegen - valet av sorter. För ny konsumtion Det är bäst att välja tjockväggiga, storfruktiga paprika. Man bör komma ihåg att de kommer att kräva speciell vård, frekvent matning och bekväma förhållanden.
Frukt med tunnare väggar och mindre storlekar är mer lämpliga för konservering och matlagning av fyllda rätter.
Grundläggande regler för att få plantor av paprika
Agrotekniska metoder för plantering av paprika är desamma för alla sorter och regioner. För en familj på tre eller fyra personer är tjugo parade buskar vanligtvis nog.. Att såda frön i jorden är bäst med en marginal, för i genomsnitt är de grobarhet är 60-70%.
Innan du sår kan du hålla dem i 5-7 minuter i en lösning av salt (2-3 matskedar per 1 liter varmt vatten). Pop-up peppar frön tas bort, de kommer givetvis inte att växa. Vi tvättar resten och desinficerar i 1-2 timmar i 1-2% lösning av kaliumpermanganat. Skölj sedan för att rensa vatten.
Peppar frön - en av de mest tätt lönsamma. Under de bästa förutsättningarna kan tiden från såning till de första skotten variera från 10 till 20 dagar. För att påskynda denna process använder många trädgårdsmästare speciella stimulanser, till exempel "Zircon" eller humates.
Som en värmekärande kultur är peppar mycket känslig för temperaturfluktuationer, därför för ökad produktivitet kan härdas frön före plantering. För att göra detta blöts tillräckligt mellan flera lager av gasbindning i en vecka för att hålla fröerna växelvis på kylskåpets bottenhylla och vid rumstemperatur. Läs mer om fröberedning.
Marken för plantor bör vara näringsrik. Den kan köpas i butiken, som en universal, och speciellt för paprika.
Lätt att förbereda jorden och dig själv. För detta två delar av torrmark blandas, en del av sand, en del av torv. 15 gram urea och kaliumsulfat, 40 gram superfosfat och ett glas träaska läggs till en hink med sådan jord.
Pepparrotsystemet är mycket känsligt, när transplantationen är lättskadad och växten kan långsamt dämpa tillväxten under lång tid. Därför är en mycket bra lösning att odla plantor utan att plocka. Frö planteras omedelbart i enskilda kopparskapacitet på 100 ml.
Torvkrukor kan vara ett av alternativen, såväl som hemlagade behållare från flera lager papper. Vid avstigning i växthuset behöver de inte släppas, du kan ställa dem i förberedda gropar tillsammans med behållaren. På kort tid kommer både torv och papper från fukt och mikroflora lätt att bli en del av jorden.
Du kan plantera frön i andra behållare, i det här fallet när du transplanterar i marken måste du vara särskilt försiktig med rötterna. Det kommer att vara nödvändigt att återplanta en hel jordklodd, som tidigare vattnat växten väl.
Sö fröna ska vara på ett djup av 1-1,5 centimeter, skjul dem med varmt vatten, täcka med plastfolie. Före spiring bör temperaturen ges från 2 till 25 grader Celsius. Då inte lägre än 17 grader.
Villkor för plantering av paprika i olika regioner
Vid bestämning av landningstiden är det mycket praktiskt att använda en enkel beräkning. Peppar av olika kvaliteter kan vara både tidigt och mitt sent.
Tiden från de första skotten till fruiting anges alltid av tillverkaren av fröet på förpackningen. Det är genomsnittet 100-135 dagar. Till honom lägger vi till en groddperiod på 14-21 dagar och beräknar de nödvändiga siffrorna, med hjälp av önskad tidpunkt för skörden.
I olika regioner slutar vårfrost vid olika tidpunkter. Om det finns ett uppvärmt växthus, kan grödan erhållas 2-3 veckor tidigare. Annars är det nödvändigt att överväga med risk för låga natttemperaturer.
- Villkor för plantering av peppar för plantor i Leningradregionen: för ouppvärmda växthusar planteras frön i slutet av februari och början av mars och i slutet av maj i växthus
- Datum för sådd av peppar för plantor i centrala Ryssland - början av sådd från 1 till 15 februari;
- Vid plantering av paprika till plantor i Vologda - slutet av februari och början av mars;
- När ska man plantera paprika för plantor i Irkutsk? I östra Sibirien, till exempel i Irkutsk, från 15 februari till 20.
I alla fall är det bäst att plantera plantor i marken i åldern 55-65 dagar, vilket inte tillåter att det växer.
Bitter peppar är en bra kryddning. Sött peppar är en riktig delikatess bland sina grönsaksmodeller. Dess smak och arom är unik, och den har den bredaste applikationen i matlagning.
Färska sallader, grytor, bakverk, syltade, saltade och frysta blandningar fyllda med olika fyllningar, lecho och ketchup - det här valet passar alla kännare av bra mat. Att odla denna gröda och få en anständig skörd är ett stort nöje!
Användbara material
Läs andra artiklar om pepparplantor:
- Korrekt odling av frön och huruvida du ska suga dem före plantering?
- Hur odlar du svart peppar ärter, chili, bitter eller söt hemma?
- De främsta anledningarna till att bladen vrids vid skotten, plantorna faller eller sträcker sig, och också varför det kan dö?
- Funktioner av odling i Urals, i Sibirien och Moskva regionen.
- Lär jästbaserade gödningsmedel recept.
