MELISSA OCH MINT: SKILLNADEN MELLAN VäXTER, VI UPPTäCKER ATT DETTA äR DETSAMMA ELLER INTE, VAD äR SKILLNADEN I MEDICINSKA EGENSKAPER OCH KONTRAINDIKATIONER, HUR SER DE UT På BILDEN, VAD äR MER ANVäNDBART?

Du kan ofta höra den felaktiga uppfattningen att mint och citronbalsam är två olika namn för samma planta.

Men erfarna trädgårdsmästare och finsmakare förknippar aldrig dem. Tillåt inte ett sådant misstag, och alla som läser denna artikel till slutet.

Tänk på vad citronbalsam är och hur det skiljer sig från andra kryddiga örter - pepparmint, vilka växter har egenskaper, vad är deras fördel eller skada, och mycket mer.

Är det samma sak eller inte?

Mynta och citronbalsam är två olika växter, även om de är representanter för olika släktingar i samma Cluster-familj.

På Rysslands territorium distribueras en typ av citronbalsam - Melissa officinalis, men det finns mycket mer populära typer av mint. Alla, inklusive pepparmynta, har inget gemensamt, förutom att de tillhör samma familj, med melissa.

Varför är de förvirrade?

Denna förvirring beror på den relativa externa likheten, liknande anteckningar av arom och den rådande åsikten om fördelarna med dessa örter för människokroppen. Vilseledande och populärt namn på citronbalsam - citronmynt, bismynt, men det är absolut felaktiga namn i termer av biologi.

Vad är skillnaden i utseende?

Hur skiljer man dessa två växter i utseende? Vid första anblicken liknar mint och citronbalsam men om man tittar noga kan man se många skillnader mellan dem: hur gräset blommar, hur det luktar och hur det smakar. Tänk på mer.

Stål och höjd. Mynten har en upprätt stjälk, och Melissa är förgrenad, det vill säga flera lika utvecklade skott. Myntens höjd kan nå 1 meter, men oftare överstiger inte 50 centimeter, och citronbalsambusken kan nå en höjd av 1,5 meter.
blommor. I mintblommor samlas i blomställningar, som liknar ett öra i utseende, är deras färg nära lila. Blommorna i citronbalsamet bildar falska ringar av 6-12 stycken och är målade i vita, blåaktiga och lila toner.
lövverk. Lemonbalsamblad är rund eller oval, ljusgrön i färg, flätig vid beröringen. Myntbladet är en djupgrön färg med en mörk glansig, slät, spetsig form.
frukt. Mynt bär nästan aldrig frukt, men Melissa gör det årligen. Dess frukt liknar en låda som innehåller gräsplantor.
arom. Hur skiljer man kryddiga örter med lukt? Lukten av mint är rikare, mentol och citronbalsam belyser en söt arom med lätta citroner.
smak. När mynten tuggas kan du känna den uppfriskande mentholens kyla, medan citronbalsam smakar mer som en citron.

Hur ser de ut på bilden?

Nedan följer bilder som visar hur mint och melissa ser ut, och att det inte är svårt att skilja mellan växter.

mint:

Melissa:

Användbara och helande egenskaper

Den kemiska sammansättningen av pepparmynta, inklusive pepparmynta

Mynt är rikt på vitaminer och mineraler som ingår i sin kemiska sammansättning. Av hela näringsämnena kan följande särskiljas:

vitamin A - 212 mikrogram;
B-vitaminer (B1-0,082 milligram, B2-0,267, B3 - 0,337 mg, B6 - 0,128 mg, B9 - 115 | ig);
C-31,7 mg;
PP - 1,705 mg;
kalcium - 242 mg;
natrium - 32 mg;
kalium 568 mg;
magnesium-80 mg;
fosfor 74 mg;
järn - 5, 09 mg;
zink - 1,12 mg;
mangan - 1,177 mg;
koppar - 329 mcg.

Mynt innehåller också en stor mängd mättade syror - 0,245 mg, fett - 0,93 gram, kostfiber - 8 gram.

Den kemiska sammansättningen av citronbalsam

Den kemiska sammansättningen av melissa nästa:

Vitamin A - 203 mikrogram;
Vitamin B1 - 0,09 milligram;
B2 - 0,17 mg;
B6 - 0,15 mg;
B9 - 106 | ig;
vitamin C - 13,4 mg;
Vitamin PP - 1,77 mg;
zink - 1, 08 mg;
mangan - 1, 12 mg;
koppar - 0,24 mcg;
fosfor - 60 mg;
natrium, 30 mg;
järn - 11,88 mg;
magnesium 64 mg;
kalcium - 199 mg;
kalium - 457 mg.

Vad är bättre och mer användbart?

De båda plantornas kemiska sammansättning gör det möjligt att säga med tillförsikt: både mint- och citronbalsam är mycket användbara växter, på grund av deras medicinska egenskaper anses de officiellt som medicinska örter, och läkare råder sina patienter att dricka detta eller det här växtdekoket eller teet.

Melissa används:

vid behandling av nervösa sjukdomar;
depression;
effekter av stress;
sömnlöshet;
i hudsjukdomar;
kronisk diarré;
flatulens;
illamående.

Mynt, som en självständig medicin, och som en del av andra droger hjälper till att slåss:

med inflammatoriska processer av inre organ
med högt blodtryck
trötthet;
apati;
infektionssjukdomar;
halsbränna;
buk distans
problem med hjärtat och blodkärlen.

Det har antiinflammatoriska, diuretiska, antispasmodiska egenskaper.

Eftersom pepparmynta har ett större antal positiva effekter på människokroppen, tycker många läkare det är mer användbart.

Skillnaden mellan dessa två örter är i den handling som de kan ha på kroppen.: Mint perfekt toner upp, och Melissa, tvärtom, är en utmärkt lugnande.

Skada och kontraindikationer

mint

Vid minsta överdos kan alla slags allergiska reaktioner uppstå (hudutslag, andningssvårigheter, hudrödhet och klåda), allvarlig huvudvärk är möjlig.
Mynt kan inte användas av någon som är orolig för åderbråck, hypotoni, problem med att få barn och en tendens till allergier.
Det rekommenderas inte att växter introduceras i kosten hos barn som är ammande, det är nödvändigt att vara försiktig med mint och gravida kvinnor.
Växten har en negativ effekt på manlig styrka.

Melissa

Biverkningar av citronbalsam manifesteras i form av allergiska utslag och hämmat medvetenhet och reaktion, slöhet, dåsighet.
Därför är det kategoriskt omöjligt att använda de personer vars yrke kräver hög koncentration av uppmärksamhet (chaufför, pilot, avsändare, etc.), liksom de som lider av minskat tryck.
Melissa bör inte missbrukas av män, eftersom detta kan påverka deras könsfunktion negativt.

Hur är kontraindikationer och eventuell skada?

Längden av listan över biverkningar i händelse av överdriven användning av växten och kontraindikationer entydigt kan man dra slutsatsen att mynten bör närmar sig mer noggrant än till Melissa. Både mint- och citronbalsam är farligt för dem som lider av lågt blodtryck.; det är också bättre att inte missbruka mänens örter, så att de inte har problem med sex efter Det är viktigt att komma ihåg att någon behandling har en positiv effekt om den utförs med sinnet, utan ytterligheter och överflöd.

tillämpningsområde

Vad är skillnaden mellan dem?

Om vi pratar om matlagning används mint oftast som dekoration för desserter, sallader eller som en del av olika sirap och desserter. Melissa används oftare som kryddor för att betaka grönsaker, kött, fisk, det kommer nästan aldrig i kompositionen av sötsaker.

Melissa är mer universal i kosmetologi.:

Det är lämpligt för att ta hand om alla typer av ansikte, händer och fötter i huden.
Det används ofta vid komplex behandling av hår och hårbotten.

Men mynta används bara för att ta hand om fet hud. Mynt är ett utmärkt smakämne, det används ofta i hushållskemikalier, och lägger till trevliga aromatiska anteckningar till luftfräschare, diskmedel, tandkräm och sköljmedel.

övergripande

Båda örterna används ofta i medicin, läkemedel, matlagning, kosmetologi. både färskt och torkat. Både mint- och citronbalsam är en del av många droger, men endast med olika doser beroende på önskad effekt.

Dessa örter kan mirakulöst ha en fördelaktig effekt på hår och hårbotten.

Utan dem är det omöjligt att föreställa sig de utsökta rätterna på många restauranger, vars meny skulle vara ofullständig utan te med mint och melissa.

Växer upp

Mynt bör planteras i väl upplysta områden., hon behöver konstant vård och systematisk vattning. Denna växt gillar inte sandjord. Den sprids oftast av frön eller sticklingar, när man transplanterar i öppen mark ska avståndet mellan buskarna vara ca 30 cm. Melissa är mindre krävande att bry sig om. Hon tolererar inte överdriven fuktighet (för säsongen kan det bara vattnas några gånger), hon gillar utspridda solljus eller partiell nyans.

Vid plantering i marken blandas jorden i området vanligtvis med sand och avståndet mellan buskarna får inte vara mindre än 40 cm, eftersom växten aktivt kan växa. Förökad citronbalsam:

delning av busken;
frön;
skiktning;
sticklingar.

Båda dessa örter kan odlas inomhus på vindrutan, sättet att göra kryddor är likadant: de torkas på en mörk plats, och krossas sedan och förvaras i en förseglad förpackning, tolererar de absolut inte frost.

Mynt- och citronbalsam kan passa perfekt tillsammans på en sida.

Det finns en uppfattning att ett sådant grannskap är farligt, eftersom växter kan pereopylich varandra, och då kommer deras smak att bli bortskämd. Erfaren trädgårdsmästare är starkt oense med en sådan åsikt. Faktum är att dessa örter inte är olika arter, men olika släktingar av samma familj, därför är naturlig hybridisering av denna nivå omöjlig.

utbytbarhet

Eftersom växter har olika smaker, att byta ut varandra när matlagning är besläktad med ett smakprov.

Vissa kockar vågar fortfarande göra detta, till exempel i "Mojito" eller lemonad, i stället för mint sätta citronbalsam.

Det är nödvändigt att göra detta endast i extrema fall: Mynt är mer doftande och söt, citronbalsam har en kryddig smak.

Om du sätter citronbalsam istället för mint i efterrätt så är det ganska möjligt att han smakar bittert, eftersom det ibland ersätts med allspice.

Är det möjligt att kombinera dessa två växter?

Mint och citronbalsam kan framgångsrikt vara komponenter i växtbaserade samling - te eller avkok, som används till fördel för kroppen, till exempel för viktminskning. Naturligtvis kommer de då vara mer användbara, eftersom de kommer att kombinera alla de positiva egenskaperna hos dessa två växter.

Mynta och citronbalsam - helt olika växter, även om båda har ett brett utbud av fördelaktiga egenskaper och användningsområden. Att veta sina skillnader är att det blir svårt att skada sin kropp genom att de används felaktigt för medicinska ändamål och användning i kosmetologi.