Egenskaper av växande savokål i det öppna fältet - tips om vård och fotokultur

Savoy kål är en trädgårdsskörd, en av de många underarterna av kålfamiljen. Det tillhör sortimentet Sabuada. Nordafrika och den västra delen av Medelhavet anses vara moderlandet i moderkulturen i Savoykål. Den uppföddes i Savoie, vilket var orsaken till bara sådant namn.

Savoy kål är en nära släkting till den vita kålen, men det är något annorlunda i smak från sin släkting. I vårt land är denna sort inte planterad överallt, vilket felaktigt tyder på att det är mycket krävande när det gäller vård.

Odlingsfunktioner

Det mest intressanta är att du kan odla denna underart av kål även i centrala Ryssland.

Fröer av savokål kan spira vid en temperatur av +3 grader, och lugnt överföra frost till -7.

Det är värt att notera att den låga temperaturen för denna växt under tillväxtperioden har en positiv effekt - det blir smakligare och juicier.

Tänk på vilka faktorer du bör uppmärksamma när du växer:

1. markegenskaper för plantering;
2. fuktighet;
3. temperaturförhållanden.

Marken för att plantera denna gröda måste ha en hög fertilitet.. Det måste berikas med mineral och organiska gödningsmedel, speciellt om det är planerat att plantera tidiga och sena mogna sorter.

Trots det faktum att denna typ av kål har hög resistans mot fuktbrist, kräver en vuxen kultur en tillräcklig mängd vatten. Annars blir löven tuffa och inte saftiga. När det gäller plantor är det inte nödvändigt att vattna dem för ofta.

För att kålen ska groda är det tillräckligt att skapa de nödvändiga förutsättningarna.. Till skillnad från den vita kulturen grodas frön väl vid en temperatur av 16-18 grader.

För att plantorna ska sätta sig väl i marken räcker det med att jorden värms till -4 grader, för de tidiga mogna sorterna till -2.

sorterar

Savoy kål är uppdelad i tre sorter: tidigt, mognad och sen. Bland de tidiga sorterna har följande bevisat sitt värde:

• Wien tidigt - En utmärkt kvalitet med korrugerade löv. Huvudet är mörkt grönt, avrundat, väger 1 kg och medeltäthet. Det har utmärkt smak.
• Gyllene tidigt - Högavkastande, utmärkt kvalitet med huvuden på 800 gram. Huvudet är resistent mot sprickbildning med mycket blåsande ark av mörkgrön färg. Skörden börjar ge på den 110: e dagen från det ögonblick som sådden frön.
• Komparsa - ultra tidig hybrid som mognar på den 80: e dagen. Sorten är anmärkningsvärd för dess motståndskraft mot skadedjur och sjukdomar. Huvudet på den ljusgröna färgen spricker inte och har en bra smak.
• Årsdag 2170 - En mognadsväxt, men dess huvuden kan spricka när de odlas. Skörden ger 90 dagar. Huvud som väger 800 gram och medeltäthet, med lite korrugerade löv.
• Petrovna - Den tidiga mogna klassen mognar i 110 dagar, kålhuvud som väger 1 kg, ljusgul på ett snitt.

Mid-season Savoy kål med stora kålhuvud och högt utbyte. Till skillnad från de första underarterna kan den lagras och användas för jäsning under lång tid:

• Twirl 1340 - Midsäsongssortiment med platta huvud som väger upp till 2,5 kg. Densitet beroende på jordbruksmetoder kan vara bra eller genomsnittligt. Bladen är bubbla med en liten korrugering. Mycket välsmakande, men hålls mycket dåligt.
• krom - Medelsäsong, med tät kål som väger 2 kg, liten stjälk, lämnar vågig.
• sfär - En utmärkt klass med huvuden på 2,5 kg med en genomsnittlig densitet. Huvudet spricker inte, men har utmärkt smak.
• Melissa - En utmärkt hybrid av savokål, som ger skörden i 80 dagar. Ett särdrag hos denna sort kan betraktas som ganska stora kålkål, vars vikt kan nå upp till 4 kg, medan de inte spricker och är resistenta mot fusarium.

Sena sorter av savokål har bra hållbarhet och smak:

• Stilon - Sen frostbeständig sort, som klarar frost ner till -6 grader, medan huvudet på 2,5 kg inte förlorar sin smak.
• Owase - Hybriden skiljer sig åt eftersom den har stora bubbleblad. Vikten av ett tätt kålhuvud når upp till 2,5 kg.
• Nadia - huvudet på kålvarianter spricker inte och är inte föremål för fusarium. Skörd kommer på 140: e dagen, det är en tät kål som väger 3 kg. löv är mjuka och ömma.
• Uralochka - Frostbeständig hybrid med runda huvuden, väger 2,5 kg. Bladen av denna kål utan en ven av ljusgrön färg.
• Spetsmakare - Huvudena för denna sort växer upp till två kilo, medan de har en rödaktig nyans och utmärkt smak.

Det är värt att notera att Savoyskålen är mycket ljuskrävande, för en bra skörd behöver den en 13-timmars ljusdag.

Hur man väljer en mängd savoy kål för plantering på platsen?

Allt kommer att bero på behoven, om du föredrar att använda kål i sallader, fräsch, är det bättre att föredra tidiga mogna sorter och hybrider med medelstora mogningsperioder. Om du vill jäsning för vintern eller pickle, så plantera sen växande sorter.

foto

Då kan du se bilderna av olika sorter av savokål.

frö

Tekniken att odla Savoykål från frön är nästan densamma som metoden för odling av vitkål.

Det viktigaste för unga skott är att vattna i tid.. Om du följer instruktionerna kan du få bra plantor, och i framtiden - en rik skörd.

Du kan köpa savokålfrön i någon specialaffär eller skriva ut via Internet.

Kostnaden för en påse är cirka 40 rubel. Sorten ska väljas utifrån dina behov och smakpreferenser.

Instruktioner för odling av plantor

Tid på året

Det beror helt på olika savokål. vanligtvis perioden från sådd till transplantation är 30-50 dagar. Till exempel såddas tidiga sorter på plantor i perioden 5-10 mars och senare från 10 till 20 mars.

Om kålen sås direkt i marken, välj sedan mitten av april för plantering, så under filmen. Datum kan ändras beroende på väderleksförhållandena i den växande regionen.

marken

För att odla en bra gröda av savokål behöver du veta biologin. Det är underförstått att Kål photophilous, inte rädd för frost, kan växa bra i våtmark, men det är mycket krävande på jordens bördighet.

Marken för plantering bör vara 80% torv, mjuk, men inte för lös. Det är också värt att lägga till 5% sand och kompost till marken. Aska läggs till en matsked för varje kg jord, det kommer inte bara att fungera som gödningsmedel, men också som skydd mot ett svart ben.

Om det finns en infektion eller skadedjur på en tomt i landet, är det bättre att vägra att samla jorden, eftersom plantorna av denna sort är mycket känsliga för dessa sjukdomar.

landning

Före såning måste fröna genomgå träningsaktiviteter. Att plantera frön i jorden måste börja med desinfektion.. Frön av savokål behandlas med varmt vatten på +50 grader, sänk påsen med planteringsmaterial i 15 minuter, sedan under en ström av kallt vatten i 2 minuter. Då bör frön torkas och hållas i kylskåpet i 24 timmar. Därefter måste du torka dem igen.

Denna process kommer inte bara att döda alla infektioner som kan vara på ytan, utan också bidra till snabb spiring. Det är värt att notera att pålitliga leverantörer av detta planteringsmaterial utför sådan fröbehandling i industriell skala före försäljning.

Före planteringen kan du också öka frostbeständigheten hos frön, blötlägga dem i vatten i 24 timmar, vattentemperaturen i detta fall ska vara lika med +2 grader.

Jordblandningen för att plantera frön ska vattnas med en stark lösning av kaliumpermanganat. Detta är nödvändigt för desinfektion.

sådd

Vissa trädgårdsmästare tror att det räcker med att förbereda jorden ordentligt, bearbeta fröna, och plantorna kommer att bli fantastiska. Men det är det inte.

Såsågkål behöver närmar sig mycket seriöst, det enda sättet att få kålen motsvarar det slag som beskrivs på väskan. Alltså:

1. planteringsmaterial placeras i marken i tre faser, en paus mellan vilken är 4 dagar;
2. Frön läggs ner till 1 cm djup, i separata koppar eller i en låda för plantor;
3. Marken skjulas både före och efter sådd;
4. efter utseendet av de första skotten minskar vattningen till måttlig.

Hur man överför till öppen mark?

Fröplantan har vuxit, och det är dags att överföra plantorna till tomten, för det är värt att veta några av funktionerna att odla denna sort i trädgården.

När ska man landa?

Fröplantor transporteras till marken i maj (tiden kan flytta, baserat på klimatförhållanden). Planteras bättre på kvällen, eller på en mulet dag. Det är värt att komma ihåg det Om plantorna inte har nått 15 cm i höjd är det bättre att låta dem växa, eftersom växten måste ha minst 4-7 riktiga blad.

vård

Efter att plantorna överförts till en permanent plats är odlingen av kål i korrekt och regelbunden vattning, vilket utförs enligt följande:

1. under de första dagarna efter transplantationen måste du hälla ut 8 liter per kvadratkvadrat om 2 dagar;
2. då vattning bör minskas till 1 gång per vecka, 13 liter per kvadrat;
3. jorden bör vara lös, den bör göras dagligen på 8 cm djupgående.

Du måste också veta att Savoy kål måste periodiskt spud - första gången 20 dagar efter plantering, var 10: e dag.

Den första hällningen utförs i samband med förband med flytande organiskabäst mullein.

Sjukdomar och skadedjur

Savoy kål är föremål för samma sjukdomar som alla korsfamiljer:

• svart rotplatta
• Gangrän Kallbrand;
• svart ben;
• trahemikoz;
• dunig mögel;
• vaskulära bakterier
• vita;
• plasmodiophora;
• mosaik och alternarios.

Oftast övervinnas Savoyekål av Alternaria och svartben. För att skydda grönsaksgrödor från dem är det nödvändigt att bearbeta planteringsmaterial, observera planteringsregler, omedelbart rengöra området från ogräs och avlägsna växtrester.

slutsats

Det är värt att notera att med rätt jordbruksteknik kan du växa en bra skörd av savokål, även i vår lands mittzon. Om du planterar sen-modningsvarianter kommer det även på vintern att vara färsk, välsmakande Savoy-kål på bordet.